हालांकि एंथनी बॉर्डेन रविवार रात के 'पार्ट्स अननोन' के एपिसोड के अंत में स्वीकार करते हैं कि सूर्य में कोई भी द्वीप पृथ्वी पर स्वर्ग नहीं है, चाहे वह बाहर से कैसा भी दिखे, त्रिनिदाद और टोबैगो कई बार बहुत करीब आ जाता है।

त्रिनिदाद और टोबैगो के भोजन, संस्कृति और मार्शल आर्ट में तल्लीन करने के लिए कुख्यात कार्निवल से कुछ हफ्ते पहले बोरडेन ने दोहरे द्वीप राष्ट्र का दौरा किया।

वह अधिकांश एपिसोड त्रिनिदाद द्वीप पर बिताता है, जो कि बड़ा, अधिक जीवंत और अधिक बार देखा जाता है। द्वीप के माध्यम से बोर्डेन के ट्रेक पर, वह स्थानीय लोगों के साथ त्रिनिदाद के इतिहास के बारे में बात करता है - एक जिसे दास व्यापार द्वारा विवाहित किया गया है।

हालांकि बौर्डेन आधुनिक त्रिनिदाद को विविधता से भरे एक सहिष्णु स्थान के रूप में वर्णित करता है, लेकिन वह स्थानीय लोगों से द्वीप के सामने आने वाली कुछ समस्याओं (सामूहिक हिंसा, मादक पदार्थों की तस्करी, आईएसआईएस भर्ती) के बारे में भी बात करता है, और उनका मानना ​​है कि जनसंख्या इन गहरी जड़ों वाली चुनौतियों से कैसे पार पा सकती है .

हालांकि इन समस्याओं का मतलब यह नहीं है कि त्रिनिदाद घूमने लायक जगह नहीं है। स्पष्ट समुद्र तटों, संक्रामक कैलिप्सो संगीत और उपलब्ध रम के चयन की खुशियों पर बौर्डेन टिप्पणी।

जो लोग त्रिनिदाद में बॉर्डेन के मार्ग का अनुसरण करना चाहते हैं, उन्हें द्वीप के भोजन के दृश्य की जाँच करना सुनिश्चित करना चाहिए - इसे कैरिबियन में भोजन के लिए सबसे अच्छे द्वीपों में से एक का नाम दिया गया है। व्यंजन उन सभी विभिन्न देशों और संस्कृतियों का मेल है जो भारतीय, मध्य पूर्वी और यूरोपीय सहित द्वीप से होकर गुजरे हैं।

Bourdain ने एक स्टील ऑर्केस्ट्रा पूर्वाभ्यास में भाग लिया, जो कई नवीन टक्करों द्वारा बनाई गई ध्वनि की दीवार में अद्भुत था। संक्रामक केलिप्सो बीट्स से प्रेरित यात्री क्लास भी ले सकते हैं और साथ में डांस करना सीख सकते हैं।

और जो लोग त्रिनिदाद जैसे बोरडेन में कट्टर तल्लीन करना चाहते हैं, वे एक स्टिक फाइटिंग मैच में जा सकते हैं। हालाँकि यह प्रथा अभी भी द्वीप पर तकनीकी रूप से अवैध है, बॉर्डन ने उन सेनानियों के साथ बात की जो सैकड़ों साल पुरानी परंपरा को जीवित रख रहे हैं। Bourdain के शब्दों में, इसे न्यूयॉर्क पुलिस विभाग एक घातक हथियार कहेगा।'

इस अभ्यास को देखने के लिए उत्सुक आगंतुक हर साल कार्निवल की शुरुआत में आयोजित एक राष्ट्रीय छड़ी लड़ाई प्रतियोगिता में भाग ले सकते हैं। बौर्डेन से संकेत लेना और झूलती हुई छड़ियों से कुछ फीट की दूरी पर रहना बुद्धिमानी हो सकती है।

पार्ट्स अनजान सीएनएन पर रविवार रात 9 बजे प्रसारित होता है। ईटी.