अटलांटिक महासागर, चार्ल्सटन हार्बर, इंट्राकोस्टल जलमार्ग, खाड़ी, दलदल, द्वीप, समुद्र तट, और एशले, कूपर, स्टोनो और वांडो नदियाँ; हम चार्ल्सटन में हमेशा पानी के पास रहते हैं, पुलों पर उस पर जा रहे हैं, या बस नीले रंग को दृष्टि में रखते हैं (या अधिक संभावना है, एक हरा, प्लफ-मिट्टी टिंटेड छाया)। हमारे चारों ओर बहने वाले ज्वार के साथ, आपको लगता है कि हम समुद्र के दृश्य के साथ खाने के लिए जगहों से भर जाएंगे, लेकिन चार्ल्सटन में वाटरफ़्रंट रेस्तरां आश्चर्यजनक रूप से दुर्लभ नस्ल हैं। माउंट प्लेजेंट का शेम क्रीक क्रीक द्वारा समुद्री भोजन के लिए एक आकर्षण का केंद्र है, और पास के प्रत्येक द्वीप में समुद्र तटीय विकल्प हैं। लेकिन चार्ल्सटन में, प्रायद्वीप पर, कुछ ही हैं। इनमें से किसी भी जगह के बारे में सोचने से मुझे नमकीन हवा, वाइन या बीयर का गिलास (शायद वेस्टब्रुक, होली सिटी, पाल्मेटो, कोस्ट या चार्ल्सटन ब्रुअरीज में से एक) और उस पानी से कुछ समुद्री भोजन की भूख लगती है जिसे हम सभी देखना पसंद करते हैं। .

मछली की पूंछ

आइल ऑफ पाम्स के सामने समुद्र तट बार, कॉन्डो और आइसक्रीम की दुकानों की एक लाइन-अप में, कोडा डेल पेस ऑक्टोपस, स्नैपर, ट्रिगरफिश, और अन्य की सेवा करने वाला एक बाहरी है समुद्री भोजन सरल, एड्रियाटिक-शैली की तैयारी में। शेफ केन वेड्रिंस्की यहां और अपने ट्रैटोरिया लुक्का शहर में ताजा पास्ता के साथ अपना जादू चलाते हैं।

बेड़ा लैंडिंग

मुझे फ्लीट में लोकाउंट्री गंबो ऑर्डर करना और बाहरी डेक पर बैठना पसंद है। सही शहर और सचमुच पानी और दलदली घास के ऊपर पाइलिंग पर, यह व्यवसायिक लंच के लिए या डॉल्फ़िन के लिए बंदरगाह देखने के लिए एक लोकप्रिय स्थान है। जब डॉक पर एक बड़ा क्रूज जहाज नहीं होता है, तो दृश्य बहुत बढ़िया होते हैं।

ब्रीच इनलेट में बोथहाउस

इस ब्रीच इनलेट स्पॉट पर, पुरानी लकड़ी की नावें छत से लटकती हैं, एक छत पर डेक है, और मेहमान जमीन या पानी से आ सकते हैं। एक पुरानी चारा की दुकान की साइट पर देर से -90 के दशक में निर्मित, समुद्री भोजन और सुलिवन द्वीप और आइल ऑफ पाम्स के बीच जलमार्ग के आसान, आकर्षक दृश्य ड्रॉ हैं।

बोवेन्स द्वीप

जब मालिक रॉबर्ट बार्बर ने अपने परिवार के सुपर-देहाती सीप और मछली के घर के लिए न्यूयॉर्क शहर में जेम्स बियर्ड अवार्ड स्वीकार किया, तो उन्होंने सफेद रबर के झींगे के जूते पहने हुए थे। बोवेन फैंसी के विपरीत है, और लोग इसे पसंद करते हैं। मेरा सुझाव है कि लंबी लाइनों से बचने के लिए जल्दी पहुंचें, फिर अविश्वसनीय सूर्यास्त के दृश्यों के लिए देर से रुकें।

रेड्स आइस हाउस

यह टिन और लकड़ी की इमारत मुझे एक कैरिबियन बीच बार की याद दिलाती है। यह बाहर से बहुत अधिक नहीं दिखता है - मूल रेड वास्तव में झींगा पैकिंग और बर्फ के लिए एक गोदी था - लेकिन बीयर की ठंडी बोतलें और समुद्री भोजन की प्लेटें पैडलबोर्डर्स और माउंट प्लीसेंट के मछुआरों के दृश्यों के साथ आती हैं।