तीन चीजें हैं जो न्यू ऑरलियन्स सबसे अच्छा करते हैं: खाओ, पियो और बात करो। इन गुणों के लिए प्रसिद्ध शहर में, कई रेस्तरां विलासिता की इस जीवन शैली को बढ़ावा देने की अपनी भक्ति में बाकी हिस्सों से बहुत ऊपर खड़े हैं। क्या एक रेस्तरां ठीक बनाता है? न्यू ऑरलियन्स में, यह विस्तार, विचारशील सेवा और एक व्यापक भावना पर ध्यान देता है कि कोई वास्तव में आपकी देखभाल कर रहा है। न्यू ऑरलियन्स में लोग अच्छे रेस्टोरेंट में शादी करते हैं। उनके जन्मदिन, वर्षगाँठ और फ़ाइन-डाइनिंग रेस्तरां में पहली तारीखें हैं। वे इन स्थानों पर परंपराएं बनाते हैं। कई नोला फाइन-डाइनिंग पेशेवर दूसरी या तीसरी पीढ़ी के वेटर हैं। यहां बढ़िया भोजन कोपेनहेगन में एनओएमए या नापा घाटी में फ्रांसीसी लाँड्री में खाने जैसा नहीं हो सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से आपको एक शानदार अनुभव के साथ छोड़ देता है जो आपको बार-बार वापस आता रहता है। विंडसर कोर्ट होटल में ग्रिल रूम से फ्रेंच क्वार्टर में बायोना तक, यहां न्यू ऑरलियन्स में सबसे अच्छे भोजन रेस्तरां हैं।

अगस्त रेस्टोरेंट

सेवा इस रेस्टोरेंट की विशेषता है। नोला फाइन डाइनिंग सर्किट में बारीकियों और विस्तार का ध्यान बेजोड़ है। गिरावट मेनू शानदार है, खासकर जब अनुशंसित वाइन के साथ जोड़ा जाता है। मुझे विशेष रूप से किसान बाजार सब्जी चखने का मेनू पसंद है जो आपको रेस्तरां को संतुष्ट छोड़ने में मदद करता है, लेकिन फिर भी शाम को जारी रखने के लिए पर्याप्त हल्का महसूस करता है।

ग्रिल रूम

विंडसर कोर्ट होटल में स्थित, ग्रिल रूम कालातीत विलासिता में अंतिम है। सोमेलियर जॉन मिशेल अपनी रचनात्मक वाइन जोड़ी के लिए प्रसिद्ध हैं जिन्हें कभी-कभी जीवन बदलने वाला कहा जाता है। यदि आप सप्ताहांत पर रात के खाने के लिए आते हैं, तो आपके पास प्यारे रॉबिन बार्न्स, जिसे हाल ही में शहर के मुख्य समाचार पत्र द्वारा द न्यू ऑरलियन्स सोंगबर्ड करार दिया गया था, से मिलने का सौभाग्य प्राप्त हो सकता है।

अरनौद का

1918 में फ्रेंच वाइन सेल्समैन अरनॉड कैज़नेव द्वारा स्थापित, अरनॉड न्यू ऑरलियन्स फाइन डाइनिंग का भव्य डेम है। यह लगभग पूरे शहर के ब्लॉक में फैला है, और एक समय में 970 लोगों को चौंका सकता है। परमानंद के तकिये की जेबों को याद न करें - सूफले आलू जो एक उमस भरे बेरनाइज़ सॉस के साथ परोसे जाते हैं।

बेयोन

प्रसिद्ध शेफ सुसान स्पाइसर द्वारा संचालित, यह फ्रेंच क्वार्टर रेस्तरां एक प्रधान है। मेनू में विश्व-प्रेरित व्यंजनों पर धीमी गति से भोजन होता है: एक प्रामाणिक और समृद्ध अनुभव के लिए वील स्वीटब्रेड और लहसुन सूप का प्रयास करें। और जब बारिश का पूर्वानुमान न हो, तो उनके सुंदर आंगन में बैठना सुनिश्चित करें।

रेस्तरां का विकास

रसोइये जॉन फॉल्स और रिक ट्रैमोंटो को कार्टे ब्लैंच मिला जब उन्होंने रेस्तरां आर'इवोल्यूशन के लिए रसोई का निर्माण किया। यह एक सुंदर, अत्याधुनिक सुविधा है कि वे काजुन और क्रियोल व्यंजनों की अपनी पुनर्व्याख्या के साथ खुश हैं। डेथ बाय गंबो और स्टेक टार्टारे प्राप्त करना सुनिश्चित करें।