जब मैं अमेरिकी मित्रों को कैप फेरेट का उल्लेख करता हूं, तो प्रतिक्रिया अनुमानित हो जाती है। ओह, ग्लैमरस, वे कहते हैं। बहुत जे-जेड। नहीं, वह Cap . है फेरेटो , कोटे डी'ज़ूर पर, पॉप किंवदंतियों, फेरारी और चमड़े के पुरुषों की जगह। फ्रांस के दक्षिण-पश्चिमी तट पर कैप फेरेट, एक स्वर और एक महासागर से कहीं अधिक दूर है। सेंट-ट्रोपेज़ की तुलना में नमकीन केप कॉड के साथ इसका परिदृश्य और भावना अधिक आम है। आबादी भी समान है: मछुआरे, छुट्टी किराए पर लेने वाले, कला-उद्योग के प्रकार, और पास के बोर्डो के प्रीपी अभिजात वर्ग का मिश्रण।

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जितना अधिक मैं पेरिस में रहा, जितने अधिक फ्रांसीसी मित्र मैंने बनाए, उतना ही मैं देवदार के जंगलों, सीप की झोंपड़ियों, उबड़-खाबड़ लहरों और व्यावहारिक रूप से कोई होटल नहीं होने की इस जादुई जगह के बारे में सुनता। अंत में, पिछली गर्मियों में, मैं गया था। फिर मैं वापस चला गया। और जितनी जल्दी हो सके, मैं फिर से जा रहा हूँ। यहां पहुंचना आसान है: पेरिस से तीन घंटे की टीजीवी सवारी और बोर्डो से पश्चिम की ओर 90 मिनट की ड्राइव। जुलाई और अगस्त में भी, तटरेखा गोपनीयता के कई हिस्से प्रदान करती है। सस्ते दाम के सीप बर्फ-नीले पानी से सीधे आपकी प्लेट में निकाले जाते हैं। साइकिल पर सवार बच्चे हाइड्रेंजस की तरह भरपूर होते हैं। पेरिस की हलचल के बाद, कैप फेरेट के चमकदार और शानदार टुकड़े भी बहुत, बहुत ही शांतचित्त हैं। यहाँ, लंदन की लिबर्टी आपको वर्साचे से बहुत आगे ले जाती है।

आनंद चाहने वालों के लिए बेसिन डी'आर्कचोन, एक विशाल, हीरे के आकार का मुहाना तक झुंड में आने में कुछ समय लगा। इसके पश्चिमी किनारे पर कैप फेरेट का पतला प्रायद्वीप है, जिस पर अटलांटिक को ताक पर रखकर एक तरफ से तड़का हुआ हमला किया गया है। कैप फेरेट से सीधे लैगून के पार, यूरोप के सबसे बड़े सैंडबैंक, पिलाट के पहाड़ी टिब्बा में रोमन कलाकृतियां पाई गई हैं। और बेसिन के 45 मील लंबे तट पर गुजान-मेस्त्रस और एंडर्नोस-लेस-बैंस जैसे शहरों में मुट्ठी भर ऐतिहासिक चर्च हैं। लेकिन 19वीं सदी के मध्य तक इस क्षेत्र में पर्यटन की पहली लहर नहीं आई थी। राष्ट्रीय रेलमार्ग के विस्तार से सहायता प्राप्त, आर्काचोन शहर एक थैलासोथेरेपी केंद्र बन गया, जिसमें भव्य किराये के विला और कैसीनो किनारे के साथ उभर रहे थे। इस बीच, 1852 में, जब एक स्थानीय मछुआरे ने सीप के बिस्तरों को बोने का अभ्यास शुरू किया, पालतू कस्तूरी बेहतरीन टेबल के लिए बाध्य पेरिस के लिए रेल की सवारी कर सकते थे। (आज भी, फ़्रांस के कुछ 10 प्रतिशत ऑयस्टर- और 70 प्रतिशत ऑयस्टर बीज-आर्कचोन बेसिन से आते हैं।)

लेकिन फ़्रांस अटकलों की तुलना में संरक्षणवाद के लिए अधिक आत्मीयता वाला देश है, और सीप के बिस्तरों को जल्द ही मौजूदा सीप की खेती करने वाले परिवारों के लिए इस प्रावधान के साथ पार्सल कर दिया गया था कि उन्हें केवल विरासत में मिला या व्यापार में दूसरों को बेचा जा सकता था। जैसे-जैसे आर्काकॉन के पर्यटन भाग्य में वृद्धि और गिरावट आई, कैप फेरेट ने सख्ती से ज़ोन किया ताकि समुद्री भोजन या अत्यंत नाजुक परिदृश्य को परेशान न किया जा सके, एक शांतिपूर्ण संतुलन बनाए रखा, केवल 1970 के दशक में आगंतुकों की आमद को देखते हुए, जब दशक के बैक-टू-नेचर लोकाचार मुख्यधारा में चला गया।

आज, हालांकि सर्वव्यापी संकेत चिल्लाते हुए सम्मान ला प्रकृति आइए प्रकृति का सम्मान करें) थोड़ा आकर्षक हैं, लोगों के पास बहुत कम विकल्प हैं। प्रायद्वीप के अटलांटिक तट पर निर्माण करना मना है, इसलिए केवल टिब्बा, झाड़ियाँ, एक या दो खतरनाक द्वितीय विश्व युद्ध-युग के कंक्रीट बंकर, और दो बर्गर शेक परे विस्तारों से विचलित होते हैं। वह समुद्र ठंडा है। नहीं: ठंड। उपक्रम भयंकर है, और कोई लाइफगार्ड नहीं हैं। लेकिन पानी जगमगाता है, आसमानी नीला और साफ है। ज्वार और तापमान शहर भर में अधिकांश भीड़ को खाड़ी की ओर रखते हैं, बस रेत का एक टुकड़ा जिसकी सीमा होती है बेकरी, ग्रिल रेस्तरां और फ्लिप-फ्लॉप स्टोर। जैसे-जैसे सूरज ढलता और सोना होता है, और ज्वार नाटकीय रूप से घट जाता है, रेत का वह टुकड़ा समुद्र के किनारे वाली नावों के काई के बिस्तर में फैल जाता है, जिसमें बगुले और गलियां बची हुई होती हैं। बिल्कुल स्नानार्थियों का स्वर्ग नहीं, बल्कि सुंदर।

कैप फेरेट के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ 1985 में आया, जब बेनोइट बार्थरोटे, एक पूर्व फैशन डिजाइनर और शहर के पिता, ने खुद को प्रायद्वीप के सबसे दक्षिणी सिरे पर स्थापित किया और जगह को ऊपर उठाना शुरू कर दिया। जब उन्होंने अपना 12 एकड़ का भूखंड खरीदा, तो उन्होंने परिसर को समुद्र में बहने से बचाने के लिए एक विशाल पत्थर के घाट में लाखों का निवेश किया। (आर्काचोन बेसिन में ज्वार इतना चरम है कि 350 फुट ऊंचा पिलाट का टिब्बा हर साल लगभग एक यार्ड अंतर्देशीय चलता है; निम्न और उच्च ज्वार के बीच, लैगून का सतह क्षेत्र लगभग 10,000 एकड़ से 37, 000 तक फैलता है।) बार्थेरोट का परिसर, इसके सुव्यवस्थित, हल्के-बिखरे केबिनों के साथ, क्षेत्र के पारंपरिक लकड़ी के फ्रेम मछुआरे के झोंपड़ियों पर आधारित, फ्रांसीसी डिजाइन पत्रिकाओं के बीच पसंदीदा बन गया है और बार्थरोटे के दो बेटों की देखरेख में एक ठाठ केबिन-बिल्डिंग उद्यम के लिए लॉन्चपैड बन गया है। और आस-पास, अब बेतहाशा अनन्य पड़ोस - जिसे लेस 44 हेक्टेयर के रूप में जाना जाता है, केवल 250 भूखंडों के साथ - फ्रांस में सबसे बेशकीमती अचल संपत्ति में से एक है, जिसमें मामूली आकार के घर $ 13 मिलियन से ऊपर की बिक्री के साथ हैं। निर्देशक और अभिनेता गिलाउम कैनेट यहां गर्मियों में हैं, और यहीं पर उन्होंने और उनकी प्रेमिका, अभिनेत्री मैरियन कोटिलार्ड ने अपनी नवीनतम फिल्म को एक साथ फिल्माया है, छोटे रूमाल।

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जबकि मशहूर हस्तियों (ऑड्रे टौटौ, टेनिस चैंपियन बने पॉप स्टार यानिक नूह, और सख्त आदमी मैटिनी मूर्ति जीन-पॉल बेलमंडो) ने निश्चित रूप से कैप फेरेट को पाया है, देहातीपन अभी भी राज करता है। मेरे लिए यह जंगलीपन और विचित्रता का मिश्रण है, पेरिस के एक बैंकर एडौर्ड डेबॉस्ट कहते हैं, जिसका परिवार सेंट-ट्रोपेज़ में और उसके आसपास छुट्टियां मनाता था, जब तक कि परेशानी उन्हें लेस 44 तक नहीं ले जाती। यह स्वस्थ और स्पोर्टी है और आप नहीं खेलते हैं भूमिका। अपनी पत्नी, महास्ति, एक वकील कहते हैं: कोई ऊँची एड़ी के जूते नहीं। कोई श्रृंगार नहीं। बस अच्छे लोग और बढ़िया खाना। वास्तव में, कैप फेर्रेट का धड़कता दिल एक ब्लिंग-आउट क्रूज़िंग ड्रैग या एलवीएमएच के स्वामित्व वाले बुटीक की एक स्ट्रिंग नहीं है, लेकिन मार्चे डु कैप फेरेट, एस्पैड्रिल्स, हम्माम तौलिए और टेपेनेड में एक मजबूत पार्किंग-लॉट व्यापार वाला एक ढका हुआ बाजार है। . अंदर ताजा स्थानीय मछली स्टालों, एक ग्रेन्ग्रोसर, और एक जॉली तपस बार, ले बिस्ट्रोट डी पेयो का एक छोटा सा ट्रोव है, जो सुबह 6 बजे लैकोस्टे शर्ट से शुरू होने वाले ब्लैक चेरी जैम के साथ $ 4 ग्लास रोज़, स्टफ्ड पिकिलो मिर्च और मैनचेगो चीज़ परोसता है नाव के जूते लाजिमी हैं, और यह सुबह की लहर के कारण है या नहीं, हर कोई, सब लोग, मुस्कुराया जा रहा है।

स्थानीय परिदृश्य में खेलने के इच्छुक यात्रियों के लिए, मुट्ठी भर उच्च-टोन वाली एजेंसियों के माध्यम से एक तेज़ छुट्टी-किराये का बाजार है। कैप फेरेट के सबसे ग्लैमरस नाइटस्पॉट्स में से एक, सेल फिश के मालिक ग्रेग डी लेपिनय के पास शहर के गोदी के पास किराए के लिए दो सफेदी वाले अपार्टमेंट हैं जिन्हें सेल फिश सूट कहा जाता है। इस बीच, होटल बहुतायत से नहीं हैं। आकर्षक क्वार्टियर ओस्ट्रिकोल में स्थित सबसे अच्छा ला मैसन डु बेसिन है। यह एक दशक पहले खोला गया था, और तब से महीनों पहले बुक किया गया है। कुरकुरा अंदरूनी, समुद्री प्राचीन वस्तुएं, और नारंगी-फूलों के पानी के साथ सिसाल कालीनों के साथ, कमरे सेवा के रूप में स्वागत करते हैं, और रेस्तरां उत्कृष्ट बिस्टरो आराम भोजन प्रदान करता है। टीवी या अन्य आरामदायक कमरे की सुविधाओं का अभाव आपको समुद्र तट पर ले जाता है, जो पैदल दूरी के भीतर है। कैप फेरेट की जर्जर-ठाठ भावना में भी सही है होटल डेस पिंस, जिसकी देहाती, देशी-डेको शैली दो-सितारा के लिए बहुत अच्छी तरह से मानी जाती है। स्थानीय लोगों के बीच अधिक विवादास्पद नया कोटे सेबल है, जो खाड़ी की तरफ है। क्लेरिंस स्पा और आधुनिक डेक फ़र्नीचर के साथ, यह शहर के माउस की बहुत तेज़ आवाज़ देता है। दुर्भाग्य से इसकी सेवा और कीमतों से मेल खाना है।

उन लोगों के लिए जो कार्रवाई से बाहर, कार्रवाई से बाहर, लेकिन शहर से एक आसान नौका या नाव-टैक्सी की सवारी के इच्छुक हैं, फिलिप स्टार्क की चमकदार नई ला को (ओ) रनिच, होइटी-टोइटी पाइला-सुर-मेर में, बेसिन अबज़ है . पिछले मई में खोला गया- और एक विभाजित-लकड़ी के पूर्व से नया रूप दिया गया शिकार गृह (शिकार लॉज) - होटल में केवल 12 सनकी, धूप से भरे कमरे हैं, हालांकि रेस्तरां में 200 से अधिक सीटें हैं।

अतिरिक्त टेबल, भले ही वे खाड़ी के पार हों, स्वागत है। बेहतरीन संभव समुद्री भोजन होने के बावजूद, कैप फेरेट को यह नहीं पता होगा कि मिशेलिन स्टार के साथ क्या करना है यदि वे गहरे से एक को ऊपर उठाते हैं। इस क्षेत्र में गैस्ट्रोनॉमी का अधिक दृश्य नहीं है, इसलिए ला को (ओ) रनिचे का आधुनिक क्षेत्रीय व्यंजन स्वागत योग्य व्यवहार है। पूलसाइड टैरेस का पार्टी का माहौल दिन के दौरान कम मात्रा में होता है, और दोपहर का भोजन पानी और पैराग्लाइडर जो तितलियों की तरह टिब्बा पर मंडराते हैं, का लाभ उठाने का सबसे अच्छा समय है। (हालांकि बोउडिन नोयर, लाल मिर्च कौलिस और भुने हुए बादाम के साथ मेरा कॉड स्वादिष्ट होता, चाहे मैं कहीं भी हो।)

कैप फेरेट में वापस, यह सभी पिछवाड़े बारबेक्यू और सीप हैं, और, सोच यह है कि उन्हें थोड़ी मदद की ज़रूरत है। Chez Boulan, कई चखने वाले बारों में से एक है जो Quartier Ostréicole को आबाद करता है, एक लॉन पर स्थापित बेमेल फर्नीचर के समूह के साथ संतुष्ट है। यह लेमन वेजेज के साथ नमकीन कस्तूरी की थाली परोसता है; उबले हुए चिंराट की प्लेटें; सुनहरी वाइन; और थोड़ा और। मैं पहली बार समुद्र तट पर एक लंबी मूर्ति के बाद ठोकर खाई, और हर दिन दोपहर के नाश्ते के लिए लौट आया, ज्वार की तरह दरवाजे से बाहर निकलने वाली थाली को देखते हुए। कुछ ब्लॉक दूर, ले पेरे ऑवरार्ड मछली-आधारित तपस (जड़ी-बूटियों के साथ रसीला ग्रील्ड झींगे; त्रुटिहीन सार्डिन) परोसता है काष्ठफलक ) उच्च मौसम वाले सप्ताहांतों पर कॉकटेल घंटे के दौरान। इस बीच, शहर में सबसे कठिन आरक्षण मैला-कुचैला चेज़ हॉर्टेंस है, जिसमें लंबी लकड़ी की मेज, क्रिसमस की रोशनी, पिलाट के टिब्बा का एक शानदार दृश्य और गार्लिक, अजीब तरह से निविदा बेकन-बिखरे हुए मसल्स हैं जो नियमित रूप से अच्छे हैं।

इस बीच, बोतल-सेवा सेट, ग्रेग डी लेपिनय की सेल फिश के प्रमुख हैं, जो उनके स्टाइलिश बोर्डो बिस्टरो चेज़ ग्रेग के समुद्र तट के किनारे की चौकी है। सेल फिश की विशाल सफेदी वाली दीवारों पर एक नज़र, फड़फड़ाते लिनन पैनल, डिस्को बॉल्स, और टैन्ड-एंड-टोन्ड क्लाइंट- और रोल्स स्पष्ट रूप से सामने खड़े हैं - किसी को सोचने के लिए प्रेरित करेंगे धक्का देने वाला लेकिन डी लेपिनय एक स्थानीय है, और उसने पहली बार 27 साल पहले एक साधारण समुद्र तट बार के रूप में जगह खोली थी। (वर्तमान अवतार १९९६ का है।) हालांकि महस्ति देबोस्ट के नो-मेकअप, नो-हील्स नियम को यहां लगातार नजरअंदाज किया जाता है, कमरे में एक स्पष्ट गर्मजोशी और परिचितता है जो बहुत कैप फेरेट महसूस करती है। डी लेपिनय लगभग हर नए आगमन का आलिंगन के साथ स्वागत करता है, टेबल के चारों ओर तैरता है, और अपने मॉडल-सुंदर बेटे थिबॉल्ट को परेशान नहीं करने की कोशिश करता है, जो आश्चर्यजनक रूप से अच्छा सुशी बार चलाता है। भोजन सरल है: ग्रील्ड अर्जेंटीना के एंट्रेकोटे के एकल भाग, अक्षर-परिपूर्ण फ्राइज़, और चॉकलेट मूस प्रत्येक तीन खिला सकता है। लोग नृत्य करने का प्रबंधन कैसे करते हैं? लेकिन आधी रात के आसपास, वे नृत्य करते हैं - मेजों के बीच, पीछे के ग्रिल रूम में, बड़े सामने वाले बार में, बाहर आँगन में। नोवेल वेग के उपभेद और विचित्र -विंटेज माइकल जैक्सन कार के दरवाजे से आपका पीछा करते हैं, जहां वे अंततः टिब्बा पर सर्फ की आवाज के साथ मिलते हैं।

एलेक्जेंड्रा मार्शल पेरिस में स्थित एक टी + एल योगदान संपादक है।

रहना

Presqu'ile रियल एस्टेट एजेंसी 33-5 / 56-60-94-88; immo-capferret.com ; प्रति सप्ताह ,000 से विला का किराया।

बड़ा मूल्यवान महासागर एजेंसी 33-5 / 56-60-45-80; immocapferret-ocean.com ; प्रति सप्ताह ,400 से विला का किराया।

रेत की तरफ 37 बुलेवार्ड। समुद्र तट से; 33-5 / 57-17-07-27; कोटेसेबल.fr ; 0 से दोगुना।

बड़ा मूल्यवान होटल डेस पिंस 23 रुए डेस फाउवेट्स; 33-5 / 56-60-60-11; Hoteldespins.eu ; 3 से दोगुना।

सह (ओ) रिनिचे 46 एवेन्यू। लुई गौम, पाइला-सुर-मेर; 33-5 / 56-22-72-11; lacoorniche-pyla.com ; $ 345 से दोगुना।

बड़ा मूल्यवान बेसिन का घर 5 रुए डेस पायनियर्स; 33-5 / 56-60-60-63; lamaisondubassin.com ; $ 190 से दोगुना।

सेल फिश सूट 2 रुए डेस रोइटलेट्स; 33-5 / 56-91-81-74; chezgreg.fr ; प्रति सप्ताह ,400 से दोगुना।

खा

Boulan . में 2 रुए डेस पामियर्स; 33-5 / 56-60-77-32; दो $ 28 के लिए दोपहर का भोजन।

हॉर्टेंस में एवेन्यू सेमाफोर; 33-5/56-60-62-56; दो $ 140 के लिए रात का खाना।

सह (ओ) रिनिचे 46 एवेन्यू। लुई गौम, पाइला-सुर-मेर; 33-5 / 56-22-72-11; रात का खाना दो $ 140 के लिए।

ले बिस्त्रोट डी पेयो Ave में Cap Ferret Market, Rue des Mouettes. सैलियंस स्मारक का; 33-6 / 11-69-52-39; दो $ 22 के लिए तपस।

फादर औवरार्ड 4 रुए डेस पायनियर्स; फोन नहीं।

सेल मछली 38 रुए बर्नचेस; 33-5 / 56-60-44-84; दो $ 110 के लिए रात का खाना।