यात्रा करने में सबसे बड़ी कमी यह है कि आप अपने आरामदायक घर को अपने साथ नहीं ले जा सकते। टस्कनी के बुटीक होटलों ने इसे बदल दिया है। स्वागत योग्य, आरामदेह, छोटे (लगभग हमेशा 20 से कम कमरे), वे आपको बिगाड़ते हैं और सहलाते हैं। जिन लोगों को मैंने सूचीबद्ध किया है वे शानदार गुणवत्ता के हैं और उन्होंने सावधानीपूर्वक सोचा है, फिर भी सुरुचिपूर्ण ढंग से सजावट को कम किया है। स्थान, चाहे शहर में हों या देश में, बस सबसे अच्छे हैं। देश में आमतौर पर नज़ारे लुभावने होते हैं, सन्नाटा बहरा होता है। कस्बों में, सेटिंग्स जितनी आकर्षक हो सकती हैं। उनके सार्वजनिक स्थान स्वागत योग्य हैं, उनकी कला और वास्तुकला ज्यादातर न्यूनतम, लेकिन अविस्मरणीय है। सेवा? जैसे आप चाहते हैं कि आपकी मां सबसे खराब स्थिति में रही हो। प्रत्येक होटल अपने मालिक के जुनून और दूरदर्शिता को दर्शाता है। बेशक, बुटीक होटल महंगे हैं, लेकिन फिर आप केवल कुछ रातें रह रहे हैं, बाकी जीवन नहीं, हालांकि आप चाहते हैं कि आप कर सकें। उनकी सबसे बड़ी कमी: आप दिन-रात उनके लाउंज, पूल और बगीचों में घूमने के लिए ललचाएंगे, और वास्तव में टस्कनी को कभी नहीं देख पाएंगे। लेकिन फिर हमेशा अगली बार होता है।

जेके प्लेस, फ्लोरेंस

यह एक स्वप्न स्थान में है - अब सभी पैदल यात्री और फूलों से लदी पियाज़ा सांता मारिया नोवेल्ला, शानदार चर्च के ठीक सामने, जिसकी आंतरिक दीवारें घिरलैंडियो फ्रेस्कोस और मठ, आकर्षक बारहवीं शताब्दी की फार्मेसी से ढकी हुई हैं। उन्नीस कमरों वाला होटल पंद्रहवीं शताब्दी के पलाज़ो को पूरी तरह से फिर से तैयार किया गया है। इसका स्वागत क्षेत्र किताबों से भरा ड्राइंग रूम है। आपको ऐसा नहीं लगता कि आप चेक इन कर रहे हैं: आपको लगता है कि आप अभी-अभी किसी दोस्त के ड्रिंक के लिए पहुंचे हैं। लाउंज अंतरंग हैं, जैसा कि बार और रेस्तरां है, जिसका एक हिस्सा पियाजे में एक ढकी हुई छत है। नाश्ता ताजे फूलों से भरे प्रांगण में परोसा जाता है। कमरों में संगमरमर के स्नानागार और लिनेन की चादरें हैं . हर चीज की क्वालिटी शानदार होती है। और तारों वाली रातों के लिए एक रोमांटिक रूफटॉप लाउंज है। होटल के निदेशक क्लाउडियो मेली का दृष्टिकोण स्पष्ट है: मेरे दो बच्चे हैं। होटल मेरा तीसरा है।

ला बंदिता, पिएन्ज़ा

यह पूरी तरह से अलगाव में एक पहाड़ी विला में नौ कमरों की पेशकश करने वाला अंतिम दो-फेर है, और कुछ ही मील दूर, एक मध्ययुगीन शहर के केंद्र में एक परिवर्तित मठ में ग्यारह कमरे हैं जहाँ आप टस्कनी के गाँव के जीवन का अनुभव कर सकते हैं। वें है विला, अपनी ही पहाड़ी पर स्थित है, ओरसिया नदी की यूनेस्को की विश्व धरोहर घाटी के बीच में है। टस्कनी के हर कमरे से एक बेहतरीन नज़ारा दिखता है। एक आश्चर्यजनक, डबल-इन्फिनिटी पूल, मैत्रीपूर्ण बाहरी स्थान और सन्नाटा है। बहुत ही सामाजिक इनडोर और आउटडोर डाइनिंग रूम हैं। भव्य स्नान। टाउनहाउस में एक शांत बगीचा और इसका अपना उत्कृष्ट रेस्तरां है। वास्तुकार ने प्राचीन इमारत का सम्मान किया है - एक कमरे में प्रार्थना कक्ष की मूल संगमरमर की वेदी है - लेकिन न्यूनतम आधुनिक स्पर्श जोड़े गए हैं। मध्यकालीन ज़ेन आधुनिक। और शहर, पिएन्ज़ा, रमणीय मध्ययुगीन शहर है।

विला बोर्डोनी, Chianti

सदियों से दुनिया Chianti Hills से प्यार करती रही है। फ्लोरेंस के करीब और सिएना से ज्यादा दूर नहीं, इस क्षेत्र का सबसे प्रसिद्ध शहर, ग्रीव है। इसकी खामोश देवदार और सरू से ढकी पहाड़ियों में ऊँचा, पंद्रहवीं शताब्दी का एक सोच-समझकर बहाल किया गया विला है। इसमें नौ कमरे हैं, जिनमें से प्रत्येक का नाम दूर के महल के नाम पर रखा गया है। इसमें क्लासिक साज-सज्जा, अति-आधुनिक स्नानागार और आकर्षक सामान्य स्थान हैं। हरे-भरे बगीचे - एक हिस्सा औपचारिक इतालवी, बाकी जैतून से भरी देहाती पहाड़ी - में विभिन्न स्तरों पर कई निजी कोने हैं, जहाँ आप घंटों सपने देख सकते हैं। वहाँ एक छिपा हुआ, शांत पूल, और उत्कृष्ट भोजन के साथ एक दुर्लभ, रोमांटिक रेस्तरां, एक अद्भुत वाइन सेलर और उत्तम सेवा है। न केवल वे टस्कन खाना पकाने में कक्षाएं प्रदान करते हैं, बल्कि वे आपको ट्रफल हंट (शरद ऋतु) पर भी ले जाते हैं। फिर महाराज आपके लिए ट्रफल तैयार करते हैं। स्वर्ग।

मोंटेवेर्डी

अपनी ही दुनिया में। आप सचमुच और विशिष्ट रूप से कास्टिग्लिओन्सेलो डेल ट्रिनोरो के बारहवीं शताब्दी के पत्थर के गांव के जीवन में खुद को सम्मिलित करते हैं। गर्मियों की रातों की ताज़ी हवा में ऊँचा- २,४०० फीट पर- एक बीस कमरों वाला होटल सड़कों पर है, जो १४ पूर्णकालिक निवासियों के साथ जीवित है-जिनमें से कई केंद्रीय कास्टिंग से लगते हैं-उनके स्वागत टस्कन चेहरों और आरामदायक टस्कन गति के साथ। होटल शहर में फैला हुआ है: विभिन्न घरों में कुछ कमरे, पहाड़ी की चट्टान में खोदे गए रेस्तरां, घाटी के ऊपर स्थित एनोटेका और बार। सभी कमरों में शानदार इंटीरियर डिज़ाइन है: एलिगेंट मोनैस्टिक। बगीचे में पहाड़ी की चोटी पर बना एक पूल है, जहां से सिर्फ़ चील के नज़ारे दिखते हैं. हर विवरण गुणवत्ता प्लस है। आपके सपनों के बेडरूम और स्नानागार। सिंगल से लेकर छह बेडरूम वाले विला तक की विशाल रेंज। अनूठा जियानकारला बोर्डोनी द्वारा संचालित रेस्तरां दुनिया में सबसे अच्छी, सबसे ताज़ी और सबसे स्वादिष्ट सामग्री का उपयोग करता है। वह उन्हें जो व्यंजन बनाती है वह अद्भुत है।

उनके निवास में खाना पकाने की कक्षाएं और कलाकार भी हैं। अधिक मौजूद है?

हवासील

वास्तव में पौराणिक, जैकी ओनासिस की पसंद की मेजबानी करने के बाद, इल पेलिकनो भूमध्य सागर पर सबसे शानदार स्थानों में से एक है। अर्जेंटीना प्रायद्वीप पर पोर्टो एर्कोले के प्राचीन और आकर्षक पुराने मछली पकड़ने के बंदरगाह से कुछ मील की दूरी पर, इसके नीचे क्रिस्टल-क्लियर समुद्र और ऊपर एक स्पेनिश किला है। इसके उनतीस कमरे विभिन्न कॉटेज और विला में फैले हुए हैं। चट्टान, गोपनीयता, विचारों और पूर्ण विवेक से उकेरा गया एक गर्म खारे पानी का पूल है। और सूर्योदय के लिए मरने के लिए, तूफान और भी बेहतर। नीचे एक निजी समुद्र तट के साथ एक कोव में स्थित, इसे एक प्रेम घोंसले के रूप में शुरू किया गया था, जो इटली के सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक के साथ एक अविस्मरणीय होटल में विस्तारित हुआ - दो मिशेलिन सितारों के साथ-साथ व्यंजन जो आंख और तालू को चकित करते हैं। फुहार: आप केवल एक बार जीते हैं।