यीशु मसीह सर्वशक्तिमान। मेरे लिए एक टूथब्रश लाओ! गॉर्डन रामसे चिल्लाता है। सेलिब्रिटी शेफ ऐसा व्यवहार नहीं कर रहा है जैसे उसने स्ट्रिप पर शायद सबसे प्राइमो स्पॉट में $ 10 मिलियन का रेस्तरां खोलने के लिए ऑस्ट्रेलिया से लास वेगास के लिए सीधे उड़ान भरी थी। वह अपने काले स्नीकर्स में नृत्य कर रहा है, पार्टी के लिए तैयार किए जा रहे भोजन कक्ष में प्रदर्शन पर अस्थिर तालू पर चक्कर लगा रहा है।
एक आंखों पर पट्टी वाला पत्रकार अनुमान लगाता है कि अंडे का सफेद भाग पनीर है। एक और शपथ गाजर ब्रोकोली है। वाह, दिलचस्प, रामसे चहकती है।
और वह तब होता है जब आप उस अपंग आत्म-संदेह को समझते हैं जिसने शो के 17 सीज़न में प्रतियोगियों को पूर्ववत कर दिया है जिसने इस रेस्तरां को प्रेरित किया: हेल्स किचन।
वह वहीं खड़ा रहेगा और आपको देखेगा। आप सब कुछ ठीक कर रहे हैं - सचमुच सब कुछ। वह बस आपको देखेगा, और आप जैसे हैं, मैं कौन हूं और अभी मेरा जीवन क्या है? फिर आप ये मूर्खतापूर्ण गलतियाँ करना शुरू कर देते हैं, क्रिस्टीना विल्सन, सीजन 10 की विजेता और गॉर्डन रामसे ग्रुप के यूएस डिवीजन के कार्यकारी शेफ कहते हैं। यह उनके नाम का पांचवां लास वेगास आउटलेट है, और कैसर पैलेस में सबसे नया गहना है।
26 जनवरी के भव्य उद्घाटन घंटों के साथ, यहां ऊर्जा चार्ज की जाती है (और लास वेगास बुलेवार्ड के ऊपर सीज़र की मूर्ति शेफ कोट और पिचफोर्क से सुसज्जित है)। पर्यटक पहले से ही झुंड में हैं, प्रतिष्ठित एचके चिन्ह के साथ सेल्फी ले रहे हैं। सिर बाद में फटने के लिए बाध्य हैं जब भव्य कांस्य आग की लपटों में फट जाता है।
तमाशा फिट बैठता है। नियति ने रामसे को इस समय इस सटीक स्थान पर पहुँचाया, एक सपने पर दरवाजे को लात मारने के लिए जिसे उन्होंने अनगिनत प्रशंसकों और शहर के साथ साझा किया। क्योंकि लास वेगास यही करता है। पागल कल्पना। जब आप एक बेतुके प्रसिद्ध शेफ के रियलिटी शो के अंदर एक आदर्श वेलिंगटन रख सकते हैं तो सिर्फ एक फैंसी स्टेक क्यों खाएं?
2001 में, हमने अपना तीसरा मिशेलिन स्टार जीता था। तो एक इलाज के लिए मैं (मेरी पत्नी) टाना के साथ वेगास आया, और हमने मिक्स - (एलैन) डुकासे में रात का खाना खाया। यह अभूतपूर्व था, वे कहते हैं, अपने नए भोजन कक्ष में कॉफी पर, फर्श से छत तक की खिड़कियां सड़क की दिन की चमक को पकड़ती हैं। मैं इस खूबसूरत पट्टी के ऊपर बैठा था, और डुकासे उस समय दुनिया के सबसे विपुल रसोइयों में से एक था। पेरिस में तीन सितारे, मोनाको में तीन सितारे। उसे होटल के शीर्ष पर इस अविश्वसनीय मनोरंजन में बदलने के लिए ... यही बीज बोया।
सीज़र का महल, लास वेगास श्रेय: एरिक काबिक/सीज़र पैलेस