अधिकांश होटलों के लिए, महामारी के पहले कुछ महीने बेहद तनावपूर्ण थे, लेकिन मोंड्रियन साउथ बीच मियामी में, अवसर ने दस्तक दी।

OS डिज़ाइन ग्रुप के पीटर ओलेक और डैनी क्यूब्स और LDV हॉस्पिटैलिटी की मदद से, होटल ने वेलनेस पर ध्यान देने के साथ मिलियन की नवीनीकरण परियोजना शुरू की - कुछ ऐसा जिसे हम सभी इन दिनों थोड़ा अधिक उपयोग कर सकते हैं - और मेहमानों का स्वागत उनके नवीन व बाया बीच क्लब 2020 के नवंबर में।

बिस्केन बे के अनूठे और व्यापक दृश्यों के साथ, ('बाया' इतालवी में 'बे' में अनुवाद करता है) अपनी जैविक लकड़ी की नींव और हस्तनिर्मित मैक्रोम लहजे के साथ विशाल बाहरी स्थान खुला, हवादार और सामाजिक दूरी के लिए एकदम सही है। और जब आप बैठे हैं और एक स्वादिष्ट कॉकटेल के साथ खाड़ी पर सूर्यास्त देख रहे हैं (एक दक्षिण समुद्र तट होटल के लिए दुर्लभता) - शायद कोको क्लीनसे या हीलिंग हेज़- एक मिनट के लिए आप पिछले साल की सभी कठिनाइयों को भूल सकते हैं .

'रीब्रांडिंग वास्तव में अंदर और बाहर अच्छा महसूस करने पर केंद्रित है। महाप्रबंधक अनामारिया टॉल्सी सोरे ने बताया, 'यह एक पौष्टिक ताजा कदम है यात्रा + अवकाश।

समीक्षकों द्वारा प्रशंसित शेफ पाओलो डोरिगेटो द्वारा बनाए गए भूमध्यसागरीय व्यंजनों पर रेस्तरां का नया रूप आपको ऐसा महसूस कराएगा कि आप ग्रीस में समुद्र तट पर भोजन कर रहे हैं। तज़त्ज़िकी और टाइरोकेफ़री जैसे समृद्ध डुबकी के साथ सब्जी प्लेटों के बारे में सोचें या होरियाटिकी सलाद, साइट्रस-मसालेदार बे स्कैलप्स, सियर ट्यूना ब्रूसचेट्टा, या उनके हस्ताक्षर रोटिसरी चिकन का चयन करें। सेवा भी त्रुटिहीन है जो इसे काम के दोपहर के भोजन या दोस्तों के साथ रात के खाने के लिए एक आदर्श स्थान बनाती है।

बाया इनडोर रेस्तरां - होटल के शानदार पूल के ठीक बगल में स्थित है - मियामी में कभी-कभी बरसात के दिनों के साथ-साथ सनसेट बार और टेरेस के लिए भी उपलब्ध है जो 120 मेहमानों की मेजबानी कर सकता है।

होटल के मेहमानों के अलावा, स्थानीय आवास बीबीसी के सदस्यों के रूप में शामिल हो सकते हैं। पूल विभिन्न के साथ पूरा हो गया है जिसमें सुरुचिपूर्ण केबिन, मंडप, डेबेड और एक नाव डॉक शामिल है।

लॉबी को सुंदर संगमरमर के फर्श, समुद्री नीले लकड़ी के काम और इतालवी गुलाबी क्वार्टजाइट के साथ एक बदलाव भी मिला, सभी में पन्ना हरे रंग का रत्न बार शामिल है जो मेहमानों के आगमन पर जांच करने की प्रतीक्षा कर रहा है।

और अच्छा खाना और पूल के किनारे दिन बिताना आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत कुछ करता है लेकिन मोंड्रियन के पास 2021 के लिए अपने मेहमानों के लिए और भी अधिक स्टोर है ताकि उन्हें अंदर और बाहर अच्छा महसूस करने में मदद मिल सके।

फरवरी के मध्य में खोलने के लिए अनुसूचित, नया, पूरी तरह से पुनर्निर्मित 4,400-वर्ग बाया बीच क्लब में स्पा इस वर्ष को पिछले से बेहतर बनाने के लिए आप जिन सभी सेवाओं की कल्पना कर सकते हैं, उन्हें प्रदान करेगा। उन्नत फेशियल और बॉडी थैरेपी, सैलून, माइंडफुल मेडिटेशन से लेकर मूनलाइट योग क्लासेस, पोषण संबंधी परामर्श, स्टीम और सौना रूम तक, आप निश्चित रूप से पोषित महसूस करेंगे।

२००८ में खोले गए २२० कमरों वाले मोंड्रियन साउथ बीच ने भी सभी स्टाफ सदस्यों के साथ पीपीई पहने और होटल में प्रवेश करने वाले प्रत्येक अतिथि का तापमान लेते हुए COVID-19 सावधानियों को लागू किया है।

मास्क, हैंड सैनिटाइज़र और एक COVID-19 जागरूकता कार्ड वाले प्रत्येक कमरे के मिनी बार में खरीदने के लिए एक वेलनेस किट भी उपलब्ध है।