इस साल के विश्व के सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार सर्वेक्षण 2 मार्च को बंद हो गए, इससे ठीक पहले COVID-19 के परिणामस्वरूप व्यापक रूप से घर पर रहने के आदेश लागू किए गए थे। परिणाम महामारी से पहले हमारे पाठकों के अनुभवों को दर्शाते हैं, लेकिन हम आशा करते हैं कि इस वर्ष के सम्मान आपकी यात्राओं को आने के लिए प्रेरित करेंगे - जब भी वे हो सकते हैं।

यात्रा करने वाले भोजन अतृप्त हैं - हम पर विश्वास करें, हम जानते हैं। हमारे लिए यात्रा करना अच्छा खाना और अच्छा खाना है। यदि आपके लिए आदर्श यात्रा में दर्शनीय स्थलों की तुलना में अधिक भोजन करना शामिल है या यदि आप किसी अन्य चीज़ से पहले खुद को रेस्तरां में आरक्षण करते हुए पाते हैं, तो यह सूची यात्रा + आराम पाठक-मतदान गंतव्य आपके लिए है।

हमारे पाठकों ने इन 25 स्थानों को वर्ष के शीर्ष भोजन स्थलों के रूप में स्थान दिया। मेज़कल के जन्मस्थान से लेकर सबसे अधिक मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां और शेफ वाले शहरों तक, भूख के साथ घूमने के लिए ये सबसे अच्छी जगहें हैं।

सम्बंधित : विश्व के सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार 2020

इस सूची के कई शहर एक ही देश या क्षेत्र के भीतर हैं, इसलिए इस सूची को अपने स्वयं के खाने के दौरे के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करने दें। जापान के क्योटो, टोक्यो और ओसाका से लेकर मेक्सिको के मेक्सिको सिटी और सैन मिगुएल डी ऑलेंडे और निश्चित रूप से, फ्रांस के ल्योन, पेरिस और ऐक्स-एन-प्रोवेंस तक, आप किसी भी दिशा में जा सकते हैं और अपने सपनों के खाने की शुरुआत और अंत पा सकते हैं। रेंगना

वैकल्पिक रूप से, अर्जेंटीना के शराब देश में मेंडोज़ा या लेबनान की राजधानी बेरूत जैसे कुछ अविश्वसनीय स्थानों के व्यंजन और संस्कृति को अनपॅक करने के लिए अपना सारा समय समर्पित करें, जहां उत्पादन भोजन के अनुभव के लिए प्रशंसा के रूप में असाधारण है।

यहां तक ​​कि पेरिस जैसी दुनिया की गैस्ट्रोनॉमिकल राजधानियों ने भी अमेरिका के न्यू ऑरलियन्स और चार्ल्सटन के लिए जगह बनाने के लिए हमारी सूची को नीचे कर दिया है।

अपने स्थापित तालू के बजाय अपनी जिज्ञासा को अपनी अगली यात्रा पर ले जाने दें। अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को भूल जाओ और इसके बजाय, खुले दिमाग से यात्रा करें, यह जानते हुए कि असंख्य व्यंजन आप उन्हें आजमाने के लिए इंतजार कर रहे हैं।

1. ओक्साका

मेज़कल का जन्मस्थान, ओक्साका इस वर्ष पहले स्थान पर आता है। यह अपनी पाक परंपराओं से शादी करने के तरीके के लिए जाना जाता है (सोचें तिल , मोलोटेस , और ताजा, भावपूर्ण व्यंजन) आधुनिक मैक्सिकन खाना पकाने के नवीन स्वादों के साथ।

2. बेरूत

खाद्य पर्यटकों के लिए एक निरंतर विजेता, लेबनान की राजधानी दुनिया भर से पाक प्रतिभा में आकर्षित होती है, लेकिन यह लेबनानी शेफ द्वारा तैयार किए गए पारंपरिक व्यंजन हैं जो साल-दर-साल प्रभावित होते रहते हैं।

3. न्यू ऑरलियन्स

पारंपरिक नोला व्यंजन हमेशा उत्कृष्ट रूप से स्वादिष्ट रहे हैं, लेकिन यह दक्षिणी शहर साल-दर-साल अधिक से अधिक जीवन के सभी क्षेत्रों के लोगों के पैलेट को प्रभावित करता है।

4. सैन सेबेस्टियन

दॉनोस्तिया बास्क, या सैन सेबेस्टियन, दुनिया के कुछ बेहतरीन समुद्री भोजन और प्रति वर्ग मीटर मिशेलिन सितारों की एक चौंका देने वाली संख्या का घर है। पिंटॉक्स की स्थानीय शैली हैं तपस और, जबकि पारंपरिक रूप से स्वादिष्ट, शहर के कुछ पाक नवाचारों के लिए एक कैनवास के रूप में काम करते हैं।

5. फ्लोरेंस

से फेटुंटा , मूल लहसुन की रोटी, to रैवियोली ऑफर , या नग्न रैवियोली, फ्लोरेंस का भोजन अंततः दुनिया भर में कुछ सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में दिखाई देता है। स्रोत पर क्यों नहीं जाते?

6. रोम

जिलेटो, पास्ता कार्बनारा, और पिज्जा सिर्फ शुरुआत हैं - एक ही परिवार की पीढ़ियों के नेतृत्व में पाक हॉटस्पॉट और पारंपरिक रेस्तरां की प्रचुरता शहर के उपनाम अनन्त शहर को दोहरा अर्थ देती है।

7. क्योटो

Gion, क्योटो की तुलना में रेस्तरां हॉप और खाने के पूरे दिन बनाने के लिए कोई बेहतर जगह नहीं हो सकती है - लगभग विशेष रूप से रेस्तरां, उच्च और निम्न से भरी पतली सड़कों वाला एक वाटरफ़्रंट पड़ोस।

8. चार्ल्सटन

चार्ल्सटन का समृद्ध भोजन दृश्य इसके लोगों से उपजा है। काले स्वामित्व वाले रेस्तरां ने अद्भुत अमेरिकी आत्मा भोजन के लिए इस दक्षिणी शहर की प्रतिष्ठा का मार्ग प्रशस्त किया।

9. टोक्यो

आप शायद अपने पूरे जीवन के लिए हर घंटे टोक्यो में एक नए रेस्तरां में खा सकते हैं और हर महान को नहीं मार सकते। जबकि आप इस जापानी शहर में विशेष रूप से खाने के लिए नहीं जा सकते हैं (देखने और करने के लिए और भी बहुत कुछ है), थीम वाले, प्रसिद्ध और छिपे हुए रेस्तरां का दौरा निश्चित रूप से एजेंडे में होना चाहिए।

10. सैन मिगुएल डी अलेंदे

मेक्सिको के अधिक महानगरीय शहरों में से एक, सैन मिगुएल डी ऑलेंडे देश के कुछ सबसे प्रतिभाशाली और अभिनव शेफ का घर बन गया है। लेकिन स्थानीय, पारंपरिक व्यंजन जो हमेशा से रहे हैं, अभी भी सर्वोच्च हैं।

11. सिंगापुर

सिंगापुर भर में कई हॉकर केंद्रों के स्टॉल इस विविध देश में खाद्य संस्कृति को बनाते हैं। प्रत्येक बाजार स्टाल आमतौर पर एक व्यंजन में माहिर होता है जिसे पीढ़ियों से सिद्ध किया जाता है।

12. पेरिस

यह इस पौराणिक लोकेल के बिना सबसे अच्छे भोजन स्थलों की सूची नहीं होगी। क्रोइसैन से लेकर स्टेक फ्राइट्स तक, पेरिस एक संस्कृति और फैशन-प्रेमी खाने का सपना है।

13. न्यूयॉर्क शहर

न्यूयॉर्क शहर में रहने वाले बहुत से लोग मूल रूप से कहीं और से हैं, और वे अपने व्यंजन अपने साथ लाए हैं... साथ ही रचनात्मकता और सरलता जो NYC भोजन दृश्य को इतना जीवंत बनाते हैं।

14. ल्यों

एक शहर जिसे आप अगले 100 वर्षों तक बिना थके खा सकते हैं, ल्यों फ्रांसीसी क्लासिक्स और पेरिस की प्रतीक्षा सूची और मूल्य टैग के बिना ताजा, आधुनिक व्यंजन परोसता है।

15. बोलोग्ना

इटली के पाक शहर, बोलोग्ना का जीवन जीने का एक तरीका है जो लगभग अपने भोजन के इर्द-गिर्द घूमता है। और इस क्षेत्र से आने वाली कारों जैसी गुणवत्ता वाली सामग्री के साथ, ऐसा क्यों नहीं होगा?

16. चियांग माई

उत्तरी थाईलैंड के इस शहर में दुनिया के कुछ सबसे प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड हैं। त्वरित और आकस्मिक, यहाँ खाने के आसपास की संस्कृति शॉर्टकट स्वीकार नहीं करती है, चाहे खाना कितना भी तेज़ क्यों न हो।

17. मेक्सिको सिटी

चूंकि मेक्सिको सिटी के शेफ वैश्विक और राष्ट्रीय स्वादों को अधिक से अधिक जोड़ते हैं, यह मैक्सिकन लोकेल बन गया है खाने के शौकीनों के लिए प्रमुख आकर्षण दुनिया भर से।

18. ऐक्स-एन-प्रोवेंस

फ्रांस के आल्प्स-कोटे डी एंड अज़ूर क्षेत्र में इस विश्वविद्यालय शहर का पारंपरिक, घर का बना फ्रांसीसी व्यंजन है, इसलिए जबकि चमकदार धब्बे योग्य रूप से लोकप्रिय हैं, छिपे हुए, साइड-स्ट्रीट प्रतिष्ठान प्रशंसा के योग्य हैं।

19. शिकागो

जब अमेरिकी स्टेपल की बात आती है, तो शिकागोवासी जानते हैं कि इसे सही तरीके से कैसे करना है (और चिकना)। लेकिन बढ़िया भोजन इस मिडवेस्टर्न शहर में बस गया है और अवधारणा के लिए अपना दृष्टिकोण दिया है - सोचें कि गर्म आतिथ्य पाक विलासिता से मिलता है।

20. बैंकॉक

एक और प्रसिद्ध थाई स्ट्रीट फूड डेस्टिनेशन, बैंकॉक का आत्मविश्वास इसके पाक माहौल में बहता है। यदि आप पश्चिम से हैं, तो आपके पास कुछ ऐसा होने की संभावना है जिसे आपने पहले कभी नहीं आजमाया है - और यह आश्चर्यजनक होने की संभावना है।

21. बार्सिलोना

बार्सिलोना में रात भर खाना-पीना साथ-साथ चलता है। तपस आपको रात में नाचने और पीने के दौरान ऊर्जावान बनाए रखते हैं, लेकिन वे परंपरा में भी निहित हैं और आपके द्वारा खाए जाने वाले प्रत्येक आइटम का गहन आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

22. मेंडोज़ा

अर्जेंटीना के इस वाइन देश में, जो दुनिया के कुछ सबसे अच्छे मालबेक्स का घर है, ने मांस और ताज़ी, अनूठी उपज के अपने अवास्तविक कटौती के साथ गैस्ट्रोनॉमिक और फूडी ट्रैवल सीन के अपने कोने का दावा किया है।

23. ओसाका

ताकोयाकी , okonomiyaki , तथा इजाकायासी ओसाका, या राष्ट्र की रसोई, बुला रहे हैं। और हमारे लिए भाग्यशाली, बाद वाला देर तक बंद नहीं होता।

24. हांगकांग

एक और विशाल शहर जो एक से अधिक पाक रोमांच से भरा हुआ है, वह जीवन भर अनुभव कर सकता है, और मंद राशि केवल वहीं है जहां सूची शुरू होती है।

25. मैड्रिड

इस स्पेनिश शहर में शराब और तपस जीवन का एक तरीका है। कोशिश किए बिना मत छोड़ो Paella , लेकिन बेहतर यही होगा कि आप केवल वही न खाएं जो आप खाते हैं ( मैड्रिड स्टू, ग्रील्ड कान , और अधिक प्रतीक्षा करें)।

हमारे सभी पाठकों को देखें' 2020 के लिए विश्व के सर्वश्रेष्ठ पुरस्कारों में पसंदीदा होटल, शहर, एयरलाइंस, क्रूज लाइन और बहुत कुछ।