हर साल, दर्शक दो महत्वपूर्ण क्षणों की प्रतीक्षा नहीं कर सकते: स्वदेशी समुदायों द्वारा प्रदर्शन और चारोस . पुएब्ला शहर के आसपास कई स्वदेशी समुदाय हैं, और वे परेड के दौरान अपनी पारंपरिक अलमारी, परंपराओं और नृत्य को प्रस्तुत करते हुए अपनी कुछ संस्कृति दिखाने के लिए मिलते हैं। मैक्सिकन काउबॉय और काउगर्ल - चारोस तथा झड़पों , जैसा कि उन्हें स्पेनिश में कहा जाता है - हमेशा एक तमाशा होता है, और इसीलिए वे परेड का अंतिम भाग होते हैं। वे अपनी पारंपरिक पोशाक, सुंदर घोड़ों और प्रभावशाली कौशल के साथ दिन का अंत उत्साह और उल्लास के साथ करने के लिए आते हैं।

परेड कुछ घंटों तक चलती है, लेकिन यह उत्सव का अंत नहीं है। इस समय के दौरान शहर में एक महीने तक चलने वाला मेला लगता है जो रहस्योद्घाटन का विस्तार करता है। पुएब्ला के मेले में कलाकारों, सवारी, कलात्मक प्रदर्शन, शिल्प प्रदर्शनियों और ढेर सारे भोजन की लंबी कतार है। मेला पुएब्ला की संस्कृति को श्रद्धांजलि देता है, और गैस्ट्रोनॉमी इसका एक बड़ा हिस्सा है। उपस्थित लोग कुछ सबसे पारंपरिक व्यंजन, जैसे तिल, शकरकंद, और विशिष्ट कैंडीज पा सकते हैं, जिनमें प्रतिष्ठित भी शामिल हैं नशे में (छोटे शराबी) - जेली फ्रूट कैंडीज को टकीला या रम में भिगोया जाता है और चीनी से ढका जाता है। दुर्भाग्य से, इस साल COVID-19 के प्रसार को रोकने के लिए मेले और परेड को रद्द करना पड़ा।

छिपे हुए इतिहास को पुनर्जीवित करना

पुएब्ला की लड़ाई इस शहर में सिर्फ एक तारीख से ज्यादा है। यदि आप इसके बारे में अधिक जानना चाहते हैं और इतिहास के इस क्षण को जानना चाहते हैं, तो आप उन स्थलों पर जा सकते हैं जहां युद्ध हुआ था।

घूमने के लिए सबसे रोमांचक जगहों में से एक जटिल भूमिगत सुरंग नेटवर्क है जो पूरे शहर में चलता है। ये सुरंगें सदियों पुरानी हैं, और ये पुएब्ला के प्रमुख स्थानों को जोड़ती हैं। एक विशिष्ट खंड है जो उन किलों को जोड़ता है जहां लड़ाई जनरल के क्वार्टर के साथ लड़ी गई थी। ऐसा माना जाता है कि वह खुद को बचाने और रणनीति बनाने के लिए इन भूमिगत मार्गों से गुजरा। अब, आधे मील के 'ऐतिहासिक पैसेज ऑफ सिन्को डे मेयो' का भ्रमण करना संभव है। सुरंगों को बैंगनी और हरे रंग में रोशन किया गया है, और गाइड आगंतुकों को प्राचीन दीवारों के पीछे के रहस्यों के माध्यम से ले जाते हैं।

शैक्षिक आकर्षण

ठीक उसी स्थान पर जहां लड़ाई हुई थी, दो किले हैं: लोरेटो और ग्वाडालूप। ये मूल रूप से कैथोलिक मंदिरों के रूप में एक पहाड़ी की चोटी पर बनाए गए थे जो उन कुंवारी लड़कियों को समर्पित हैं जिनके नाम पर उनका नाम रखा गया है। 1800 के दशक की शुरुआत में उन्हें सैन्य किले में बदल दिया गया था, और अब उन्हें उन आगंतुकों को प्राप्त करने के लिए पुनर्वास किया गया है जो इतिहास के माध्यम से चलना चाहते हैं। किलों में युद्ध के कुछ मूल अवशेष हैं, जैसे कि तोप, और प्रत्येक में एक संग्रहालय है जो आगंतुकों को इसके विकास, अर्थ और इतिहास में गहराई से ले जाता है।

लोरेटो के किले में, हस्तक्षेप का संग्रहालय लड़ाई की पूरी कहानी बताता है, पिछली घटनाओं से, जो सशस्त्र संघर्ष का कारण बनी, उस समय तक लड़ाई के कुछ साल बाद फ्रांसीसी को सत्ता से हटा दिया गया था। विभिन्न क्षेत्रों में 19वीं शताब्दी की मूल वस्तुएं हैं, जिनमें हथियार, झंडे, आधिकारिक दस्तावेज, पेंटिंग और सैन्य वर्दी शामिल हैं। युद्ध से पहले और बाद में राष्ट्रपति बेनिटो जुआरेज़ ने जनरल ज़ारागोज़ा को लिखे पत्र सबसे मूल्यवान टुकड़ों में से कुछ हैं। इस संग्रहालय में प्रसिद्ध चित्रकार डिएगो रिवेरा को समर्पित एक क्षेत्र भी है।

हालांकि छोटा है, ग्वाडालूप के किले में संग्रहालय कहानी को एक संवादात्मक तरीके से पूरा करता है। यहाँ, मल्टीमीडिया सामग्री के साथ युद्ध का वर्णन है जो आगंतुकों को युद्ध के मैदान में ले जाता है। इसके अतिरिक्त, इमारत के विकास के बारे में सीखना संभव है, और यह कैसे एक ऐतिहासिक सशस्त्र संघर्ष में पूजा की जगह से एक महत्वपूर्ण स्थान में परिवर्तित हो गया।

किले एक पड़ोस में हैं जिसने हाल के वर्षों में अपने पर्यटन प्रसाद को विकसित किया है ताकि आगंतुक पुएब्ला के गहरे अनुभव का आनंद ले सकें। 2016 में, अंतर्राष्ट्रीय बारोक संग्रहालय ने अपने दरवाजे खोले और शहर के सांस्कृतिक पारिस्थितिकी तंत्र का आधुनिकीकरण किया, जिसकी शुरुआत इमारत से ही हुई थी, जिसे प्रित्ज़कर-विजेता वास्तुकार टोयो इतो द्वारा डिज़ाइन किया गया था। इस क्षेत्र में एक तारामंडल, बाइक पथ और केबल कार के साथ एक नया पार्क भी है जो लोगों को पॉपोकेपेटल ज्वालामुखी अभिनीत शहर के सबसे अच्छे दृश्यों में से एक में ले जाता है।