देश के पहले और सबसे पूर्वी शहर पोर्टलैंड में भले ही टीवी शो न हो, लेकिन इसमें किसी भी अमेरिकी गंतव्य को टक्कर देने के लिए एक खाद्य और पेय दृश्य है। ताजा सीप से लेकर किमची शेव्ड आइस से लेकर केले के स्वाद वाली बीयर तक, यहां हमारे कुछ पसंदीदा पोर्टलैंड स्थान हैं जो आपके आंतरिक ग्लूटन को लिप्त करते हैं।

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बेस्ट न्यू रेस्तरां के लिए इस साल के जेम्स बियर्ड नामांकित व्यक्ति, केंद्रीय प्रावधान सुंदर क्रूडो, रेमन, अस्थि मज्जा, और निश्चित रूप से-लॉबस्टर की छोटी प्लेटें, यहाँ फ्रिटर रूप में हैं।

उज्ज्वल और खुला, इवेंटाइड ऑयस्टर कंपनी ' का प्रवेश मार्ग मुंडा बर्फ के पहाड़ का प्रभुत्व है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है: लोग यहां कस्तूरी के लिए आते हैं, हालांकि मेनू में लगभग सब कुछ पसंद आता है। आधे खोल पर उनके अभिनव टॉपिंग (किमची बर्फ, मसालेदार अदरक) के साथ शर्मीली न हों।

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कुछ ही दूरी पर है डकफैट आरामदायक (और अक्सर भीड़-भाड़ वाला) भोजन कक्ष। वे अपने सैंडविच के लिए जाने जाते हैं, लेकिन फ्राइज़ या उनके वास्तव में अद्भुत (और मौसमी रूप से घुमाए गए) मिल्कशेक को याद नहीं करते हैं।

मछुआरों की ग्रिल प्रतिदिन अपना समुद्री भोजन खरीदता है: मेन के बाहर से कुछ भी नहीं आता है। यह क्लासिक टेकआउट जॉइंट-थिंक पेपर-लाइनेड ट्रे और प्लास्टिक की टोकरियाँ कुरकुरे, तले हुए समुद्री भोजन से भरी हुई हैं - जब मौसम की अनुमति होती है तो इसमें शानदार आउटडोर सीटिंग होती है।

कृपा 'सुंदर भोजन कक्ष, यदि आप नाम से अनुमान नहीं लगा सकते हैं, तो एक परिवर्तित गोथिक-पुनरुद्धार चर्च है। कॉकटेल के लिए आएं ('होलियर देन थू' का प्रयास करें), भोजन के लिए बने रहें, जैसे मेन लॉबस्टर, महोगनी क्लैम्स, झींगा, और केकड़ा हशपपीज़ के साथ एक हार्दिक समुद्री भोजन स्टू।

सभी धारियों के खाने वाले संतुष्ट होंगे हरा हाथी . अखिल एशियाई प्रेरित बिस्टरो मज़बूती से स्वादिष्ट करी और मसाला, साथ ही साथ कुछ साहसिक मांस विकल्प प्रदान करता है। 'बतख,' कोई भी?

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पीना

अल्लागाशो वहाँ सबसे अच्छी शराब की भठ्ठी यात्राओं में से एक है: बस सुनिश्चित करें कि आप पहले आरक्षण कर लें। हालांकि यह पोर्टलैंड शहर के बाहर है, अल्लागाश शहर के तीन अन्य शीर्ष ब्रुअरीज और डिस्टिलरी से पैदल दूरी के भीतर है। यदि आप नि:शुल्क दौरे से चूक जाते हैं, तो शराब की भठ्ठी के नल के कमरे में बिल्कुल-नि: शुल्क नमूने उपलब्ध हैं।

नीचे सड़क है, बिसेल ब्रदर्स ब्रूइंग कंपनी . यह अल्लागाश से काफी छोटा है, लेकिन यह उसी पोर्टलैंड उत्कृष्टता को स्पोर्ट करता है। आपको इन नमूनों के लिए एक छोटा सा शुल्क देना होगा, लेकिन वे मूल्य टैग के लायक हैं। उनके प्रमुख सब्सटेंस एले का आनंद लें या ताजा अदरक से बना आईपीए आई-लकी आज़माएं।

बिसेल ब्रदर्स के बगल में, फाउंडेशन ब्रूइंग कंपनी एक छोटी सी कीमत के लिए ब्रू का अपना घूर्णन चयन भी प्रदान करता है। ब्लेज़, एक खमीरदार फार्महाउस आईपीए, या एडी, एक सैसन पर अपना स्वयं का प्रयास करें। खाद्य ट्रक यहाँ लाजिमी है: खाना मत भूलना!

सड़क पर, न्यू इंग्लैंड डिस्टिलिंग कंपनी कुछ अधिक शक्तिशाली पर काम कर रहा है। वे न्यू इंग्लैंड और मिडवेस्टर्न अनाज, कैरिबियन से गुड़, और मेन बीयर कंपनी से खमीर से बने व्हिस्की, जिन और रम की पेशकश करते हैं।

शिपयार्ड सुविधाजनक रूप से शहर में स्थित है। यद्यपि आप नाम जानते होंगे - या उनकी लोकप्रिय कद्दूहेड बियर, जो प्रमुख वितरकों को प्रत्येक गिरावट पर हिट करती है - आप शिपयार्ड के बारे में तब तक कुछ नहीं जानते जब तक आप उनके केले-स्वाद वाले शराब की कोशिश नहीं करते। नमूने स्वतंत्र और भरपूर हैं। सावधान रहें: लॉबस्टर मोजे से भरी उपहार की दुकान रास्ते में बहुत अधिक आकर्षक लगती है।

एक बार जब आप अपने सभी पोर्टलैंड विकल्पों को समाप्त कर लेते हैं, तो यह और अधिक के लिए भूख बढ़ाने का समय है। आपके रास्ते में खाने और पीने के लिए अभी भी बाकी तटीय मेन है।

अधिक मेन अवकाश प्रेरणा के लिए टी + एल की मेन ट्रैवल गाइड पर जाएं।