वाइन कंट्री | रेगिस्तान | समुंदर के किनारे का | पर्वत चोटी | गार्डन | फार्म

प्लस 5 ऑल-टाइम क्लासिक्स | स्पा-प्रेमियों के लिए | प्रकृति प्रेमियों के लिए | ग्रुप गेटवे के लिए | गोल्फ-प्रेमियों के लिए | भोजन-प्रेमियों के लिए | इतिहास के शौकीनों के लिए | सक्रिय यात्रियों के लिए

शराब देश

• मिलिकेन क्रीक इन
• Napa, CA | कोपिया तक, अमेरिकन सेंटर फॉर वाइन, फ़ूड एंड द आर्ट्स, आखिरी बार खुला, Yountville के दक्षिण में सब कुछ कैलिफ़ोर्निया वाइन देश के आगंतुकों के लिए केवल एक कार-खिड़की धुंधला था। पिछले साल मिलिकेन क्रीक इन के शामिल होने के साथ, नापा शहर में एक स्टॉपओवर इतना स्टाइलिश और शांत है कि आप यात्रा करना चाहेंगे, भले ही कोपिया बस कोने के आसपास न हो। ब्रिटिश अभियान सजावट को रणनीतिक रूप से रखे गए बुद्ध के सिर और मन्नत मोमबत्तियों से नरम किया जाता है; कमरे आलसी आत्म-भोग को आमंत्रित करते हैं। सभी 10 में फायरप्लेस और स्पा बाथ, ब्रश किए हुए टवील रॉब और लेमन वर्बेना-सुगंधित साबुन हैं। षडयंत्रपूर्वक, सरायवाले बिस्तर में नाश्ता करने का सुझाव देते हैं - यह एक बुरा विचार नहीं है, यह देखते हुए कि दोहे का फुलानापन है। फिर से, आप नपा नदी की कोमल गड़गड़ाहट के लिए अपने छत के दरवाजे और नाश्ता अल्फ्रेस्को खोल सकते हैं। इस तरह कुछ दिनों के बाद, सड़क पर विजेताओं की जरूरत किसे है?
• १८१५ सिल्वरैडो ट्रेल; 888/622-5775 या 707/255-1197, फैक्स 707/255-3112; www.millikencreekinn.com ; $ 275 से दोगुना।

• ग्रीनपोर्टर होटल
• ग्रीनपोर्ट, एनवाई | लॉन्ग आइलैंड के नॉर्थ फोर्क के बढ़ते वाइन क्षेत्र में पिछली गर्मियों तक शीर्ष होटलों की उल्लेखनीय कमी थी, जब मदद एक अप्रत्याशित रूप में आई: ग्रीनपोर्ट के समुद्री गांव में 1957 के मोटर कोर्ट से बना ग्रीनपोर्टर। $ 5 मिलियन के नवीनीकरण ने मिड-सेंचुरी मॉडर्न स्टाइल के लिए एक चतुर श्रद्धांजलि दी है - और विशिष्ट वाइन-कंट्री सराय के लिए एक नया विकल्प। उज्ज्वल मेपल के फर्श के साथ, नंगे दीवारों से चित्रित सेलडॉन, और चिकना एल्यूमीनियम साज-सामान, 15 अतिथि कमरे सभी शांत अतिसूक्ष्मवाद के बारे में हैं। एनिक गौटल स्नान उत्पाद एक अच्छा स्पर्श हैं, जैसा कि गर्म आउटडोर पूल है। जबकि ग्रीनपोर्ट शेल्टर द्वीप से केवल एक छोटी नौका की सवारी है और हैम्पटन से एक घंटे की ड्राइव दूर है, वाइनरी असली ड्रॉ हैं: दो दर्जन उत्तरी फोर्क पर क्लस्टर किए गए हैं। (होटल के ला कुवी बिस्ट्रो एंड बार में ग्लास द्वारा 45 वाइन हैं, उनमें से कई स्थानीय हैं।) निर्माण एक अनुबंध पर चल रहा है जिसमें 13 और कमरे और एक पूर्ण-सेवा स्पा होगा, जिसके श्रम दिवस तक खुलने की उम्मीद है- अंगूर की फसल के लिए समय पर।
• 326 फ्रंट सेंट; 631/477-0066, फैक्स 631/477-2317; www.thegreenporter.com ; 5 से दोगुना।

• गुडस्टोन इन एंड एस्टेट
• मिडिलबर्ग, VA | यह अनुमान लगाना कठिन है कि कौन आपको गदगद कर देगा: उत्तरी वर्जीनिया के अंगूर के बागों के एक समूह की यात्रा, या अपनी कार को एक सूदिंग देने के लिए कर सकते हैं सराय के कर्मचारियों की कृपया पेशकश। कभी वारबर्ग बैंकिंग राजवंश के स्नेक हिल फार्म का हिस्सा था, गुडस्टोन इन 265 एकड़ प्रमुख शिकार देश का आदेश देता है। इसकी चार स्नेही रूप से बहाल इमारतें, जो 19 वीं शताब्दी के मध्य से हैं, आश्रय 13 फ्रेंच- या अंग्रेजी-प्रभावित अतिथि कमरे हैं। एक, कैरिज हाउस, एक पूर्व स्थिर है जो अब जले हुए दिल के पाइन फर्शबोर्ड, शास्त्रीय रूप से सही पल्लाडियन खिड़कियों और एक बढ़ते कैथेड्रल छत से सजा हुआ है। रविवार की रस्म: लोमड़ी के शिकारियों को तिजोरी में देखते हुए टकसाल जूलप की देखभाल। दोषी आनंद: ब्लू रिज पर्वत के दृश्य के साथ आउटडोर हॉट टब में एक सूर्यास्त भिगोना।
• 36205 स्नेक हिल रोड।; 877/219-4663 या 540/687-4645, फैक्स 540/687-6115; www.goodstone.com ; $ 275 से दोगुना।

रेगिस्तान

• Mojave
• पाम डेजर्ट, सीए | एक रेगिस्तानी पलायन के लिए एक कम-झुंड, पुनर्निर्मित मध्य-शताब्दी मोटल से बेहतर क्या हो सकता है? चालीस के दशक के उत्तरार्ध में निर्मित, जब पाम स्प्रिंग्स (हॉलीवुड से सिर्फ दो घंटे की ड्राइव) एक मूवी-स्टार खेल का मैदान बन गया, Mojave कुछ समय के लिए बंद हो गया पिछली गर्मियों में एक बदलाव के लिए, सितंबर में फिर से खोलना। 24 कमरे गेरू और टमाटर-सूप नारंगी में किए गए हैं, फ्रेंच मॉडर्न रेप्रो फर्नीचर और रेट्रो स्नैक्स के साथ मिनी बार (नेको वेफर्स और नेही सोडा याद रखें?) केंद्रीय उद्यान में एक पूल, स्पा और कई खट्टे पेड़ हैं। तो क्या हुआ अगर पूलसाइड कॉन्टिनेंटल नाश्ता सजावट जितना ही न्यूनतम हो - अंगूर यहीं चुने गए थे! एल पासेओ, पाम डेजर्ट के रोडियो ड्राइव और लिविंग डेजर्ट वन्यजीव अभयारण्य से कुछ ही दूर, Mojave कम बजट का पैनाचे प्रदान करता है।
• 73721 शैडो माउंटेन डॉ.; 800/391-1104 या 760/346-6121, फैक्स 760/674-9072; www.hotelmojave.com ; $ 99 से दोगुना।

• चंद्रमा के घर
• सांता फ़े, एनएम | आपको चिली रिस्ट्रास, 'वास्तविक' पुनरुत्पादन ओ'कीफ़े पेंटिंग्स, या हाऊसिंग कोयोट मूर्तियां, सांता फ़े से चार मील दूर, हाउस ऑफ़ द मून में नहीं मिलेंगी। तानसू चेस्ट, नोगुची लैंप और लकड़ी के ब्लॉक प्रिंट के साथ, यह ज़ेन-प्रेरित रिट्रीट रेगिस्तान दक्षिण पश्चिम की तुलना में अधिक जापान है। आठ कमरे सांता फ़े शैली की अधिकता के लिए एकदम सही मारक प्रदान करते हैं, लेकिन यह उनके परे है जो इस सराय को इतना खास बनाता है। पीयन के पेड़ों के माध्यम से एक पथ नीचे सिर, और आप एक सच्चे ओएसिस पर ठोकर खाएंगे: दस हजार लहरें स्पा, एक जापानी ऑनसेन, या गर्म झरने, स्नानघर। एक निजी हॉट टब में भिगोएँ, एक बॉडी रैप लें, या सिबेरिटिक फोर हैंड्स, वन हार्ट मसाज (दो चिकित्सक एक साथ आप पर काम करते हैं) में शामिल हों। और जब आपका काम हो जाए, तो आप अपने कमरे में वापस आ सकते हैं, कुछ समसेन संगीत लगा सकते हैं, और संग्रे डी क्रिस्टो पर्वत पर चंद्रोदय के बारे में एक हाइकू बना सकते हैं।
• 3451 हाइड पार्क रोड।; 505/992-5003, फैक्स 505/989-5077; www.tenthousandwaves.com ; $ 190 से दोगुना।

• हाशिंडा डेल सोलु
• टक्सन, AZ | 1940 के दशक में, Hacienda del Sol एक प्रसिद्ध व्यक्ति का ठिकाना था। क्लार्क गेबल ने इसे 'माई लिटिल हाइसेंडा' कहा, जॉन वेन ने आसपास के कैटालिना तलहटी में घुड़सवारी की, और किंवदंती है कि स्पेंसर ट्रेसी और कैथरीन हेपबर्न को यहां प्यार हो गया। प्लास्टर स्पैनिश-शैली का खेत घर अभी भी आराम, पुराने जमाने के रोमांच (निशान की सवारी, घोड़े की नाल के खेल) और रोमांस (बगीचे शादी के रिसेप्शन के लिए लोकप्रिय हैं) की तलाश में मेहमानों को आकर्षित करता है। जबकि तीन कैसिटास और 27 अतिथि कमरों में सजावट दक्षिण-पश्चिमी मिठाई लगभग 1997 (जब होटल का नवीनीकरण किया गया था) के किनारे पर गलत है, सार्वजनिक क्षेत्रों में बहुत बदलाव नहीं आया है क्योंकि हेसिंडा को 1929 में हेलेन और जॉन मर्फी द्वारा एक के रूप में बनाया गया था। निजी लड़कियां' स्कूल। हेलेन ने पुस्तकालय में बीमों को उकेरा और कई टिन लैंपों को अंकित किया जो हाशिंडा के पथों और हॉलवे को रोशन करते हैं। चूंकि यह छह साल पहले खोला गया था, ग्रिल टक्सन में शीर्ष रेस्तरां में से एक बन गया है, न केवल इसके मेनू के लिए - एक खनन ज़िनफंडेल शीशा में कोलोराडो भेड़ के बच्चे के लकड़ी से निकालकर रैक, काले-करंट-और-अनार के साथ सेबवुड-स्मोक्ड डकलिंग vinaigrette- लेकिन इसकी सेटिंग के लिए, शहर की रोशनी को देखकर। तेज रेगिस्तानी रातों में भी बरामदा ही एकमात्र जगह है।
• 5601 एन। हाशिंडा डेल सोल रोड ।; 800 / 728-6514 या 520 / 299-1501, फैक्स 520 / 299-5554; www.haciendadelsol.com ; से दोगुना।

समुंदर के किनारे का

• हॉब नॉब इन
• Martha's Vineyard, MA | यदि आप हॉब नॉब इन में सामने के दरवाजे से समुद्र तट की रेत को ट्रैक करते हैं, तो चिंता न करें, एडगारटाउन में फ़ेरी डॉक से कुछ ही मिनटों की दूरी पर। इस 20-कमरे वाले गॉथिक रिवाइवल रिट्रीट के कर्मचारी पलक नहीं झपकाएंगे; वाइनयार्ड पर, आपसे ज्वार की रेखा पर महल खोदने, पुराने जमाने की क्रूजर बाइक की सवारी करने और सराय के 27-फुट बोस्टन व्हेलर पर गे हेड से धारीदार बास के लिए मछली की उम्मीद की जाती है। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू पानी और स्थानीय बेरी के साथ गर्म स्कोन आपको सामने के बरामदे पर बधाई देते हैं; नाश्ता बिस्तर में परोसा जाता है, और पिकनिक टोकरियाँ हमेशा किनारे पर एक दिन के लिए पैक की जाती हैं। (पेल और फावड़ा वैकल्पिक।) हॉब नॉब सिर्फ चमकता हुआ अंग्रेजी चिंट्ज़ के लिए एक पुनरुद्धार को चिंगारी कर सकता है: गज और गज अतिथि कमरे, जिसमें वह क्लासिक शैली है - रजाई बना हुआ बेडस्प्रेड, पुष्प वॉलपेपर, ओवरस्टफ्ड कुर्सियाँ, वार्निश प्राचीन वस्तुएं - आम तौर पर प्रमुख रूप से पाई जाती हैं यांकी परिवार के यौगिक। एक युवा सीनेटर के रूप में, जेएफके यहां सोया था। शायद घर पर सही लगा।
• 128 मुख्य सेंट; 800/696-2723 या 508/627-9510, फैक्स 508/627-4560; www.hobknob.com ; 5 से दोगुना।

• पाम्स क्लिफ हाउस
• होनोमू, हाय | बिग आइलैंड के पूर्वी किनारे पर, हिलो से 13 मील उत्तर में और 100 साल पहले, पाम्स क्लिफ हाउस खड़ा है। एक पूर्व क्लिफसाइड वृक्षारोपण पर निर्मित, सराय अभी भी एक अस्वाभाविक सज्जनता बनाए रखता है। हर सुबह, आप अपने इतालवी फीता-छिद्रित चादरों से चढ़कर अपनी लानई से देखने के लिए चढ़ेंगे क्योंकि सूरज माइग्रेटिंग हंपबैक व्हेल पर उगता है, और फिर आस-पास के बगीचों से फलों के नाश्ते के लिए बैठ जाता है: रामबूटन, ब्रेडफ्रूट, आम, छः केले के प्रकार। आस-पास, एक छोटा रास्ता अकाका जलप्रपात की ओर जाता है, जो ताड़ के पेड़ों और फ़र्न में घिरे लावा-चट्टान की चट्टान से 420 फीट नीचे फैला है। दिन के अंत में, एक मालिश चिकित्सक आपको तेल में भिगोए गए गर्म लावा चट्टानों से रगड़ने देता है क्योंकि आप सर्फ की आवाज़ से दूर जाते हैं। वह जीवन शांत पक्ष पर है - उस समय को व्यतीत करना जहां समय बिल्कुल नहीं गुजरता।
• २८-३५१४ मामलाहोआ ह्वे ।; 808 / 963-6076, फैक्स 808 / 963-6316; www.palmscliffhouse.com ; $ 175 से दोगुना।

• मत्स्यस्त्री और मगरमच्छ
• की वेस्ट, FL | आठ वर्ग मील के द्वीप पर कम से कम 80 सराय और बी एंड बी के निचोड़ के साथ, की वेस्ट अमेरिका का सबसे 'सराय' शहर हो सकता है। तो मरमेड और एलीगेटर क्या खास बनाता है? शाही पॉइन्सियाना पेड़ से चमकते क्रिस्टल झूमर को पीछे से देखें, या मेरसॉल्ट की चुस्की लेने के लिए बिल्ट-इन बेंच के साथ प्लंज पूल का प्रयास करें। या यह सिर्फ इतना है कि सराय, समुद्र तट से केवल 10 मिनट की पैदल दूरी पर, ताड़ और ब्रोमेलियाड जंगल में छिप जाता है, पर्यटकों की भीड़ वाली डुवल स्ट्रीट से सुरक्षित है? मालिकों का इरादा की वेस्ट के हुड़दंग से राहत बनाने का था जब वे पांच साल पहले 1904 का विक्टोरियन घर खरीदा था। उन्होंने हर विदेशी को लगाया जो उन्हें मिल सकता था, फिर पोलिनेशियन तप कपड़े और हाईटियन और क्यूबा कलाकृति जैसे ताज़ा विवरणों के साथ कमरों को सजाया गया जो द्वीप जीवन को दर्शाते हैं। नौ अतिथि कमरों में से किसी में भी फोन या टीवी नहीं है, बल्कि महोगनी लेखक के डेस्क पर रहने को प्रोत्साहित करते हैं। लेकिन पहले, आपको रसोई में चेक-इन करना होगा—यहाँ कोई रिसेप्शन डेस्क नहीं है।
• ७२९ ट्रूमैन एवेन्यू; 800/773-1894 या 305/294-1894, फैक्स 305/295-9925; www.kwmermaid.com ; $ 108 से दोगुना।

पर्वत चोटी

• डार्बी फील्ड इन
• अल्बानी, NH | कॉनवे के मुख्य ड्रैग की निरंतर गूंज से केवल तीन मील दूर, हिलटॉप ब्लू-क्लैपबोर्ड डार्बी फील्ड इन घने जंगलों और गोलाकार चोटियों के पैनोरमा को देखकर एक समाशोधन में अकेला खड़ा है। सभी व्हाइट माउंटेन नेशनल फ़ॉरेस्ट आपके चरणों में हैं। वह फिल्म-भक्षण दृश्य - जो हाल ही में पुनर्निर्मित अधिकांश कमरों और आकस्मिक मुख्य भोजन कक्ष से दिखाई देता है - वह है जो न्यू हैम्पशायर के मेहमानों को लुभा रहा है क्योंकि 1826 के फार्महाउस को पहली बार 1940 के अंत में एक सराय में परिवर्तित किया गया था। पुराने ज़माने के विकृत लकड़ी के फ़र्श, संकरी सीढ़ियाँ, और खुरदरी प्लास्टर की दीवारें पूर्व मालिकों के टेढ़े-मेढ़े चेहरों के चित्रों से टंगी हुई हैं, जो इस जगह को 'दादी के घर' का सुखद एहसास देती हैं। (ठीक है, कौन दादी को यह बताने जा रहा है कि वह फूलों के वॉलपेपर के साथ थोड़ा पानी में डूब गई है?) धूप वाले कोने वाले कमरों में से एक का प्रयास करें, जिसमें छोटा लेकिन धन्य अतिरिक्त नंबर 12, या नए सेकंड में से एक शामिल है। -फ्लोर फायरप्लेस और व्हर्लपूल सुइट्स। सराय में पुरस्कार विजेता बारहमासी उद्यान, लंबी पैदल यात्रा ट्रेल्स का एक नेटवर्क, एक गर्म स्विमिंग पूल है - और क्या हमने दृश्य का उल्लेख किया है?
• १८५ चेस हिल रोड।; 800/426-4147 या 603/447-2181, फैक्स 603/447-5726; www.darbyfield.com ; से दोगुना।

• ब्लू लेक Ranch
• हेस्परस, सीओ | इस खेत में, डुरंगो, कोलोराडो के पश्चिम में 15 मिनट, आपको यह सोचकर मूर्ख बनाया जा सकता है कि आपके पास 200 एकड़ फोर कॉर्नर कंट्री है। मालिक डेविड और शर्ली अल्फोर्ड ने सराय के 16 कॉटेज और दक्षिण-पश्चिम शैली के कैसिटास को एकांत को ध्यान में रखकर डिजाइन किया था। लेकिन आप अकेले से बहुत दूर हैं: ला प्लाटा पर्वत लगभग हर खिड़की पर नजर रखता है, और वसंत ऋतु में, हर जगह विरासत के फूल खिलते हैं। १०,००० irises या शोल्डर-हाई होलीहॉक के क्षेत्र में घूमें। यहां तक ​​​​कि जब आप बाहरी व्हर्लपूल टब में डूबते हैं, तो मीठे मटर की निविदाएं पानी में तैरती हैं। पोंडरोसा पाइन सीलिंग बीम और स्थानीय कारीगरों द्वारा बनाए गए ओक के फर्नीचर अंदरूनी हिस्सों को एक शांत पहाड़-लॉज का आकर्षण देते हैं। ग्रीन-चिली स्टू, टमालेस, ब्रेड और घर के बने संरक्षित बुफे नाश्ते के बाद, ब्लू लेक के कर्मचारी आपके साथ उटे माउंटेन ट्राइबल पार्क में खंडहरों की यात्रा करने के लिए एक भारतीय गाइड की व्यवस्था करेंगे।
• 16000 हाईवे। १४०; 888/258-3525 या 970/385-4537, फैक्स 970/385-4088; www.bluelakeranch.com ; 5 से दोगुना।

• गोरहम के ब्लफ़ पर लॉज
• पिसगाह, अली | चार-मंजिला, सफ़ेद-फ़्रेम मनोर पूर्वोत्तर अलबामा की टेनेसी नदी घाटी के ऊपर एक 700-फुट-ऊँचे प्रांत पर बैठता है, और खाका थॉमस कोल पेंटिंग से उधार लिया गया लगता है: एपलाचियन पहाड़ी जंगल में डूबी हुई, टगबोट्स जो विशाल नदी से परे चलती हैं , एक गंजा ईगल या दो उपरि। छह विशाल अतिथि कमरे पुरानी वृक्षारोपण शैली में किए गए हैं, सभी पॉलिश महोगनी, चिंट्ज़, और प्राचीन ओरिएंटल गलीचा; चार में गंभीर घाटी की ओर देखने के लिए निजी बरामदे हैं। शाम नदी की लहरों, कैटिडिड्स के थ्रम और चार-कोर्स दक्षिणी रात्रिभोज (लिपिटर लाओ) के साथ आती है। गोरहम के ब्लफ का गांव वास्तव में फ्लोरिडा के समुद्रतट के समान एक 28-व्यक्ति स्टार्ट-अप समुदाय है, कला पर ध्यान देने के साथ- नगर योजनाकार कलाकारों के लिए अलग स्टूडियो और प्रदर्शन के लिए एक एम्फीथिएटर स्थापित कर रहे हैं। एक चैम्बर संगीत श्रृंखला 4 से 15 जून तक चलती है; अलबामा बैले जुलाई में निवास में है; और एक महीने तक चलने वाला थिएटर फेस्टिवल अगस्त के मध्य में शुरू होता है। प्लेजेंटविले, वास्तव में।
• १०१ गोरम डॉ.; 256/451-3435, फैक्स 256/451-7403; www.gorhamsbluff.com ; $ 130 से दोगुना।

गार्डन

• ओल्ड मोंटेरे इन
• मोंटेरे, सीए | 10-कमरे वाले ओल्ड मोंटेरे इन में गार्डन कॉटेज (पूर्व में एक टूलशेड) में रहें और आप 'ज़ोन सात, ज़ोन सात,' को उस जलवायु के लिए श्रद्धांजलि अर्पित कर सकते हैं जिसमें हरे अंगूठे चाहते हैं कि वे रह सकें। मोंटेरे में धूप और वर्षा का जादुई संयोजन है जो जमीन में फंसी किसी भी चीज को अंकुरित कर देगा। और 1929 के इस नव-ट्यूडर जागीर घर के एक एकड़ के बगीचे में हर वर्ग इंच चमेली, विस्टेरिया, हाइड्रेंजिया, रोडोडेंड्रोन और बौना कैना लिली से ढका हुआ है। कैलिफ़ोर्निया ओक, रेडवुड और मोंटेरी पाइन समेत 100 से अधिक पेड़, अंग्रेजी शैली के हेजेज को छायांकित करते हैं। विंटेज बर्डहाउस पेड़ों के कटे हुए अंगों में छिप जाते हैं। प्रत्येक अतिथि कमरे में एक पंख बिस्तर और नीचे कम्फ़र्टर है, और अधिकांश में सर्द तटीय कोहरे (प्रकृति की स्प्रिंकलर प्रणाली) को दूर करने के लिए लकड़ी से जलने वाली चिमनी है। हैंगिंग प्लांट्स खिलने और आइवी पर चढ़ने के दंगों को प्रतिध्वनित करते हैं जो आपकी खिड़की के खिलाफ दबाते हैं। नाश्ते या जार्डिन के दौरान, आप कैंडी-रंग के आवेगों के समुद्र से चकाचौंध हो जाएंगे। जब तक आप घर नहीं पहुंच जाते, तब तक अपने विरासत बीज कैटलॉग को तोड़ने के आग्रह का विरोध करने का प्रयास करें।
• 500 मार्टिन सेंट; 800/350-2344 या 831/375-8284, फैक्स 831/375-6730; www.oldmontereyinn.com ; 0 से दोगुना।

• होप एंड ग्लोरी इन
• इरविंगटन, VA | यदि आप अत्यधिक रोमांटिक हैं, तो आपको वर्जीनिया के चेसापीक खाड़ी तट पर स्थित यह विलक्षण स्थान पसंद आएगा। 1890 का मक्खन-पीला स्कूलहाउस पुराने जमाने के बगीचों से घिरा हुआ है। रंगीन बडलिया, या तितली झाड़ियों, विरासत गुलाब, और लैवेंडर विस्टेरिया की दीवारें मालिक बिल वेस्टब्रुक द्वारा बनाए गए मनोरंजक मंच का हिस्सा हैं। बेलों, वाइल्डफ्लावर, और सफेद पिन-लाइट्स के साथ जुड़े स्तंभों का वर्चस्व वाला एक बड़ा, संगीत से भरा रहने का कमरा बेमेल ओवरस्टफ्ड फर्नीचर पर रुकने का निमंत्रण है। कलाकार ब्रैड स्टीफेंस द्वारा बर्डकेज, मॉडल जहाजों और दर्पणों जैसे सनकी लोक कला के टुकड़े एलिस इन वंडरलैंड प्रभाव को पूरा करते हैं। ऊपर के सात कमरों और चार कॉटेज में, लकड़ी के बाड़ और पिस्सू बाजार से बेडस्टेड बनाए गए हैं। प्रत्येक कॉटेज में एक संलग्न आंगन है; सभी एक प्राचीन शॉवर और पैर वाले टब को साझा करते हैं जहां आप चंद्रमा की रोशनी से स्नान कर सकते हैं। बाइकिंग, बोटिंग या एंटीकिंग के बाद, सड़क के पार ट्रिक डॉग कैफे में एक दक्षिणी रात्रिभोज जरूरी है। शेफ जो मेरोली के केकड़े केक और चार-ग्रिल्ड ब्लैक टाइगर श्रिम्प सबसे अच्छे होंगे जिन्हें आपने कभी चखा है।
• 65 मधुशाला रोड .; 800/497-8228 या 804/438-6053, फैक्स 804/438-5362; www.hopeandglory.com ; 5 से दोगुना।

• सुंडी हाउस
• डेलरे बीच, FL | पाम बीच से सिर्फ 20 मिनट की दूरी पर, डेलरे बीच-तथाकथित गांव-दर-समुद्र-दक्षिणी फ्लोरिडा के सबसे अच्छे रहस्यों में से एक हो सकता है। शायद इसीलिए शहर ने हमेशा रचनात्मक लोगों को आकर्षित किया है। नदियों, तोतों, और पौधों की 5,000 से अधिक प्रजातियों के साथ एक एकड़ के हरे-भरे बगीचों में स्थित, Sundy House एक विक्टोरियन लैंडमार्क है जहां एक बार आठ-टर्म मेयर रहते थे। मेहमान चार टाउन हाउस-शैली के अपार्टमेंट और स्टैंड-अलोन हनीमून सुइट, एक चिकना सोफा, फ्लैट स्क्रीन टीवी, फायरप्लेस और जकूज़ी से सुसज्जित एक बेडरूम का कॉटेज तक पहुंचने के लिए बगीचों से गुजरते हैं। पास में, पूर्व अस्तबल में, छह नए कमरों में स्विमिंग पूल के दृश्य के साथ आंगन हैं। जबकि पूल पूरी तरह से प्राकृतिक है (कोई क्लोरीन नहीं), तैराकी औ प्रकृति पक्षियों के लिए सख्ती से है।
• 106 एस स्विंटन एवेन्यू; 561/272-5678, फैक्स 561/272-1115; www.sundyhouse.com ; 5 से दोगुना।

फार्म

• माउंटेन व्यू फार्म में सराय
• ईस्ट बर्क, वीटी | इच्छुक सज्जन किसान, सावधान रहें। पूर्वोत्तर वरमोंट में 440 एकड़ की इस रिजटॉप पर रहें, और सोमवार की सुबह आएं, आप खुद को अपना इस्तीफा पत्र तैयार कर सकते हैं और जेन ऑफ यूडर केयर पर बॉन्डिंग कर सकते हैं। 1800 के दशक के अंत में न्यूयॉर्क के होटल व्यवसायी एल्मर डार्लिंग द्वारा एक मॉडल फार्म के रूप में निर्मित, संपत्ति को 1990 में पूरी तरह से बहाल कर दिया गया था। मेहमान 14 प्राचीन वस्तुओं से भरे कमरों और सुइट्स में रहते हैं, या तो ईंट जॉर्जियाई औपनिवेशिक पूर्व क्रीमरी में या बगल के फार्महाउस में . भोजन क्रीमरी के धूप से भरे भोजन कक्ष में परोसा जाता है - जो कभी पनीर और मक्खन उत्पादन का केंद्र हुआ करता था। सराय की गायों, घोड़ों, सूअरों और टर्की के तीन विशाल खलिहानों में मेहमानों के लिए स्टॉल उपलब्ध हैं। घोड़े। घोड़े के साथ यात्रा न करें? एक माउंटेन बाइक काम करेगी: मोटे टायर के शौकीन सराय के चारों ओर १०० मील की पगडंडियों पर आते हैं।
• 3383 डार्लिंग हिल रोड।; 800/572-4509 या 802/626-9924, फैक्स 802/626-3625; www.innmtnview.com ; $ 115 से दोगुना।

• ग्रीन एंड गेडनी फार्म पर ओल्ड इन
• न्यू मार्लबोरो, MA | बर्कशायर में 250 एकड़ की इस संपत्ति के लंबे समय से प्रशंसक, 1989 तक एक कामकाजी डेयरी, आलीशान गेडनी मैनर एनेक्स के पिछले साल के उद्घाटन के बाद से दूसरी बार के रोमांस का आनंद ले रहे हैं। बुर्ज वाला ग्रेनाइट घर हाल ही में लड़कों का था। स्कूल छात्रावास; मूल और सुरुचिपूर्ण आवासीय मंजिल योजना को बहाल करने के लिए बहुत सावधानी बरती गई है। व्यापक लॉन, आर्द्रभूमि और प्रथम-विकास वाले जंगलों के विस्तृत दृश्यों के लिए दूसरी और तीसरी मंजिल पर स्थित, 12 अतिथि कमरे हैं जो अत्यधिक स्टाइल वाली विंग कुर्सियों, दयालु पेडस्टल टेबल और सही पिच से सुसज्जित हैं। बेशक, जिन लोगों को परिवर्तन से एलर्जी है, उनके लिए हमेशा ओल्ड इन होता है, न्यूयॉर्क राज्य के लिए सड़क पर मेल कोचों के लिए लगभग १७६० रिले स्टॉप, और गेडनी फार्म, एक खलिहान जो निराश नहीं करता है: यह लाल है . जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती है, वैसे ही प्राचीन, झील में तैराकी, एपलाचियन ट्रेल पर लंबी पैदल यात्रा और टैंगलवुड में संगीत कार्यक्रम होते हैं।
• 36 हर्ट्सविले न्यू मार्लबोरो रोड।; 800/286-3139 या 413/229-3131, फैक्स 413/229-8236; www.oldinn.com ; $ 175 से दोगुना।

• होम हिल फ्रेंच इन एंड रेस्टोरेंट
• प्लेनफील्ड, NH | जब स्टीफ़न और विक्टोरिया डु राउर ने इस भव्य लेकिन दिनांकित रिवरफ्रंट सराय को खरीदा, तो उन्होंने 1818 की हवेली को बदलने के लिए निर्धारित किया - जो कि न्यू हैम्पशायर डेयरी फार्म और सेब के बागों से घिरा हुआ था - एक प्रोवेंस-ऑन-द-कनेक्टिकट रिट्रीट में। वे शानदार ढंग से सफल हुए हैं। फ्रांसीसी और अमेरिकी प्राचीन वस्तुएं 12 अतिथि कमरों को सजाती हैं (छह कैरिज हाउस में नव पुनर्निर्मित हैं), जहां समयबद्ध दृढ़ लकड़ी के फर्श द्वारा पृथ्वी के स्वर और शौचालय को बंद कर दिया गया है। पेरिस-प्रशिक्षित विक्टोरिया फ्रांस के दक्षिण से दैनिक रूप से बहने वाली सामग्री के साथ उत्कृष्ट प्रामाणिक व्यंजन (नमक-क्रस्टेड समुद्री ब्रीम, पॉट-औ-फेउ) तैयार करती है। भू-दृश्य वाले मैदानों (मिट्टी के टेनिस कोर्ट और छोटे स्विमिंग पूल सहित) के दृश्य के साथ भोजन करें, फिर पेटैन्क कोर्ट द्वारा रात के खाने के बाद पेस्टिस की चुस्की लेकर फ्रांसीसी भ्रम को पूरा करें।
• 703 नदी रोड ।; ६०३ / ६७५-६१६५, फैक्स ६०३ / ६७५-५२२०; www.homehillinn.com ; $ 175 से दोगुना; दो $ 120 के लिए रात का खाना।

• बूथबी सराय
• एरी, पीए | सौ साल पहले इसे करोड़पति के नाम से जाना जाता था। पंक्ति, सुंदर लाल-ईंट के घरों की एक गर्वित और पत्तेदार सड़क जिसमें कुरकुरा सफेद जाली का काम, सना हुआ ग्लास खिड़कियां, और आकर्षक बरामदे हैं जहां ताजा नींबू पानी के अथाह घड़े गर्मी की प्यास बुझाते हैं। दूसरे करियर के नौकरों ग्लोरिया और वैली नॉक्स के लिए धन्यवाद, एरी झील के किनारे से छह ब्लॉक दूर एक ऐसा ऐतिहासिक निवास बूथबी इन में धीरे-धीरे शामिल हो गया है। घर को बहाल करते हुए, दंपति ने मूल पीतल के डोरकोब्स और सजावटी टिका को बदलने के पक्ष में नए हार्डवेयर से इनकार किया। नाश्ते में भी इसी तरह के मानक लागू होते हैं, जहां स्टिकी बन्स, लेमन सॉफले पेनकेक्स, और ब्लूबेरी क्रोइसैन 'फ्रेंच टोस्ट' सभी नए सिरे से बनाए जाते हैं। चार अतिथि कमरे अचेतन तरीके से अपने विषयों को व्यक्त करने के लिए प्रशंसनीय हैं- 'स्कॉटलैंड' के लिए टार्टन और चार पोस्टर, एक प्रभावशाली शौचालय और 'फ्रांस' के लिए एक मुर्गा दीपक। अपने विक्टोरियन अतीत के अनुरूप, बूथबी अमेरिकी अच्छे जीवन के एक चौगुने आदर्श को परिभाषित करता है।
• ३११ डब्ल्यू. छठा सेंट; 866/266-8429 या 814/456-1888, फैक्स 814/456-1887; www.theboothbyinn.com ; $ 110 से दोगुना।

• कॉम्ब्स हाउस इन
• अपालाचिकोला, FL | अधिकांश फ्लोरिडियन अपालाचिकोला को नहीं जानते हैं, जो 19वीं सदी का एक पूर्व कपास शहर है, जो द्वीपों और समुद्र तटों के साथ बिंदीदार एक पैनहैंडल खाड़ी के बगल में स्थित है, इतना शांत कि आप फ़िडलर केकड़ों को सुन सकते हैं। जो लोग इसे कहते हैं वे उन्हें 1950 के दशक में की वेस्ट की याद दिलाते हैं, जब मछुआरों की संख्या पर्यटकों से बहुत अधिक थी और जिंजरब्रेड घरों को अंतिम धुरी रेल तक संरक्षित किया गया था। अपालाच में (जैसा कि 2,300 स्थानीय लोग इसे कहते हैं), कोई भी कोम्ब्स हाउस इन के रूप में अच्छी तरह से संरक्षित नहीं है, जो 1905 में एक गृहयुद्ध-युग के कब्रिस्तान से विक्टोरियन है। मियामी डिजाइनर लिन विल्सन ने एशियाई आसनों और इंडोनेशियाई पोस्टर बेड के साथ 19 अतिथि कमरे (आठ पास के 1911 के घर में हैं) को स्टाइल किया, लेकिन उन्होंने विकर कुर्सियों और रॉकर्स के साथ पोर्च को सरल रखा। मछुआरे को कास्ट नेट के साथ लिपटी साइकिल पर फुसफुसाते हुए सुबह बिताएं, ओक-छायादार बंगलों के अंदर मकई की रोटी बेकिंग की गंध के साथ हवा बहती है। शाम को आओ, कब्रिस्तान में टहलें, जहां पुनरुत्थान फर्न के बीच उल्लू जो संघि ग्रेवस्टोन पर चढ़ते हैं।
• 80 छठा सेंट; 850/653-9199, फैक्स 850/653-2785; www.coombshouseinn.com ; से दोगुना।

प्लस 5 ऑल-टाइम क्लासिक्स
जब आप चाहते हैं कि आपकी हर इच्छा और धन की कोई वस्तु न हो, तो इन बारहमासी पसंदीदा को न भूलें: बिंदु २२२ बीवरवुड रोड, सारनैक लेक, एन.वाई.; 800/225-3530 या 518/891-5674, फैक्स 518/891-1152; www.thepointresort.com ; ,300 से दोगुना। मेफ्लावर सराय ११८ वुडबरी रोड।, वाशिंगटन, कॉन।; 860/868-9466, फैक्स 860/868-1497; www.mayflowerinn.com ; 0 से दोगुना। जुड़वां फार्म बर्नार्ड, वीटी।; 800/894-6327 या 802/234-9999, फैक्स 802/234-9990; www.twinfarms.com ; 0 से दोगुना। लिटिल वाशिंगटन में सराय मध्य और मुख्य सेंट, वाशिंगटन, वीए।; 540/675-3800, फैक्स 540/675-3100; www.relaischateaux.com/washington ; 0 से दोगुना। मीडोवुड 900 मीडोवुड लेन, सेंट हेलेना, कैलिफ़ोर्निया।; 800/458-8080 या 707/963-3646, फैक्स 707/963-3532; www.meadowood.com ; 0 से दोगुना।

स्पा-प्रेमियों के लिए
फार्महाउस सराय
फॉरेस्टविल, सीए | आप कहाँ लाड़-प्यार करना पसंद करते हैं - शयनकक्ष या स्नान? स्नान करने वाले लोग, 1873 के सोनोमा काउंटी फार्महाउस सराय पर विचार करें, जिसे चौथी पीढ़ी के शराब उगाने वाले परिवार द्वारा श्रमसाध्य रूप से नवीनीकृत किया गया है। आठ कॉटेज गुलाब और सुबह की महिमाओं से भरे हुए हैं, प्रत्येक का अपना निजी स्पा है: रेडवुड सौना, दो के लिए व्हर्लपूल टब, बहुत सारी बाथ टी और जैल, और कोकून के लिए बड़े तौलिये। आप के लिए बेडरूम के लोग, प्रत्येक कॉटेज में भी एक है लकड़ी से जलने वाली चिमनी और हाथ से सिलने वाली डुवेट और मिस्र की सूती चादर के साथ चार-पोस्टर पंख वाला बिस्तर। एक बार जब आप बस गए, तो दरबान को कमरे में गहरे ऊतक, रिफ्लेक्सोलॉजी, या अरोमाथेरेपी मालिश की व्यवस्था करने के लिए बुलाएं। यहां बाइक की सवारी, एक स्विमिंग पूल, एक भव्य रूप से प्रशंसित रेस्तरां है। लेकिन कौन परवाह करता है?आपको अपना कमरा छोड़ना होगा। और यह सिर्फ एक विकल्प नहीं है।
७८७१ नदी रोड .; 800/464-6642 या 707/887-3300, फैक्स 707/887-3311; www.farmhouseinn.com ; 0 से दोगुना।

प्रकृति प्रेमियों के लिए
कैसल हिल में सराय
इप्सविच, एमए | बोस्टन के उत्तर में 30 मील की दूरी पर ऐतिहासिक क्रेन एस्टेट के एक पतले टुकड़े पर स्थित, कैसल हिल में शिंगल-शैली इन की संपत्ति 2,000 एकड़ संरक्षित नमक दलदल, देवदार के जंगल, घास के मैदान, समुद्री जंगल और एक 41/2- में गिना जाता है। अटलांटिक पर मील सफेद रेत समुद्र तट। यह संपत्ति 1948 से एक मैसाचुसेट्स संरक्षण संगठन, ट्रस्टी ऑफ रिजर्वेशन की देखरेख में है। संपत्ति पर रहते हुए, स्टुअर्ट से प्रेरित ग्रेट हाउस का दौरा करने के लिए समय निकालें, जिसे प्लंबिंग मैग्नेट रिचर्ड क्रेन के लिए बीस के दशक के अंत में बनाया गया था, ( कोई मज़ाक नहीं) स्टर्लिंग-सिल्वर टैप, ग्रिनलिंग गिबन्स द्वारा नक्काशीदार पुस्तकालय मोल्डिंग, और एक ग्लैमरस ओल्मस्टेड-डिज़ाइन की गई एली। सराय के १० कमरे न्यू इंग्लैंड के ऐसे पुराने मूल्यों को कायम रखते हैं जैसे डबल-हंग विंडो, पॉलिश पाइन फर्श और नौकायन चार्ट। हिगिनबोथम (सबसे बड़ा कमरा), मिने (एक चिमनी के साथ एकमात्र), या कॉर्नेलियस (सर्वोत्तम दृश्य) का अनुरोध करें।
२८० क्ले रोड ।; ९७८ / ४१२-२५५५, फैक्स ९७८ / ४१२-२५५६; www.theinnatcastlehill.com ; $ 175 से दोगुना।

ग्रुप गेटवे के लिए
खेल क्रीक शैले
वेल, सीओ | तो आप एक परिवार के पुनर्मिलन की योजना बना रहे हैं? वेल माउंटेन पर इस ऑस्ट्रियाई-प्रेरित केबिन में वॉन ट्रैप्स की तरह बनाएं, जहां आठ मेहमानों के लिए जगह हो सकती है। 10,200 फीट पर, गेम क्रीक शैले केवल एसयूवी (गर्मी) या स्नो-कैट (सर्दियों) द्वारा ही पहुँचा जा सकता है। शैले कीपर (आपका खुद का पर्वत सेवक) द्वारा शैंपेन के स्वागत के बाद, चार अतिथि कमरों में बसें, जिनमें हाथ से नक्काशीदार दरवाजे, मेहराबदार छत और शाम की ठंड को दूर रखने के लिए पर्याप्त मोटी डुवेट हैं। डिनर- पैन-सियर्ड लॉयन ऑफ़ वेनसन, पैंको-क्रस्टेड सी बास- एक निजी शेफ द्वारा तैयार किए जाते हैं। माउंटेन बाइकिंग, गाइडेड हाइक, या थ्रिल-स्लेजिंग का प्रयास करें - एक नया खेल जो घास पर लुग जैसा दिखता है। अपने दिन का अंत एक गिलास रिस्लीन्ग के साथ करें और नीचे की घाटी में भारतीय तूलिका और रॉकी माउंटेन कोलंबिन के अंतहीन घास के मैदानों में जाएँ। लेडरहोसेन वैकल्पिक।
१७४ ई. गोर क्रीक डॉ.; 800/331-5634 या 970/476-5011, फैक्स 970/477-3741; www.lodgeatvail.com ; ,700 प्रति रात (चार लोगों पर आधारित)

गोल्फ-प्रेमियों के लिए
पामेरो हाउस
कंकड़ समुद्र तट, CA | प्रसिद्ध पेबल बीच गोल्फ लिंक्स के साथ, कासा पामेरो एक भूमध्यसागरीय विला की तरह महसूस करता है: सभी ताड़ के पेड़ और गुलाब की झाड़ियाँ, ट्रिकलिंग फव्वारे और बोगनविलिया। एक सुंदर 1924 एस्टेट के आसपास के चौबीस कमरे 17-माइल ड्राइव पर बड़े आकार के गोल्फ रिसॉर्ट के लिए सही विकल्प प्रदान करते हैं। गोपनीयता यहाँ एक प्रीमियम पर है - कमरों के प्रवेश द्वार इस तरह से डिज़ाइन किए गए थे कि आपको किसी अन्य अतिथि के आने या जाने की संभावना नहीं है। अंदर, किसी भी विवरण की अनदेखी नहीं की जाती है। फायरप्लेस लकड़ी और जलाने को इतनी सावधानी से रखते हैं कि एक पाठ्यपुस्तक की आग सिर्फ एक मैच-स्ट्राइक दूर है; स्नान दो के लिए काफी बड़े हैं। और अगर 18 छेद आपकी मांसपेशियों को थोड़ा परेशान करते हैं, तो दिल थाम लीजिए: पेबल बीच पर स्पा ठीक बगल में है।
१७०० १७-मील डॉ.; 800/654-9300 या 831/622-6650, फैक्स 831/644-7960; www.pebblebeach.com ; 5 से दोगुना।

भोजन-प्रेमियों के लिए
मेपल हिल फार्म बी एंड बी
हेलोवेल, एमई | ऑगस्टा से पांच मील दूर ग्रामीण मेन में अपनी सराय के स्कॉट काउगर कहते हैं, 'इसे खेत जानवरों के लिए सेवानिवृत्ति घर कहते हैं। वह खेत को साझा करता है - जो 1800 के उत्तरार्ध का है - बकरियों, गायों, भेड़ों और पेटी नामक एक लामा के साथ। मेपल हिल में, दिन की शुरुआत तले हुए, कोडेड, या तले हुए अंडे (खेत की 50 फ्री-रेंज मुर्गियों द्वारा रखे गए) के हार्दिक नाश्ते के साथ होती है, जो शराबी जंगली मेन ब्लूबेरी पेनकेक्स के साथ परोसा जाता है। नाश्ते के बाद, आप अधिक ताजे अंडे के लिए काउगर के दैनिक शिकार में शामिल हो सकते हैं। सभी आठ अतिथि कमरों को हाल ही में पुनर्निर्मित किया गया है और इन्हें देहाती फर्नीचर, राजा के आकार की रजाई, फूलों के प्रिंट और रॉकिंग कुर्सियों के साथ गर्म स्वर में सजाया गया है; तीन में बालकनियाँ और भँवर टब हैं। पास के तालाब में कैनोइंग, बार्नयार्ड निवासियों के साथ मुलाकात-अस्थिर शगल स्थापित करने में मदद करने के लिए भोक्ता खुश है। तो चौग़ा के लिए अपने पिनस्ट्रिप को स्वैप करें, अपनी आस्तीन ऊपर रोल करें, और ताजी देशी हवा में सांस लें।
आउटलेट रोड।; 800/622-2708 या 207/622-2708, फैक्स 207/622-0655; www.maplebb.com ; से दोगुना।
मांका का इनवर्नेस लॉज
इनवर्नेस, सीए | बाहर एक संकेत ईमानदार बिस्तर, असाधारण भोजन पढ़ता है। यह सिर्फ शेखी बघारना नहीं है। सैन फ्रांसिस्को के एक घंटे उत्तर में, 70,000 एकड़ प्वाइंट रेयेस नेशनल सीहोर के कगार पर, मनका का इनवर्नेस लॉज टॉमलेस बे के ज्वारीय आर्द्रभूमि के ऊपर एक 14-कमरा परिसर है। 1917 के गेम लॉज में सभी देहाती सामान हैं- पुराने हिकॉरी रॉकर्स, स्टोन फायरप्लेस और सरू लॉग बेड। लेकिन असली ड्रा एक भोजन कक्ष है जो स्थायी जंगली खाद्य पदार्थों और जैविक खेती के लिए समर्पित है। मालिक मार्गरेट ग्रेड एबेलोन, सीप, जंगली मशरूम और हकलबेरी खरीदता है जो नियमित रूप से पड़ोसियों और किसानों से सड़क के नीचे उसके दैनिक-बदलते मेनू पर दिखाई देते हैं। (मोरल्स और फ़ॉई ग्रास टोस्ट के साथ ब्लैक हिरन मृग की तलाश करें।) विचित्र वाइन सूची में कई छोटे घरेलू विंटर्स शामिल हैं। अधिकांश मीट को खुली आग पर ग्रिल किया जाता है, लेकिन घर में बने सॉसेज आपके पिछले स्काउट्स कुकआउट के फ्रैंक्स से बहुत कम मिलते जुलते हैं।
30 कैलेंडर वे; 800/585-6343 या 415/669-1034, फैक्स 415/669-1598; www.mankas.com ; 5 से दोगुना; दो $ 100 के लिए रात का खाना।

इतिहास के शौकीनों के लिए
होमस्टेड सराय
ग्रीनविच, सीटी | शेफ थॉमस हेन्केलमैन उस तरह के फ्रांसीसी क्लासिक्स (बेचमेल, वेलोटे) के प्रति समर्पित हैं, जो उनके कई समकालीन पुराने जमाने के रूप में स्नब करते हैं। और यह ठीक यही भक्ति है - और पोर्ट वाइन सॉस और लॉबस्टर रिसोट्टो के साथ उनके हस्ताक्षर वील पदक - जो उन्हें बोस्टन और न्यूयॉर्क के बीच सड़क पर राज करने वाला शेफ बनाता है। होमस्टेड लांग आईलैंड साउंड के किनारे पर तीन एकड़ के पन्ना लॉन पर एक नीले-रक्त वाले 1799 विक्टोरियन मैन्स पर स्थित है, जिसमें बगीचों और फ्लैगस्टोन छतों को काट दिया गया है। प्रोवेंस, चीन या अफ्रीका को उकसाने के लिए उन्नीस कमरों में चार-पोस्टर और स्लीव बेड हैं। सफेद विकर फर्नीचर और लटकते जेरेनियम टोकरी के साथ एक गहरा रैपरअराउंड पोर्च, दूध और कुकीज़ के रूप में अमेरिकी है- या अतिरिक्त शुष्क मार्टिनी के रूप में चेवेरेस्क के रूप में है।
420 फील्ड प्वाइंट रोड।; 203/869-7500, फैक्स 203/869-7502; www.homesteadinn.com ; 0 से दोगुना; दो $ 140 के लिए रात का खाना।
पूलविल कंट्री स्टोर
पूलविले, एनवाई | न्यू यॉर्क के कॉर्नफील्ड्स और डेयरियों से घिरे, इस तीन कमरों वाले सराय और रेस्तरां ने 1835 में देश की किराने की दुकान के रूप में जीवन शुरू किया, जहां किसान पटाखा बैरल के चारों ओर लटकाते थे और फसल की पैदावार के बारे में यार्न का कारोबार करते थे। डिज़ाइनर बने शेफ रेमी कोलियन कोलगेट यूनिवर्सिटी के पास इस छोटे से ग्रामीण समुदाय में बसने के लिए तीन साल पहले मैनहट्टन में जमानत मिली, और अब बतख पॉट स्टिकर, मकई सूफले के साथ भुना हुआ चिकन, और कुरकुरा नूडल पेनकेक्स के ऊपर पीलेफिन ट्यूना को पकाया जाता है (इथाका बीयर के साथ बढ़िया) एस खूबानी-गेहूं माइक्रोब्रू)। दो अतिथि कमरे निकटवर्ती १८३० के फार्महाउस में हैं, जबकि तीसरा एक परिवर्तित डाकघर में अगला दरवाजा है जिसे अब गार्डन कॉटेज कहा जाता है, जो पड़ोसी बॉकविले में प्राचीन वस्तुओं की दुकानों से जर्जर-ठाठ से भरा हुआ है।
१२४५ पूलविल रोड।; 315/691-2677, फैक्स 315/691-9842; www.poolvillecountrystore.com ; $ 100 से दोगुना।

सक्रिय यात्रियों के लिए
आपका आप & apos; टुन लॉज
गोल्ड बीच, OR | यहां तक ​​​​कि रोमांच चाहने वाले बाहरी प्रकार भी विलासिता की खुराक का उपयोग कर सकते हैं। ओरेगॉन के Tu Tu' टुन लॉज, दुष्ट नदी के उत्तरी तट पर पोर्टलैंड से ३०० मील की दूरी पर, लकड़ी की बीम वाली छत की देहाती लालित्य और १०-फुट पत्थर की चिमनी मेहमानों को तुरंत लाड़-प्यार का एहसास कराती है - यहां तक ​​​​कि मक्खी-मछली पकड़ने या सफेद रंग के चुनौतीपूर्ण दिन के बाद भी- वाटर राफ्टिंग। 20 कमरों में से प्रत्‍येक का अपना आंगन या नदी के नज़ारों वाली बालकनी है। विशाल भोजन कक्ष में, इसकी फर्श से छत तक की खिड़कियों के साथ, ताजा वसंत चिनूक सामन स्थानीय विशेषता है। हीटेड लैप पूल, फोर-होल पिच-एंड-पुट कोर्स, हाइकिंग ट्रेल्स, और समुद्री कश्ती बस किसी भी तरह से मिलने के लिए हैं। सेब के बगीचे में घोड़े की नाल, कोई भी?
96550 नॉर्थ बैंक दुष्ट; 800/864-6357 या 541/247-6664, फैक्स 541/247-0672; www.tututun.com ; 5 से दोगुना।
क्रिसलिस इन एंड स्पा
बेलिंगहैम, WA | खराब मौसम आमतौर पर उन लोगों को निराश करता है जो नॉनस्टॉप नौकायन, कयाकिंग या लंबी पैदल यात्रा के लिए वाशिंगटन राज्य की यात्रा करते हैं। क्रिसलिस, एक नया पूर्ण-सेवा स्पा, उनके बचाव में आ सकता है। स्लेट और देशी लकड़ियों की एक शांत सेटिंग में, मेहमान बाहर से जूझ रहे भारी बादलों की अनदेखी करते हुए समुद्री शैवाल के आवरण या मालिश में लिप्त हो सकते हैं। अगर आसमान आतिशबाज़ी तूफानों से रोशन होता है, तो वे अपने कमरों में पीछे हट सकते हैं, जहाँ एक खिड़की वाली सीट से बेलिंगहैम खाड़ी और सैन जुआन द्वीप दिखाई देते हैं। लेकिन यहां तक ​​कि जब बारिश का खतरा होता है, एक चिकित्सीय झांसे और एक शांत सोख के बाद हमेशा एक चांदी की परत दिखाई देती है। ८०४ १० वीं सेंट .; 888/808-0005 या 360/756-1005, फैक्स 360/647-0342; www.thechrysalisinn.com ; 5 से दोगुना।

ग्रीनपोर्टर होटल

तीस उज्ज्वल कमरों में एक ऑनसाइट पूल है।

क्रिसलिस इन एंड स्पा

पूलविल कंट्री स्टोर बिस्तर और नाश्ता

होमस्टेड सराय

मनका का इनवर्नेस लॉज

एक जंगली पहाड़ी के किनारे बिखरे हुए सावधानीपूर्वक सजाए गए केबिनों का संग्रह इतना शांतिपूर्ण है कि उनका लगभग नशीला प्रभाव होता है।

मेपल हिल फार्म बी एंड बी

यह घर जैसा, पर्यावरण के अनुकूल बिस्तर और नाश्ता प्रकृति की पृष्ठभूमि के खिलाफ सेट है: विशाल खुली जगह, सदियों पुराने मेपल के पेड़ और कई लंबी पैदल यात्रा के रास्ते। देर से विक्टोरियन युग के फार्महाउस में स्थित, सराय के आठ कमरे प्राचीन फर्नीचर और लहजे से तैयार किए गए हैं। सभी में निजी बाथरूम हैं, और कुछ में व्हर्लपूल बाथ, गैस फायरप्लेस और निजी बालकनी भी हैं। आम जगहों में गेस्ट किचन, लिविंग रूम, डाइनिंग रूम और कई पोर्च शामिल हैं। प्रत्येक सुबह एक मानार्थ पकाया जाने वाला देशी नाश्ता परोसा जाता है, और एक साइट पर पब एक पूर्ण बार से सुसज्जित है।

सुंडी हाउस

होप एंड ग्लोरी इन

ओल्ड मोंटेरे इन

गोरहम के ब्लफ़ पर लॉज

ब्लू लेक Ranch

मालिक डेविड अल्फोर्ड ने नॉर्वेजियन प्रवासियों द्वारा निर्मित एक घर को ब्लू लेक और ला प्लाटा पर्वत के दृश्य के साथ इस देश-संपदा बिस्तर और नाश्ते में परिवर्तित कर दिया। 1983 में पूरा हुआ, यह संपत्ति 200 निजी एकड़ में आठ अलग-अलग आवासों के साथ स्थित है, जिसमें बगीचे के कॉटेज से लेकर झील पर एक निजी केबिन तक है। मुख्य Ranch House के छोटे कमरों में किंग आकार के पंख बिस्तर हैं, जबकि खलिहान में बड़े सुइट्स और छोटे घर व्हर्लपूल बाथटब और बैठक क्षेत्र हैं। एल्फोर्ड परिवार, रैंच हाउस के कॉमन रूम में दैनिक मानार्थ नाश्ता परोसता है, जिसमें पाइननट के साथ होल-व्हीट पैनकेक जैसे घर के बने व्यंजनों का उपयोग किया जाता है।

डार्बी फील्ड इन

मत्स्यस्त्री और मगरमच्छ

आठ वर्ग मील के द्वीप पर कम से कम 80 सराय और बी एंड बी के निचोड़ के साथ, की वेस्ट अमेरिका का सबसे 'सराय' शहर हो सकता है। तो क्या मत्स्यस्त्री और मगरमच्छ बाहर खड़ा है? शाही पॉइन्सियाना पेड़ से चमकते क्रिस्टल चांडेलियर को पीछे से देखें, या मेरसॉल्ट को डुबोने के लिए अंतर्निर्मित बेंच के साथ डुबकी पूल का प्रयास करें। या यह बस इतना है कि सराय, समुद्र तट से केवल 10 मिनट की पैदल दूरी पर, ताड़ और ब्रोमेलियाड जंगल में छिप जाता है, पर्यटकों की भीड़ वाली डुवल स्ट्रीट से सुरक्षित है? मालिकों का इरादा की वेस्ट के हुड़दंग से राहत देने का था जब उन्होंने पांच साल पहले 1904 का विक्टोरियन घर खरीदा था। उन्होंने हर विदेशी को लगाया जो उन्हें मिल सकता था, फिर पोलिनेशियन तप कपड़े और हाईटियन और क्यूबा कलाकृति जैसे ताज़ा विवरणों के साथ कमरों को सजाया गया जो द्वीप जीवन को दर्शाते हैं। नौ अतिथि कमरों में से किसी में भी फोन या टीवी नहीं है, बल्कि महोगनी लेखक के डेस्क पर रहने को प्रोत्साहित करते हैं। लेकिन पहले, आपको रसोई में चेक-इन करना होगा—यहाँ कोई रिसेप्शन डेस्क नहीं है।

पाम्स क्लिफ हाउस इन

पोहाकुमानु खाड़ी के दृश्य वाली चट्टानी चट्टानों के ऊपर स्थित, यह विक्टोरियन शैली का सराय बिग आइलैंड पर हिलो के बाहर सिर्फ 15 मिनट की दूरी पर 3½-एकड़ की संपत्ति पर स्थित है। एक बड़ा सामने लानई (पोर्च) विकर कुर्सियों से सुसज्जित है और केले, आम, चूने और मैकाडामिया अखरोट के पेड़ों से लगाए गए बाग को नज़रअंदाज़ करता है। अंदर, आठ व्यक्तिगत रूप से डिज़ाइन किए गए कमरों में से प्रत्येक में समुद्र के दृश्यों के साथ एक निजी लानई शामिल है, और सुइट्स में खिड़कियों के बगल में गैस फायरप्लेस और कमरे में जकूज़ी टब भी हैं। इनकीपर जॉन और मिशेल गैंबल एक दैनिक नाश्ता परोसते हैं, जिसमें केला मैकाडामिया पेनकेक्स, साथ ही हवाईयन शैली की दोपहर की चाय शामिल हो सकती है।

हॉब नॉब इन

एडगारटाउन के केंद्र से थोड़ी पैदल दूरी पर, इस संपत्ति में तटीय रहने की धारणा है। तीन मंजिला गॉथिक रिवाइवल बिल्डिंग के अंदर 17 हल्के-फुल्के कमरे हैं, जो शौचालयों और पट्टियों से सजे हैं, प्रत्येक पर एक अंग्रेजी एंटीक या दो हैं। नाश्ता स्थानीय कृषि सामग्री से ऑर्डर करने के लिए बनाया जाता है, जिसमें घर का बना अंजीर संरक्षित होता है, और दो धूप वाले कमरों में परोसा जाता है, एक क्यूरियर और इव्स नीली पैटर्न वाली प्लेटों के साथ लगभग फर्श से छत तक दीवारों को कवर करता है। छोटे स्पा में उपचार बुक करें, द्वीप के सुव्यवस्थित रास्तों पर बाइक चलाएं, या सराय के बोस्टन व्हेलर में मछली पकड़ने जाएं।

Hacienda del Sol Ranch Resort

हैमरेड-टिन लैंप और नक्काशीदार बीम छत इस आकर्षक संपत्ति में पुरानी दुनिया के माहौल को जोड़ते हैं। कैटालिना तलहटी में स्थित, 1929 के पूर्व गर्ल्स बोर्डिंग स्कूल में हरे-भरे बगीचे और एक पुरस्कार विजेता रेस्तरां है।

चंद्रमा के घर

शहर के बाहर सिर्फ चार मील की दूरी पर, चंद्रमा के सदनों ने 12 ज़ेन-प्रेरित सुइट्स और भूनिर्माण के साथ एक जापानी पर्वत वापसी को फिर से बनाया है। प्रत्येक सुइट अद्वितीय है लेकिन कई में टाटामी शैली के बिस्तर, उच्च तकनीक, विशाल बाथरूम, चिकना लकड़ी का फर्नीचर और निजी उद्यान हैं। रिज़ॉर्ट टेन थाउज़ेंड वेव्स स्पा का भी घर है, जिसमें जापानी शैली और पारंपरिक स्पा सेवाएं हैं, जैसे हॉट स्टोन मसाज, फेशियल, सॉल्ट एक्सफोलिएशन, शियात्सू और क्रायोस्टेम सेल उपचार। सांप्रदायिक गर्म स्नान के साथ-साथ निजी गर्म स्नान भी हैं; झरने के स्नान में एक ठंडा डुबकी वाला झरना शामिल है।

Mojave

1940 के उत्तरार्ध में पाम डेजर्ट की अवधारणा के साथ बनाया गया, यह एक-स्तरीय मोटर-शैली सराय नारंगी और नींबू पीले रंग का एक उज्ज्वल प्रकाशस्तंभ है। चौबीस अतिथि कमरे और सुइट एक पूल और जकूज़ी, स्पा और बगीचे से सुसज्जित एक केंद्रीय क्षेत्र के चारों ओर हैं, जिसमें धूप में आराम करने के लिए बैठने की भरपूर जगह है। नींबू के पेड़ मैदान के भीतर लगाए जाते हैं, जबकि ताड़ के पेड़ बाहरी रूप से अधिक एकांत उपस्थिति के लिए एक बाधा की तरह काम करते हैं। लॉबी की दीवारों पर पुरानी फ़िल्मों के पोस्टर लगे हैं और हर दिन एक मानार्थ नाश्ता उपलब्ध है। यह खाने और खरीदारी के लिए एल पासेओ के लिए एक त्वरित पैदल दूरी भी है।

पामेरो हाउस

खेल क्रीक शैले

लॉज एट वेल में प्रस्ताव पर प्रमुख आवास, गेम क्रीक शैलेट अतिरिक्त विलासिता और गोपनीयता की तलाश करने वाले स्कीयर के लिए एक अति विशिष्ट वापसी है। शैले में तीन बेडरूम, पांच बाथरूम और एक मनोरंजन कक्ष है, और यह संपत्ति गेम क्रीक बाउल पर 10,500 फीट की ऊंचाई पर स्थित है। एक अपस्केल यूरोपीय शैली में सजाए गए, शैले में ऊंची छतें और उजागर लकड़ी के बीम हैं, जो एक ठाठ स्की लॉज का अनुभव पैदा करते हैं। सुविधाएं लाजिमी हैं और इसमें सच्ची स्की-इन / स्की-आउट एक्सेस, एक निजी शेफ की सेवाएं और निजी स्की निर्देश शामिल हैं।

कैसल हिल में सराय

फार्महाउस सराय

कॉम्ब्स हाउस इन

बूथबी सराय

ग्रीन पर ओल्ड इन

कार्यकारी शेफ पीटर प्लाट और उनके साथी, मेरेडिथ केनार्ड ने 2005 में इस सुखद देहाती बर्कशायर सराय के मालिक के रूप में पदभार संभाला था - पूर्व में एक स्टेजकोच रिले; दोनों ने मिलकर इस क्षेत्र में एक बेहतरीन डाइनिंग डेस्टिनेशन बनाया है, और यकीनन नॉर्थईस्ट। प्लाट, जिन्होंने 17 साल पास के व्हीटले में रसोई की देखरेख में बिताए, एक भारी फ्रांसीसी उच्चारण के साथ अभिनव अमेरिकी खाना पकाने में माहिर हैं। उनका उदात्त भोजन मौसम और क्षेत्र का जश्न मनाता है - हडसन वैली स्क्वैब के गर्म सलाद से बेहतर क्या हो सकता है, जिसमें फॉई ग्रास फ्लान और हकलबेरी सॉस, या सिर्फ चुने हुए आड़ू और क्रेम फ्रैच के साथ बनाया गया नेपोलियन, या यहां तक ​​​​कि स्थानीय की एक साधारण प्लेट भी हो। बर्कशायर ब्लू चीज़ उस जगह से कुछ ही मील की दूरी पर परोसा गया जहाँ से वह वृद्ध था? करामाती भोजन कक्ष उस अवधि के लिए सही है, जिसमें गढ़ा-लोहे के झाड़, स्टैंसिल वाली दीवारें, विंडसर कुर्सियाँ और सराय की मेजें हैं। अंधेरा होने के बाद, यह पूरी तरह से मोमबत्तियों (और सर्दियों में आग) से रोशन होता है। सराय में 11 अतिरिक्त लेकिन आरामदायक अतिथि कमरे हैं- नल और डाइनिंग रूम के ऊपर पांच, और थायर हाउस में अतिरिक्त छह (रूमियर) विकल्प हैं। आसपास के बर्कशायर हिल्स के माध्यम से बिखरे हुए अद्भुत प्राचीन वस्तुओं के भंडार और मित्रवत स्की पर्वत हैं। गर्मियों में, यह क्षेत्र विश्व स्तरीय सांस्कृतिक कार्यक्रमों जैसे टैंगलवुड, जैकब के पिलो, और बार्ड कॉलेज के प्रसिद्ध समरस्केप नृत्य, संगीत और थिएटर फेस्टिवल की मेजबानी करता है, जो आश्चर्यजनक फ्रैंक गेहरी द्वारा डिजाइन किए गए फिशर सेंटर फॉर द परफॉर्मिंग आर्ट्स में होता है।

माउंटेन व्यू फार्म में सराय

वर्मोंट के ग्रामीण पूर्वोत्तर साम्राज्य में 440 एकड़ के इस अर्ध-परिवर्तित खेत का नाम राज्य के प्रसिद्ध हरे पहाड़ों के सबसे बड़े पर्क - हरे-भरे, लंबे दृश्यों पर प्रकाश डालता है, जो 14 कमरों और सुइट्स में से प्रत्येक से दिखाई देते हैं। फ़ार्म के 19वीं सदी के ईंट क्रीमरी और लकड़ी के फार्महाउस में स्थित, कमरे इसकी उम्र को दर्शाते हैं, पोस्टर बेड, फूलों के वॉलपेपर, विकर कुर्सियों और मेपल की लकड़ी के फर्श के साथ। बाहर, 100 मील लंबी पैदल यात्रा, बाइकिंग, क्रॉस-कंट्री स्की और स्नोशू ट्रेल्स हैं, साथ ही सराय के मालिक द्वारा चलाए गए बचाए गए खेत जानवरों के लिए एक पशु अभयारण्य भी है।

गुडस्टोन इन एंड एस्टेट

पूर्व में १८वीं सदी के इस बागान में, २६५ एकड़ की यह संपत्ति अब डेयरी चरागाहों और घुमावदार खाड़ियों से घिरी एक लक्जरी सराय का घर है। 18 अतिथि कमरे कई पेड़ों की छाया वाले कॉटेज के साथ-साथ एक परिवर्तित कैरिज हाउस, एक बैल खलिहान और एक औपनिवेशिक शैली के मनोर घर में फैले हुए हैं। कॉटेज व्यक्तिगत रूप से डिज़ाइन किए गए हैं, हालांकि कई में गैस फायरप्लेस, व्हर्लपूल टब और घर के बने कुकीज़ के साथ पूर्ण रसोई हैं। कुछ में दूर के ब्लू रिज पर्वत के दृश्यों के साथ सुसज्जित पोर्च भी हैं। एक प्रसिद्ध फ्रांसीसी रेस्तरां के अलावा, मैदान में एक पूर्ण-सेवा स्पा, एक आउटडोर पूल और सुंदर लंबी पैदल यात्रा के रास्ते शामिल हैं।

मिलिकेन क्रीक इन

तू तूतून लॉज

दुष्ट नदी के सामने और पुराने विकास वाले वर्षा वनों से घिरे, सामान्य सेवा पर जोर देने के साथ।