व्यापार की पहली पंक्ति, हालांकि, दोपहर का भोजन था, जो शॉ सुगी बान हाउस में सभी भोजन की तरह, एक खुली रसोई के सामने मुख्य खलिहान में एक बड़ी सांप्रदायिक मेज पर परोसा जाता है। कार्यकारी शेफ जैकब क्लार्क ने नमस्ते कहने के लिए और मुझे जंगल की जड़ी-बूटियों और जंगली शतावरी के बिस्तर में पैन भुने हुए बतख के अंडे की एक कलात्मक रूप से प्लेटेड डिश परोसने से पहले होटल के ताज़ा, मौसमी रूप से संचालित मेनू का एक विस्तृत विवरण दिया। मैंने इसे एक घूंट में खा लिया, इसे नींबू के पानी से धोकर साफ कर दिया।

मुख्य खलिहान के अंदरूनी हिस्से, कांच और लकड़ी की सतहों के साथ, कमरों की साफ-सुथरी लेकिन आरामदायक सुंदरता को प्रतिध्वनित करते हैं, कम-आश्चर्यजनक फूलों की व्यवस्था, और सोफे इतने गहरे और गद्दीदार हैं कि कभी-कभी - विशेष रूप से कद्दू और सूरजमुखी के रात के खाने के बाद बीज रिसोट्टो और ग्रील्ड जापानी बैंगन - मेरे कोबे-शैली के बिस्तर के समान ही मोहक लग रहा था।

दोपहर के भोजन के बाद, मैं स्पा में वापस चला गया, जहां मेरे पास एक डिटॉक्सिफाइंग फेशियल था जिसमें बायोलॉजिक रिकर्चे के कुख्यात गंध-सुगंधित लेकिन बेहद त्वचा-पॉलिशिंग उत्पादों को शामिल किया गया था। फिर मैं होटल की गहन सहज ज्ञान युक्त महिला चिकित्सकों में से एक के नेतृत्व में एक यिन योग कक्षा के लिए ध्यान कक्ष में गया। जैसे-जैसे मैं आराम करने वाले आसनों और प्रवाहों के क्रम से गुज़रा, दोपहर का सूरज कमरे को सुनहरी रोशनी में नहा रहा था, मुझे अपना पहला स्वाद मिला जो शू सुगी बान हाउस को इतना खास बनाता है।

अधिकांश वेलनेस रिट्रीट आपको अत्यधिक कसरत और कैलोरी-नियंत्रित मेनू के साथ सिर पर मारते हैं। कर्मचारी आपको जड़ी-बूटियां और संदिग्ध मूल के सप्लीमेंट्स लिखते हैं, नए फिटनेस ट्रेंड के बारे में बताते हैं जो आपके शरीर को पूरी तरह से बदल देगा, और स्वास्थ्य से लेकर रिश्तों तक सभी तरह के विषयों पर अवांछित सलाह देगा। अंतर्निहित संदेश: संपूर्ण स्वास्थ्य किसी बाहरी चीज के रूप में आता है, चाहे वह मशरूम पाउडर हो या किसी अजनबी की अच्छी सलाह।

इसके विपरीत, शॉ सुगी बान हाउस में, कर्मचारी आपके शरीर की चंगा करने की सहज क्षमता को रेखांकित करते हैं। इस उपचार प्रक्रिया में भोजन, व्यायाम और गहन लाड़ कारक हैं, लेकिन केवल इस हद तक कि वे आपकी आत्म-जागरूकता को बढ़ाते हैं और आपको आपके शरीर की जरूरतों के बारे में बताते हैं।

उस दिन ध्यान स्टूडियो में, मैंने केवल एक शांत, आमंत्रित स्थान में रहकर, जहां मैं अपने iPhone से बहुत दूर था और अपनी त्वचा पर सूर्य के प्रकाश की अनुभूति और पास के पानी की छलकती आवाज़ों पर ध्यान केंद्रित करके पूर्ण शांति की स्थिति प्राप्त की। झरना। प्रशिक्षक की सुखदायक आवाज और गैर-निर्णयात्मक ऊर्जा ने मुझे मजबूत और स्वस्थ महसूस कराया और घर वापस इस भावना को पुन: पेश करने के लिए आवश्यक सभी कौशलों के कब्जे में था।

संपत्ति के ओपन-एयर फिटनेस स्टूडियो में अगली सुबह की कसरत के लिए भी यही गया। अंतरिक्ष अत्याधुनिक था - मूल रूप से मैंने हैम्पटन में कुछ सीईओ के निजी जिम की तरह दिखने की कल्पना की थी - लेकिन प्रशिक्षक, एक युवा, स्ट्रैपिंग रोमानियाई दोस्त जिसने सचमुच अपनी पीठ पर एक कठोर अतिथि खींचकर कक्षा खोली, खेती की एक बहुत ही सशक्त और अपनी-अपनी गति से आने वाला वाइब।

उस रविवार दोपहर, मैं हैम्पटन जितनी से वापस शहर के लिए निकला। फाइनेंस ब्रदर्स ने सर्फ लॉज में अपने सप्ताहांत के बारे में कहानियों का कारोबार किया, जबकि एक जोआन क्रॉफर्ड लुक-ए-लाइक ने अपने पोशाक वाले गोद कुत्ते की पूंछ को सहलाया। और यह मुझ पर हावी हो गया कि, हैम्पटन जाने के अपने पांच वर्षों में, यह पहली बार था जब मैं न्यूयॉर्क शहर में वापस जा रहा था, यह महसूस कर रहा था कि मैंने वास्तव में समुद्र के किनारे एक सप्ताहांत बिताया है।