हमेशा एक नया भोजन चलन होता है जो इंटरनेट पर छा जाता है। याद रखें जब कपकेक क्या सभी क्रोध थे? इंद्रधनुष ग्रील्ड चीज? के बारे में कैसा क्रोनट ? लेकिन कुछ भोजन प्रवृत्तियों से बड़े होते हैं। और उनमें से कुछ कालातीत व्यंजन दुनिया के कुछ सबसे पुराने रेस्तरां में पाए जा सकते हैं।

ऐसे समय में जब रेस्तरां सीजन के साथ आते-जाते दिखते हैं, कुछ असाधारण सितारे हैं जो किसी तरह समय की कसौटी पर खरे उतरे हैं। और हम कुछ दशकों की बात नहीं कर रहे हैं - हम कुछ बात कर रहे हैं सदियों .

NetCredit, एक वित्तीय सेवा प्रदाता, ऐतिहासिक पानी में उतरा और इसकी एक सूची बनाई सबसे पुराने रेस्तरां 115 से अधिक देशों में। अपने निष्कर्ष पर पहुंचने के लिए, उन्होंने बस इस योग्यता का उपयोग किया कि एक रेस्तरां 'आज भी सेवा कर रहा है', जिसका अर्थ है कि यह अपने उद्घाटन के दिन से हाथ, नाम बदल सकता है या मरम्मत के माध्यम से चला सकता है। टीम ने तब दुनिया के 10 सबसे पुराने रेस्तरां की अपनी सूची को औपचारिक रूप देने के लिए रिकॉर्ड और ऐतिहासिक डेटा को देखा।

10 वें स्थान पर आ रहा है होन्के ओवरिया, एक रेस्तरां जो 1465 से जापान में भोजन परोस रहा है। नेटक्रेडिट के अनुसार, यह लंबे समय से मशरूम, अंडे, झींगा टेम्पुरा, नोरी, लीक और डाइकॉन से बने सोबा के लिए प्रसिद्ध है।

लिकटेंस्टीन में होटल गैस्थोफ लोवेन सूची में नौवें स्थान पर रहा। यह 1380 से सब्जियों के साथ 'ज्यूरिख शैली' वील दे रहा है।

सूची में आठवां सबसे पुराना रेस्तरां स्कॉटलैंड में स्थित द शीप हीड इन है। यह 1360 के बाद से खुश संरक्षक स्टेक और भुना हुआ मशरूम परोसा जाता है और इसके बाद सातवें सबसे पुराने रेस्तरां, फ्रांस में ला कौरोन, जो 1345 के बाद से बतख, रोस्ट्स और एस्केरगोट परोसता है।

1273 में, पोलैंड में छठे सबसे पुराने रेस्तरां, पिवनिका स्विड्निका ने पारंपरिक पियोगी पेश करने के लिए अपने दरवाजे खोले। और 1198 में, पांचवां सबसे पुराना रेस्तरां, आयरलैंड में द ब्रेज़ेन हेड, बैंगर्स और मैश परोसने के लिए खुला।

चौथे सबसे पुराने स्थान पर चीन में मा यू चिंग का बकेट चिकन हाउस है, जिसने पहली बार 1153 में चिकन की बाल्टी परोसी थी। कुछ ही साल पहले 1147 में, तीसरे सबसे पुराने रेस्तरां, द ओल्ड हाउस इन वेल्स ने ग्राहकों को पाई खिलाना शुरू किया था। चिप्स और मटर।

1146 में, जर्मनी में दूसरा सबसे पुराना रेस्तरां, वुर्स्टकुच्ल, अपने सॉसेज और साउरक्राट पकाता था। जबकि इन सभी स्थानों का निश्चित रूप से एक समृद्ध (और स्वादिष्ट) इतिहास है, कोई भी ऑस्ट्रिया में सेंट पीटर स्टिफ्टस्कुलिनारियम की लंबाई से मेल नहीं खाता है, जो वर्ष 803 में वापस खोला गया था और tafelspitz (कीमा बनाया हुआ सेब और सहिजन के साथ उबला हुआ बीफ़) परोसा गया था। नेटक्रेडिट ने रेस्तरां की उम्र को परिप्रेक्ष्य में रखा जब उसने लिखा कि यह 'वोल्फगैंग एमेडियस मोजार्ट और क्लिंट ईस्टवुड दोनों' को सेवा प्रदान करता है।

संयुक्त राज्य अमेरिका के सबसे पुराने रेस्तरां में भोजन करना चाहते हैं? आप न्यूपोर्ट, रोड आइलैंड पर जाकर और आरक्षण करके कर सकते हैं द व्हाइट हॉर्स टैवर्न , जिसे विलियम मेयस नाम के एक समुद्री डाकू ने 1673 में खोला था। निश्चित रूप से, यह दूसरों की तरह पुराना नहीं हो सकता है, लेकिन जैसा कि कोई है जो रेस्तरां से कुछ मील की दूरी पर बड़ा हुआ है, मैं आपको बता सकता हूं कि यह उतना ही स्वादिष्ट है।

दुनिया के सबसे पुराने रेस्तरां की पूरी सूची देखें, साथ ही इस अनूठी परियोजना में किए गए सभी शोधों को देखें, यहां .