मानो या न मानो, पिछले 12 महीने मेरे लिए बहुत बड़े थे होटल के उद्घाटन . पहली बार अपने दरवाजे खोलते हुए, इन नई और पुनर्निर्मित संपत्तियों ने (नकाबपोश) हैलो और यात्रा के भविष्य के स्वाद के साथ मेहमानों का स्वागत किया।

पिछले वर्ष के आवश्यक उद्घाटन के लिए हमारी मार्गदर्शिका हमें अविस्मरणीय की खोज में 29 देशों में ले गई। 2020 के दौरान, T+L लेखकों और संपादकों ने एक विशाल प्रकृति रिजर्व में एक दूरस्थ नामीबिया के तम्बू शिविर में ट्रेकिंग की, मेक्सिको के बाजा सुर में एक बोहो-ठाठ रिसॉर्ट में लहरों पर सर्फिंग की, और 1891 पूर्व के पोर्च पर Sazeracs की चुस्की ली। में निवास न्यू ऑरलियन्स . जबकि सूची में बहुत सारे असाधारण ठहरने और परिचित ब्रांड हैं, हम उन गुणों को प्रदर्शित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं जो नवाचार की भावना प्रदर्शित करते समय सबसे अच्छे हैं। एकदम नए निर्माण, सदियों पुरानी वास्तुकला की उत्कृष्ट कृतियाँ, और परिवार द्वारा संचालित बुटीक सभी मिश्रण में हैं।

आगे, आपको हर स्वाद और यात्रा के लक्ष्य के लिए एक होटल या रिसॉर्ट मिलेगा। जयपुर, भारत में 19वीं सदी की एक हवेली है, जो एक अंतरंग शहरी पलायन के रूप में पुनर्जन्म लेती है। मलेशिया के देसारू तट पर हरे-भरे उष्णकटिबंधीय जंगल के बीच एक शानदार पलायन। ए सफारी लॉज बोत्सवाना के ओकावांगो डेल्टा में जहां अफ्रीकी कला वन्य जीवन जितनी बड़ी है। और एक मैसाचुसेट्स वेलनेस रिट्रीट , सैकड़ों एकड़ जंगल में स्थित है बर्कशायर्स , जहां ध्यान, मधुमक्खी पालन, और कार्बनिक खाद्य इंतजार कर रहा है। 2021 की सूची में सभी 73 संपत्तियों के लिए पढ़ें - आपका अगला रोमांच कुछ ही क्लिक दूर है।

जॉन वोगन द्वारा संपादित

अफ्रीका + मध्य पूर्व

अंगमा सफारी कैंप - मसाई मारा नेशनल रिजर्व, केन्या

अंगमा मारा सब कुछ का एक चतुर आसवन है जिसे मेहमानों को सफारी पर प्रसन्न करने की आवश्यकता होती है, मालिकों, निकी और दिवंगत स्टीव फिट्जगेराल्ड द्वारा जीवन भर सीखने का परिणाम है, जिन्होंने पूरे अफ्रीका में किसी और की तुलना में अधिक होटल और सफारी शिविर खोले हैं। उद्योग। मारा त्रिकोण के अपने विहंगम दृश्य से - मासाई मारा का एक कम भीड़ वाला कोना- अंगमा नियम तोड़ने वाला है जिसने समकालीन, सांस्कृतिक रूप से शांत और प्रासंगिक सफारी के लिए स्क्रिप्ट को फिर से लिखा है। यह समुदाय के स्वामित्व वाली भूमि पर स्थित है, और एक नींव शुरू की है जो मुख्य संरक्षण कार्य, शिक्षा, स्वास्थ्य देखभाल और छोटे, स्थानीय व्यवसायों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त धन जुटाना जारी रखे हुए है। इसने अपनी किसी भी रोमांटिक साख को कम किए बिना या ग्रेट रिफ्ट वैली से 1,000 फीट ऊपर बैठने वाले अपने बोल्ड मासाई-प्रेरित सुइट्स पर कंजूसी किए बिना यह सब किया। संपत्ति का दूसरा कार्य, अंगमा सफारी कैंप, आठ मेहमानों तक के लिए एक हल्का पदचिह्न शिविर है। अधिकतम ठंडक और क्रॉस-वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए इसके टेंट हाई-टेक कैनवास के साथ डिज़ाइन किए गए हैं, और सभी में बड़े बेड, एक अलग ड्रेसिंग रूम और डबल बकेट शावर वाला बाथरूम है। पूरे शिविर को कुछ दिनों के भीतर फ्लैट-पैक किया जा सकता है और साल के समय और सबसे अच्छा खेल देखने के स्थान के आधार पर प्रमुख साइटों के बीच स्थानांतरित किया जा सकता है। आपको जो मिलता है वह मोबाइल प्रवासन शिविर के सभी अप-क्लोज रोमांच है, बिना पहाड़ी पर तेजी से विस्तृत और परिष्कृत शैली, डिजाइन, सेवा और मातृभाषा के भोजन को त्यागने के बिना। अंगमा.कॉम ; 37 प्रति व्यक्ति से दोगुना, सर्व-समावेशी . -जेन ब्रॉटन

आर्थौस बेरूत - लेबनान

पहले से ही चुनौतीपूर्ण वर्ष में, आर्टहॉस बेरूत का उद्घाटन और भी प्रभावशाली है। यह 12-कमरा बुटीक संपत्ति (आखिरकार, यह 23 तक विस्तारित होगी) शहर के जीवंत Gemmayze पड़ोस में एक साइड स्ट्रीट से छिपी हुई है। यह एक नखलिस्तान जैसा परिसर है जिसमें एक पुनर्निर्मित, कला से भरी 18वीं सदी की हवेली और तीन अन्य इमारतें, साथ ही एक विशाल आंगन उद्यान और पूल शामिल हैं। शहर की सभी आपदाओं के बावजूद, संपत्ति के मालिक-परोपकारी और कला संग्राहक नबील और ज़ो डेब्स-ने कभी भी साहसपूर्वक आगे बढ़ना बंद नहीं किया। वे न केवल व्यापक नुकसान की मरम्मत करने और अगस्त के प्रमुख बंदरगाह विस्फोट के कुछ महीने बाद फिर से खोलने में कामयाब रहे, बल्कि शहर के क्रिएटिव के लिए एक गैलरी और आश्रय दोनों भी बनाया है, जो शाम को आंगन के साइट्रस और गोल्डन के बीच रात के खाने और पेय के लिए आते हैं। तुरही के पेड़। समय के साथ, आर्टहौस बेरूत लेबनान के सबसे प्रसिद्ध कलाकारों और डिजाइनरों की यात्रा करने के लिए निजी पर्यटन की पेशकश करेगा, नादिम करम के एटेलियर और निजी संग्रहालय से लेकर होदा बरौदी और मारिया हिब्री की बेतहाशा आनंददायक कार्यशाला, अंतरराष्ट्रीय डिजाइन ब्रांड बोक्जा के पीछे प्रतिभाशाली जोड़ी . arthaus.international ; 0 से दोगुना . -गिसेला विलियम्स

ब्रॉड बीन्स नामीबिया

एक चट्टान के ऊपर बिखरा हुआ कप (एक छोटी पहाड़ी के लिए अफ्रीकी), हैबिटास नामीबिया के 15 टेंट वाले कमरे 115,000 एकड़ के निजी रिजर्व के विशाल मैदानों और रोलिंग पहाड़ियों को देखते हैं। जबकि शिविर विंडहोक की राजधानी शहर से एक घंटे से भी कम की दूरी पर है, यह भावना कुल अलगाव में से एक है। सफारी का नेतृत्व एक टीम द्वारा किया जाता है जो नामीबिया की कुछ विविधता का प्रतिनिधित्व करती है: पेरिउरी उतोकुजा और पॉलस कंबाथी गेम ड्राइव में अपने संबंधित हिम्बा और ख्वे बुशमैन संस्कृतियों को बुनते हैं, जिसमें राइनो तथ्यों से लेकर पारंपरिक शिकार तकनीकों तक की बातचीत होती है। कल्याण भी एक केंद्र बिंदु है। सूर्योदय योग, झाड़ी में ध्वनि ध्यान, और हिम्बा-प्रेरित गेरुए शरीर का मुखौटा और एक गांठ तोड़ने वाली गर्म-पत्थर की मालिश जैसे उपचार हैं। दिन की समाप्ति एक झाड़ी के साथ करें बारबेक्यू (बारबेक्यू) सितारों के नीचे, एक ढोल बजाने वाले समूह की यात्रा, एक शांतिपूर्ण नए-चाँद का ध्यान, या एक जीवंत रविवार सूर्यास्त सत्र - मेक्सिको के तुलुम में मूल आवास होटल में बाजा एल सोल शाम के लिए एक इशारा। ourhabitas.com ; 7 से दोगुना। -हीदर रिचर्डसन

जैक कैंप - बोत्सवाना

पांचवीं पीढ़ी के खोजकर्ता और प्रकृतिवादी राल्फ बूसफील्ड ने बोत्सवाना के अलौकिक मक्गाडिकगडी नमक पैन को सफारी मानचित्र पर रखा, जब जैक ने 25 साल पहले पहली बार खोला था। और यह अभी भी लगभग 100 मील के लिए एकमात्र सफारी ऑपरेशन है। इन वर्षों में, सनकी, अन्वेषक-शैली के टेंट कैंप ने एक पंथ का अनुसरण किया, जो कि हर चीज के लिए अपने ताज़ा अपरंपरागत दृष्टिकोण के लिए पतनशील शैली, दीपक-रोशनी वाले अंदरूनी हिस्सों से लेकर - ज़ांज़ीबारी चार-पोस्टर बेड, अभियान चेस्ट, और फ़ारसी आसनों के बारे में सोचते हैं - कई जूलॉजी और वनस्पति विज्ञान से लेकर जीवाश्म विज्ञान और पादप चिकित्सा तक हर चीज में समान रूप से मनमौजी विशेषज्ञों के बूसफील्ड और उनके वफादार बैंड के नेतृत्व में मैडकैप भ्रमण। जीवाश्मों और मायावी भूरे रंग के लकड़बग्घों के लिए पैन की खोज करने, जीवित रहने के प्राचीन कौशल सीखने के लिए बुशमैन के नक्शेकदम पर चलने और सितारों के नीचे सोने जैसे साहसिक कार्यों ने एक वफादार अनुयायी को आकर्षित किया है। एक समय पर पुनर्निमाण नए जैक के भविष्य को टेस्ला सौर-ऊर्जा तकनीक में नवीनतम के साथ गले लगाते हुए देखता है, जबकि नौ स्वप्निल 1,400-वर्ग फुट टेंट (दो विशेष रूप से परिवारों को ध्यान में रखकर डिजाइन किए गए थे), प्रत्येक एक निजी पूल, लकड़ी से जलने वाले स्टोव के साथ , और इनडोर-आउटडोर शॉवर। अपनी सभी आधुनिक सुख-सुविधाओं के लिए, जैक अभी भी आपके चारों ओर की चुप्पी के आगे घुटने टेकने और अंतरिक्ष की सरासर विलासिता से विनम्र होने का स्थान है। naturalselection.travel ; 50 से दोगुना। -जेन ब्रॉटन

क्रूगर शालती - क्रूगर नेशनल पार्क, दक्षिण अफ्रीका

सबी नदी के ऊपर उच्च निलंबित, एक इंजीनियरिंग करतब में जो ध्वनि पर्यावरण प्रबंधन के साथ विरासत की स्थिति को संतुलित करता है, क्रूगर शालती पारंपरिक सफारी-लॉज शैली से कुल प्रस्थान की तरह महसूस करता है। होटल वास्तव में एक पुनर्निर्मित ट्रेन है पूर्व रेल पटरियों पर स्थापित 24 कांच की दीवारों वाले कमरे शामिल हैं। रोमांटिक स्पर्श, जैसे मैरून चमड़े के हेडबोर्ड और एक सनकी सूट-नंबरिंग फ़ॉन्ट, स्थानीय रूपांकनों द्वारा पूरक हैं। एक पसंदीदा उदाहरण? नियमित वफ़ल बुनाई के स्थान पर, पुल के कोणीय मेहराब पर बढ़ते कपड़ा-डिज़ाइन स्टार बोनोलो चेपेप रिफ़ से कमीशन किए गए रेशमी स्नान वस्त्र। मैंने एक इन-रूम स्पा उपचार के लिए पहना था जिसके दौरान मैं नीचे नदी में हिप्पो और हाथियों की प्रशंसा कर सकता था। मैं तब गेम ड्राइव पर जाने से पहले अपने त्रुटिपूर्ण रूप से तैनात टब में सेवानिवृत्त हो गया। होटल के रियायत समझौते के हिस्से के रूप में, अधिकांश गाइड और आतिथ्य कर्मचारी पार्क के आसपास के समुदायों से आते हैं। आर्थिक प्रभाव और वैचारिक नवाचार के प्रति प्रतिबद्धता एक स्वागत योग्य शेक-अप है। krugershalati.com ; 0 प्रति व्यक्ति से दोगुना, सभी समावेशी . -मेलानी वैन ज़िल

मिरेकल टेस्ट टेंट कैंप - तंजानिया

कैनवस के नीचे कैंपिंग की पुरानी यादों को ताज़ा करते हुए, सिंगिता सबोरा टेंटेड कैंप ने मेहमानों को सफ़ारी के नज़ारों, महक और आवाज़ों के साथ एक्शन की मोटी परत में डुबो दिया। 17 साल पहले कंपनी के एक्सक्लूसिव-यूज ग्रुमेटी गेम रिजर्व में खुलने वाला पहला कैंप, डिजाइन टीम सेसिल एंड बॉयड द्वारा एक बड़े बदलाव के बाद 2020 के अंत में फिर से लॉन्च किया गया। विशाल आसमान के नीचे एक खुले मैदान में मिट्टी के भांग के कपड़े और चमड़े के झरने से सजे नौ तंबू। सेरेन्गेटी के अपने प्रवासन सर्किट के दौरान मई और अक्टूबर के अंत में वन्यजीवों के हजारों झुंड आते हैं। लेकिन पूरे साल वन्यजीवों के दर्शन बेहतरीन होते हैं। रात में मैंने रस्सियों के खिलाफ भैंसों के कूबड़ों को रगड़ते हुए सुना, जो हमारे तंबू को जमीन पर टिकाए हुए थे, और झिलमिलाती अलाव की लपटों के माध्यम से मैंने शेरों के डंठल का शिकार देखा। लचीले पूरे दिन का भोजन (पूल द्वारा, बालानी के पेड़ के नीचे, या आपके तम्बू में) 100 बोतलों के साथ शराब की सूची के साथ होता है। निजी ध्यान डेक एक सफारी की तस्वीर को पूरा करते हैं जो पुरानी और नई दुनिया के सर्वश्रेष्ठ को जोड़ती है। singita.com ; ,650 प्रति व्यक्ति से दोगुना, सभी समावेशी। -सारा मार्शल.

सेंट रेजिस काहिरा - मिस्र

शांति और शांति काहिरा के नवीनतम हाई-एंड ओपनिंग को परिभाषित करती है, जहां अतिथि कमरों में डबल-चकाचले खिड़कियां नील कॉर्निश पर बाहर नॉनस्टॉप कार्रवाई को शांत करती हैं। होटल के वाटर गार्डन के परावर्तक पूलों में भी शांति का राज है, जहां आप पुदीने की चाय या हिबिस्कस-संक्रमित वोडका से बनी ब्लडी मैरी की चुस्की ले सकते हैं, जैसे अरबी लालटेन और सजावटी मशरबिया (जाली के काम से ढकी खिड़कियां)। जब शहर के असाधारण इतिहास का पता लगाने का समय हो, तो काहिरा के कुछ बेहतरीन फलाफेल और फुल मेडम्स (मसाले के साथ एक क्लासिक मिस्र के फवा-बीन स्टू) को ला ज़िसा में फ्यूल करें - संपत्ति पर छह रेस्तरां में से एक - चमत्कार का अनुभव करने के लिए रवाना होने से पहले मिस्र के संग्रहालय, खान अल-खलीली बाजार और पिरामिड, सभी अपेक्षाकृत कम ड्राइव दूर हैं। और शहर के एक अप्रत्याशित रूप से बुकोलिक पक्ष की एक झलक के लिए, होटल ताड़ के पेड़ों, खेतों और मछुआरों के दृश्यों के लिए नील नदी के ऊपर एक स्पीडबोट की व्यवस्था कर सकता है, जो नदी के किनारे के हरे-भरे हिस्से में पिकनिक नाश्ते के साथ पूरा होता है। मैरियट डॉट कॉम ; 0 से दोगुना। -निकोला चिल्टन

सफारी लॉज - ओकावांगो डेल्टा, बोत्सवाना

जबकि आपको शेर, सफेद गैंडे, हाथियों के झुंड, और यहां तक ​​कि एक या दो तेंदुए भी देखने की संभावना है, इस बोत्सवाना लॉज में वन्यजीव ही एकमात्र दृश्य रोमांच नहीं है, जो ओकावांगो डेल्टा के ऊपर स्टिल्ट्स पर स्थित है। Xigera ने दक्षिणी गिल्ड, एक केप टाउन आर्ट गैलरी के साथ मिलकर 80 उप-सहारन कलाकारों और डिजाइनरों के काम को संपत्ति में लाने के लिए, और 12 टेंट वाले विला में से प्रत्येक गैलरी के रूप में दोगुना हो सकता है। स्टैंडआउट उदाहरणों में: दक्षिण अफ़्रीकी कलाकारों एंडिले द्यालवेन और अतांग त्शिकारे से चीनी मिट्टी की चीज़ें, एडम बिर्च द्वारा गिरे हुए पेड़ों से तैयार की गई लकड़ी की बेंच और कुर्सियाँ, और कॉनराड हिक्स द्वारा एक टोटेमिक मूर्तिकला जो अग्निकुंड की कर्कश लपटों को घेरती है। लेकिन असली शोस्टॉपर तीन मंजिला बाओबाब ट्रीहाउस है, जो दो सोता है: इस्पात संरचना दक्षिण अफ़्रीकी कलाकार जैकबस हेंड्रिक पियरनीफ द्वारा पेड़ की पेंटिंग से प्रेरित थी। दूसरी मंजिल के बेडरूम में एक ज़िप्पेबल कैनवास दीवार है जो तारों वाली रात के आकाश में खुल सकती है। और सबसे ऊपरी मंजिल के डेक से, मेहमान अपने चारों ओर फैले हुए डेल्टा को देख सकते हैं। xigera.com ; ,630 से दोगुना, सर्व-समावेशी। — ट्रैविस लेविस

एशिया

ऐस होटल क्योटो - जापान

ऐस होटल क्योटो प्रशांत के दोनों किनारों से शिल्पकला के लिए एक मंदिर है। जापानी वास्तुकार केंगो कुमा (2020 टोक्यो ओलंपिक स्टेडियम की प्रसिद्धि के) ने 213 कमरों वाली संपत्ति पर कैलिफोर्निया के कम्यून डिज़ाइन के साथ सहयोग किया, जिसने पिछले जून में अपने दरवाजे खोले। 1920 के दशक से पूर्व क्योटो केंद्रीय टेलीफोन कार्यालय का नया निर्माण और आंशिक नवीनीकरण, डिजाइन विशाल लकड़ी के क्रॉसबीम और प्राकृतिक स्थानीय सामग्रियों का पर्याप्त उपयोग करता है। मामले में मामला: द वाशी- कागज़ की दीवारें और शिगारकी टाइलें लॉबी स्थान की शोभा बढ़ाने वाले प्राचीन भट्ठों में सुलगाई जाती हैं। बौद्ध वेदियों (और होटल के निर्माण में शामिल लगभग 50 कारीगरों में से एक) के लिए अपने धातु जुड़नार के लिए बेहतर जानी जाने वाली कंपनी नौसाकू द्वारा झिलमिलाता तांबे का रिसेप्शन डेस्क देखें। यह एशिया में अमेरिकी ब्रांड की पहली चौकी है, और इसके पेय और भोजन की पेशकश जापान में कई अन्य उल्लेखनीय आगमन को चिह्नित करती है, जिसमें पोर्टलैंड, ओरेगन प्रशंसक-पसंदीदा स्टम्पटाउन कॉफी रोस्टर शामिल हैं; पियोपिको, एलए संस्थान गुरिल्ला टैकोस के वेस अविला द्वारा एक ताकारिया और कॉकटेल बार; और एक इतालवी रेस्तरां, मिस्टर मौरिस, शेफ मार्क वेट्री द्वारा। acehotel.com/kyoto ; 0 से दोगुना -करिन मिलर

कैपेला बैंकॉक - थाईलैंड

सिंगापुर स्थित होटल समूह कैपेला ने शहर के सबसे खूबसूरत होटल में कुछ ऐसा खोला है जिसे उचित रूप से वर्णित किया जा सकता है। 101-प्रमुख संपत्ति चाओ फ्राया, बैंकाक की महान धमनी नदी के तट के साथ बैठती है, शहर के सबसे प्राचीन परिदृश्य का उपयोग इस तरह से करती है कि कुछ अन्य लोग कर सकते हैं। अधिकांश कमरों और सुइट्स में भँवर स्नान के साथ विस्तृत बालकनियाँ हैं जो मंच के रूप में नदी के साथ ओपेरा में सीटों की तरह महसूस होती हैं। पानी के नीचे, सात बगीचे विला पत्ते के बीच सरणीबद्ध होते हैं, केवल चावल की बार्जेस और कराओके नाव से कभी-कभी गायन होने की आवाज़ें होती हैं। Capella का उद्देश्य गोपनीयता का वातावरण बनाना है, जिसमें धूप से जगमगाते खुले स्थान, भव्य चाय के कमरे और लाउंज, नदी के किनारे के पार्क और भव्य स्वागत क्षेत्र हैं। आउटडोर पूल दुर्लभ पक्षियों को धोने और खुद को शिकार करने से भरे हुए हैं। विशेष ध्यान में मौरो कोलाग्रेको द्वारा कोटे, शेफ डेविड गारवाग्लिया और सोमेलियर जे थानाथोर्न बॉटरफ द्वारा संचालित फ्रेंको-इतालवी रेस्तरां है। 2007 के लोपेज़ डी हेरेडिया टोंडोनिया रिसर्वा ब्लैंको और उससे भी दुर्लभ 2009 डोनाफुगाटा पासिटो डि पैंटेलरिया की बोतलों के नमूने लेने के बाद, मुझे विश्वास है कि मैं इसे बैंकॉक की सबसे अच्छी शराब सूची कहूँगा। capellahotels.com ; 3 से दोगुना। -लॉरेंस ओसबोर्न

हिगाशियमा निसेको गांव, एक रिट्ज-कार्लटन रिजर्व - होक्काइडो, जापान

जापान के सबसे उत्तरी द्वीप होक्काइडो पर निसेको के पहाड़ी, हिम-ग्लोब गांव में, रिट्ज-कार्लटन ने अपने नवीनतम अल्ट्राहाई-एंड रिजर्व की शुरुआत की है। अपनी बहन संपत्तियों के साथ, यहाँ खिंचाव अंतरंग है, केवल 50 अतिथि कमरे और एक समझदार डिजाइन योजना है जो इसके प्राकृतिक परिवेश को दर्शाती है। फर्श से छत तक की खिड़कियां माउंट योटी और माउंट अन्नुपुरी की चोटियों को फ्रेम करती हैं, और हर वसंत में खिलने वाले क्षेत्र के विस्फोट के लिए कमरों को नाजुक चेरी-ब्लॉसम रूपांकनों से सजाया जाता है। स्कीयर 2,000 एकड़ से अधिक इलाके तक पहुंच की सराहना करेंगे, जो कि दुनिया के कुछ सबसे शुष्क, फुलफिएस्ट पाउडर, बहुत सारे तैयार किए गए रन और ऑफ-पिस्ट क्षेत्रों के साथ मिलते हैं। ढलानों से दूर, लंबी पैदल यात्रा और बाइकिंग ट्रेल्स, दो 18-होल गोल्फ कोर्स और होक्काइडो के खनिज समृद्ध गर्म झरनों द्वारा खिलाए गए ऑनसेन स्पा हैं। इस बीच, रसोइया, किसानों और मछुआरों के साथ द्वीप के प्रसिद्ध उत्पाद और समुद्री भोजन को ऐसे व्यंजनों में शामिल करने के लिए काम करते हैं, जैसे सूफले पैनकेक के साथ युज़ु कस्टर्ड और ओमाकेस सुशी को क्षेत्रीय खातिर जोड़ा जाता है। ritzcarlton.com ; 0 से दोगुना। -सेलेना टुडे

होटल मित्सुई क्योटो, एक लक्ज़री कलेक्शन होटल एंड स्पा - जापान

क्योटो के हाई-एंड होटल दृश्य (और जापानी स्वामित्व के तहत पहला) में एक स्वागत योग्य अतिरिक्त मित्सुई शहर का प्रतीक है। मेहमान 300 साल पुराने गेट के माध्यम से संपत्ति में प्रवेश करते हैं, और डिजाइन विवरण के साथ एक संपत्ति में कदम रखते हैं जिसमें टोक्यो स्थित परिदृश्य डिजाइनर शुनसाकु मियागी द्वारा एक शांतिपूर्ण केंद्रीय आंगन उद्यान और स्थानीय क्योटो कलाकारों द्वारा काम से सजाए गए स्थान शामिल हैं। होटल के 161 अतिथि कमरों में बड़े फिसलने वाले कांच के दरवाजे हैं - अच्छे मौसम में, वे बाहर और अंदर के बीच के किसी भी अवरोध को मिटा देते हैं, और सभी में निजो कैसल (17 वीं शताब्दी में निर्मित) या हरे-भरे बगीचों के दृश्य हैं। मित्सुई के दो रेस्तरां (एक फ्रेंच-जापानी फ्यूजन, दूसरा लकड़ी से बने पिज्जा में विशेषज्ञता) एक आराम से दोपहर की चाय सेवा प्रदान करता है जो शांत चिंतन को प्रोत्साहित करता है, जबकि एक मुग्ध गुफा जैसा थर्मल स्पा 3,000 फीट से अधिक गहरे झरने के पानी से खिलाया जाता है। दर्शनीय स्थलों की यात्रा के दिन को समाप्त करने का आदर्श तरीका प्रदान करना। Hotelthemitsui.com ; 2 से दोगुना। -सेलेना टुडे

The Johri at Lal Haveli — Jaipur, India

जयपुर के चहल-पहल वाले जौहरी बाजार (शहर के बढ़िया गहनों के बाजार का घर) की एक साइड की सड़क पर, आप एक शांत आंगन से समकालीन जैज़ को बहते हुए सुनकर आश्चर्यचकित हो सकते हैं। जौहरी में - 19वीं सदी की हवेली, या हवेली में स्थापित एक बुटीक होटल - सह-मालिक अभिषेक होनावर, नैना शाह और सिद्धार्थ कासलीवाल ने एक आधुनिक, स्वागत योग्य रिट्रीट बनाया है जो क्षेत्र के शिल्प के इतिहास को श्रद्धांजलि देता है। जौहरी का अर्थ है 'जौहरी'; तदनुसार, पांच सुइट्स में से प्रत्येक को एक अलग कीमती पत्थर या धातु के बाद तैयार किया गया है: माणिक, नीलम, पन्ना, मोती और सोना। मेहमान शाम को 'हाई-चाई' दोपहर की चाय सेवा और कमरे में जिन-एंड-टॉनिक की उम्मीद कर सकते हैं। जबकि बरामदा, स्पा और लाउंज बार केवल होटल के मेहमानों के लिए सुलभ होंगे, शाकाहारी भारतीय रेस्तरां और कॉकटेल बार जनता के लिए खुले हैं और निश्चित रूप से शहर के स्टाइल सेट के लिए चुंबक बन जाएंगे। thejohrijaipur.com ; 0 से दोगुना। — Prasad Ramamurthy

लीला पैलेस - जयपुर, भारत

जबकि समग्र वास्तुकला और सजावट परंपरा की नकल करती है, लीला पैलेस जयपुर में जीवंतता विशिष्ट समकालीन है। यह दृश्य मिश्रण में परिलक्षित होता है: शांत पेस्टल शेड्स, रंग और बनावट से भरपूर कपड़े, विनीशियन दर्पण और स्पार्कली झूमर। यह मेहमानों के परिवहन के लिए पुरानी बग्गियों, मानार्थ पर्वत बाइक, विचारशील बटलर सेवा और बार में परोसे जाने वाले औसत शिल्प जिन कॉकटेल के उपयोग में भी देखा जाता है। एक स्वागत योग्य मित्रता भी दिखाई देती है जब कर्मचारी सबसे कम उम्र के मेहमानों के साथ खेलने के लिए काम करते हैं या उन्हें मांग पर आइसक्रीम प्राप्त करने के लिए रोकते हैं। हालांकि यह निश्चित रूप से छुट्टी मनाने वाले परिवारों के लिए अनुकूल है, लीला - अपने 200 कमरों, सुइट्स और विला के साथ - गंतव्य-शादी के बाजार में एक निश्चित दावेदार है। दैनिक उच्च-चाय सेवा से स्पष्ट है कि यह जानता है कि प्रदर्शन कैसे किया जाता है, जिसमें लोक नर्तक, ज्योतिषी, चूड़ी बनाने वाले, कुम्हार और यहां तक ​​कि एक कठपुतली शो भी शामिल है। और भारतीय भोजन सार्वभौमिक रूप से उत्कृष्ट है (मैंने मटन पकवान का आदेश दिया नल्ली का सालन दो बार)। यहां तक ​​कि अगर आप यहां भोजन के लिए नहीं हैं, हालांकि, मोहन महल में कम से कम एक रात्रिभोज बुक करें। रेस्तरां पास के आमेर किले के शीश महल (10 वीं शताब्दी में निर्मित एक महल) से प्रेरित है, और रात में 110 मोमबत्तियों से जलाया जाता है। theleela.com ; 0 से दोगुना — Prasad Ramamurthy

वन एंड ओनली देसारू तट - मलेशिया

अपने चौथे एशियाई चौकी के लिए, वन एंड ओनली ने सिंगापुर के पूर्व में लगभग 90 मिनट की ड्राइव (अधिकांश मेहमानों के लिए आगमन बिंदु) के बारे में तटीय मलेशिया के एक प्राचीन कोने को चुना। स्वर्गीय, महान ऑस्ट्रेलियाई वास्तुकार केरी हिल की अंतिम परियोजनाओं में से एक, जो बड़े पैमाने पर अपने अमन गुणों के लिए जाना जाता है, यह स्वच्छ रेखाओं और प्राकृतिक सामग्रियों में एक अध्ययन है: लकड़ी और पत्थर के एंकर समकालीन क्यूबिक भवन, जबकि प्रतिबिंबित पूल घने जंगल से घिरे हुए हैं। समग्र प्रभाव- विशेष रूप से सफेद रेत और दक्षिण चीन सागर के विस्तार के साथ-पर्यावरण के साथ एक होने की भावना है, लेकिन हर भोग के साथ आप लक्ज़री रिसॉर्ट ब्रांड से अपेक्षा करेंगे। उनमें से प्रमुख एक ओलंपिक-आकार का मुख्य स्विमिंग पूल और स्विस वेलनेस पायनियर चेनोट का एक स्पा है जो विज्ञान आधारित पोषण और फिटनेस मार्गदर्शन, साथ ही ध्वनि चिकित्सा और बायोफीडबैक सत्र प्रदान करता है। oneandonlyresorts.com ; 5 से दोगुना . - डायना खू

टोक्यो संस्करण, टोरानोमोन

के लिए एक फैशनेबल नवागंतुक टोक्यो का विशाल होटल दृश्य , संस्करण टोरानोमन प्रसिद्ध होटल व्यवसायी इयान श्रेजर और वास्तुकार केंगो कुमा के बीच एक सहयोग है। इसका डिज़ाइन ब्रांड के सिग्नेचर लुक को वहन करता है, जिसमें साफ-सुथरी रेखाएँ और महानगर के विस्तृत दृश्य हैं, जिसमें 31 वीं मंजिल की लॉबी छत है, जो टोक्यो के क्षितिज का सबसे अधिक उपयोग करती है। यहाँ दोपहर की चाय ने मुझे एक दुर्लभ पक्षी की तरह महसूस किया, पेस्ट्री पर कुतरते हुए, घने पेड़ों से सघन सड़कों पर झाँकते हुए (लॉबी बार और लाउंज क्षेत्र सैकड़ों हरे पौधों से सजाए गए हैं)। संपत्ति के 206 कमरों में से (जिनमें से सभी 31 वीं मंजिल से ऊपर हैं) एक छत के साथ एक के लिए पूछें, जो पूर्ण आंगन सेट के साथ आता है - रात में, शहर आपके पैरों पर एक शानदार कालीन की तरह अनियंत्रित हो जाता है। कॉकटेल (या मॉकटेल के साथ इसका सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है - गैर-अल्कोहल जिन, जापानी साइट्रस, गाजर और सेब के साथ डाइडाई जी एंड टी का प्रयास करें)। यह सबवे से कदमों की दूरी पर है, इसलिए आप अपने प्रवास का दिन ट्रिपिंग में बिता सकते हैं, लेकिन लैप पूल में डुबकी लगाकर या स्पा में ऑर्गेनिक मसाज या फेशियल के साथ खुद को पर्याप्त समय दें। editionhotels.com ; 0 से दोगुना। -सेलेना टुडे

ज़ैनियर होटल बाई सैन हो - वियतनाम

मध्य वियतनाम के इस ऑफ-द-ग्रिड रिज़ॉर्ट में वियतनाम के उच्च-ऊर्जा शहरों की ज़ूमिंग मोटरबाइक और उन्मादी गति दूर हो जाती है, जहां 71 विला 242 एकड़ में हरे-भरे हरियाली और चावल के पेडों में फैले हुए हैं। ज़ैनियर ने तीन अलग-अलग प्रकार के वियतनामी शैली के विला का निर्माण करके स्थानीय जातीय समूहों और आस-पास के मछली पकड़ने वाले गाँवों को सम्मानित किया, जो बांस की छत, प्राचीन चावल की टोकरियों और प्राकृतिक परिदृश्य को दर्शाने वाले रंगों से लदे थे। और कर्मचारी स्पष्ट रूप से क्षेत्रीय समुद्री भोजन पर गर्व महसूस करते हैं, जो कि इसके हवादार समुद्र तट रेस्तरां लैंग चाई और पारंपरिक खाना पकाने की तकनीक पर प्रदर्शित होता है, जो बा है पर केंद्रित हैं। हालांकि, कई यात्रियों के लिए मुख्य ड्रॉ समुद्र तट का निजी, किलोमीटर लंबा खिंचाव हो सकता है, जो रंगीन मूंगा के साथ सिर्फ अपतटीय है। zanierhotels.com/baisanho ; 0 से दोगुना . -केटी लॉकहार्ट

ऑस्ट्रेलिया

क्राउन सिडनी

आप एक ऐसे शहर में लहरें कैसे बनाते हैं जिसके समुद्र तट पहले से ही दुनिया से ईर्ष्या करते हैं? सूरज, रेत, और नमकीन पैर छुट्टी के नीचे के हॉलमार्क हो सकते हैं, लेकिन सिडनी में खुलने वाले नवीनतम बड़े होटल में गगनचुंबी इमारतों के बीच तैरने वाले मेहमान हैं - यानी, एक इन्फिनिटी पूल में पाँच स्तर ऊपर एक स्टाइलिश नए हार्बरसाइड जिले की ओर, एक के साथ ब्लडी मैरी हाथ में। बारंगारू में चमकदार 890 फुट क्राउन सिडनी अपने साथ वैभव की भावना लाता है जिसकी बंदरगाह शहर में लंबे समय से कमी है। सेंटरपीस वह पूल है, और यह एक शोस्टॉपर है, जिसमें निजी कैबाना, आराम से बीट्स और निर्दोष सेवा है (यह एक प्रमुख लंच-एंड-कॉकटेल स्पॉट है)। होटल के विशाल, तकनीक-प्रेमी सुइट्स में हार्बर ब्रिज और ओपेरा हाउस के फर्श से छत तक के दृश्य समान रूप से जबड़ा छोड़ने वाले हैं। इसके 14 भोजनालयों और बार में नोबू की नवीनतम चौकी है, साथ ही इसकी 12-सीटर हाई-एंड सुशी ऑफ-शूट योशी के ओमाकेज़ और सर्क बार है, जो छत की छत पर 26 मंजिलों का कोर्ट है। Crownsydney.com.au ; 4 से दोगुना . -जेनी हेविट

कैरिबियन

ब्लू सी क्लब - बहामास

धूप भरे आसमान और असंभव रूप से नीले पानी से परे, बहामास भी उद्धार करता है आनंदमय एकांत . और शायद देश के 700 द्वीपों और घाटियों में सबसे बड़े और सबसे कम बसे एंड्रोस से कहीं ज्यादा नहीं। स्लीपिंग जायंट के रूप में जाना जाता है, यह 2,000 से कम लोगों का घर है, एक गैस स्टेशन और कैरुला मार क्लब, एक बुटीक रिट्रीट है जो फरवरी 2020 में खोला गया था। ब्रायन और सारा बेउमलर-कनाडाई एचजीटीवी सितारों के स्वामित्व में जिन्होंने एक बार के अपने परिवर्तन का दस्तावेजीकरण किया- उनके शो पर परित्यक्त रिसॉर्ट नवीनीकरण द्वीप —समुद्र तट के होटल में 18 कमरे और चार विला हैं। प्रत्येक को समकालीन कैरिबियन शैली में सजाया गया है, जो गर्म न्यूट्रल का मिश्रण है जो इंद्रियों और प्राकृतिक बनावट जैसे कि पत्थर और पुआल को शांत करता है जो गंतव्य को उद्घाटित करता है। नाश्ते में, विलुप्त लॉबस्टर बेनेडिक्ट इत्मीनान से भोजन करने के लिए प्रोत्साहित करता है, और रिसॉर्ट के ईंट ओवन से जंगली मशरूम और बकरी-दूध पनीर के साथ पिज्जा के एक टुकड़े के लिए एक त्वरित स्टॉप आसानी से एक बहु-घंटे की दावत में बदल सकता है क्योंकि आप सब कुछ थोड़ा सा प्रयास करते हैं मेन्यू। लेकिन रुकने के प्रलोभन का विरोध करें। कैरुला की सीमाओं से परे विशिष्ट रूप से एंड्रोसियन गतिविधियां हैं: रहस्यमय ब्लू होल में स्नॉर्कलिंग; दुनिया की तीसरी सबसे बड़ी प्रवाल भित्ति में गोता लगाना; और आस-पास के रमणीय आइलेट्स पर कास्टअवे खेलना आप अपने लिए दावा कर सकते हैं, यदि केवल कुछ कीमती घंटों के लिए। caerulamar.com ; 5 से दोगुना। -सारा ग्रीव्स-गैबडॉन

हाफ मून पर ग्रहण - जमैका

हॉफ मून मोंटेगो बे की प्रतिष्ठित ग्रैंड डेम है, जिसकी स्थापना 1950 के दशक में हुई थी। तो इस प्रतिष्ठित 400 एकड़ रिज़ॉर्ट (जो दिसंबर में खोला गया) को जोड़ने की घोषणा बड़ी खबर थी। एक्लिप्स के 57 कमरे और सुइट्स एक ताजा, द्वीप सौंदर्य के साथ अपमानजनक रूप से विशाल हैं (दृढ़ लकड़ी के फर्श, उष्णकटिबंधीय प्रिंट कपड़े, और एक नरम रंग पैलेट जो रेत और समुद्र के बाहर प्रतिबिंबित करने के लिए है), और कुछ बेहतरीन भोजन जो मैंने लिए थे कैरेबियन सागर को देखते हुए ताड़ के पत्तों की सरसराहट सुनते हुए मेरे आँगन में बिताया। निश्चित रूप से, आपके कमरे को छोड़ने के कई कारण हैं, जिनमें शामिल हैं Delmare, एक इतालवी-प्रभावित सीफूड रेस्तरां जो समुद्र के दृश्य पेश करता है (बोनस: कैलीप्सो बैंड जो शाम को यहां खेलता है)। एक स्पा और फिटनेस सेंटर भी है जो योग, पाइलेट्स और गाइडेड मेडिटेशन प्रदान करता है - प्रकृति के अपने साउंडट्रैक के साथ-साथ पास की लहरों के साथ-साथ गोल्फ, कयाकिंग और स्नॉर्कलिंग जैसी अधिक सक्रिय गतिविधियाँ। हालाँकि, मैंने अपना समय बिताया, हालाँकि, मैंने पाया कि दिन को समाप्त करने का सबसे अच्छा तरीका हमेशा लेस्टर बार में एक रम कॉकटेल के साथ था, जिसका नाम जमैका के कलाकार के नाम पर रखा गया था, जिसका काम दीवारों को सजाता है। हाफ़मून डॉट कॉम; 9 से दोगुना। -शेरिल नेंस-नैश

होटल बैरिएर ले कार्ल गुस्ताफ - सेंट बार्ट्स

तूफान इरमा ने 2017 में सेंट बार्ट के छोटे कैरिबियाई द्वीप और इसके अधिकांश रिसॉर्ट्स को पस्त करने से पहले ही, ले कार्ल गुस्ताफ फ्रांसीसी होटल कंपनी बैरिएर के तहत चार साल की बहाली के दौर से गुजर रहे थे। इसका लॉन्च सेंट बार्ट्स के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ का हिस्सा है, जहां कई संपत्तियां जीवन में वापस आ गई हैं। ताड़ के आवरण वाले मैदान मुख्य शहर गुस्ताविया की ओर मुख वाली एक पहाड़ी पर स्थित हैं, जो अपनी नीची, लाल छत वाली इमारतों के लिए प्रसिद्ध है। होटल के सभी 21 कमरे कैरेबियन दृश्यों को अधिकतम करने के लिए स्थित हैं - और प्रत्येक में एक बड़ी छत है जहाँ मेहमान अपना भोजन ले सकते हैं (विशेष रूप से सुनहरे घंटे के दौरान)। और जबकि संपत्ति पर करने के लिए बहुत कुछ है (आपके निजी प्लंज पूल में डुबकी, स्पा और फिटनेस सेंटर में मालिश और योग, समुद्र तट के रेस्तरां में भूमध्यसागरीय शैली का समुद्री भोजन), शेल बीच, द्वीप पर सबसे प्रतिष्ठित में से एक है। थोड़ी ही दूर पर। Hotelsbarriere.com ; ,090 से दोगुना। —और कोडे

रोज़वुड लिटिल डिक्स बे - ब्रिटिश वर्जिन आइलैंड्स

इन वर्षों में, वर्जिन गोर्डा के 500 समुद्र तट-किनारे वाले एकड़ पर संरक्षणवादी लॉरेंस रॉकफेलर द्वारा 1964 में स्थापित किया गया यह प्रतिष्ठित रिसॉर्ट- एक बार नहीं, बल्कि दो बार बेहतर तरीके से वापस आया है। 2017 में जब तूफान इरमा ने द्वीप को तबाह कर दिया था, तब कैरेबियाई ठिकाने को पहले से ही मरम्मत के लिए बंद कर दिया गया था। अगले चार वर्षों में, रोज़वुड ने कॉटेज, ट्री हाउस और खाड़ी के दृश्य वाले रिज-टॉप पूल सुइट्स का पुनर्निर्माण किया; तीन अलग-अलग ओपन-एयर रेस्तरां बनाए; 100 से अधिक दुर्लभ चयनों के साथ रम रूम बार का स्टॉक; और टोर्टोला हवाई अड्डे से निजी शटल के लिए कटमरैन का अधिग्रहण किया (कॉकटेल प्रदान किया गया)। फिर, इसकी वापसी के दो महीने बाद, महामारी ने दस्तक दी, 81 कमरों वाले रिसॉर्ट को बंद कर दिया और दिसंबर तक इसके पूर्ण अनावरण में देरी की। यह इंतजार लायक था। हालांकि प्रसिद्ध बाथ्स नेशनल पार्क में तैरने के बाद एकांत पिकनिक और स्पा स्क्रब जैसे नए प्रसाद एक इलाज हैं, यह लिटिल डिक्स बे ने द्वीप के रहने की कला को पूरा किया है जो मेहमानों को वापस लाता रहता है। रोज़वुडहोटल.कॉम ; 0 से दोगुना . -इलेन ग्लूसैक

मध्य + दक्षिण अमेरिका

सिएलो लॉज - कोस्टा रिका

सिलिकॉन वैली प्रत्यारोपण निकोल और कीथ गोल्डस्टीन ने 380 एकड़ वर्षावन से घिरे एक खराब लॉगिंग साइट को ऑफ-द-ग्रिड इको-लॉज में बदल दिया है। साइलो लॉज यात्रियों को पूरी तरह से प्रकृति में डूबने की अनुमति देता है - लेकिन इसके आधुनिक कैनोपी सुइट्स के आराम में, जिनमें से प्रत्येक में एक आउटडोर रेन शॉवर और एक छत शामिल है। वे समुद्र तल से 1,060 फीट ऊपर स्थित हैं, जिसका अर्थ है कि मेहमान समुद्र की हवा, कम कीड़े, कम गर्मी और आर्द्रता, और पहाड़ों के नाटकीय दृश्य और गोल्फिटो के समुद्र तटीय शहर का अनुभव कर सकते हैं। स्थानीय पुरोहितों, किसानों और मछुआरों से ताजा उपज और सामग्री का उपयोग करके एक ओपन-एयर रेस्तरां है, और पेड़ों में बंदरों को खेलते हुए देखते हुए अनंत-किनारे वाले खारे पानी के पूल में पेय लिया जा सकता है। जबकि सिएलो लॉज आस-पास की गतिविधियों (सर्फिंग; मछली पकड़ने; पक्षी-, डॉल्फिन- और व्हेल-देखने; वर्षावन भ्रमण) की पेशकश करता है, वहीं संपत्ति पर तलाशने के लिए झरने, प्राकृतिक तैराकी छेद और जंगल के रास्ते भी हैं। skylodge.com ; से दोगुना हो जाता है 2. —कैरिन डेविस

सिक्स सेंस बोटेनिक - कैंपोस डो जोर्डाओ, ब्राजील

जंगली पहाड़ी ढलानों, अल्पाइन वास्तुकला, और छोटे बैच के ब्रुअरीज: साओ पाउलो के बाहर सेरा दा मंटिकीइरा रेंज अक्सर बवेरिया जितना ब्राजील जैसा दिखता है। यह पॉलिस्तास के लिए एक पसंदीदा अवकाश स्थान है, और नए सिक्स सेंसेस बोटैनिक के लिए धन्यवाद, यह अब अंतरराष्ट्रीय कल्याण योद्धा के रडार पर भी है। होटल, जो पहली बार 2012 में खोला गया था, को फरवरी में सिक्स सेंस द्वारा रीफ्लैग किया गया था, जो अमेरिका में ब्रांड की पहली शुरुआत थी। वहां रहना एक अति-स्थानीय स्तर और आराम की गति से ब्राजील की जीवन शैली में सहजता लाने के बारे में है। बोतलबंद पानी संपत्ति पर झरनों से आता है, और हाल ही में विस्तारित उद्यान रेस्तरां में परोसी जाने वाली अधिकांश उपज प्रदान करते हैं। मेहमानों को तलाशने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, चाहे वह घोड़े की पीठ पर, माउंटेन बाइक पर, या पैदल, पास के झरने और शहर में बुटीक और गैस्ट्रोनॉमी के दृश्य हों। रेड-आई से ताज़ा लोग, विशेष रूप से, स्पा में कुछ घंटे बिताना चाहेंगे, जो इस साल के अंत में एक नया रूप पेश करेगा, या अपने विला के चारों ओर घूमेंगे, जिसमें चॉकलेट-स्लेट स्नान और पेड़ों में निलंबित विशाल डेक हैं। . फायरप्लेस के बगल में, मानार्थ कैचका और घर से बने शहद लिकर के साथ स्टॉक किए गए डेसेंटर सही नाइट कैप प्रदान करते हैं। सिक्ससेंस.कॉम ; 3 से दोगुना -मारियानो लियोनहार्ट

यूरोप

फोर सीजन्स होटल मैड्रिड

आठ साल के श्रमसाध्य नवीनीकरण, मेट्रो लाइन के निलंबन और $ 700 मिलियन का समय लगा, लेकिन फोर सीजन्स होटल्स एंड रिसॉर्ट्स का स्पेन में पहला उद्यम आखिरकार सितंबर में सेंट्रो कैनालेजस के हिस्से के रूप में खोला गया, जो कि पुएर्ता डेल सोल से सात बिल्डिंग कॉम्प्लेक्स है। घरों में चकाचौंध बुटीक और निजी आवास हैं। धैर्य ने भुगतान किया है: अग्रभाग के अग्रभाग के पीछे, संगमरमर की सीढ़ियाँ गिल्ट-ट्रिम की गई लॉबी से 200 विशाल अतिथि कमरों तक जाती हैं, जो धुंधले सफेद पर्दे, गुच्छेदार बेज रंग के हेडबोर्ड और ताज़े कटे फूलों के गुलदस्ते के साथ शांत होने का एहसास दिलाती हैं। बेडसाइड आईपैड आपको तत्काल संदेश के माध्यम से फ्रंट डेस्क से जोड़ता है; सेलेब्रिटी शेफ दानी गार्सिया के रूफटॉप ब्रैसरी में एक टेबल बुक करने के लिए स्वाइप करें (फिर कहें ¡Sí! एक इबेरियन-हैम इमल्शन से बंधे स्कैलप टार्टारे जैसे व्यंजनों के लिए और तुलसी के तेल से टपका हुआ) या चार-मंज़िला स्पा में एक उपचार शेड्यूल करने के लिए, जिसमें होटल के टेराकोटा रूफस्केप के बीच एक कांच से घिरा हुआ पूल। फोरसीजन्स.कॉम/मैड्रिड ; 0 से दोगुना। — बेंजामिन केम्पर

विक गैलरी मिलान - इटली

एलेक्स और कैरी विक उरुग्वे और चिली में प्रेरक, कला से भरे होटल बनाने के लिए प्रसिद्ध वास्तुकारों का दोहन करने के लिए जाने जाते हैं। विक रिट्रीट्स की मिलान चौकी ब्रांड की यूरोपीय शुरुआत को चिह्नित करती है, और ब्लिंकैंड-यू-मिस-इट एंट्रेंस (डुओमो से एक शांत साइड स्ट्रीट स्टेप्स पर टक) से तुरंत स्पष्ट नहीं होने पर, गैलेरिया विक मिलानो इस परंपरा को जारी रखता है। रॉडिन के द थिंकर के बड़े पैमाने पर कलाकारों ने लॉबी में मेहमानों का स्वागत किया, जबकि 89 कमरों और सुइट्स में समकालीन, पुराने और प्राचीन फर्नीचर का मिश्रण है, साथ ही इतालवी, उरुग्वेयन और अंतरराष्ट्रीय कलाकारों द्वारा काम किया जाता है। इटली के सबसे पुराने शॉपिंग मॉल गैलेरिया विटोरियो इमानुएल II के ग्लास-वॉल्टेड आर्केड्स के दृश्य के साथ एक निजी बालकनी वाला कमरा चुनें। विकिसिमो में रात के खाने से पहले एपरोल स्प्रिट्ज़ देखने और आनंद लेने वाले लोगों के लिए यह आदर्श स्थान है - जो गैलेरिया के प्रसिद्ध बैल मोज़ेक पर दिखता है - या आई डोडिसी गट्टी, रूफटॉप पिज़्ज़ेरिया, सरल, पूरी तरह से निष्पादित क्लासिक्स जैसे कैप्रीस सलाद, मार्गेरिटा पाई के लिए। और तिरामिसु। Galleriavikmilano.com ; 0 से दोगुना। —रीमा सूकी

ग्रैंड यूनिवर्स लुक्का - इटली

लुक्का, इटली, रोमन साम्राज्य के दौरान एक रणनीतिक आधार था और मध्य युग के बाद से एक धनी व्यापारी शहर रहा है - लेकिन टस्कन शहर में अब तक अपने स्तर के योग्य होटल की कमी थी। ग्रैंड यूनिवर्स लुक्का में प्रवेश करें, जो 16 वीं शताब्दी के पलाज़ो में रखा गया था, जिसमें एक बार पक्कीनी जैसे संगीतकार आते थे। ऊपर से नीचे तक के नवीनीकरण ने संपत्ति को फिर से गा दिया है: उज्ज्वल, हवादार स्थानों में, लकड़ी की बीम वाली छतें और अन्य मूल वास्तुशिल्प विवरण (वाइन सेलर में रोमन दीवार का एक टुकड़ा होता है) आधुनिक साज-सज्जा से पूरित होते हैं। पियाज़ा नेपोलियन पर 55 कमरों और सुइट्स में से कई दिखते हैं, जहाँ वार्षिक लुक्का समर फेस्टिवल में बड़े-नाम वाले संगीत कार्यक्रम होते हैं। मेहमान स्थानीय लोगों की तरह शहर में घूमने के लिए बाइक उधार ले सकते हैं, टस्कन विशिष्टताओं जैसे शाहबलूत-आटा क्रेप्स का स्वाद चख सकते हैं, सोमेलियर के साथ चखने में बायोडायनामिक वाइन आज़मा सकते हैं, और स्थानीय गाइड के साथ शहर के मिथकों और किंवदंतियों में तल्लीन हो सकते हैं। गर्म मौसम में, छत एक गिलास Chianti के साथ Lucca की टेरा-कोट्टा छतों के व्यापक दृश्यों को लेने के लिए आदर्श स्थान है। Granduniverselucca.com ; 4 से दोगुना। -लौरा इट्ज़कोविट्ज़

ईडन औ लाख रिजर्व - ज्यूरिख

स्विट्ज़रलैंड के सबसे बड़े शहर में हाई-एंड होटल प्रचुर मात्रा में हैं, हालांकि ज्यादातर खर्च खातों पर बैंकरों का दौरा करने के उद्देश्य से भरे हुए मामले हैं। तो यह 40-कमरा नवागंतुक ताजी हवा की सांस था, जब यह जनवरी 2020 में पूर्व ईडन एयू लैक होटल में खोला गया था। ज्यूरिख झील के ऐतिहासिक तैराकी लिडो के सामने बारोक शादी-केक महल, एक शीर्ष से पैर की अंगुली बदलाव के लिए इलाज किया गया था फिलिप स्टार्क द्वारा, जिसकी डिजाइन प्रेरणा एक काल्पनिक यॉट क्लब थी। कमरे - आठ श्रेणियों में उपलब्ध हैं, कुछ में बालकनी और झील के दृश्य हैं - एक नौका की बर्थ जैसा दिखता है जिसमें हर इंच का हिसाब होता है। स्टार्क के स्पर्श सामान्य स्थानों में अधिक स्पष्ट हैं, लेकिन फिर भी संयमित हैं, ज्यूरिख के लिए एक उपयुक्त संकेत है। प्रतिबिंबित डिस्को बाथरूम की अपेक्षा करें, एक रहस्य धूम्रपान करने के लिए कक्ष, और एक ग्राउंड फ्लोर लाउंज और रेस्तरां जो क्लबबी और आरामदायक दोनों है। सबसे अच्छा है ला मुना, अटारी के उजागर छत के नीचे एक जापानी-पेरूवियन रेस्तरां जहां लकड़ी की दीवारों को सेलबोट्स के तेल चित्रों के साथ प्लास्टर किया जाता है और ट्रफल्ड-सी-बास केविचे पर वेटस्टाफ प्लेट लगाया जाता है। गर्मियों में, ला मुना की छत स्थानीय लोगों से भर जाती है जो कॉकटेल की चुस्की लेते हैं और निकटवर्ती मरीना और दूर आल्प्स के दृश्यों का आनंद लेते हैं। lareserve-zurich.com ; 0 से दोगुना . —एडम एच. ग्राहम

द स्प्रिंग्स ऑफ चेवर्नी - लॉयर वैली, फ्रांस

फ्रांस की लॉयर घाटी के महल दुनिया के वास्तुशिल्प चमत्कारों में से एक हैं, लेकिन आप शायद उस ऐश्वर्य के बीच नहीं रहना चाहेंगे। सौभाग्य से, सुरुचिपूर्ण लेकिन कम महत्वपूर्ण स्रोत डे चेवर्नी भव्यता की थकान के लिए एक आदर्श मारक है जो बहुत सारे शिखरों को देखने के बाद सेट हो सकता है। होटल एक साधारण महल के मैदान में परिवर्तित पत्थर की इमारतों और लकड़ी के केबिनों का एक आकर्षक पड़ाव है। मालिकों ऐलिस और जेरोम टूरबियर ने उसी ब्लूप्रिंट का पालन किया है जिसका उपयोग उन्होंने बोर्डो में अपने परिवार के दाख की बारी के होटल लेस सोर्स डी कैडली में किया था: किलर गैस्ट्रोनॉमी, शानदार स्पा उपचार (दोनों होटल स्थानीय रूप से उगाए गए अंगूरों से बने उत्पादों का उपयोग करते हैं), और कमरों के साथ आरामदायक अंदरूनी गर्म लकड़ी के स्वर में पहने। 17 वीं शताब्दी के शैटॉ डी चेवर्नी के बगल में एक बाइक और पैडल उधार लें - टिनटिन किताबों में मार्लिनस्पाइक हॉल के लिए मॉडल। फिर शेफ फ्रेडरिक कैलमल्स के गिगोट डी'एग्नो डे सेप्ट हेयर्स (सात घंटे के लिए पकाए गए मेमने का पैर) और फल लॉयर चिनॉन की एक बोतल पर वापस आएं। स्रोत-cheverny.com ; 0 से दोगुना। — जोशुआ लेविन

लॉयर वैली लॉज - एस्व्रेस-सुर-इंद्रे, फ्रांस

आप सोच सकते हैं कि लॉयर वैली लॉज नाम का एक होटल पास के पुनर्जागरण शैटेक्स की भावना में स्पियर्स और बुर्ज की एक परी-कथा वाली चीज होगी, जो दुनिया भर के पर्यटकों को आकर्षित करती है। लॉयर वैली लॉज वास्तव में बड़े, बेहद आरामदायक लकड़ी के केबिनों का एक संग्रह है, जिनमें से प्रत्येक एक निजी 700-एकड़ के जंगल में अपने पड़ोसियों की दृष्टि से ऊँची और ऊँची बनी हुई है। प्रकृति और शानदार अलगाव यहाँ की खुशियाँ हैं - और कला। ऐनी-कैरोलिन फ्रे, जिसने जगह बनाई, एक प्रत्यारोपित पेरिसियन है जो समकालीन कला में काम करती थी। यहां, उसने अपने दो जुनूनों को जोड़ा, और फ्री द्वारा नियुक्त बड़ी मूर्तियां घने जंगल से अप्रत्याशित रूप से बाहर निकलती रहती हैं। यह एक असंभव और आनंददायक सूत्र है। मैंने अपनी विशाल छत पर गर्म टब से जंगल के ऊपर सूरज को डूबते हुए एक शाम बिताई। पत्तों में सरसराहट हुई। नीचे एक तालाब पर पक्षियों ने झपट्टा मारा। जब रात के खाने का समय आया, तो एक विस्तृत, बहु-स्तरीय बॉक्स गिरा दिया गया, जो सैल्मन और ट्राउट, फिश रिललेट्स, स्मोक्ड ईल, पनीर, सलाद, और चॉकलेट फोंडेंट से भरा हुआ था (यदि होटल के मुख्य घर में एक सिट-डाउन रेस्तरां भी है) एकांत बहुत भारी होता है।) मैंने फैसला किया कि आधुनिक राजा कैसे रहते हैं। loirevalleylodges.com ; 2 से दोगुना। -जोशुआ लेविन

मसलिना रिज़ॉर्ट - स्टारी ग्रैड, क्रोएशिया

यह स्थायी रूप से संचालित रिज़ॉर्ट अगस्त में 33 अतिथि कमरे, 17 सुइट्स और तीन विला के साथ एड्रियाटिक के एक उदात्त नुक्कड़ पर प्राचीन मसलिनिका खाड़ी में खोला गया था, जो जैतून के पेड़-पंक्तिबद्ध पूल के ऊपर तैरता हुआ प्रतीत होता है। यहां मिलने वाले कई भत्तों में से? टॉप शेफ पेट्रीसिया यीओ द्वारा संचालित एक रेस्तरां और पत्थर के कदमों का एक नेटवर्क जो परिष्कृत समुद्र तट बार और 'गार्डन-टू-स्किन' स्पा को जोड़ता है, मैनीक्योर किए गए आउटडोर लाउंजिंग क्षेत्रों को गाँठदार रस्सी झूला, और अंतरंग कंकड़ समुद्र तट अलकोव से जोड़ा जाता है। कार्बनिक उद्यान के दौरे और जैतून का तेल या वाइन चखने से पहले पानी के किनारे योग सत्र के साथ दिन शुरू हो सकते हैं। आप संपत्ति की इलेक्ट्रिक साइकिलों में से एक (पुनः दावा की गई लकड़ी से बनी) को पास के स्टारी ग्रैड के यूनेस्को विरासत शहर में ले जा सकते हैं। maslinaresort.com ; 8 से दोगुना . -रेनी पेरेनचियो

मेफेयर टाउनहाउस - लंदन

टाउन-हाउस होटल ब्रिटिश राजधानी में एक क्षण बिता रहे हैं, और यह वेस्ट एंड नवागंतुक- जिसमें 18वीं शताब्दी में निर्मित 15 निकटवर्ती जॉर्जियाई इमारतें शामिल हैं- शायद सबसे अच्छा उदाहरण है। हॉफ मून स्ट्रीट पर स्थित, जहां ऑस्कर वाइल्ड के नाटक द इंपोर्टेंस ऑफ बीइंग अर्नेस्ट का पहला अभिनय सेट किया गया है, 172 कमरों वाली संपत्ति बकिंघम पैलेस, ट्राफलगर स्क्वायर और हाइड पार्क के साथ मध्य लंदन के सर्वश्रेष्ठ तक आसान पहुंच प्रदान करती है। दूरी। हेज फ़ंडर्स के पड़ोस में चले जाने से बहुत पहले, मेफेयर बोहेमियन बॉन वाइवेंट्स (वाइल्ड और उनके प्रेमी, लॉर्ड अल्फ्रेड डगलस सहित) का घर था, और होटल उन्हें स्नेहपूर्ण श्रद्धांजलि देता है। डैंडी बार विक्टोरियन-प्रेरित कॉकटेल परोसता है, जिसमें मिस्टर बोसी, वोडका-एंड-जिन-आधारित मामला शामिल है, जो डगलस के उपनाम के लिए एक संकेत है। मखमली और संगमरमर जैसी समृद्ध स्तरित सामग्री और गहरे लाल, हरे और नीले रंग का एक पैलेट कमरों को एक युग-उपयुक्त अनुभव देता है। संपत्ति पर कहीं भी भोजन परोसा जाता है, जिसमें क्लब रूम या अतिथि कमरे शामिल हैं, और लॉबस्टर करी एक असाधारण है। themayfairtownhouse.com ; 0 से दोगुना . -रेबेका रोज

पैरागोन 700 बुटीक होटल एंड स्पा - ओस्टुनी, इटली

ओस्टुनी के 'श्वेत शहर' के ऐतिहासिक केंद्र में (इसकी प्राचीन, समान रूप से सफेदी वाली इमारतों के नाम पर) क्षेत्र की शांति का सबसे नया नखलिस्तान, पैरागॉन 700 है। वास्तुकार और इंटीरियर डिजाइनर पास्कल लॉबर (वह होटल के सह-मालिक हैं, साथ में) Ulrike Bauschke के साथ) व्यक्तिगत रूप से पारंपरिक कलात्मक तकनीकों और समकालीन शैली के डैश का उपयोग करते हुए, 18 वीं शताब्दी के पलाज़ो की बहाली का नेतृत्व किया। ग्यारह व्यक्तिगत रूप से डिज़ाइन किए गए अतिथि कमरों में गुंबददार छतें, प्राचीन फ़्रेस्कोस, मूल फायरप्लेस और लकड़ी के फर्श हैं। संपत्ति एक नारंगी ग्रोव और एक स्विमिंग पूल के साथ एक समृद्ध बगीचे के चारों ओर लपेटी गई है, जहां मेहमान गर्म पुग्लियन सूरज के नीचे आराम कर सकते हैं। वे आरामदायक बार, मिक्सोलॉजी हाउस में नीग्रोनी की चुस्की भी ले सकते हैं; स्पा में मालिश करवाएं; या रेस्तरां 700 की सदियों पुरानी पत्थर की छत के नीचे रात का भोजन करें, जिसके प्रमुख शेफ जियोवानी सेरोनी हैं। पैरागॉन700.com ; 6 से दोगुना। -जियान मार्को टोस्टी

द पिग - हार्लिन बे - इंग्लैंड में

रॉबिन और जूडी हटसन के रूप में सुअर 'कूड़े' के मालिक मजाक में अपने सात अंग्रेजी कंट्री-हाउस होटल कहते हैं, स्पष्ट रूप से समझते हैं कि मेहमान क्या चाहते हैं। जो समझा सकता है कि वे लगभग हमेशा पूरी तरह से बुक क्यों होते हैं। युगल के नए कोर्निश जोड़ में 26 कमरे, एक अर्ध-मध्ययुगीन, आंशिक-जैकोबियन मनोर घर, जो खेत-शैली की इमारतों से सटा हुआ है, 21 वीं सदी की आवश्यक वस्तुओं (एक महान बिस्तर और बाथरूम, उपयोग में आसान तकनीक) को यूरोपीय प्राचीन वस्तुओं के साथ जोड़ते हैं और स्थानीय कला। और आधुनिक ब्रिटिश भोजन-मसालेदार मसल्स और गार्लिक रोस्ट लॉबस्टर के बाद गुलाब शर्बत-कोर्निश किसानों और मछुआरों की ताजा उपज के साथ बनाया जाता है। हार्लिन बे और कॉन्सटैंटिन बे के लोकप्रिय समुद्र तटों के बीच खेतों में स्थित, अच्छी तरह से चिह्नित पैदल पथ और साइकिल चालन ट्रेल्स के पास और पैडस्टो के प्रशंसित रेस्तरां से केवल 15 मिनट की ड्राइव दूर, नवीनतम सुअर कॉर्नवॉल का नया ग्रीष्मकालीन गर्म स्थान बनने के लिए तैयार है। thepighote.com ; 8 से दोगुना . -लिसा ग्रेंजर

विला कोपेनहेगन - डेनमार्क

कोपेनहेगन के 19वीं सदी के टिवोली गार्डन के मनोरंजन पार्क के पास, नया विला कोपेनहेगन लगभग उतना ही पुराना है: नव-बारोक संरचना में पूर्व में डेनिश पोस्ट और टेलीग्राफ कार्यालय का मुख्यालय था। यह 390 अतिथि कमरों के साथ एक बड़ी संपत्ति है, लेकिन गुमनाम श्रृंखला और लॉबी क्षेत्र की तुलना में अधिक उत्सव की हलचल है - इसके गुलजार लाउंज और बार के साथ, एक दुकान जो स्थानीय कलाकारों के काम को बेचती है, और एक क्रिस्टल-स्पष्ट कांच की छत आकाश के दृश्य प्रदान करना—शहर के सबसे खुशनुमा हैंगआउट में से एक है। एक छत पर स्विमिंग पूल भी है, जो इस गर्मी में जाने पर (सामाजिक रूप से विकृत) गर्म स्थान बन गया। रेस्तरां, कॉन्ट्रास्ट, इस बीच, दुनिया के सभी कोनों से प्रेरित मेनू के साथ अपने नाम पर खरा उतरता है। डीप-फ्राइड सेज, ब्राउन बटर और हेज़लनट्स के साथ बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो एक असाधारण था। villacopenhagen.com ; से दोगुना हो जाता है 2 . -लिंडसे टाइगर

उत्तरी अमेरिका

एडेरो स्कॉट्सडेल, ऑटोग्राफ संग्रह - एरिजोना

स्कॉट्सडेल का सबसे नया होटल शहर के बाहरी इलाके में है, लेकिन यही इसके जादू का रहस्य है। इसके राजसी पहाड़ी नज़ारों से सुर्खियों को चुराने के लिए कुछ भी नहीं है - रात होने तक, जब गुलाबी, सूर्यास्त से धुली चोटियाँ गहरे आसमान और देश के कुछ बेहतरीन तारों को रास्ता देती हैं। एडेरो में 177 कमरे, दो पूल, टेनिस और पिकलबॉल कोर्ट, एक स्पा और पेलोटन स्टूडियो के साथ 24 घंटे का फिटनेस सेंटर है। न्यूनतावादी डिजाइन निश्चित रूप से रेगिस्तान से प्रेरित है, और हर कमरे में निजी बाहरी स्थान है जो मेहमानों को अपने परिवेश की शांति का आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित करता है (कॉर्नर सुइट विशाल बालकनियों और दूरबीनों के साथ आते हैं)। स्कॉट्सडेल में एकमात्र डार्क स्काई ज़ोन रिज़ॉर्ट के रूप में, एडेरो स्टारगेज़िंग को गंभीरता से लेता है, और इसका सुंदर स्काईटॉप कॉकटेल लाउंज एक पुराने खगोलविद जिन कॉकटेल पर चुस्की लेते हुए स्थानीय खगोलविदों के साथ चैट करने का स्थान है। लॉन में परोसे जाने वाले काटने में फ़ॉई-ग्रास पॉटस्टिकर्स, शॉर्ट-रिब पॉउटिन और डेसडेंट सैमोर शामिल हैं, हालांकि आप सिएलो में रात के खाने के लिए जगह बचाना चाहेंगे, जहां आरामदायक भोजन में कॉफी-रबड फ़िले मिग्नॉन और लेमन-एंड- शामिल हैं। लहसुन-भुना हुआ चिकन। आप पूरी रात खाने, पीने और आसमान को घूरते रह सकते हैं, लेकिन कुछ आंखें बंद करना सुनिश्चित करें - आसपास के ट्रेल्स में से एक पर सुबह की बढ़ोतरी एक शुरुआती शुरुआत के लायक है। aderoscottsdale.com ; 9 से दोगुना . -नीना रग्गिएरो

अमंगिरी द्वारा कैंप सारिका - कैन्यन पॉइंट, यूटा

जगमगाहट है, और उसके बाद यूटा का कैंप सारिका है , जो अपने आप में एक वर्ग में खड़ा है। यह अल्ट्रा-लक्स डेजर्ट रिज़ॉर्ट अमंगिरी की पड़ोसी शाखा है, और हॉर्सशू बेंड और एंटेलोप कैन्यन के पास नाटकीय घाटी देश में छाई हुई है। इसके 10 कैनवस-छत वाले कंक्रीट मंडप बढ़ी हुई गोपनीयता की अनुमति देते हैं, और मुख्य हब इनडोर-आउटडोर डाइनिंग स्पेस, मेसा-फ्लैंक्ड आउटडोर पूल और दो स्पा उपचार कक्षों की मेजबानी करता है। लेकिन मैंने खुद को ज्यादातर अपने प्लंज पूल में ठंडा पाया या आग के गड्ढे में रात के खाने के बाद के खाने को भुनाया। कैंप सारिका के मेहमानों के पास अमनगिरी की सुविधाओं (उनके इंस्टा-प्रसिद्ध पूल और स्पा सहित) और गतिविधियों के रोस्टर तक पूरी पहुंच है, जिसमें घुड़सवारी, पर्वतारोहण और ग्रैंड कैन्यन के हेलीकॉप्टर पर्यटन शामिल हैं। एक युग में जब एकांत यात्रा एक प्रमुख वस्तु है, सारिका का अलगाव और अपव्यय इसे दुनिया का सबसे प्रतिष्ठित नया रेगिस्तान पलायन बना सकता है। अमन डॉट कॉम ; ,800 से दोगुना। - ट्रैविस लेवियस

कारा होटल - लॉस एंजिल्स

कैलिफ़ोर्निया-कूल मोरक्कन से मिलता है रियाड लॉस फ़ेलिज़ के कारा होटल में, जहाँ हवादार इनडोर-आउटडोर स्थान शांत सफेद और लकड़ी से भरे हुए हैं - एलए के हिप्पेस्ट पड़ोस में से एक में एक अप्रत्याशित रूप से शांत नखलिस्तान। 1950 के मोटल की साइट पर निर्मित, मालिकों ने स्टीलवर्क, चीनी मिट्टी की चीज़ें और दीवारों को सजाने वाली फोटोग्राफी के लिए हर विवरण पर पुनर्विचार किया। शो का सितारा प्रांगण है, जहां स्ट्रिंग रोशनी 100 साल पुराने जैतून के पेड़ों को सजाती है और ताड़ के पेड़ रात में मोमबत्तियों द्वारा जलाए जाने वाले एक शांत पूल की रेखा बनाते हैं। 60 कमरों में से प्रत्येक में अपनी बालकनी, इतालवी लिनेन में तैयार एक आलीशान बिस्तर और स्थानीय स्नैक्स और पेय पदार्थों से भरा एक मिनी बार है। मेहमान एग्जीक्यूटिव शेफ माइकल पेट्रिया के व्यंजन खा सकते हैं, जो बायोडायनामिक कैलिफोर्निया फार्मों से प्राप्त सामग्री से बने होते हैं, या लॉस फेलिज के पसंदीदा मारू से कॉफी पी सकते हैं। यदि वे बाहर उद्यम करना चाहते हैं, तो वे ग्रिफ़िथ ऑब्जर्वेटरी, हॉलीवुड वॉक ऑफ़ फ़ेम और ग्रीक थिएटर जैसे प्रतिष्ठित एलए स्थलों से 10 मिनट से कम की दूरी पर होंगे। carahotel.com ; 9 से दोगुना। -नीना रग्गिएरो

च्लोए - न्यू ऑरलियन्स

घर के आराम के साथ होटल हैं, और फिर च्लोए जैसे होटल हैं, जो एक बार वास्तव में रहते थे। 1891 में फ्रांस के अल्सेस के एक समृद्ध व्यापारी हेनरी पिकार्ड द्वारा निर्मित, यह पूर्व एकल-परिवार हवेली अब 14 है - कमरे की संपत्ति रेस्तरां मालिक रॉबर्ट लेब्लांक के स्वामित्व में है और नोला डिजाइन पावरहाउस सारा रफिन कोस्टेलो द्वारा नया जीवन लाया गया है। प्रत्येक कमरे के अपने विलक्षण आकर्षण हैं, जैसे कि एक बाथरूम तक पहुँचने के लिए एक गुप्त मार्ग की तरह, जिसमें आप कदम रखते हैं। मेरी एक बड़ी खिड़की थी जो सेंट पॉल को देखती थी। चार्ल्स एवेन्यू, जहां लाइव ओक अभी भी मार्डी ग्रास बीड्स के साथ भारी थे और स्ट्रीटकार की हूशिंग साउंड्स ने मेरे साउंडट्रैक के रूप में काम किया। दोपहर में, मैं सामने के बरामदे में बैठ गया और एक टेनेसी विलियम्स के नाटक में एक चरित्र की तरह महसूस करते हुए एक मार्टिनी की चुस्की ली। यदि घर के सामने सीधे दक्षिणी परिष्कार है, तो पिछवाड़े-इसके रेट्रो बेबी-गुलाबी लाउंजर्स और गर्म पूल के साथ-साथ कूलर भाई है। thechloenola.com ; 0 से दोगुना। - ऐनी रोडरिक-जोन्स

मैक्सिकन सर्किल - मेक्सिको सिटी

नेशनल पैलेस और टेम्प्लो मेयर संग्रहालय सहित मेक्सिको सिटी के सबसे प्रमुख ऐतिहासिक स्थलों में से कुछ के बीच स्थित, 19 वीं शताब्दी की इस इमारत को शहर के सबसे नए आवासों में से एक में बदल दिया गया है। यह होटल व्यवसायी ग्रुपो हैबिटास की एक और परियोजना है, जो पुरानी दुनिया के मेक्सिको को उच्च डिजाइन के साथ मिलाती है। 25 कमरे - एक ज़िगज़ैग सीढ़ी से जुड़ी दो मंजिलों पर - गर्म लकड़ी और मैक्सिकन वस्त्रों के साथ सन और ताउपे के रंगों में अलंकृत हैं। ऊंची धनुषाकार छतें उजागर ईंट हैं, और कुछ कमरों में फ्रेंच दरवाजे हैं जो नीचे की हलचल वाली सड़क पर खुलते हैं। छत पर, मेहमान प्राचीन खंडहरों को निहारते हुए मीज़ल मार्गरिट्स का घूंट पीते हैं, उनके पैर झिलमिलाते पूल में डूबे हुए हैं। मेक्सिको सिटी के बहुचर्चित शेफ, गैब्रिएला कैमारा का रेस्तरां, इटाकेट डेल मार, जल्द ही प्रसिद्ध टूना टोस्टाडास परोसता है। circulomexicano.com ; 7 से दोगुना। -मैरी हॉलैंड

कॉलम होटल - न्यू ऑरलियन्स

यह 1883 इटालियन-शैली की हवेली मूल रूप से एक अच्छे तम्बाकू व्यापारी के लिए बनाई गई थी, जो बाद में प्रथम विश्व युद्ध के दौरान एक बोर्डिंग हाउस के रूप में सेवा कर रही थी। नवीनतम पुनरावृत्ति एक आंतरिक नवीनीकरण के साथ आती है जो लक्स को जोड़ते हुए ऐतिहासिक संपत्ति की अखंडता को बनाए रखने का प्रबंधन करती है। उन्नयन। मेरे कमरे में एक गुलाब के रंग का मखमली सोफा, एक मूल चिमनी, एक बड़ा, आरामदायक बिस्तर और एक पंजा-पैर वाला टब था। यहां समय बिताना ऐसा लगा जैसे किसी दक्षिणी संस्करण के सेट पर हो ब्रिजर्टन . हालांकि, सबसे यादगार भोजन और पेय कार्यक्रम था, जिसे कोक्वेट प्रसिद्धि के माइकल स्टोलज़फस द्वारा संचालित किया गया था। परिष्कृत व्यंजनों का एक मेनू है, साथ ही एक शीर्ष कॉकटेल सूची भी है। रेस्‍तरां का बरामदा, नामोल्‍प नाम के विशाल सफेद स्‍तंभों से घिरा हुआ है, उमस भरी शामों में विस्‍तृत बाहरी स्‍थान प्रदान करता है। और जब होटल की बात आती है तो आगंतुक कॉलम के स्थान की सराहना करेंगे, न्यू ऑरलियन्स में बेहतरीन में से एक। यह Bourbon Street के शोरगुल से बहुत दूर है, लेकिन फिर भी कार्रवाई के लिए चलने के लिए काफी करीब है। जब आप लाइव ओक के पेड़ों को लेते हैं, जो सेंट चार्ल्स एवेन्यू और स्ट्रीटकार्स के झुनझुने से टकराते हैं, तो इस शहर में सेज़ेरैक का घूंट लें, व्यावहारिक रूप से इससे बेहतर कुछ नहीं है। thecolumns.com ; 0 से दोगुना। -ऐनी रोडरिक-जोन्स

कमोडोर पेरी एस्टेट, ऑबर्ज रिसॉर्ट्स संग्रह - ऑस्टिन, टेक्सास

ऑबर्ज रिसॉर्ट्स कलेक्शन का पहला शहरी होटल एक धनी व्यापारी के लिए एक भव्य जैज़ एज निवास के रूप में शुरू हुआ। मूल 1928 इटालियन हवेली केंद्रबिंदु बनी हुई है, लेकिन ऑबर्ज ने एक समान अनुभव (सफेद प्लास्टर अग्रभाग, धनुषाकार हॉलवे, एक टेरा-कोट्टा छत) के साथ एक आसन्न तीन मंजिला इमारत को जोड़ा है जो पूरे 10-एकड़ की संपत्ति को एक सामंजस्यपूर्ण रूप देता है। इंटीरियर डिजाइनर केन फुलक ने धूल भरी गुलाबी दीवारों और भित्ति वाली छतों की एक बारोक दुनिया बनाई और इसे पास के प्रसिद्ध राउंड टॉप एंटीक मेले से प्राप्त स्पेनिश रिवाइवल-प्रेरित साज-सज्जा से भर दिया। यहां तक ​​​​कि सभी आंखों की कैंडी के साथ, ठहरने का सबसे अच्छा हिस्सा शेफ ब्रैडली निकोलसन के दोपहर के भोजन के साथ ओक के पेड़ों की छतरी के नीचे पूल के किनारे आराम करते हुए कुछ घंटे बिताए जा सकते हैं, जो एस्टेट के दो एकड़ के खेत द्वारा आपूर्ति की गई उपज का उपयोग करते हैं। auberge.com ; 0 से दोगुना। - एलीसन मैकनेरी

एडगार्टाउन इन, मार्था वाइनयार्ड, मैसाचुसेट्स

अधिकांश मार्था के वाइनयार्ड के विपरीत, यह नया 12-कमरा स्थान अपने समुद्र तट और समुद्री इतिहास के बजाय द्वीप के अंतर्देशीय कृषि परिदृश्य से सौंदर्य प्रेरणा लेता है। बोस्टन स्थित इंटीरियर डिजाइनर राहेल राइडर ने स्थानीय फार्महाउस वास्तुकला और फूलों के बागानों की सुंदरता पर आधारित एक कहानी लिखी, जो 18 वीं शताब्दी के अंत में क्लैपबोर्ड पूर्व व्हेलिंग कप्तान के घर को लिनन और रस्सी के टुकड़ों, विंडसर कुर्सियों और एक जीवित दीवार के साथ सजाती है। स्थानीय कलाकारों द्वारा खेत-केंद्रित भित्ति और श्वेत-श्याम तस्वीरों के रूप में। सराय में - द्वीप पर लार्क होटल की पांचवीं संपत्ति, और टॉनी एडगार्टाउन के ऐतिहासिक गांव के केंद्र में इसकी चौथी - हर ठहरने में मानार्थ दैनिक नाश्ता शामिल है (रात भर जई, पके हुए अंडे के काटने, और रोटी और पेस्ट्री, सभी घर में बने) , और प्रत्येक कमरे में समुद्र तट बैग और रेत कुर्सियों जैसी विचारशील सुविधाएं उपलब्ध हैं। अपेक्षाकृत बटुए के अनुकूल शुरुआती दरें इसे द्वीप पर एक उच्च-बाधा-से-प्रवेश आतिथ्य दृश्य के लिए एक स्वागत योग्य जोड़ बनाती हैं। larkhotels.com ; 9 से दोगुना . -एंड्रयू सेसा

एमलाइन - चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना

यह छोटी चीजें हैं जो एक होटल को यादगार बनाती हैं, और एमलाइन एक प्रेरित नवागंतुक है (चार्ल्सटन शहर में मार्केट स्ट्रीट से दूर) जो बुशेल द्वारा सुखद आश्चर्य प्रदान करता है। लिविंग रूम में अनुभव शुरू होता है, जहां मेहमान और स्थानीय लोग लेदर आर्मचेयर और सोफे पर सेकेंड स्टेट और कंट्री हैम बिस्कुट और क्लर्क कॉफी कंपनी के कोम्बुचा द्वारा स्थानीय रूप से भुनी हुई कॉफी पर मिलते हैं, जो साइट पर दो रेस्तरां में से एक है। जैसे ही आप एक वेलकम पंच कॉकटेल की चुस्की लेते हैं और भूतल पर घर के सामानों और स्मृति चिन्हों का उत्कृष्ट क्यूरेटेड संग्रह कीप शॉप ब्राउज़ करते हैं तो क्लासिक आत्मा का एक साउंडट्रैक मूड सेट कर देता है। अपने सुइट में, टर्नटेबल पर एक क्लासिक रिकॉर्ड स्पिन करें, जबकि आपका साथी ठंडा, फ़िल्टर्ड पानी (24/7 टैप पर अभी भी और स्पार्कलिंग) के साथ एक कैफ़े भरता है। गुमनाम चेन होटल के रूप में अपने पूर्व जीवन के बावजूद, यहां के 212 कमरे आपको ऐसा महसूस कराते हैं कि आप बहुत छोटे बुटीक होटल में रह रहे हैं। कस्टम बुककेस दीवार को किंग-साइज़ बेड के पैर में पंक्तिबद्ध करते हैं, हर इंच को अलंकृत दक्षता के साथ अधिकतम करते हैं। एक बार तरोताजा हो जाने के बाद, आर्काइव में कला संग्रह को पार करें, फ्रेंकी एंड द फॉक्स के रास्ते में लोहे की सर्पिल सीढ़ी उतरते हुए, एक इतालवी-झुकाव वाला भोजनालय जो अपने समुद्री भोजन, लकड़ी से बने पिज्जा और कॉकटेल के लिए जोवियल सप्ताहांत की भीड़ खींचता है। और सुबह में, सीधे शहर के बीचोबीच बाहर कदम रखें- या वाटरफ़्रंट बैटरी के लिए एक स्पिन के लिए मानार्थ समुद्र तट क्रूजर में से एक लें। दर्जनों उत्कृष्ट होटलों वाले शहर में, एमलाइन हर पल अपने मेहमानों पर विचार करके ऊपर उठती है - आतिथ्य का प्रतीक। Hotelemeline.com ; 9 से दोगुना। -स्ट्रैटन लॉरेंस

कोस्टा पामास - मेक्सिको में चार सीज़न रिज़ॉर्ट लॉस कैबोस

मेक्सिको के बाजा कैलिफ़ोर्निया प्रायद्वीप के दक्षिणी सिरे को घेरने वाले लॉस काबोस के असंख्य रिसॉर्ट्स से एक घंटे से भी कम समय में, शांत ईस्ट केप फोर सीजन्स के सबसे नए रिसॉर्ट का घर है। पृष्ठभूमि के रूप में सिएरा डे ला लगुना के साथ, कोर्टेस के शांत सागर पर एक नए समुद्र तट समुदाय में यह पहला है। मिनिमलिस्ट समकालीन वास्तुकला और तटस्थ स्वर आसपास के रेगिस्तानी परिदृश्य के साथ मिश्रित होते हैं, और संपत्ति के 114 अतिथि कमरे और 27 सुइट विशाल बाहरी छतों के साथ आते हैं जो समुद्र के दृश्यों के लिए खुले हैं। सिग्नेचर रेस्तरां, एस्टियाटोरियो मिलोस, इस बीच, एक मेनू के साथ एक आदर्श तटवर्ती स्थान है जिसमें बर्फ पर कलात्मक रूप से प्रदर्शित दिन का कैच शामिल है। लिमोन (एक लेमन ट्री ग्रोव में स्थित एक अल्फ्रेस्को डाइनिंग स्पॉट) और पूलसाइड कासा डे ब्रासा में रिज़ॉर्ट के जैविक खेत से सामग्री मिलती है। एक शानदार गोल्फ कोर्स और स्पा साइट पर पूरी गतिविधियों को पूरा करता है, और कर्मचारी अधिक साहसी लोगों के लिए स्पोर्टफिशिंग और स्नॉर्कलिंग भ्रमण की व्यवस्था कर सकते हैं। fourseasons.com/loscabos ; 9 से दोगुना। -पैट डोहर्टी

हार्बर व्यू होटल - मार्था वाइनयार्ड

मार्था वाइनयार्ड पर कोई अन्य संपत्ति हार्बर व्यू होटल की तरह 'गुरुत्वाकर्षण केंद्र' स्थिति का दावा नहीं कर सकती है। एडगार्टाउन के बंदरगाह और लाइटहाउस के ऊपर स्थित, यह भव्य डेम 130 से अधिक वर्षों से द्वीपवासियों और आगंतुकों के लिए एक मिलन स्थल रहा है। 15 मिलियन डॉलर के नवीनीकरण में, होटल की ऐतिहासिक इमारत को एक ठाठ, समकालीन अद्यतन दिया गया है, और शीर्ष मंजिल पर एक नया चार कमरे का पेंटहाउस जोड़ा गया है। नए विंग (मजेदार तथ्य: द्वीप पर फिल्मांकन के दौरान जॉज़ की प्रोडक्शन टीम यहां रुकी थी) को द रोक्साना के रूप में फिर से ब्रांड किया गया है, जहां 51 पूलसाइड कमरे समरी टेक्सटाइल और रतन लहजे में पहने हुए हैं। हार्बर व्यू में भोजन अपने वजन से अधिक होता है - मेरे पति और मैं अभी भी लॉबस्टर रोल के बारे में याद करते हैं, जिसे हमने पूल के किनारे एक सन लाउंजर से खाया था, जबकि बेटिनी रेस्तरां में, बर्नार्ड के नूडल्स - होटल के मालिक बर्नैंड चिउ, हांगकांग के नाम पर रखा गया था। देशी-नशे की लत, चिपचिपा और मीठा थे। होटल से द्वीप का पता लगाने के लिए बाहर निकलना आसान हो गया है, चाहे आप एक गोल्फ कार्ट में एडगार्टाउन के सुरम्य बैकस्ट्रीट के माध्यम से ड्राइव कर रहे हों, या लकड़ी के लाइन वाले बार्टन और ग्रे नौका पर शाम के क्रूज पर एक होटल बाधा के साथ बाहर निकल रहे हों। गुलाब और आपकी तरफ एक पनीर बोर्ड। Harbourviewhotel.com ; 5 से दोगुना . -फ्लोरा स्टब्स

हेव एंड ड्रॉ - न्यूफ़ाउंडलैंड, कनाडा

कॉर्नर ब्रुक के पश्चिमी न्यूफाउंडलैंड मिल शहर में, हेव एंड ड्रा होटल कनाडा के लॉगिंग उद्योग से प्रेरणा लेता है। हालांकि यह एक बुटीक होटल के लिए एक स्पष्ट डिजाइन अवधारणा की तरह नहीं लग सकता है, परिवार के मालिकों (जो खुद एक लॉगिंग कंपनी चलाते हैं) ने एक पूर्व वूलवर्थ स्टोर को एक देहाती, औद्योगिक वाइब के साथ 36-कमरे की सराय में पुनर्निर्माण करके काम किया। बहुत सारी प्राकृतिक लकड़ी है, निश्चित रूप से, कम से कम अतिथि कमरों में हिकॉरी फर्श से लेकर टूमरूम में डगलस फ़िर साज-सज्जा तक। ओंटारियो स्थित डिजाइनर केट गोल्डिंग के वॉलपेपर में टकमोर के पेड़, कारिबू और अन्य क्षेत्रीय वनस्पतियां और जीव हैं। और लकड़हारे-या होटल के मेहमानों को व्यस्त दिन के बाद और क्या चाहिए, चाहे आप द्वीपों की खाड़ी पर कयाकिंग कर रहे हों या ब्लो मी डाउन माउंटेन के माध्यम से रोमांचित हों? रूफटॉप आंगन पर गर्म टब में सोखें, और साइट पर बूमस्टिक ब्रूइंग कंपनी से जंगली बोलोग्ना आईपीए का एक पिंट। hewanddraw.ca ; 6 से दोगुना। - कैरोलिन बी. हेलर

होटल कैनसस सिटी - मिसौरी

जो कभी कैनसस सिटी के लोकप्रिय पावर एंड लाइट डिस्ट्रिक्ट के निकट एक निजी सोशल क्लब था, अब हयात के अनबाउंड कलेक्शन के तहत एक नए सिरे से बनाया गया होटल है। अपने इतिहास की ओर इशारा करते हुए, गॉथिक रिवाइवल-शैली लॉबी लाउंज में हैरी एस. ट्रूमैन और ड्वाइट डी. आइजनहावर जैसे क्लब के पूर्व सदस्यों की आवक्ष प्रतिमाएं दिखाई जाती हैं, जो आगंतुकों को कॉकटेल की चुस्की लेते हुए देखते हैं। एक अन्य कोने में स्थित मुख्य रेस्तरां, टाउन कंपनी है, जिसमें एक मेनू है जो मिडवेस्टर्न आराम भोजन के समकालीन मोड़ को प्रभावित करता है, शेफ जॉनी लीच (मोमोफुकु प्रसिद्धि के) के सौजन्य से। लीच क्षेत्र की स्थानीय उपज और खेतों का पूरा उपयोग करता है, और इतना हिट हो गया है कि आरक्षण को रोके जाने में सप्ताह लग सकते हैं। जगह का असली आकर्षण, हालांकि, कालानुक्रमिक विवरण में है: एक विंटेज फोटो बूथ, सना हुआ ग्लास खिड़कियां, और 144 विक्टोरियन-प्रेरित अतिथि कमरे सनकी तेल चित्रों और हल्के गुलाबी सोफे से सजाए गए हैं। Hotelkc.com ; 9 से दोगुना। —रामसे क्यूबिन

मैग्डेलेना होटल-ऑस्टिन, टेक्सास

लोकप्रिय दक्षिण कांग्रेस स्ट्रीट पर दो ब्लॉकों के भीतर चार होटलों के साथ, बंकहाउस समूह एक विशेष ऑस्टिन सौंदर्यशास्त्र का पर्याय बन गया है - जो रॉक 'एन' रोल लक्ज़री का एक चुटकी मिश्रण करता है जिसमें सनकी और पूरी तरह से गहरी आत्मा होती है। उनकी नवीनतम पेशकश-होटल मैग्डालेना-एक बार विली नेल्सन के स्वामित्व वाली साइट पर है, जिन्होंने अपने ऑस्टिन ओप्री हाउस मंच पर मोड़ लेने के लिए मड्डी वाटर्स से पट्टी स्मिथ तक के संगीतकारों का स्वागत किया। आज, 89-कमरों की संपत्ति इस संगीतमय इतिहास और शहर के पानी के छिद्रों के प्यार को मिडसेंटरी मोटर होटल और '70 के दशक के लेक हाउस' दोनों के वाइब को प्रसारित करके गले लगाती है। हरे-भरे बाहरी स्थान और वापस लेने योग्य दीवारें आगंतुकों को पूल में डुबकी लगाने या इसके रेस्तरां, समर हाउस ऑन म्यूजिक लेन के आंगन में कॉकटेल के लिए लुभाती हैं। बंकहाउस के सभी हस्ताक्षरों के साथ कमरे में आराम पूरा हो गया है - विषयगत मिनी-बार, पुराने वक्ताओं पर कस्टम प्लेलिस्ट, और प्रतिष्ठित धारीदार वस्त्र - स्थानीय किंवदंती स्कॉट न्यूटन द्वारा भव्य फोटोग्राफी जैसे अद्वितीय स्पर्शों से प्रभावित, जिसका कैमरा एक स्थिरता रहा है। दशकों से शहर का संगीत दृश्य। बार्टन स्प्रिंग्स में मौज-मस्ती करने या दक्षिण कांग्रेस की हलचल पर दुकानों की खोज करने से पहले युवा विली के एक काले-सफेद शॉट के नीचे जागने की तुलना में ऑस्टिन में अपना दिन बिताने का कोई बेहतर तरीका नहीं है। Hotelmagdalena.com ; 9 से दोगुना। -एलीसन मैकनेर्नी

होटल सिन नोम्ब्रे - ओक्साका, मैक्सिको

आपको यह जानना होगा कि ओक्साका सिटी के बीच में इस त्रुटिहीन रूप से डिज़ाइन किए गए पनाहगाह को कहाँ देखना है - यह शानदार ओक्साका कैथेड्रल से एक पत्थर फेंकने के पीछे छिपा हुआ है। पुर्तगाली वास्तुकार जोआओ बोटो कैइरो और कैलिफ़ोर्निया ट्रांसप्लांट इलियट कून (मेज़कल ब्रांड जेम एंड बोल्ट के कोफ़ाउंडर) द्वारा परिकल्पित, 20-कमरे की संपत्ति में शांत विशिष्टता और चिल्ड-आउट कूल की हवा निकलती है, जैसे कि आप सप्ताहांत में रह रहे हों। अपने सबसे अच्छे दोस्तों का घर। बढ़ते केंद्रीय आलिंद में - जो होटल के शाकाहारी रेस्तरां के रूप में दोगुना हो जाता है - हाथ से बुने हुए वस्त्र और पॉटेड कैक्टि चूना पत्थर के स्तंभों और धनुषाकार प्रवेश द्वारों की एक पूरी तरह से सफेद पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़े होते हैं। यह घूमने और लोगों को देखने के लिए एक शानदार जगह है, लेकिन जब मौसम अच्छा होता है (जैसा कि अक्सर होता है), यह जगह धूप वाली छत की छत है, जिसमें एक प्लंज पूल और ओक्सैकन कलाकार सबिनो गुइसू का नियॉन एक पारंपरिक रूप लेता है। एज़्टेक ढाल। Hotelsunnamed.com ; 0 से दोगुना। -सियोभान रीड

होटल यनेज़ - सोलवांग, कैलिफ़ोर्निया

एक उचित भगदड़ की तरह महसूस करने के लिए एलए से बस काफी दूर, होटल यनेज़ सांता यनेज़ घाटी में दो घंटे उत्तर में स्थित है। बग़ल में फिल्म प्रसिद्धि)। जबकि इसकी हड्डियाँ एक सड़क के किनारे की सराय की हैं, पुनर्कल्पित संपत्ति समान भागों को परिष्कृत और मधुर महसूस करती है। 22 कमरे, प्रत्येक में एक झूला के साथ एक बाहरी आंगन, देवदार और ओक के पेड़ों के साथ एक केंद्रीय प्रांगण है, जो मेहमानों को हाथ में सिराह का गिलास लेकर सितारों के नीचे बैठने के लिए आमंत्रित करता है। अंदर, सफेदी वाले कमरे मोरक्को के वस्त्र, मैक्सिकन कलाकार हिल्डा पलाफॉक्स की कलाकृति और फैबल सोप के छोटे-बैच के स्नान उत्पादों जैसे विवरणों के लिए ऊंचा महसूस करते हैं। गुच्छा का सबसे बड़ा, कक्ष 21, यहां तक ​​​​कि एक निजी फायरपिट और हॉट टब भी है। रात के खाने के लिए आओ, S.Y में एक टेबल रोके। देहाती इतालवी व्यंजनों के लिए रसोई जैसे कि जंगली मशरूम पैपर्डेल और सैल्मन पुट्टनेस्का जो वाइन कंट्री परिवेश के पूरक से कहीं अधिक है। Hotelynez.com ; 9 से दोगुना। – Tanvi Chheda

कनाडाईगुआ पर लेक हाउस - फिंगर लेक्स, न्यूयॉर्क

सच तो यह है, फिंगर लेक्स बहुत ज्यादा नहीं बदलते हैं - और यही कारण है कि लोग यहां आना पसंद करते हैं। ये ग्लेशियल झीलें, जो लगभग 65 मिलियन वर्ष पहले अपस्टेट न्यू यॉर्क में उकेरी गई थीं, पीढ़ियों से आगंतुकों को आकर्षित कर रही हैं, जो नया नहीं है, लेकिन वही रहने के लिए: एक डोंगी को पैडल करने का मौका, एक गुप्त जलप्रपात तक जाने का मौका कुछ रिज़लिंग्स का स्वाद लें दाख की बारी में जहां अंगूर उगाए गए थे, और सड़क के किनारे डेयरी स्टैंड पर एक जीवन बदलने वाले सॉफ्ट सर्व भंवर शंकु को हड़पने के लिए।

अब, कनाडाइगुआ पर नए लेक हाउस के लिए धन्यवाद, अंत में एक तीर्थ-योग्य होटल है जो उन सभी हमेशा के लिए फव्वारों से हड़ताली दूरी के भीतर है। यह एक 125 कमरों वाला लेकसाइड रिट्रीट है, जो एक बेहद स्टाइलिश, विकसित रिसॉर्ट और उन बच्चों के लिए एक आरामदायक घर का आधार है, जो गर्मियों की नई परंपराएँ बनाना चाहते हैं। वास्तव में, परिवार लेक हाउस का एक अनिवार्य हिस्सा है: संपत्ति ब्रुकलिन होम कंपनी के डेवलपर्स बिल कैलेओ और लिंडसे कालेओ करोल के लिए एक जुनून परियोजना है, जो सैंड्स परिवार का हिस्सा हैं, जो न्यूयॉर्क के इस हिस्से में एक बड़ा नाम है . कई मायनों में, लेक हाउस एक सुपर-साइज़ वेकेशन होम जैसा लगता है, झील के उत्तरी सिरे पर एक आकर्षक स्थान के साथ, एक स्विमिंग पूल के साथ, एक डॉक (नाव किराए पर उपलब्ध है), आग के गड्ढों और लॉन के साथ एक विशाल यार्ड खेल, और बालकनियों के साथ दर्जनों वाटर-व्यू सुइट्स। स्टूडियो टैक (अब पोस्ट कंपनी के रूप में जाना जाता है) ने साइट योजना तैयार की और अंदरूनी हिस्सों पर ब्रुकलिन होम के साथ सहयोग किया; कमरों में किट्सच और बहुत सारी प्राकृतिक सामग्री - लकड़ी, चमड़ा, विकर - के बिना बस पर्याप्त समुद्री प्रेरणा है - जो गर्मी उधार देती है।

महामारी-युग की यात्रा के दौरान, इनडोर भोजन सीमित था, लेकिन रोज़ टैवर्न ने नाश्ते की सेवा के लिए अपने स्क्रीन वाले सनरूम का पूरा फायदा उठाया। वाटरफ़्रंट सैंड बार के रोलिंग दरवाज़े हर रात झील की हवा के लिए खुल जाते थे, झींगा पो 'बॉयज़ और लॉबस्टर मैक और चीज़ जैसे क्राफ़्ट बियर और ब्लू व्हेल जैसे चुटीले कॉकटेल की एक लंबी सूची के साथ भीड़ का आनंद ले रहे थे, एक स्थानीय गो-टू रम और कुराकाओ। मेमोरियल डे 2021 तक ऑन-साइट स्पा खोलने की योजना; बड़े समूहों को समायोजित करने के लिए भरपूर मात्रा में शादी और कार्यक्रम की जगह है जब सभाओं पर प्रतिबंध कम हो जाता है। हालांकि, सभी सुविधाओं के लिए, रहने का सबसे अच्छा कारण सबसे सरल हो सकता है: झील के दृश्य के साथ जागना और तैरने के लिए नंगे पैर घूमना। Lakehousecanandaigua.com ; 1 से दोगुना। -पॉल ब्रैडी

लाइफ हाउस लोअर हाइलैंड्स - डेनवर

यदि वेस एंडरसन एक पश्चिमी बनाने के लिए, सेट लाइफ हाउस लोअर हाइलैंड्स जैसा होगा। अवधि के विवरण - पुष्प पैटर्न में असबाबवाला लुइस XVI बर्गेरेस; चमड़े के हेडबोर्ड और सोफा- 1800 के दशक के उत्तरार्ध में मेहमानों को परिवहन करते थे, जब उद्योगपति डेनवर जैसे पश्चिम की ओर चौकी की ओर बढ़ रहे थे। आज लोअर हाइलैंड्स, जिसे लोही के नाम से जाना जाता है, शहर का सबसे व्यस्त इलाका है, जहां स्टाइलिश बार, रेस्तरां, कॉफी की दुकानें और ब्रुअरीज हैं- और लाइफ हाउस अंत में इस क्षेत्र को अपना पहला बुटीक आवास प्रदान करता है। अमेरिकन वेस्ट कथा 16 कमरों में जारी है, प्रत्येक को नवाजो-शैली के तकिए और वनस्पति चित्रों से सजाया गया है। कुछ कमरों में 19वीं सदी की पुलमैन स्लीपिंग कारों से प्रेरित बंक बेड हैं; वे आराम पर कंजूसी नहीं करते, पूर्ण आकार के गद्दे और कॉरडरॉय गोपनीयता पर्दे के लिए धन्यवाद। होटल का रेस्तरां, वाइल्डफ्लावर, शहर के मैक्सिकन और इतालवी बसने वालों को स्मोक्ड-कोरिज़ो-टॉप्ड चीलाक्विलेस और चुकंदर सलाद के साथ बुर्राटा से पुगलिया से आयातित व्यंजन के साथ श्रद्धांजलि देता है। lifehousehotels.com ; 0 से दोगुना . -जेन मर्फी

लाइफ हाउस नानटकेट - मैसाचुसेट्स

एक गुच्छेदार टाइगर रनर लाइट हाउस नानटकेट में खड़ी सीढ़ी को सुशोभित करता है, जो न्यू इंग्लैंड के प्रसिद्ध द्वीप बंदरगाह के कोब्लेस्टोनड बायवे के साथ इस ताजा, खूबसूरती से डिजाइन किए गए रिट्रीट का जंगली स्वागत करता है। और 14-कमरे की सराय में खेलने के लिए बाघों से अधिक है: लगभग 1830 के समुद्री कप्तान के घर की फेडरलिस्ट हड्डियों को समृद्ध बेर, मौवे और जेड में उच्च चमक वाले पेंट के साथ अद्यतन किया गया है। लिनन लाइट पेंडेंट हाथ से पेंट किए गए द्वीप वनस्पतियों के साथ चमकते हैं; और विकर और राफिया बिस्तर, कुर्सियाँ, और यहाँ तक कि जुड़वां पत्तेदार आंगनों में भी उष्ण कटिबंध के बीच यात्रा के लिए इशारा करते हैं। हार्दिक कॉम्प्लिमेंट्री ब्रेकफास्ट सरप्राइज- जैसे चिया और ओट्स या टोस्ट पर बादाम मक्खन के साथ स्मैश बेरीज- शाम के कॉकटेल घंटे और छोटे काटने का रास्ता देते हैं, लाइफ हाउस को समुद्री यात्रा के सपने देखने के लिए एक आरामदायक आधुनिक तरीका बनाते हैं। lifehousehotels.com ; 9 से दोगुना। -ट्रेसी मिंकिन

द मेकर - हडसन, न्यूयॉर्क

निर्माता सह-मालिक लेव ग्लेज़मैन के अनुसार, दुनिया के निर्माताओं के लिए एक श्रद्धांजलि है। यदि आप पूछें तो वह उनमें से बहुतों की सूची देगा: मास्टर वुडवर्कर गैरी कीगन, भित्ति-चित्रकार माइकल एलेन, शेफ माइकल पोयारकॉफ़। अपने साथी अलीना रॉयटबर्ग का उल्लेख नहीं करना, जिनके साथ ग्लेज़मैन ने लगभग 30 साल पहले ब्यूटी हेवीवेट फ्रेश बनाया था और जिनके साथ उन्होंने 11-कमरे की संपत्ति की कल्पना की थी। (उसने लगभग सभी वॉलपेपर भी डिज़ाइन किए।) हडसन वैली की तुलना में इस तरह का प्रेम पत्र लिखना बेहतर कहाँ है, जिसे न्यूयॉर्क के वेल-हील सेट के लिए एक आश्रय स्थल के रूप में जाना जाता है? पूरा मेकर, जिसे शादीशुदा जोड़ी ने हॉस्पिटैलिटी पशु चिकित्सक डेमियन जानोविक्ज़ के साथ स्क्रैच से डिज़ाइन किया है, सुंदर चीजों और उन्हें कैसे बनाया जाता है, के लिए एक श्रद्धांजलि है। टर्न-ऑफ-द-सेंचुरी कॉम्प्लेक्स का प्रत्येक वर्ग इंच कलात्मक रूप से एक-एक तरह के फर्नीचर, फूलदान और ट्रे और स्थानीय पिस्सू बाजारों से प्राप्त तकिए और टिन, और सौंदर्यशास्त्र और शिल्प पर पुस्तकों की दीवारों से भरा हुआ है। और सुइट उन सभी विभिन्न प्रकार के निर्माताओं को श्रद्धांजलि देते हैं जो जीवन को और अधिक रोचक बनाते हैं: माली, वनस्पति चित्र और ताजे फूलों के साथ; कलाकार, सभी मखमली, सना हुआ ग्लास, और बेले इपोक वैभव; लेखक, जहां बुकशेल्व स्ट्रैंड द्वारा क्यूरेट किए जाते हैं; आर्किटेक्ट, एक बोहेमियन बॉहॉस लुक और एक विशाल, शोस्टॉपिंग ब्लैक मार्बल बाथटब के साथ। वे सस्ते नहीं आते; निर्माता के भाग्य में भूखे-कलाकार का ठिकाना नहीं है। लेकिन यहां एक रात के बाद, ट्रेंड-पीछा करने वाले स्टॉक ब्रोकर्स और अपर ईस्ट साइड अभिजात वर्ग भी अपने रचनात्मक पहियों को बदलना शुरू कर देंगे। themaker.com ; 5 से दोगुना। -हन्ना वालहौट

मेफ्लावर इन एंड स्पा, ऑबर्ज रिसॉर्ट्स कलेक्शन - वाशिंगटन, कनेक्टिकट

आप आधुनिक युग के लिए एक मंचित लेकिन मंजिला देशी होटल को गंतव्य में कैसे बदलते हैं? सबसे पहले, ऑबर्ज रिसॉर्ट्स कलेक्शन ने इंटीरियर डिजाइन स्टार सेलेरी केम्बले को मेफ्लावर की मुख्य इमारत में दमक और तामझाम की जगह एक तरह के टुकड़ों के साथ तुर्की के आसनों, कागज-फूलों की व्यवस्था, और पहले की एक खरीदारी योग्य पुस्तकालय के साथ चरित्र को प्रभावित करने के लिए नियुक्त किया। जॉनीकेक बुक्स से संस्करण संस्करण। दूसरा, उन्होंने भोजन पर पुनर्विचार किया। जब मैंने पतझड़ में दौरा किया, तो शेफ अप्रैल ब्लूमफ़ील्ड ने अभी-अभी एक साल का निवास शुरू किया था, जिससे गार्डन रूम रेस्तरां में उन्नत फ़ील्ड-टू-फ़ॉर्क कुकिंग लाया गया। अंत में, स्पा को वेल, हॉट न्यूयॉर्क सिटी हेल्थ क्लब द्वारा अपडेट किया गया था। तटस्थ स्वर और प्राकृतिक रेशों ने सांप्रदायिक स्थानों को तरोताजा कर दिया है, जबकि साउंड बाथ से लेकर टैरो रीडिंग तक का एक उपचार कार्यक्रम मेहमानों को इसके सबसे अधिक चलन में कल्याण संस्कृति का स्वाद प्रदान करता है। aubergeresorts.com/mayflower ; से दोगुना हो जाता है 0। - फ्लोरा स्टब्स

मिरावल बर्कशायर - मैसाचुसेट्स

वाइब केवल वयस्कों के लिए बूट कैंप की तुलना में अधिक समर कैंप है, 100 कमरों वाला मिरावल बर्कशायर, जो 380 पाइन एकड़ में फैला है। बूज़ उदारता से उपलब्ध है, और जबकि बेबी-केल-क्विनोआ कटोरे स्मूथी बार में पेश किए जाते हैं, इसलिए ताज़ा बेक्ड पेस्ट्री का एक बड़ा आकार है। इसके आसान लोकाचार के अलावा, ड्रा आविष्कारशील, और निश्चित रूप से सक्रिय, कल्याण के अनुभवों का मिरावल का कार्यक्रम है। आसपास के जंगल में, आप कुल्हाड़ी फेंकना, रस्सियों के पाठ्यक्रम, और आदिम अग्नि-निर्माण तकनीकों में कक्षाएं, साथ ही मधुमक्खी पालन पर कार्यशालाएं, शिकार के पक्षियों का पुनर्वास, और घोड़ों के साथ ध्यान (एक आकर्षक अभ्यास जिसमें घोड़ा जवाब देता है) पाएंगे। अतिथि की ऊर्जा)। 28 कमरों वाले लाइफ इन बैलेंस स्पा में उपचार- जैसे कि कोम्बुचा फेशियल, जो जबड़े के तनाव को दूर करने के लिए ट्यूनिंग फोर्क का उपयोग करता है-समान रूप से कल्पनाशील हैं। और भोजन को क्षेत्रीय रूप से और रिसॉर्ट के जैविक उद्यान (मेरा पसंदीदा व्यंजन: हडसन वैली स्टीलहेड पोक विथ क्रिस्पी राइस) से प्राप्त किया जाता है। मिरावल berkshires.com ; 0 प्रति व्यक्ति से दोगुना, सर्व-समावेशी। -जैन्सी डन

मोंटेज हेल्ड्सबर्ग - कैलिफ़ोर्निया

वर्षों में सोनोमा काउंटी का सबसे महत्वपूर्ण होटल खोलना ईमानदारी से क्षेत्र की अदूषित, कृषि सेटिंग का प्रतीक है। पहाड़ी लताओं के जंगल और भूखंड इसकी 258 एकड़ जमीन को कंबल देते हैं, जबकि आधुनिकतावादी, पृथ्वी-टोंड अतिथि सुइट परिदृश्य में गायब हो जाते हैं। प्रकृति में विसर्जन एक बड़ा विषय है: मैदानों पर मीलों लंबी पैदल यात्रा के रास्ते हैं, अधिकांश कमरों में बाहरी बौछारें हैं, और विशाल डेक विशाल ओक के बीच मंडराने लगते हैं। आउटडोर योग कक्षाएं दाख की बारियां से घिरे बगीचे में होती हैं, और ई-बाइक सड़क के किनारे के बाजारों में रुकने और क्षेत्र की ग्रामीण सुंदरता को करीब से देखने के लिए उपलब्ध हैं, बिना कार में बैठे। प्रकृति संपत्ति के मुख्य रेस्तरां को भी सूचित करती है। हेज़ल हिल में, शेफ डे व्यंजन जेसन प्रिंगल ने आसपास के खेतों और आस-पास के पैसिफ़िक का पूर्ण लाभ के लिए उपयोग किया है - मैंने पूरे साल जो सबसे अच्छा व्यंजन खाया, वह किचन गार्डन और सामन से जैविक जड़ वाली सब्जियों के साथ एक पोच्ड लॉबस्टर टेल था, जो सोनोमा तट से पकड़ा गया था। sunchokes और जंगली मशरूम। montagehotels.com/healdsburg ; दोगुना हो जाता है 5 से। — जॉन वोगन

द न्यूबरी - बोस्टन

न्यूबरी बोस्टन 1927 की नियोक्लासिकल इमारत का नवीनतम अवतार है, जिसमें पहले रिट्ज-कार्लटन स्थित था। बोस्टन पब्लिक गार्डन से सटे, होटल को आगंतुकों की एक नई पीढ़ी के लिए शीर्ष से पैर की अंगुली का नवीनीकरण दिया गया था: सूक्ष्म कबूतर ग्रे, काले और मोती संगमरमर के फर्श, आलीशान नारंगी सोफे, और समकालीन कला (जैसे हड़ताली तस्वीरें) का एक पैलेट युसुफ कर्श के) मेहमानों के लिए एक आरामदायक लेकिन शांत स्वागत प्रदान करते हैं। 286 अतिथि कमरों में से बयालीस में अभी भी अपनी मूल लकड़ी से जलने वाली चिमनियाँ हैं, और यह एक के लिए पूछने लायक है, विशेष रूप से उन ठंडी सर्दियों के दौरान जब सही शाम में कमरे की सेवा के साथ आग से झुलसना शामिल है। शहर के कुछ बेहतरीन नज़ारों के लिए 17 वीं मंजिल के कंज़र्वेटरी ट्रैटोरिया, कॉन्टेसा की जाँच करना भी उचित है। और न्यूबरी सैलून में दोपहर की चाय या स्ट्रीट बार में पेय लेना न भूलें - होटल के आधुनिक ताज़ा होने के बावजूद, आप अभी भी यहाँ पुराने बोस्टन की एक अलग अनुभूति पाएंगे। thenewburyboston.com ; 0 से दोगुना। -लिंडा लाबान

नोबू शिकागो

एक दर्जन से अधिक होटल पहले से ही खुले हैं और पाइपलाइन में आधे से अधिक के साथ, आठ वर्षीय नोबू होटल समूह त्वरण मोड में है। न्यूपोर्ट बीच, इबीसा, और लंदन के शोरेडिच पड़ोस को शामिल करने वाले संग्रह में सबसे नया जोड़ा नोबू शिकागो है, जो शहर के औद्योगिक वेस्ट लूप में स्थित है। होटल की ईंट-और-स्टील की इमारत बाहर से शहरी ताने-बाने में बुनी हुई है, जबकि इसके 115 कमरों में मेहमानों की पेशकश की जाती है और 23 सुइट्स अंदर एक विशिष्ट जापानी झुकाव के साथ एक शानदार रहने का अनुभव प्रदान करते हैं। आप नोबू में नहीं रह सकते हैं और भोजन नहीं कर सकते हैं (मिसो के साथ काला कॉड आरक्षण करने के लिए पर्याप्त कारण है), जहां स्तंभ समुराई तलवारों की नकल करते हैं और राल के पत्ते टेबल के ऊपर फड़फड़ाते हैं जैसे कि क्योटो में शरद ऋतु हो। एक बार बैठने के बाद, ऊपर की ओर सिर करें और गलियारों के माध्यम से अपने कमरे में वापस जाएं, जो कि लकड़ी के लालटेन के साथ पंक्तिबद्ध हैं। अधिकांश क्वार्टर सिटीस्केप के व्यापक दृश्य प्रदान करते हैं (एक सागौन भिगोने वाले टब के साथ एक के लिए पूछें - अतिरिक्त लागत के लायक) और उच्च कंक्रीट की छतें जो पूरे होटल में पाए जाने वाले प्राकृतिक सामग्रियों को आधुनिकता प्रदान करती हैं। ट्रैंक्विलिटी पूल में तैरने और छत पर ब्रंच के साथ अपने ठहरने का विस्तार करें, पूरे शहर और इसके सबसे अच्छे कपड़े पहने हुए लोग पृष्ठभूमि के रूप में सेवा करते हैं। nobuhotels.com ; 9 से दोगुना। —हेदी मिशेल

वन एंड ओनली मंदारिना - रिवेरा नायरिट, मैक्सिको

वर्षा वन और रिवेरा नायरिट समुद्र तट की चट्टानों के बीच स्थित, वन एंड ओनली का नया मैक्सिकन अभयारण्य मेहमानों को प्रकृति के साथ फिर से जुड़ने के लिए प्रोत्साहित करता है। इसके 105 विला और ट्री हाउस स्वदेशी सामग्रियों का उपयोग करके स्थायी रूप से बनाए गए थे और स्थानीय कोरा और ह्यूचोल संस्कृतियों की भावना में निहित थे। संपत्ति पर एक शताब्दी पुराने पेड़ 'ला अबुएला' (स्पेनिश में दादी) की यात्रा के दौरान प्रकृति के साथ संचार मेरे लिए एक आंचल तक पहुंच गया, जबकि रिसॉर्ट के जानकार स्टाफ सदस्यों में से एक से भूमि और स्थानिक प्रजातियों के बारे में सीखते हुए। मुख्य रेस्तरां, काराओ में, मैंने प्रसिद्ध मैक्सिकन शेफ एनरिक ओलवेरा द्वारा बनाए गए स्थानीय स्वादों का स्वाद चखा और प्रशांत क्षेत्र में तैरकर या आकाश में मंडराते प्रतीत होने वाले अनंत पूलों में से एक में शांति की भावना पाई। मैंने यह भी फिर से सीखा कि अल्केमिकल ब्रीथ क्लासेस में से किसी एक को लेकर ठीक से सांस कैसे ली जाती है। यहाँ, मेरे सुखदायक आध्यात्मिक नेता ने मुझे प्राणायाम की विधि सिखाई, जिसने मुझे गहन रूप से पुनर्जीवित महसूस करते हुए घर भेज दिया। oneandonlyresorts.com ; ,300 से दोगुना। -मारियाना मिजारेस.

पलमाइया, द हाउस ऑफ आइया, रिवेरा माया, मेक्सिको

पलमाया, द हाउस ऑफ आइया में ट्रांसफॉर्मेशन चल रही थीम है, जो कैनकन और टुलम के बीच बिल्कुल आधे रास्ते पर स्थित है। बटलर के बजाय, एक लिनेन-पहने 'खानाबदोश गाइड' है जो आपको आपके बाहरी ध्वनि स्नान के लिए व्हाट्सएप रिमाइंडर भेजता है। फिर ऑन-साइट शोमैन है, जो आपके भविष्य के प्रक्षेपवक्र को चार्ट करने के लिए जन्म के समय और स्टार निर्देशांक का अध्ययन करता है। यहां तक ​​​​कि शेफ यूजेनियो विलाफाना द्वारा व्यंजन भी एक स्वास्थ्य परिवर्तन शुरू करने के लिए है- साइट पर चार रेस्तरां हैं, सभी मुख्य रूप से पौधे-आधारित हैं, जो भूमध्यसागरीय से एशियाई-प्रभावित विषयों के साथ हैं। मेरे लिए स्टैंडआउट LEK था, जो प्रेरणा को घर के करीब पाता है (कटहल एम्पनाडास और चाया टैकोस सबसे अच्छी चीजें थीं जो मैंने अपने प्रवास के दौरान खाई थीं)। अपने उन्नत बर्निंग मैन वाइब के बावजूद (रिज़ॉर्ट अपनी सर्व-समावेशी नीति को 'जीवन शैली देने वाला' कहता है), 234-ओशनफ्रंट-सूट संपत्ति इसकी मैक्सिकन मिट्टी में मजबूती से निहित है। स्पा, फर्श से छत तक कांच की खिड़कियों के साथ आसपास के जंगल की ओर देख रहा है, मेज़कल (पौधे ही, धुएँ के रंग की मादक भावना नहीं) और पसीने से प्रेरित टेम्पेस्कल समारोह जैसी परंपराओं का सबसे अधिक उपयोग करता है। और जबकि पलमाइया वास्तविकता को पीछे छोड़ने के सभी तरीकों की पेशकश कर सकता है, आधुनिक जीवन की अराजकता के लिए परम बाम पारभासी कैरेबियन पानी में डुबकी लगाने से पहले अपनी ऊँची एड़ी के जूते को अपने समुद्र तट पर चीनी जैसी रेत में मजबूती से खोद सकता है। thehouseofaia.com ; 0 से दोगुना . -चनी क्वाक

ठिकाने टोडोस सैंटोस - बाजा सुर, मेक्सिको

इमर्सिव शब्द इन दिनों एक अत्यधिक उपयोग किए जाने वाले शब्द की तरह महसूस कर सकता है, लेकिन Paradero Todos Santos गहन प्रामाणिक अनुभवों के माध्यम से मेहमानों को बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर के सर्वश्रेष्ठ से जोड़ने में उत्कृष्टता प्राप्त करता है। मैक्सिको सिटी स्थित जोड़ी पाब्लो कारमोना और जोश क्रेमर द्वारा स्थापित, 35-सुइट होटल सिएरा डे ला लगुना रेंज, एक कैक्टस-स्टडेड रेगिस्तान और परिवार के स्वामित्व वाले खेत से घिरे पांच एकड़ जमीन पर बैठता है। मिनिमलिस्ट सुइट देश भर के कारीगरों से प्राप्त साज-सज्जा से सजी कम-झुकी हुई कंक्रीट की इमारतों पर कब्जा कर लेते हैं। रेस्तरां की ओपन-फ्लेम रसोई में, शेफ एडुआर्डो रिओस स्थानीय उपज और समुद्री भोजन मनाते हैं (झींगा ज़ारंडेडो एक असाधारण है, जैसा कि मसालेदार मीज़ल मार्जरीटा है)। लेकिन निर्देशित गतिविधियाँ वे हैं जो ठहरने को वास्तव में यादगार बनाती हैं। एक सुबह, टीम ने पास के सेरिटोस बीच पर मारियो के सर्फ स्कूल में सर्फिंग पाठ के बाद योग की व्यवस्था की। हमारे पेशेवरों, मार्टिन और राफेल ने धैर्यपूर्वक उचित रूप समझाया, हमें कोमल लहरों में ले गए, और उत्साहपूर्वक खुशी मनाई - चाहे हम गिर गए हों या अंत में, एक संक्षिप्त-लेकिन-विजयी सवारी पकड़ी हो। whereaboutshotels.com ; 0 से दोगुना . -सारा ब्रूनिंग

रिग्स वाशिंगटन डीसी

हमारे देश की राजधानी में 30,000 से अधिक होटल कमरे हैं। हाल तक तक, हालांकि, बड़े ब्रांड दृश्य पर हावी थे - विशेष रूप से पेन क्वार्टर में, व्हाइट हाउस और कैपिटल के बीच डाउनटाउन का एक व्यावसायिक हिस्सा। रिग्स इसे बदल रहा है। लंदन स्थित लोर ग्रुप की नवीनतम संपत्ति चुपचाप फरवरी में खुली, एक भव्य बाहरी के पीछे गर्मजोशी की एक बहुत जरूरी खुराक (यह 1891 की ऐतिहासिक इमारत कभी रिग्स नेशनल बैंक का मुख्यालय थी)। 181 ज्वेल-टोन्ड अतिथि कमरों में सुरक्षित आकार के मिनी-बार और साइकेडेलिक वौसा हेडबोर्ड हैं, और कैरारा मार्बल बाथरूम खुशबू हाउस डी.एस. की सुविधाओं से सुसज्जित हैं। & दुर्गा। सूट में उल्लेखनीय प्रथम महिलाओं के नाम पर चार विशेष स्थान शामिल हैं; मेरा, कैरोलीन हैरिसन को समर्पित, सभी क्रीम और पाउडर नीला था, जिसमें सनकी चीन की दीवार थी, जो व्हाइट हाउस चीनी मिट्टी के बरतन की परंपरा को शुरू करने में हैरिसन की भूमिका के लिए सिर हिला रही थी। पूर्व बैंक के मुख्य हॉल में नीचे आपको गुंबददार छत, मूल संगमरमर के स्तंभ और सुरुचिपूर्ण कैफे रिग्स मिलेंगे, जो पहले से ही रोमांटिक रात्रिभोज और कॉकटेल मीटिंग दोनों के लिए पसंदीदा हैं। मोमोफुकु सीसीडीसी जैसे अन्य जिले के पसंदीदा शेफ पैट्रिक क्यूरन, बेदाग कॉन्टिनेंटल-ईश किराया निकालते हैं: बटेर अंडे के साथ बीफ टार्टारे, एक आदर्श बर्गर, और आकर्षक नाम कैवियार ग्रिल्ड पनीर, जो वास्तव में मक्खन के साथ स्तरित ब्रियोच का एक मोटा टुकड़ा है। गाय और चमचमाती ओसेट्रा का शीशा। और बहन संपत्तियों की तरह सी कंटेनर्स लंदन और पुलित्जर एम्स्टर्डम, रिग्स में जल्द ही प्रसिद्ध मिक्सोलॉजिस्ट रेयान चेतियावर्धन के सौजन्य से एक बार होगा। riggsdc.com ; 9 से दोगुना। -हन्ना वालहौट

द रॉकवे होटल - न्यूयॉर्क शहर

एक फंकी, लो-स्लंग बीच बंगला समुदाय से बाहर निकलते हुए, आर्किटेक्ट मॉरिस अदजमी ने रॉकअवे होटल को न्यूयॉर्क शहर के लिए पहली बार डिज़ाइन किया: एक अपस्केल, डिज़ाइन-फ़ॉरवर्ड बीच होटल। न्यू यॉर्क- और ओस्लो-आधारित फर्म क्यूरियस येलो ने अपने अंदरूनी हिस्सों का नेतृत्व किया, जिसमें 53 उज्ज्वल कमरे (साथ ही आठ लंबे समय तक रहने वाले सुइट्स) शामिल हैं, सागौन पैनलिंग और घुमावदार बेंत के फर्नीचर से गर्म; बाथरूमों में NYC purveyor Goldie's के उत्पाद भरे हुए हैं। और सार्वजनिक स्थानों पर होटल के मुख्य सामाजिक प्रभाव अधिकारी, मिक्सी जिगरजियन द्वारा क्यूरेट किए गए इंस्टालेशन टुकड़ों के साथ विंटेज जियोवानी ट्रैवासा कुर्सियाँ मिलती हैं, जिसमें टॉम सैक्स (एक रॉकअवे स्थानीय) जैसे कलाकारों के काम शामिल हैं। बाहरी स्थान प्रचुर मात्रा में है, एक पूल डेक से छत की छत तक जो अटलांटिक महासागर और मैनहट्टन क्षितिज के दोहरे दृश्य प्रस्तुत करता है। खाने के विकल्पों में रूफटॉप शामिल है, जहां शेफ बैरी टोंक्स एक सीफूड-इनफ्लेक्टेड मेनू की अध्यक्षता करते हैं, और आगामी मार्गी और ग्रीनहाउस कैफे। एक स्पा, साथ ही सर्फ़बोर्ड के लिए लॉकर की सुविधा भी काम कर रही है। therockawayhotel.com ; 0 से दोगुना। -टॉम ऑस्टिन

द राउंडट्री - अमागांसेट, न्यूयॉर्क

जब यह जून 2020 में खोला गया, तो एक महामारी के बीच में, जिसमें कई शहरवासी ताजी हवा और खुली जगह का पीछा कर रहे थे, राउंडट्री, अमागांसेट पल के लिए बना हुआ लग रहा था। यह दो एकड़ के पार्सल पर स्थित हैम्पटन के इस टॉनी स्ट्रेच में केवल कुछ मुट्ठी भर छोटे, स्वतंत्र होटलों में से एक है, जिसका इतिहास 18 वीं शताब्दी और अमागांसेट के हैमलेट की यूरोपीय बस्ती तक फैला हुआ है। संपत्ति अटलांटिक पर इंडियन वेल्स बीच से एक मील से भी कम दूरी पर है, और चमकदार नेपेग बे और पूर्वी लॉन्ग आइलैंड के शानदार राज्य पार्कों से एक छोटी ड्राइव है। रिट्रीट में सिर्फ 15 अतिथि आवास हैं, संलग्न कमरों और सुइट्स के साथ-साथ पूरी संपत्ति में बिखरे हुए स्टैंड-अलोन केबिन हैं। सभी में विशबोन कुर्सियों, औद्योगिक लहजे वाले लैंप और सुखदायक लकड़ी और स्लेट पैलेट के साथ एक शांत, कुरकुरा सजावट है। (प्रत्येक रिमोट, चाबियों, और बहुत कुछ के लिए एयरथेरियल HEPA-फिल्ट्रेशन डिवाइस और यूवी स्टेरलाइज़र बॉक्स से भी लैस है।) एडिसन बल्बों के तारों के नीचे, फायरपिट और चेज़ लांग्स मैनीक्योर किए गए मैदानों को डॉट करते हैं। मेन हाउस में एक छोटी पेंट्री पूरे दिन जलपान प्रदान करती है, जिसमें एक कॉन्टिनेंटल नाश्ता और स्थानीय रूप से पसंद किए जाने वाले जैक स्टिर ब्रू से कॉफी शामिल है। जबकि साइट पर कोई रेस्तरां नहीं है, राउंडट्री ने क्षेत्र के भोजनालयों के साथ भागीदारी की है ताकि एलिवेटेड टेकआउट लाया जा सके, बाली चीनी मिट्टी के बरतन पर चढ़ाया जा सके और होटल के कर्मचारियों द्वारा कक्ष सेवा की तरह वितरित किया जा सके। वे सब कुछ बाहर भी सेट कर देंगे ताकि मेहमान सितारों के नीचे भोजन कर सकें। theroundtreehotels.com ; 5 से दोगुना। -पॉल ब्रैडी

अस्तबल इन - पासो रॉबल्स, कैलिफोर्निया

एक अमेरिकी सड़क के किनारे सराय को फिर से शुरू करना शायद ही एक उपन्यास अवधारणा है, लेकिन पासो रोबल्स में स्टेबल इन के विस्तार पर कुछ लोगों के पास लालित्य और ध्यान है। मालिकों रॉबर्ट और शेरी गिलसन (जो पास में आइवी-क्लैड होटल शेवाल के भी मालिक हैं) ने मिडसेंटरी मोटल को फार्महाउस साज-सज्जा के साथ एक घुड़सवारी-थीम वाला ओवरहाल दिया। 18 अतिथि कमरे, जिसमें एक बंकहाउस शामिल है, जिसमें छह सोते हैं, ऐनी लैडॉन द्वारा काउहाइड आसनों और रंगीन पॉप कला जैसे विवरण हैं। अपने परिवार के साथ एक यात्रा पर, मैं उचित मूल्य के बावजूद भत्तों और चौकस सेवा से प्रभावित था, जिसमें स्थानीय रूप से भुनी हुई कॉफी और पेस्ट्री का मानार्थ नाश्ता शामिल था, जिसे हर सुबह टैक रूम में परोसा जाता था, एक साझा स्थान जिसमें स्लाइडिंग खलिहान के दरवाजे होते थे, जिन्हें सजाया जाता था। विंटेज ब्लैक-एंड-व्हाइट तस्वीरें और 1900 के दशक की शुरुआत में गैल्वनाइज्ड-मेटल विंडमिल टेल वेन। एक विशाल मैगनोलिया का पेड़ आग के गड्ढे और एडिरोंडैक कुर्सियों के साथ एक और सांप्रदायिक क्षेत्र में लंगर डालता है, जहां मेहमान रात के खाने से पहले या बाद में एक गिलास इंकी सिराह (क्षेत्र की वाइनरी से) के लिए खुद को रख सकते हैं। स्थिर sinnpaso.com ; 5 से दोगुना। -केसी हैटफील्ड-चिओटी

श्योरिटी होटल - डेस मोइनेस, आयोवा

Des Moines' Surety Hotel आदर्श रूप से आयोवा की राजधानी के डाउनटाउन जिले में स्थित है, जो आयोवा लोन एंड ट्रस्ट कंपनी के पूर्व घर पर स्थित है। यह नए परिष्कार का एक प्रमुख उदाहरण है जो इस मिडवेस्ट शहर के रंग को बदल रहा है, और 1913 के बेक्स-आर्ट्स हाई-राइज़ के पुनरुद्धार में भव्य सामग्री और सजावट की एक श्रृंखला शामिल है - समृद्ध दृढ़ लकड़ी, चमड़ा और समकालीन कलाकृति हैं, और सांप्रदायिक रिक्त स्थान और अतिथि कमरे मध्य-शताब्दी से प्रेरित विवरण पेश करते हैं। न्यूट्रल के शांत पैलेट और आसपास के शहरी परिदृश्य के दृश्यों के साथ समग्र रूप साफ और कुरकुरा है। शहतूत स्ट्रीट टैवर्न, इस बीच, संपत्ति का मुख्य रेस्तरां है, जिसमें एक मेनू है जो मांस के पाई, भुना हुआ चिकन, वेज सलाद और ग्रिल्ड ऑयस्टर सहित सरल, पारंपरिक ब्रिटिश पब किराया से अपना संकेत लेता है। ज़मानतहोटल.कॉम ; 9 से दोगुना। -क्रिसा रॉसबंड

अर्बन काउबॉय कैटस्किल्स - न्यूयॉर्क

करने के लिए एक जादू है न्यूयॉर्क का कैट्सकिल पर्वत -ओल्ड-स्कूल समर रिसॉर्ट्स और स्की लॉज छिपी हुई घाटियों में ऊंची चोटियों से घिरी हुई हैं और झीलों, खाड़ियों और झरनों से सजी हैं। यह कोई आश्चर्य नहीं है कि रचनात्मक होटल व्यवसायियों ने पिछले कुछ वर्षों में यहां फीकी महिमा को पुनः प्राप्त करने के लिए छलांग लगाई है, और अर्बन काउबॉय लॉज कैट्सकिल्स सबसे हाल ही में और सबसे समग्र रूप से प्रस्तुत किया गया है - सिल्वन दृश्य पर प्रवेश। 1930 के दशक से एक अल्पाइन सराय और एक ही परिवार के स्वामित्व वाली 68 एकड़ जमीन पर कब्जा करते हुए, मालिक/डिजाइनर ल्योन पोर्टर और सह-मालिक फिल हॉस्पोड (रियल एस्टेट डेवलपमेंट कंपनी डोवेटेल + कंपनी के) ने चतुराई से मुख्य लॉज और चार शैले-शैली को अपडेट किया है। उनके अब-सिग्नेचर रस्टिक लक्स टच के साथ आउटबिल्डिंग। परिणाम वेस एंडरसन से मिलता है इसके समांतर एक नदी बहती है : संपत्ति से मूल फर्नीचर और लॉज में रिवर-स्टोन चूल्हा, अतिथि कमरों में हैंड-प्रिंटेड वॉलपेपर और पेंडलटन कंबल, और चुनिंदा सुइट्स में पॉटबेलिड स्टोव और बड़े क्लॉफूट टब जैसे नए परिवर्धन के साथ एंटीक अमेरिकाना मिश्रण। टॉप-शेल्फ सोकिंग ब्लेंड्स और स्थानीय स्पिरिट्स जैसी सुविधाएं इस क्षेत्र का सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करती हैं, और हाउस बार और रेस्तरां अपने आप में गंतव्य-योग्य हैं। शिंगल-क्लैड सौना, फायरपिट, फ्लाई-फिशिंग स्ट्रीम और स्विमिंग होल के साथ, अर्बन काउबॉय लॉज दर्शाता है कि कैसे कैटस्किल्स अब पहले से कहीं अधिक जादुई हो सकते हैं। अर्बनकाउबॉय डॉट कॉम ; 5 से दोगुना . -ट्रेसी मिंकिन

वांडर द रिज़ॉर्ट - प्रिंस एडवर्ड काउंटी, कनाडा

पिछले कुछ वर्षों में, प्रिंस एडवर्ड काउंटी (टोरंटो के पूर्व में लगभग दो घंटे की ड्राइव) शहर के उन लोगों के लिए एक प्रतिष्ठित पलायन बन गया है, जो देश के सर्वश्रेष्ठ जीवन की तलाश कर रहे हैं - खुली जगह, झील के किनारे की पगडंडियाँ, और रोलिंग वाइनयार्ड जिसके लिए क्षेत्र जाना जाता है। अब यात्रा करने का एक और कारण है: वांडर, डिजाइनर शैनन हंटर द्वारा निर्मित वेस्ट लेक के उत्तरी किनारे पर 10 दो-बेडरूम ग्लास और लकड़ी के कॉटेज का संग्रह। उसकी न्यूनतम-अभी-आरामदायक शैली प्रकृति से संकेत लेती है, कमरे गर्म लकड़ी में लिपटे हुए हैं और जूट के आसनों के साथ उच्चारण किए गए हैं। चित्र खिड़कियां शांत परिदृश्य को फ्रेम करती हैं; निजी डेक पर गर्म कंक्रीट के फर्श और फायरपिट विशेष रूप से सर्दियों में उपयोगी होते हैं (रिसॉर्ट साल भर खुला रहता है)। इस बीच, परिवार बड़े सिट-डाउन डिनर के लिए पूर्ण रसोई और भोजन क्षेत्रों का उपयोग करना पसंद करेंगे; कर्मचारी उत्पाद और शराब के साथ भंडारित रेफ्रिजरेटर प्रदान कर सकते हैं। vandheresort.com ; 0 से कॉटेज। -हीदर ग्रीनवुड डेविस

सफेद हाथी पाम बीच - फ्लोरिडा

32 कमरों वाली यह बिजोउ संपत्ति एक होटल की तुलना में घर की तरह अधिक महसूस होती है (मेहमान पहले से ही महीने भर रहने की बुकिंग कर रहे हैं), एक समायोजित टीम द्वारा कर्मचारी जो आपकी वरीयताओं को तुरंत सीखते हैं। यह नानटकेट आइकन के लिए बहन होटल है, और फ्लोरिडा चौकी अटलांटिक से सिर्फ दो ब्लॉक और अपने बीएमडब्ल्यू में से एक के माध्यम से वर्थ एवेन्यू से केवल पांच मिनट की ड्राइव पर स्थित है, जिसे मेहमान उधार लेने के लिए स्वतंत्र हैं। इंटीरियर को मालिक के संग्रह से कला के साथ विरामित किया जाता है, जिसमें 10 वर्षीय कौतुक डूडल बॉय और फ्रेड्रिक प्रेस्कॉट की हड़ताली सात फुट लंबी हाथी की मूर्ति, जो प्रवेश द्वार की अध्यक्षता करती है, द्वारा सनकी काले और सफेद चित्र शामिल हैं। अतिथि कमरों में, संगमरमर, रतन और पत्थर के लहजे के साथ सुखदायक न्यूट्रल के पैलेट के लिए विशिष्ट पाम बीच पेस्टल से बचा जाता है। अंडरबेड ड्रॉर्स और मोशन-सेंसिंग बेडरूम लाइटिंग विचारशील स्पर्श हैं। होटल का रेस्तरां, लोला 41 (एक और नानटकेट-आधारित स्टेपल), तेजी से शहर का सबसे गर्म स्थान बन गया है, जो अंधेरे के बाद के एक चहल-पहल वाले दृश्य के साथ पूरा होता है, जिसमें होटल के मेहमान आगे की पंक्ति वाली सीटों का आनंद लेते हैं, नारियल के पेड़ों की छतरी के नीचे शरण लेते हैं। रोशनी। whiteelephantpalmbeach.com ; 0 से दोगुना -सारा ग्रीव्स-गैबडॉन

व्हाइट वाटर कैम्ब्रिया - कैलिफोर्निया

कैलिफोर्निया के सेंट्रल कोस्ट (सैन फ्रांसिस्को और लॉस एंजिल्स के बीच लगभग आधे रास्ते) पर कंब्रिया के विचित्र समुद्र तट शहर में होटलों की कोई कमी नहीं है। लेकिन विकल्प ज्यादातर पुराने या साधारण गुणों की ओर झुके हुए हैं जो मेहमानों को आकर्षित करने के लिए क्षेत्र की प्राकृतिक सुंदरता पर भरोसा करते हैं। व्हाइट वाटर कंब्रिया के उद्घाटन के साथ, हालांकि, आगंतुकों को घर के अंदर एक सौंदर्यपूर्ण पिच-परिपूर्ण वातावरण भी मिलता है। एलए-आधारित डिजाइनर और लेखक नीना फ्रायडेनबर्गर द्वारा कल्पना की गई 25 अतिथि कमरे-इस तरह की सहज, उच्च-बोहेमियन शैली का प्रतीक है जो केवल गोल्डन स्टेट में मौजूद है। यह स्कैंडिनेवियाई-प्रेरित अतिसूक्ष्मवाद का संयोजन है; मिट्टी, तटस्थ लकड़ी के उच्चारण; और इनडोर-आउटडोर रहने के सनकी उत्कर्ष (मेरा ओशन व्यू किंग रूम फ्रंट पोर्च पर वन-ग्रीन बाथटब के साथ आया था)। हालांकि कोई औपचारिक रेस्तरां नहीं है, वाइन, क्राफ्ट बीयर, साइडर, स्पिरिट और हल्का भोजन लिविंग-रूम जैसे लॉबी लाउंज में परोसा जाता है, जहां मेहमान मूनस्टोन बीच पर सूर्यास्त को ठीक सड़क के पार देख सकते हैं। सुबह में, कॉफी और क्रोइसैन का एक थर्मस कमरे में पहुंचाया जाता है - कई छोटे स्पर्शों में से एक (जैसे ईसप स्नान उत्पाद, वास्तव में दोस्ताना कर्मचारी और एलए से कमरे में स्नैक्स)। स्वस्थ खाने का मंदिर Erewhon) जो यहाँ ठहरने को इतना यादगार बना देता है। whitewatercambria.com ; 9 से दोगुना। -जॉन वोगन

वाइल्डर होप वैली - कैलिफोर्निया

सिएरा नेवादा में 7,000 फीट की ऊंचाई पर स्थित, झील ताहो के दक्षिण में, 165 एकड़ वाइल्डर होप वैली उदासीन सादगी और समकालीन आराम के बीच एक अच्छी तरह से कैलिब्रेटेड संतुलन बनाता है। संपत्ति स्टार्ट-अप होटल समूह वायल्डर की दूसरी पेशकश है और प्यारे (लेकिन दिनांकित) स्थानीय संस्था सोरेनसेन रिज़ॉर्ट का पुनर्जन्म है। आवास 27 नए पुनर्निर्मित केबिनों से लेकर यर्ट्स, कैंपसाइट्स और एक शानदार विंटेज स्पार्टन ट्रेलर तक हैं, जो सभी पाइन और एस्पेन जंगल के बीच स्थित हैं, कुछ मिर्च कार्सन नदी के दृश्य के साथ हैं। जबकि केबिनों के आरामदेह, स्कैंडिनेवियाई-प्रेरित अंदरूनी हिस्से सुस्ती को आमंत्रित कर सकते हैं, वाइल्डर होप वैली का सही लाभ क्षेत्र की शानदार बाहरी गतिविधियों के लिए आसान साल भर की पहुँच है। हाइक, मछली, बाइक, स्की, या स्नोशू अपने दिल की सामग्री के लिए, और फिर रेस्तरां के सुंदर डेक पर एक कॉकटेल और हार्दिक भोजन के साथ फिर से ईंधन भरें (सोरेनसेन का प्रसिद्ध बेरी मोची अभी भी प्रस्ताव पर है) लकड़ी में एक पुनर्स्थापनात्मक कार्यकाल के साथ दिन को कैप करने से पहले -फायर सौना। wylderhotels.com ; 7 से दोगुना। -मैगी शिपस्टेड