मिकी वेफल्स पर आगे बढ़ें, हमारे फ़ीड पर एक नया डिज्नी नाश्ता भोजन ले रहा है: टोंगा टोस्ट। टोंगा टोस्ट क्या है, आप पूछें? यदि आप कभी नहीं रुके हैं डिज्नी का पॉलिनेशियन विलेज रिज़ॉर्ट वॉल्ट डिज़्नी वर्ल्ड में, हो सकता है कि आप इस पतनशील रचना के सामने न आए हों। टोंगा टोस्ट फ्रेंच टोस्ट पर रिसोर्ट का सिग्नेचर टेक है, लेकिन इसके खट्टे ब्रेड के स्लाइस केले, पस्त, डीप-फ्राइड और दालचीनी चीनी में रोल किए जाते हैं। सालों तक, आप कोना कैफे या कैप्टन कुक के रिसॉर्ट में केवल यह वास्तव में अनुग्रहकारी उपचार प्राप्त कर सकते थे, लेकिन अब, आप इसे स्वयं बना सकते हैं, हाल ही में पोस्ट की गई एक नुस्खा के लिए धन्यवाद डिज्नी पार्क ब्लॉग .
यदि आप थीम पार्क को याद कर रहे हैं जबकि वे बंद हैं कि वजह से कोविड -19 महामारी , आप अकेले नहीं हैं। हमने अपने कुछ पसंदीदा डिज़्नी व्यंजनों को शामिल किया है, जिनमें शामिल हैं डोल व्हिप तथा ग्रे स्टफ ब्यूटी एंड द बीस्ट से, ताकि आप जादू को घर ला सकें।
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डिज्नी के पॉलिनेशियन विलेज रिज़ॉर्ट से टोंगा टोस्ट पकाने की विधि
टोंगा टोस्ट सामग्री (4 परोसता है)
दालचीनी चीनी के लिए:
- ३/४ कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच दालचीनी
बैटर के लिए:
- 4 बड़े अंडे
- १ १/३ कप साबुत दूध
- 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
टोंगा टोस्ट के लिए:
- 1 क्वार्ट कैनोला तेल, तलने के लिए
- 1 पाव खट्टी रोटी (बिना काटी, 12 इंच लंबी)
- 2 बड़े केले, छिले हुए
How to make टोंगा टोस्ट
दालचीनी चीनी के लिए:
चीनी और दालचीनी को एक मध्यम कटोरे में (टोस्ट रोल करने के लिए पर्याप्त बड़ा) एक कांटा के साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं। रद्द करना।
बैटर के लिए:
एक मध्यम कटोरे में अंडे को अच्छी तरह से फेंटने तक (टोस्ट को डुबाने के लिए पर्याप्त बड़ा) फेंटें। दूध, दालचीनी और चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
टोंगा टोस्ट के लिए:
- सावधानी बरतते हुए, एक बड़े बर्तन या डीप फ्रायर में तेल को 350°F पर प्रीहीट करें। (यदि एक बड़े बर्तन का उपयोग कर रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कैंडी थर्मामीटर का उपयोग करें कि तेल अधिक गर्म नहीं होता है या यह जल जाएगा।)
- ब्रेड को चार तीन इंच मोटे स्लाइस में काट लें।
- प्रत्येक केले को आधा क्रॉसवाइज में काटें, फिर प्रत्येक टुकड़े को लंबाई में काटें।
- एक ब्रेड स्लाइस को काउंटर पर सपाट रखें और बीच से इतना ही निकाल दें कि आधा केला स्टफ्ड हो जाए। प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के साथ दोहराएं।
- स्टफ्ड ब्रेड को बैटर में डुबोएं, दोनों तरफ से ढक दें और अतिरिक्त बैटर को टपकने दें। गरम तेल में सावधानी से डालें।
- चार से पांच मिनट गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। यदि आवश्यक हो, दो मिनट के बाद टोस्ट को पलट दें और दूसरी तरफ भी दो मिनट तक पकाएं। अतिरिक्त तेल निकाल कर निथार लें।
- टोस्ट को दालचीनी चीनी में रोल करें। टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े के लिए दोहराएं।
नोट: इस रेसिपी को रेस्टोरेंट के किचन में बड़ी मात्रा में से कन्वर्ट किया गया है। स्वाद प्रोफ़ाइल रेस्तरां के संस्करण से भिन्न हो सकती है। एक अनुस्मारक के रूप में, यह नुस्खा तैयार करते समय, कृपया उन बच्चों की निगरानी करें जो मदद कर रहे हैं या आस-पास हैं।