यहां तक ​​​​कि गर्म गर्मी भी चार्ल्सटन में ओवन को रोक नहीं सकती है। यह शहर अपनी बेकरियों को आइसक्रीम और शिल्प कॉकटेल जैसे अन्य कलात्मक व्यवहारों के लिए उत्साह से मेल खाता है। यहाँ कुछ बेकरी पेस्ट्री की तुलना में ब्रेड की ओर अधिक झुकती हैं, लेकिन अधिकांश दोनों का भरपूर उपयोग करती हैं। और बेकिंग अक्सर छोटी, ऐतिहासिक इमारतों में होती है, इसलिए स्टोरफ्रंट अद्वितीय दिखते हैं, और अनुभव व्यक्तिगत है, कॉर्पोरेट नहीं। (यहां व्यक्तिगत प्रवेश: मुझे अक्सर चलने या ड्राइविंग करने में कठिनाई होती है कोई भी इन पांच बेकरियों में से बिना रुके—अगर यह बागुएट मैजिक में ताजा बेरी क्रोइसैन के लिए नहीं है, तो यह ब्राउन कोर्ट में च्यूई इंग्लिश मफिन के लिए है।) नीचे दी गई सूची की सभी दुकानें भी कॉफी परोसती हैं और कम से कम कुछ टेबल रखती हैं। नाश्ते के लिए रुकें, या इत्मीनान से दोपहर के लिए रुकें, यह जानते हुए भी कि ब्रेड बैक में बेक हो रही है, साथ में लेमन बार्स, केक और ब्रियोच भी।

चीनी बेकशॉप

सामने बड़े ओक के पेड़ और अंदर ठंडी पेस्टल दीवारों के साथ, बेकरी चीनी से ज्यादा मीठा नहीं होता है। न्यूयॉर्क के पूर्व आर्किटेक्ट बिल बॉविक और डेविड बौफर्ड प्रशंसकों को पुराने जमाने के केक, पाई, टार्ट्स और कपकेक के दैनिक प्रदर्शन के साथ कैनन स्ट्रीट पर वापस आते रहते हैं, जिसमें कैंडीड नींबू स्लाइस और शक्करयुक्त जामुन होते हैं।

Baguette जादू

जब फॉली रोड पर इस नॉन-डिस्क्रिप्ट स्टोर के सामने खुली रोशनी होती है, तो ओवन से बाहर आने वाली किसी भी चीज़ के लिए रुकने का समय आ गया है। विशिष्टताओं में ब्रियोच, ब्रेड की रोटियां, ताजा जामुन या चॉकलेट के साथ क्रोइसैन, और एवोकैडो और पिमिएंटो पनीर के साथ बैगूएट बीएलटी जैसे दिलचस्प सैंडविच शामिल हैं।

जंगली आटा पेस्ट्री

जेम्स बियर्ड अवार्ड के लिए नामांकित पेस्ट्री शेफ लॉरेन मिटेरर ने 2010 में अपनी स्प्रिंग स्ट्रीट बेकरी को स्टिकी बन संडे के साथ मानचित्र पर रखा, जो मीठे नाश्ते की अच्छाई का एक साप्ताहिक उत्सव था। दुकान में तब से आंगन में बैठने की सुविधा है और इसमें लाल मखमल और हमिंगबर्ड जैसे क्लासिक दक्षिणी स्वादों में स्कोन, टर्नओवर और शादी के केक का दैनिक मेनू है।

ब्राउन कोर्ट बेकरी

यह एक स्थानीय पसंदीदा है। सेंट फिलिप स्ट्रीट पर एक लंबे साइड पोर्च के साथ एक संकीर्ण घर में, ब्राउन कोर्ट क्रू अंग्रेजी मफिन से बैगूएट्स, मफिन, बड़ी चबाने वाली कुकीज़, और स्क्वायर-कॉर्नर पुलमैन रोटियों तक सब कुछ बेक करता है। पेस्ट्री के लिए आओ। मुफ्त वाई-फाई के लिए रहें और कॉफी पर भी रिफिल करें।

नॉरमैंडी फार्म कारीगर बेकरी

संकेत: यदि आप ताजा मोज़ेरेला, तुलसी और टमाटर ऑर्डर करते हैं अंक इस विंडरमेयर बुलेवार्ड भोजनालय में, बैगूएट को टोस्ट करने के लिए कहें। चार्ल्सटन में 25 से अधिक वर्षों के लिए बेकिंग, नॉर्मंडी फार्म हमेशा चीजों को परिपूर्ण कर रहा है, जिसमें टोस्टर तकनीक और पुल-अप रोटियां शामिल हैं कान की रोटी . इस साल, पेरिस शैली की बेकरी ने भी फ्रेंच में अपनी कॉफी घर में भूनना शुरू कर दिया।