Oktoberfest यहाँ है, तो सिर ... बोस्टन?

मुख्य संस्कृति + डिजाइन Oktoberfest यहाँ है, तो सिर ... बोस्टन?

Oktoberfest यहाँ है, तो सिर ... बोस्टन?

ग्रेटर बोस्टन को पारंपरिक रूप से आयरिश-अमेरिकी संस्कृति के केंद्र के रूप में जाना जाता है: सेल्टिक्स, केनेडीज़, पब जिन्हें मर्फी और डॉयल और क्लेरी कहा जाता है। यह एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है, कि बीनटाउन वास्तव में एक बहुत ही जर्मन उत्सव का आनंद लेने के लिए एक महान जगह है: ओकट्रैफेस्ट। हर साल, महानगरीय क्षेत्र के आसपास के स्थानों ने बीयर-केंद्रित त्योहार पर अपनी खुद की स्पिन लगाई (बोस्टन को अपनी बीयर पसंद है, आखिरकार), स्टीन्स और प्रेट्ज़ेल और लेडरहोसेन के साथ पूरा। इस साल के उत्सव के लिए हिट करने के लिए यहां तीन स्पॉट हैं।



कहाँ खाना है: ब्रॉनिन

ब्रॉनिन ब्रॉनिन क्रेडिट: © एरिक वोल्फिंगर

बोस्टन के ठीक बाहर ट्रेंडी सोमरविले में स्थित, शेफ टिम विचमैन का रेस्तरां जर्मन और मध्य यूरोपीय किराया में माहिर है। विचमैन निश्चित रूप से अपना सामान जानता है - उसने सीजन दो पर अपना श्नाइटल पकाया बॉबी फ्ले को हराया और, बॉबी फ्ले को अच्छी तरह से हराया- और वह ओकट्रैफेस्ट के लिए पूरी तरह से बाहर जा रहा है a विशेष बवेरियन मेनू , केवल २९ सितंबर से ११ अक्टूबर तक उपलब्ध है: सोचें: हैक्स, वीसवर्स्ट, डैम्पफनुडेलन, स्केनिट्ज़ेल, सायरक्राट, और बहुत कुछ। हमारे लिए, विचमैन कहते हैं, यह एक बहुत ही मजेदार स्पिन ऑफ है। ओबेट्ज़डा (पेपरिका-मसालेदार मुन्स्टर चीज़) और प्याज़ के साथ एक प्रेट्ज़ेल रोल पर स्केनिट्ज़ेल सैंडविच लें - या बीयर सूप, अंडे की जर्दी के साथ गाढ़ा एक मीठा खट्टा पीला बिस्क। शायद अक्टूबर के लिए रेस्तरां के ode का सबसे प्रभावशाली हिस्सा? सह-मालिक ब्रोनविन विचमैन (टिम की पत्नी और रेस्तरां का नाम) म्यूनिख में ओकटेर्फेस्ट उत्सव में उपलब्ध हर एक बीयर का आयात और सेवा करेगा।

कहाँ पीना है: हार्पून अक्टूबरफेस्ट

हार्पून अक्टूबरफेस्ट हार्पून अक्टूबरफेस्ट श्रेय: हार्पून ब्रेवरीwer

यह बंदरगाह जिला शराब की भठ्ठी अब दो दशकों से अपने स्वयं के ओकट्रैफेस्ट उत्सव की मेजबानी कर रहा है, और यह हर साल अधिक उत्सवपूर्ण होता जा रहा है। शराब की भठ्ठी की संपत्ति पर बड़े पैमाने पर तंबू के नीचे स्थित, लोकप्रिय 21+ कार्यक्रम में स्थानीय खाद्य विक्रेता, जर्मन ओम्पा बैंड, खाने और नृत्य प्रतियोगिताएं, और परिसर में ही कई बेहतरीन बीयर की पेशकश की जाती है। हार्पून का आईपीए एक जरूरी पेय है, और उनका अक्टूबरफेस्ट मौसमी वहां के सबसे अच्छे गिरावट वाले बीयरों में से एक है। इसे शराब की भठ्ठी के घर के प्रेट्ज़ेल में से एक के साथ आज़माएं, जिसे खर्च किए गए अनाज का उपयोग करके बनाया गया है और आईपीए में उबाला गया है। हार्पून एले सरसों में डुबकी। शुक्र, ०२ अक्टूबर, २०१५, शाम ५:३० - ११:०० बजे (दरवाजे बंद: ९:०० बजे) और शनिवार, ०३ अक्टूबर, २०१५, दोपहर १:०० बजे - शाम ७:०० (दरवाजे बंद: ५:३० बजे)




परिवार को कहां ले जाएं: हार्वर्ड स्क्वायर ओकट्रैफेस्ट और होनक! परेड

हार्वर्ड स्क्वायर ओकट्रैफेस्ट और होनक! परेड हार्वर्ड स्क्वायर ओकट्रैफेस्ट और होनक! परेड क्रेडिट: बिल मैनली

एक 12-इंच गुलाबी मोहॉक, टैटू और पियर्सिंग वाले संगीतकार के बारे में सोचें, जो एक बस्टियर पहने हुए है और उल्टा हॉर्न बजा रहा है। हार्वर्ड स्क्वायर बिजनेस एसोसिएशन के कार्यकारी निदेशक डेनिस जिलसन कहते हैं, यह हमारे कलाकारों के लिए काफी विशिष्ट है। हाँ, यह परिवार के अनुकूल त्योहार है। हर साल, कोलंबस दिवस सप्ताहांत के रविवार को, हांक! संगीत परेड कैम्ब्रिज में मास एवेन्यू के साथ मार्च करती है और हार्वर्ड स्क्वायर के ओकट्रैफेस्ट उत्सव में शामिल होती है (आप पिछले साल की तस्वीरें देख सकते हैं) यहां ), एक अनोखे, मज़ेदार उत्सव को जन्म देते हुए आम तौर पर लगभग 200,000 लोगों ने भाग लिया। बहुत सारे प्रेट्ज़ेल और बियरगार्टन उत्सव को अपना ओकट्रैफेस्ट अनुभव देते हैं, लेकिन जो चीज इसे अलग करती है वह है इसकी विविधता और दायरा: लगभग 50 खाद्य विक्रेता सड़कों पर लाइन लगाते हैं, थाई भोजन से लेकर बारबेक्यू तक सब कुछ पकाते हैं। स्थानीय शिल्पकार, कलाकार, जौहरी और कपड़ा व्यवसायी अपने उत्पादों की बिक्री करते हैं, और बच्चे टॉय ट्रेन की सवारी करते हैं या अपने चेहरे को रंगते हैं। और वह संगीत। पूरे दिन रुकें और त्योहार के चारों ओर छह चरणों में बैंड के प्रदर्शन को सुनें। 11 अक्टूबर, दोपहर 12:00 बजे - शाम 6:00 बजे।

क्रिस एबेल एक वेब निर्माता और योगदानकर्ता लेखक हैं यात्रा+अवकाश . आप उसे इंस्टाग्राम पर फॉलो कर सकते हैं @बिल्डिंगफ्लेवर्स .