आज, बियर प्रेमी क्राफ्ट ब्रूइंग में अभूतपूर्व उछाल के कारण स्थानीय ब्रूड्स की एक विस्तृत विविधता का आनंद ले सकते हैं। हैटिलो के एक शिल्प बियर उत्साही राफेल जे मार्केज़ कहते हैं, द्वीप पर ब्रुअरीज का विकास हुआ है, जो इंस्टाग्राम अकाउंट चलाता है @RoadtoCraftBeer . और स्थापित लोग अपने वितरण का विस्तार कर रहे हैं और शैलियों और स्वादों में अधिक विविधता प्रदान कर रहे हैं।
लिमन और मार्केज़ दोनों ने ध्यान दिया कि प्रवृत्ति मांग से प्रेरित है। जैसा कि लिमन बताते हैं, द्वीप पर लोग अमेरिकी शिल्प बियर दृश्य से संकेत ले रहे हैं, जो वह कहती है कि यह संतृप्ति बिंदु पर है। प्यूर्टो रिको में विकास की बहुत अधिक गुंजाइश है। और यहां बीयर पीने वाले अब विभिन्न प्रकार की बीयर शैलियों को चाहते हैं, जिसके कारण द्वीप ब्रुअर्स उत्पादन में तेजी ला रहे हैं और अधिक प्रयोग कर रहे हैं। नतीजतन, वे बेहतर बियर बना रहे हैं।