मानो या न मानो, पिछले 12 महीने होटल खोलने के लिए बड़े थे। पहली बार अपने दरवाजे खोलते हुए, इन नई और नई संपत्तियों ने मेहमानों का स्वागत (नकाबपोश) हैलो और यात्रा के भविष्य के स्वाद के साथ किया।

पिछले वर्ष के आवश्यक उद्घाटन के लिए हमारा मार्गदर्शक हमें अविस्मरणीय की खोज में 29 देशों में ले गया। 2020 के दौरान, T+L लेखकों और संपादकों ने एक विशाल प्रकृति आरक्षित क्षेत्र में एक दूरस्थ नामीबियाई तम्बू शिविर में ट्रेकिंग की, मेक्सिको के बाजा सुर में एक बोहो-ठाठ रिसॉर्ट में लहरों को सर्फ किया, और 1891 के पूर्व के पोर्च पर Sazeracs को बहाया न्यू ऑरलियन्स में निवास। जबकि सूची में बहुत सारे असाधारण प्रवास और परिचित ब्रांड हैं, हम उन गुणों की विशेषता के लिए प्रतिबद्ध हैं जो नवाचार की भावना प्रदर्शित करते हुए वे जो करते हैं उसमें सर्वश्रेष्ठ हैं। बिल्कुल नए निर्माण, सदियों पुरानी वास्तुकला की उत्कृष्ट कृतियाँ, और परिवार द्वारा संचालित बुटीक सभी मिश्रण में हैं।

आगे, आपको हर स्वाद और यात्रा के लक्ष्य के लिए एक होटल या रिसॉर्ट मिलेगा। भारत के जयपुर में 19वीं सदी की एक हवेली है, जो एक अंतरंग शहरी पलायन के रूप में पुनर्जन्म लेती है। मलेशिया के देसारू तट पर हरे-भरे उष्णकटिबंधीय जंगल के बीच एक आकर्षक पलायन। ए सफारी लॉज बोत्सवाना के ओकावांगो डेल्टा में जहां अफ्रीकी कला वन्यजीवों की तरह बड़ी है। और एक मैसाचुसेट्स वेलनेस रिट्रीट , बर्कशायर में सैकड़ों एकड़ के जंगल में स्थित है, जहां ध्यान, मधुमक्खी पालन, और जैविक भोजन की प्रतीक्षा है। 2021 की सूची में सभी 73 संपत्तियों के लिए पढ़ें - आपका अगला साहसिक कार्य कुछ ही क्लिक दूर है।

जॉन वोगन द्वारा संपादित

अफ्रीका + मध्य पूर्व

अंगमा सफारी कैंप - मासाई मारा नेशनल रिजर्व, केन्या

अंगमा मारा हर उस चीज़ का एक चतुर आसवन है जिसे मेहमानों को सफारी पर प्रसन्न करने की आवश्यकता होती है, मालिकों, निकी और दिवंगत स्टीव फिट्जगेराल्ड द्वारा जीवन भर सीखने का परिणाम है, जिन्होंने पूरे अफ्रीका में किसी और की तुलना में अधिक होटल और सफारी शिविर खोले हैं। industry. मारा त्रिकोण के अपने विहंगम दृश्य से - मासाई मारा का एक कम भीड़-भाड़ वाला कोना - अंगमा नियम-तोड़ने वाला है जिसने समकालीन, सांस्कृतिक रूप से शांत और प्रासंगिक सफारी के लिए स्क्रिप्ट को फिर से लिखा है। यह समुदाय के स्वामित्व वाली भूमि पर स्थित है, और एक फाउंडेशन लॉन्च किया है जो मुख्य संरक्षण कार्य, शिक्षा, स्वास्थ्य देखभाल, और छोटे, स्थानीय व्यवसायों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त धन जुटाना जारी रखता है। इसने यह सब अपनी किसी भी रोमांटिक साख को कम किए बिना या अपने बोल्ड मासाई-प्रेरित सुइट्स पर कंजूसी किए बिना किया, जो ग्रेट रिफ्ट वैली से 1,000 फीट ऊपर बैठे हैं। संपत्ति का दूसरा अधिनियम, अंगमा सफारी कैंप, आठ मेहमानों तक के लिए एक हल्का-हल्का-पैर वाला शिविर है। इसके तंबू अधिकतम शीतलता और क्रॉस-वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए हाई-टेक कैनवास के साथ डिज़ाइन किए गए हैं, और सभी में विशाल बेड, एक अलग ड्रेसिंग रूम और डबल बकेट शावर के साथ एक बाथरूम है। पूरे शिविर को कुछ दिनों के भीतर फ्लैट-पैक किया जा सकता है और वर्ष के समय के आधार पर और जहां सबसे अच्छा गेम देखना है, प्रमुख साइटों के बीच स्थानांतरित किया जा सकता है। आपको जो मिलता है, वह एक मोबाइल माइग्रेशन कैंप का पूरा रोमांच है, जिसमें पहाड़ी पर मातृत्व की तेजी से विस्तृत और परिष्कृत शैली, डिजाइन, सेवा और भोजन को त्यागने की आवश्यकता नहीं है। अंगमा.कॉम ; 37 प्रति व्यक्ति से दोगुना, सर्व-समावेशी . —जेन ब्रॉटन

आर्थौस बेरूत — लेबनान

पहले से ही चुनौतीपूर्ण वर्ष में, आर्थौस बेरूत का उद्घाटन और भी प्रभावशाली है। यह 12-कमरा बुटीक संपत्ति (आखिरकार, यह 23 तक विस्तारित होगी) शहर के जीवंत जेम्मेज़ पड़ोस में एक साइड स्ट्रीट से छिपी हुई है। यह एक नखलिस्तान जैसा परिसर है जिसमें एक पुनर्निर्मित, कला से भरी 18वीं सदी की हवेली और तीन अन्य इमारतें, साथ ही एक विशाल आंगन उद्यान और पूल शामिल है। शहर की तमाम आपदाओं के बावजूद, संपत्ति के मालिक-परोपकारी और कला संग्रहकर्ता नबील और ज़ो डेब्स-ने कभी भी साहसपूर्वक आगे बढ़ना बंद नहीं किया। वे न केवल अगस्त के शीर्षक बनाने वाले बंदरगाह विस्फोट के कुछ महीनों बाद व्यापक नुकसान की मरम्मत और फिर से खोलने में कामयाब रहे, बल्कि शहर के रचनात्मक लोगों के लिए एक गैलरी और आश्रय भी बनाया है, जो शाम को रात के खाने और पेय के लिए वहां आते हैं। आंगन के खट्टे और सुनहरे तुरही के पेड़। समय के साथ, आर्थौस बेरूत लेबनान के सबसे प्रसिद्ध कलाकारों और डिजाइनरों में से कई का दौरा करने के लिए निजी पर्यटन की पेशकश करेगा, नदीम करम के एटेलियर और निजी संग्रहालय से लेकर अंतरराष्ट्रीय डिजाइन के पीछे प्रतिभाशाली जोड़ी होडा बारौदी और मारिया हिब्री की बेतहाशा हर्षित कार्यशाला तक। ब्रांड बोक्जा। arthaus.अंतर्राष्ट्रीय ; 0 . से दोगुना . —गिसेला विलियम्स

नामीबिया फवा बीन्स

एक चट्टानी के ऊपर बिखरा हुआ कप (एक छोटी पहाड़ी के लिए अफ्रीकी), हैबिटस नामीबिया के १५ टेंट वाले कमरे विशाल मैदानों और ११५,००० एकड़ के निजी रिजर्व के लुढ़कती पहाड़ियों को देखते हैं। जबकि शिविर विंडहोक की राजधानी शहर से एक घंटे से भी कम की ड्राइव पर है, यह भावना कुल अलगाव में से एक है। सफारी का नेतृत्व एक टीम द्वारा किया जाता है जो नामीबिया की कुछ विविधता का प्रतिनिधित्व करता है: पेरीउरी उतोकुजा और पॉलस कम्बाती ने अपने संबंधित हिम्बा और ख्वे बुशमैन संस्कृतियों को गेम ड्राइव में बुना है, जिसमें राइनो तथ्यों से लेकर पारंपरिक शिकार तकनीकों तक की बातचीत होती है। कल्याण भी एक केंद्र बिंदु है। सूर्योदय योग, झाड़ी में ध्वनि ध्यान, और हिम्बा से प्रेरित गेरू शरीर का मुखौटा और एक गाँठ-बस्टिंग हॉट-स्टोन मालिश जैसे उपचार हैं। दिन का अंत एक झाड़ी के साथ करें बारबेक्यू (बारबेक्यू) सितारों के नीचे, ड्रम बजाने वाले समूह से एक यात्रा, एक शांतिपूर्ण अमावस्या का ध्यान, या एक जीवंत रविवार सूर्यास्त सत्र - मेक्सिको के टुलम में मूल हैबिटास होटल में बाजा एल सोल शाम के लिए एक इशारा। Ourhabitas.com ; $ 587 से दोगुना। —हीदर रिचर्डसन

जैक कैंप — बोत्सवाना

पांचवीं पीढ़ी के खोजकर्ता और प्रकृतिवादी राल्फ बूसफील्ड ने बोत्सवाना के अन्य दुनिया के मक्गाडिकगडी नमक पैन को सफारी मानचित्र पर रखा जब जैक ने पहली बार 25 साल पहले खोला था। और यह अभी भी लगभग 100 मील के लिए एकमात्र सफारी ऑपरेशन है। इन वर्षों में, सनकी, खोजकर्ता-शैली के टेंटेड कैंप ने अपने ताज़ा अपरंपरागत दृष्टिकोण के लिए एक पंथ का विकास किया, जो कि पतनशील शैली, लैंप-रोशनी वाले अंदरूनी हिस्सों से लेकर ज़ांज़ीबारी चार-पोस्टर बेड, अभियान चेस्ट और फ़ारसी आसनों तक - कई लोगों के लिए है। बौसफील्ड और जूलॉजी और वनस्पति विज्ञान से लेकर जीवाश्म विज्ञान और पौधों की दवा तक हर चीज में समान रूप से आवारा विशेषज्ञों के उनके वफादार बैंड के नेतृत्व में पागल भ्रमण। जीवाश्मों और मायावी भूरे लकड़बग्घे के लिए धूपदान की खोज, प्राचीन उत्तरजीविता कौशल सीखने के लिए झाड़ियों के नक्शेकदम पर वेल्ड के माध्यम से फँसना और सितारों के नीचे सोने जैसे रोमांच ने एक वफादार अनुसरण किया है। समय पर किए गए नए आविष्कार में नए जैक के भविष्य को टेस्ला सौर-ऊर्जा तकनीक में नवीनतम के साथ गले लगाते हुए देखा गया है, जबकि नौ काल्पनिक 1,400-वर्ग फुट टेंट (दो विशेष रूप से परिवारों को ध्यान में रखते हुए डिजाइन किए गए थे), प्रत्येक में एक निजी पूल, लकड़ी- जलता हुआ चूल्हा, और इनडोर-आउटडोर शॉवर। अपने सभी आधुनिक सुख-सुविधाओं के लिए, जैक्स अभी भी आपके चारों ओर पूर्ण मौन के आगे झुकने और अंतरिक्ष की विशाल विलासिता से विनम्र होने का स्थान है। प्राकृतिक चयन.यात्रा ; $ 1450 से दोगुना। —जेन ब्रॉटन

क्रूगर शालाती - क्रूगर नेशनल पार्क, दक्षिण अफ्रीका

सबी नदी के ऊपर निलंबित, एक इंजीनियरिंग उपलब्धि में, जो ध्वनि पर्यावरण प्रबंधन के साथ विरासत की स्थिति को संतुलित करता है, क्रूगर शालाती पारंपरिक सफारी-लॉज शैली से कुल प्रस्थान की तरह महसूस करता है। होटल वास्तव में एक पुनर्निर्मित ट्रेन है पूर्व रेल पटरियों पर स्थापित 24 कांच की दीवार वाले कमरे शामिल हैं। मैरून लेदर हेडबोर्ड और एक सनकी सूट-नंबरिंग फ़ॉन्ट जैसे रोमांटिक स्पर्श, स्थानीय रूपांकनों के पूरक हैं। एक पसंदीदा उदाहरण? नियमित वफ़ल बुनाई के स्थान पर, पुल के कोणीय मेहराब पर उभरते हुए कपड़ा-डिज़ाइन स्टार बोनोलो चेपेप रिफ़ से कमीशन किए गए रेशमी स्नान वस्त्र। मैंने एक कमरे में स्पा उपचार के लिए पहना था, जिसके दौरान मैं नीचे नदी में दरियाई घोड़े और हाथियों की प्रशंसा कर सकता था। मैं फिर गेम ड्राइव पर जाने से पहले अपने त्रुटिपूर्ण रूप से स्थित टब में सेवानिवृत्त हो गया। होटल के रियायत समझौते के हिस्से के रूप में, अधिकांश गाइड और आतिथ्य कर्मचारी पार्क के आसपास के समुदायों से आते हैं। आर्थिक प्रभाव और वैचारिक नवाचार के प्रति प्रतिबद्धता एक स्वागत योग्य झटका है। krugershalati.com ; 0 प्रति व्यक्ति से दोगुना, सभी समावेशी . —मेलानी वैन ज़िलु

सिंगिता सबोरा टेंटेड कैंप - तंजानिया

कैनवास के नीचे कैंपिंग की पुरानी यादों को पुनर्जीवित करते हुए, सिंगिता सबोरा टेंटेड कैंप मेहमानों को एक्शन की मोटी में डुबो देता है, जिसमें सफारी के नज़ारे, महक और आवाज़ें बहुत प्रभावशाली होती हैं। 17 साल पहले कंपनी के अनन्य-उपयोग वाले ग्रूमेटी गेम रिजर्व में खुलने वाला पहला शिविर, डिजाइन टीम सेसिल एंड बॉयड द्वारा एक बड़े बदलाव के बाद 2020 के अंत में इसे फिर से लॉन्च किया गया। विशाल आसमान के नीचे खुले मैदान में मिट्टी के भांग के वस्त्र और चमड़े के झरने से सजे नौ तंबू। सेरेन्गेटी के प्रवासन सर्किट के दौरान मई और अक्टूबर के अंत में जंगली जानवरों के हजारों-मजबूत झुंड आते हैं। लेकिन वन्यजीवों का नजारा पूरे साल बेहतरीन रहता है। रात में मैंने उन रस्सियों के खिलाफ भैंस के घोंघे की आवाज सुनी, जो हमारे तंबू को जमीन पर टिकाए हुए थे, और टिमटिमाती आग की लपटों के माध्यम से मैंने शेरों के डंठल को शिकार देखा। पूरे दिन के लिए लचीला भोजन (पूल के पास, बालनाइट्स के पेड़ के नीचे, या आपके तंबू में) के साथ १०० बोतलों वाली शराब की सूची है। निजी ध्यान डेक एक सफारी की तस्वीर को पूरा करते हैं जो पुरानी और नई दुनिया के सर्वश्रेष्ठ को जोड़ती है। सिंगिता.कॉम ; ,650 प्रति व्यक्ति से दोगुना, सभी समावेशी। -सारा मार्शल.

सेंट रेजिस काहिरा — मिस्र

शांति और शांति काहिरा के नवीनतम उच्च अंत उद्घाटन को परिभाषित करती है, जहां अतिथि कमरों में डबल-घुटा हुआ खिड़कियां नाइल कॉर्निश के बाहर नॉनस्टॉप कार्रवाई को शांत करती हैं। शांति होटल के वाटर गार्डन के प्रतिबिंबित पूल पर भी राज करती है, जहां आप अरबी लालटेन और सजावटी मशराबिया (जालीदार काम से ढकी खिड़कियां) जैसे डिज़ाइन विवरणों के बीच हिबिस्कस-इन्फ्यूज्ड वोदका से बने मिंट चाय या ब्लडी मैरी पी सकते हैं। जब शहर के असाधारण इतिहास का पता लगाने का समय हो, तो ला ज़िसा में काहिरा के कुछ बेहतरीन फलाफेल और फुल मेडम्स (मसालों के साथ एक क्लासिक मिस्र का फवा-बीन स्टू) - संपत्ति पर छह रेस्तरां में से एक - पहले मिस्र के संग्रहालय, खान अल-खलीली बाजार और पिरामिड के चमत्कारों का अनुभव करने के लिए रवाना हुए, सभी अपेक्षाकृत कम ड्राइव दूर हैं। और शहर के एक अप्रत्याशित रूप से गूढ़ पक्ष की एक झलक के लिए, होटल ताड़ के पेड़ों, खेतों और मछुआरों के दृश्यों के लिए नील नदी के ऊपर एक स्पीडबोट की व्यवस्था कर सकता है, जो नदी के किनारे के एक हरे-भरे हिस्से पर पिकनिक नाश्ते के साथ पूरा होता है। मैरियट.कॉम ; $ 220 से दोगुना। —निकोला चिल्टन

ज़िगेरा सफारी लॉज - ओकावांगो डेल्टा, बोत्सवाना

जबकि आपको शेर, सफेद गैंडे, हाथियों के झुंड, और यहां तक ​​कि एक तेंदुआ या दो देखने की संभावना है, इस बोत्सवाना लॉज में वन्यजीव एकमात्र दृश्य रोमांच नहीं है, जो ओकावांगो डेल्टा के ऊपर स्टिल्ट्स पर स्थित है। ज़िगेरा ने 80 उप-सहारा कलाकारों और डिजाइनरों के काम को संपत्ति में लाने के लिए केप टाउन आर्ट गैलरी, दक्षिणी गिल्ड के साथ मिलकर काम किया, और 12 टेंट वाले विला में से प्रत्येक गैलरी के रूप में दोगुना हो सकता है। असाधारण उदाहरणों में: दक्षिण अफ़्रीकी कलाकारों एंडिले डायलवेन और अतांग तशिकारे के सिरेमिक, एडम बर्च द्वारा गिरे हुए पेड़ों से तैयार की गई लकड़ी की बेंच और कुर्सियाँ, और कॉनराड हिक्स द्वारा एक टोटेमिक मूर्तिकला जो फायरपिट की तीखी लपटों को घेरती है। लेकिन असली शोस्टॉपर तीन मंजिला बाओबाब ट्रीहाउस है, जो दो सोता है: स्टील की संरचना दक्षिण अफ्रीकी कलाकार जैकबस हेंड्रिक पियरनीफ द्वारा पेड़ की एक पेंटिंग से प्रेरित थी। दूसरी मंजिल के बेडरूम में एक ज़िप करने योग्य कैनवास की दीवार है जो तारों वाली रात के आकाश में खुल सकती है। और ऊपरी मंजिल के डेक से, मेहमान अपने चारों ओर फैले डेल्टा को देख सकते हैं। xigera.com ; ,630 से दोगुना, सर्व-समावेशी। - ट्रैविस लाइटर

एशिया

ऐस होटल क्योटो — जापान

ऐस होटल क्योटो प्रशांत के दोनों किनारों से शिल्पकला के लिए एक मंदिर है। जापानी वास्तुकार केंगो कुमा (२०२० टोक्यो ओलंपिक स्टेडियम की प्रसिद्धि) ने २१३ कमरों वाली संपत्ति पर कैलिफोर्निया के कम्यून डिजाइन के साथ सहयोग किया, जिसने पिछले जून में अपने दरवाजे खोले। 1920 के दशक से पूर्व क्योटो सेंट्रल टेलीफोन कार्यालय का नया निर्माण और आंशिक नवीनीकरण, डिजाइन विशाल लकड़ी के क्रॉसबीम और प्राकृतिक स्थानीय सामग्री का पर्याप्त उपयोग करता है। मामले में मामला: वाशी- कागज़ की दीवारें और शिगारकी टाइलें लॉबी की जगह को सजाने वाले प्राचीन भट्टों में जलाई गईं। बौद्ध वेदियों (और होटल को तैयार करने में शामिल लगभग 50 कारीगरों में से एक) के लिए धातु फिक्स्चर के लिए जाने जाने वाली कंपनी, नौसाकू द्वारा झिलमिलाते तांबे के रिसेप्शन डेस्क को देखें। यह एशिया में अमेरिकी ब्रांड की पहली चौकी है, और इसके पेय और खाद्य प्रसाद जापान में कई अन्य उल्लेखनीय आगमन को चिह्नित करते हैं, जिनमें पोर्टलैंड, ओरेगन प्रशंसक-पसंदीदा स्टम्प्टाउन कॉफी रोस्टर; पियोपिको, एलए संस्थान के वेस एविला द्वारा एक ताकारिया और कॉकटेल बार गुरिल्ला टैकोस; और एक इतालवी रेस्तरां, मिस्टर मौरिस, शेफ मार्क वेट्री द्वारा। acehotel.com/kyoto ; 0 . से दोगुना —कैरीन मिलर

कैपेला बैंकॉक — थाईलैंड

सिंगापुर स्थित होटल समूह कैपेला ने शहर के सबसे खूबसूरत होटल में जो उचित रूप से वर्णित किया जा सकता है, वह खोला है। १०१-कुंजी संपत्ति चाओ फ्राया, बैंकॉक की महान धमनी नदी के तट के किनारे बैठती है, शहर के सबसे प्राचीन परिदृश्य का इस तरह से उपयोग करती है कि कुछ अन्य लोग कर सकते हैं। अधिकांश कमरों और सुइट्स में व्हर्लपूल बाथ के साथ चौड़ी बालकनी हैं जो ओपेरा में सीटों की तरह महसूस होती हैं - मंच के रूप में नदी के साथ। पानी के नीचे, सात उद्यान विला पर्णसमूह के बीच में हैं, जिसमें केवल एक ही आवाज़ है जो चावल के बजरे और कराओके नाव से कभी-कभार गाती है। कैपेला का उद्देश्य गोपनीयता का माहौल बनाना है, जिसमें खुली जगह, भव्य टीरूम और लाउंज, नदी के किनारे पार्क और भव्य स्वागत क्षेत्र हैं। आउटडोर पूल दुर्लभ पक्षियों से भरे हुए हैं जो खुद को धोते और शिकार करते हैं। विशेष नोट में मौरो कोलाग्रेको द्वारा कोटे, शेफ डेविड गारवाग्लिया और सोमेलियर जे थानाथॉर्न बॉटटॉर्फ द्वारा संचालित फ्रेंको-इतालवी रेस्तरां है। २००७ लोपेज़ डी हेरेडिया टोंडोनिया रिसर्वा ब्लैंको और यहां तक ​​कि एक दुर्लभ २००९ डोनाफुगाटा पैसिटो डि पैंटेलेरिया की बोतलों के नमूने के बाद, मुझे विश्वास है कि यह बैंकॉक में सबसे अच्छी शराब की सूची है। capellahotels.com ; 3 से दोगुना। —लॉरेंस ओसबोर्न

हिगाशियामा निसेको गांव, एक रिट्ज-कार्लटन रिजर्व - होक्काइडो, जापान

जापान के सबसे उत्तरी द्वीप होक्काइडो पर निसेको के पहाड़ी, हिम-ग्लोब गांव में, रिट्ज-कार्लटन ने अपने नवीनतम अल्ट्राहाई-एंड रिजर्व की शुरुआत की है। अपनी बहन की संपत्तियों के साथ, यहां केवल 50 अतिथि कमरे और एक कम डिजाइन योजना है जो इसके प्राकृतिक परिवेश को प्रतिबिंबित करती है, यहां खिंचाव अंतरंग है। फर्श से छत तक की खिड़कियां माउंट योटेई और माउंट अन्नुपुरी की चोटियों को फ्रेम करती हैं, और कमरों को नाजुक चेरी-ब्लॉसम रूपांकनों से सजाया गया है, जो हर वसंत में क्षेत्र के खिलने के विस्फोट के लिए एक इशारा है। स्कीयर २,००० एकड़ से अधिक भूभाग तक पहुंच की सराहना करेंगे, जो दुनिया के कुछ सबसे शुष्क, फुलाए हुए पाउडर के साथ, बहुत सारे तैयार रन और ऑफ-पिस्ट क्षेत्रों के साथ मिलता है। ढलानों से दूर, लंबी पैदल यात्रा और बाइकिंग ट्रेल्स, दो 18-होल गोल्फ कोर्स और होक्काइडो के खनिज युक्त गर्म झरनों द्वारा खिलाया जाने वाला एक ऑनसेन स्पा है। इस बीच, रसोइये किसानों और मछुआरों के साथ द्वीप के प्रसिद्ध उत्पाद और समुद्री भोजन को यूज़ू कस्टर्ड के साथ सूफले पेनकेक्स और क्षेत्रीय खातिर के साथ ओमाकेस सुशी के रूप में शामिल करने के लिए काम करते हैं। रिट्जकार्लटन.कॉम ; 0 से दोगुना। - सेलेना टुडे

होटल मित्सुई क्योटो, एक लक्जरी संग्रह होटल और स्पा - जापान Spa

क्योटो के हाई-एंड होटल दृश्य (और जापानी स्वामित्व के तहत पहला) के लिए एक स्वागत योग्य अतिरिक्त मित्सुई शहर का प्रतीक है। मेहमान 300 साल पुराने गेट के माध्यम से संपत्ति में प्रवेश करते हैं, और डिजाइन विवरण के साथ एक संपत्ति में कदम रखते हैं जिसमें टोक्यो स्थित लैंडस्केप डिजाइनर शुनसाकु मियागी द्वारा एक शांतिपूर्ण केंद्रीय आंगन उद्यान और स्थानीय क्योटो कलाकारों द्वारा काम से सजाए गए स्थान शामिल हैं। होटल के १६१ अतिथि कमरों में विशाल स्लाइडिंग कांच के दरवाजे हैं - अच्छे मौसम में, वे बाहर और अंदर के बीच किसी भी बाधा को मिटा देते हैं, और सभी में निजो कैसल (17 वीं शताब्दी में निर्मित) या हरे-भरे बगीचों के दृश्य हैं। मित्सुई के दो रेस्तरां (एक फ्रेंच-जापानी फ्यूजन, दूसरा लकड़ी से बने पिज्जा में विशेषज्ञता वाला) एक आराम से दोपहर की चाय सेवा प्रदान करता है जो शांत चिंतन को प्रोत्साहित करता है, जबकि एक मंत्रमुग्ध गुफा जैसा थर्मल स्पा 3,000 फीट से अधिक झरने के पानी से खिलाया जाता है। गहरा, दर्शनीय स्थलों की यात्रा के दिन को समाप्त करने का आदर्श तरीका प्रदान करता है। Hotelthemitsui.com ; 2 से दोगुना। —सेलेना टुडे

The Johri at Lal Haveli — Jaipur, India

जयपुर के चहल-पहल वाले जौहरी बाज़ार (शहर के बेहतरीन गहनों के बाज़ार का घर) में एक किनारे की सड़क पर, आप एक शांत प्रांगण से समकालीन जैज़ को बहते हुए सुनकर आश्चर्यचकित हो सकते हैं। जौहरी में - 19वीं सदी की हवेली या हवेली में स्थित एक बुटीक होटल - सह-मालिक अभिषेक होनावर, नैना शाह और सिद्धार्थ कासलीवाल ने एक आधुनिक, स्वागत योग्य रिट्रीट बनाया है जो क्षेत्र के शिल्प के इतिहास को श्रद्धांजलि देता है। जौहरी का अर्थ है 'जौहरी'; तदनुसार, पांच सूटों में से प्रत्येक को एक अलग कीमती पत्थर या धातु के आधार पर तैयार किया गया है: माणिक, नीलम, पन्ना, मोती और सोना। मेहमान शाम को 'हाई-चाय' दोपहर की चाय सेवा और कमरे में जिन-और-टॉनिक की अपेक्षा कर सकते हैं। जबकि बरामदे, स्पा और लाउंज बार केवल होटल के मेहमानों के लिए उपलब्ध होंगे, शाकाहारी भारतीय रेस्तरां और कॉकटेल बार जनता के लिए खुले हैं और शहर के स्टाइल सेट के लिए एक चुंबक बनने के लिए निश्चित हैं। thejohrijaipur.com ; 0 से दोगुना। — Prasad Ramamurthy

लीला पैलेस - जयपुर, भारत

जबकि समग्र वास्तुकला और सजावट परंपरा की नकल करते हैं, लीला पैलेस जयपुर में खिंचाव विशिष्ट रूप से समकालीन है। यह दृश्य मिश्रण में परिलक्षित होता है: शांत पेस्टल शेड्स, रंग और बनावट में समृद्ध कपड़े, विनीशियन दर्पण और स्पार्कली झूमर। यह मेहमानों के परिवहन के लिए विंटेज बग्गी, मानार्थ माउंटेन बाइक, विचारशील बटलर सेवा और बार में परोसे जाने वाले मीन क्राफ्ट जिन कॉकटेल के उपयोग में भी देखा जाता है। एक स्वागत योग्य मित्रता भी है जो तब दिखाई देती है जब कर्मचारी सबसे कम उम्र के मेहमानों के साथ खेलने के लिए या मांग पर उन्हें आइसक्रीम लाने के लिए रुकते हैं। हालांकि यह निश्चित रूप से छुट्टी मनाने वाले परिवारों के लिए उपयुक्त है, लीला- इसके 200 कमरों, सुइट्स और विला के साथ- डेस्टिनेशन-वेडिंग मार्केट में एक निश्चित दावेदार है। यह जानता है कि शो को कैसे रखा जाता है, यह दैनिक उच्च-चाय सेवा से स्पष्ट है, जिसमें लोक नर्तक, भाग्य बताने वाले, चूड़ी बनाने वाले, कुम्हार और यहां तक ​​​​कि एक कठपुतली शो भी शामिल है। और भारतीय भोजन सार्वभौमिक रूप से उत्कृष्ट है (मैंने मटन डिश का आदेश दिया नल्ली का सालो दो बार)। भले ही आप यहां भोजन के लिए नहीं हैं, हालांकि, मोहन महल में कम से कम एक रात्रिभोज बुक करें। रेस्तरां पास के आमेर किले के शीश महल (10 वीं शताब्दी में निर्मित एक महल) से प्रेरित है, और रात में 110 मोमबत्तियों से जलाया जाता है। theleela.com ; 0 . से दोगुना — Prasad Ramamurthy

वन एंड ओनली देसारू कोस्ट — मलेशिया

अपने चौथे एशियाई चौकी के लिए, वन एंड ओनली ने सिंगापुर के पूर्व में लगभग 90 मिनट की ड्राइव (अधिकांश मेहमानों के लिए आगमन बिंदु) के बारे में तटीय मलेशिया के एक प्राचीन कोने को चुना। दिवंगत, महान ऑस्ट्रेलियाई वास्तुकार केरी हिल की अंतिम परियोजनाओं में से एक, जो अपने अमन गुणों के लिए बड़े पैमाने पर जाना जाता है, यह साफ लाइनों और प्राकृतिक सामग्रियों में एक अध्ययन है: लकड़ी और पत्थर के लंगर समकालीन घन इमारतें, जबकि पूल को प्रतिबिंबित करने के लिए घने जंगल से घिरे हुए हैं। समग्र प्रभाव- विशेष रूप से सफेद रेत और दक्षिण चीन सागर के विस्तार के साथ-साथ पर्यावरण के साथ एक होने की भावना है, लेकिन हर भोग के साथ आप लक्जरी रिसॉर्ट ब्रांड से उम्मीद करते हैं। उनमें से प्रमुख एक ओलंपिक आकार का मुख्य स्विमिंग पूल और स्विस वेलनेस पायनियर चेनोट का एक स्पा है जो विज्ञान आधारित पोषण और फिटनेस मार्गदर्शन, साथ ही ध्वनि चिकित्सा और बायोफीडबैक सत्र प्रदान करता है। oneandonlyresorts.com ; $८७५ . से दोगुना . - डायना खू

टोक्यो संस्करण, टोरानोमोन

एक फैशनेबल नवागंतुक टोक्यो का विशाल होटल दृश्य , संस्करण टोरानोमन प्रसिद्ध होटल व्यवसायी इयान श्रेजर और वास्तुकार केंगो कुमा के बीच एक सहयोग है। इसकी डिजाइन में ब्रांड के सिग्नेचर लुक, साफ लाइनों और महानगर के विस्तृत दृश्यों के साथ, 31 वीं मंजिल की लॉबी सीलिंग है जो टोक्यो के क्षितिज का अधिकतम लाभ उठाती है। यहाँ दोपहर की चाय मुझे एक दुर्लभ पक्षी की तरह महसूस कर रही थी, पेस्ट्री पर कुतरते हुए, पत्ते के साथ एक पर्च घने से सड़कों पर नीचे झाँकते हुए (लॉबी बार और लाउंज क्षेत्र सैकड़ों हरे पौधों से सजाया गया है)। संपत्ति के २०६ कमरों में से (जिनमें से सभी ३१वीं मंजिल से ऊपर हैं) छत के साथ एक के लिए पूछें, जो पूरे आँगन सेट के साथ आता है - रात में, शहर आपके पैरों पर एक शानदार कालीन की तरह खुल जाता है। कॉकटेल के साथ इसका सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है (या मॉकटेल- गैर-अल्कोहल जिन, जापानी साइट्रस, गाजर और सेब के साथ दाईई जी एंड टी का प्रयास करें)। यह मेट्रो से कदमों की दूरी पर है, इसलिए आप अपना प्रवास दिन ट्रिपिंग में बिता सकते हैं, लेकिन अपने आप को लैप पूल में डुबकी लगाने या स्पा में ऑर्गेनिक मसाज या फेशियल के साथ शहर की हलचल से निकलने के लिए पर्याप्त समय दें। संस्करणहोटल.कॉम ; 0 से दोगुना। —सेलेना टुडे

ज़ैनियर होटल बाई सैन हो - वियतनाम

ज़ूमिंग मोटरबाइक और वियतनाम के उच्च-ऊर्जा शहरों की उन्मादी गति मध्य वियतनाम के इस ऑफ-द-ग्रिड रिसॉर्ट में पिघल जाती है, जहां 71 विला 242 एकड़ हरे-भरे हरियाली और चावल के पेडों में फैले हुए हैं। ज़ैनियर ने स्थानीय जातीय समूहों और आस-पास के मछली पकड़ने के गांवों को तीन अलग-अलग प्रकार के वियतनामी शैली के विला का निर्माण करके सम्मानित किया, जो बांस की छत, प्राचीन चावल की टोकरियाँ और प्राकृतिक परिदृश्य को दर्शाते हैं। और कर्मचारी स्पष्ट रूप से क्षेत्रीय समुद्री भोजन पर गर्व महसूस करते हैं, जो कि इसके आकर्षक समुद्र तट रेस्तरां Làng Chài में प्रदर्शित होता है, और पारंपरिक खाना पकाने की तकनीक जो Bà Hai पर ध्यान केंद्रित करती है। हालांकि, कई यात्रियों के लिए मुख्य आकर्षण समुद्र तट का निजी, किलोमीटर लंबा खंड हो सकता है जो रंगीन मूंगा के साथ बस अपतटीय है। zanierhotels.com/baisanho ; 0 . से दोगुना . —केटी लॉकहार्ट

ऑस्ट्रेलिया

क्राउन सिडनी

आप उस शहर में लहरें कैसे बनाते हैं, जिसके समुद्र तट पहले से ही दुनिया से ईर्ष्या करते हैं? सूरज, रेत और नमकीन पैर एक छुट्टी के नीचे की पहचान हो सकते हैं, लेकिन सिडनी में नवीनतम बड़े होटल के उद्घाटन में गगनचुंबी इमारतों के बीच तैरने वाले मेहमान हैं - यानी, एक स्टाइलिश नए हार्बरसाइड जिले की ओर मुख किए हुए एक अनंत पूल में पांच स्तर ऊपर, एक के साथ हाथ में ब्लडी मैरी। बारंगारू में चमकदार 890 फुट का क्राउन सिडनी अपने साथ वैभव की भावना लाता है जिसका बंदरगाह शहर में लंबे समय से अभाव है। केंद्रबिंदु वह पूल है, और यह एक शोस्टॉपर है, जिसमें निजी कैबाना, शांतचित्त बीट्स, और निर्दोष सेवा (यह एक प्रमुख लंच-एंड-कॉकटेल स्पॉट है)। होटल के विशाल, तकनीक-प्रेमी सुइट्स में हार्बर ब्रिज और ओपेरा हाउस के फर्श से छत तक समान रूप से जबड़े छोड़ने वाले दृश्य हैं। इसके 14 भोजनालयों और बारों में नोबू की नवीनतम चौकी, साथ ही इसकी 12-सीटर हाई-एंड सुशी ऑफ-शूट योशी के ओमाकसे और सर्क बार है, जिसमें छत पर छत पर 26 मंजिलें हैं। क्राउनसिडनी.com.au ; 4 . से दोगुना . —जेनी हेविट

कैरिबियन

कैरुला मार क्लब - बहामासी

धूप आसमान और असंभव नीले पानी से परे, बहामा भी आनंदमय एकांत प्रदान करता है। और शायद एंड्रोस से ज्यादा कहीं नहीं, जो देश के 700 द्वीपों और घाटियों में सबसे बड़ा और सबसे कम बसा हुआ है। स्लीपिंग जाइंट के रूप में जाना जाता है, यह 2,000 से कम लोगों का घर है, एक गैस स्टेशन, और कैरुला मार क्लब, एक बुटीक रिट्रीट जो फरवरी 2020 में खोला गया। ब्रायन और सारा बेउमलर के स्वामित्व में-कनाडाई एचजीटीवी सितारे जिन्होंने अपने परिवर्तन का दस्तावेजीकरण किया उनके शो पर एक बार परित्यक्त रिसॉर्ट नवीनीकरण द्वीप - बीचफ्रंट होटल में 18 कमरे और चार विला हैं। प्रत्येक को समकालीन कैरेबियन शैली में सजाया गया है, जो गर्म न्यूट्रल का मिश्रण है जो इंद्रियों और प्राकृतिक बनावट जैसे पत्थर और भूसे को शांत करता है जो गंतव्य को उजागर करते हैं। नाश्ते में, विलुप्त लॉबस्टर बेनेडिक्ट आराम से भोजन को प्रोत्साहित करता है, और रिसॉर्ट के ईंट ओवन से जंगली मशरूम और बकरी-दूध पनीर के साथ पिज्जा के टुकड़े के लिए एक त्वरित स्टॉप आसानी से एक बहु-घंटे की दावत में बदल सकता है क्योंकि आप सब कुछ थोड़ा सा कोशिश करते हैं व्यंजक सूची में। लेकिन रुकने के प्रलोभन का विरोध करें। कैरुला की सीमाओं से परे विशिष्ट एंड्रोसियन गतिविधियां हैं: रहस्यमय ब्लू होल में स्नॉर्कलिंग; दुनिया की तीसरी सबसे बड़ी प्रवाल भित्तियों में गोता लगाना; और रमणीय आस-पास के टापुओं पर कैस्टअवे खेलना आप अपने लिए दावा कर सकते हैं, यदि केवल कुछ कीमती घंटों के लिए। caerulamar.com ; $ 385 से दोगुना। —सारा ग्रीव्स-गब्बाडोन

हाफ मून पर ग्रहण — जमैका

हाफ मून मोंटेगो बे का प्रतिष्ठित भव्य डेम है, जिसकी स्थापना 1950 के दशक में हुई थी। इसलिए इस प्रतिष्ठित 400 एकड़ के रिसॉर्ट (जो दिसंबर में खोला गया) को जोड़ने की घोषणा बड़ी खबर थी। एक्लिप्स के ५७ कमरे और सुइट्स एक ताजा, द्वीप सौंदर्य (दृढ़ लकड़ी के फर्श, उष्णकटिबंधीय प्रिंट कपड़े, और एक नरम रंग पैलेट जो बाहर रेत और समुद्र को प्रतिबिंबित करने के लिए है) के साथ अपमानजनक रूप से विशाल हैं, और कुछ बेहतरीन कैरेबियन सागर को देखते हुए ताड़ के पत्तों की सरसराहट को सुनते हुए मैंने अपने आँगन में भोजन किया था। बेशक, आपके कमरे को छोड़ने के कई कारण हैं, जिसमें डेलमारे, एक इतालवी-प्रभावित समुद्री भोजन रेस्तरां शामिल है, जो समुद्र को देखता है (बोनस: कैलीप्सो बैंड जो शाम को यहां बजता है)। यहां एक स्पा और फिटनेस सेंटर भी है जो योग, पाइलेट्स और निर्देशित ध्यान प्रदान करता है - प्रकृति के अपने साउंडट्रैक सौजन्य से पास की लहरों के साथ-साथ गोल्फ, कयाकिंग और स्नॉर्कलिंग जैसी अधिक सक्रिय गतिविधियों के साथ। हालाँकि, मैंने अपना समय बिताया, हालाँकि, मैंने पाया कि दिन को समाप्त करने का सबसे अच्छा तरीका हमेशा लेस्टर्स बार में एक रम कॉकटेल के साथ था, जिसका नाम जमैका के कलाकार के नाम पर रखा गया था, जिसका काम दीवारों को सुशोभित करता है। हाफमून डॉट कॉम; 9 से दोगुना। —शेरिल नैंस-नाशो

Hotel Barrière Le Carl Gustaf - सेंट बार्ट्स

इससे पहले कि तूफान इरमा ने सेंट बार्ट्स के छोटे कैरिबियाई द्वीप और 2017 में इसके अधिकांश रिसॉर्ट्स को पस्त कर दिया, ले कार्ल गुस्ताफ फ्रांसीसी होटल कंपनी बैरियर के तहत चार साल की बहाली के दौर से गुजर रहा था। इसका शुभारंभ सेंट बार्ट्स के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ का हिस्सा है, जहां कई संपत्तियां जीवन में वापस आ गई हैं। ताड़ से ढके मैदान मुख्य शहर गुस्ताविया की ओर मुख वाली एक पहाड़ी पर स्थित हैं, जो अपनी कम ढलान वाली, लाल छत वाली इमारतों के लिए प्रसिद्ध है। होटल के सभी 21 कमरे कैरेबियन दृश्यों को अधिकतम करने के लिए तैनात हैं- और प्रत्येक में एक बड़ी छत है जहां मेहमान अपना भोजन ले सकते हैं (विशेषकर सुनहरे घंटे के दौरान विशेष)। और जब संपत्ति पर करने के लिए बहुत कुछ है (अपने निजी प्लंज पूल में डुबकी, स्पा और फिटनेस सेंटर में मालिश और योग, समुद्र तट के किनारे रेस्तरां में भूमध्य शैली का समुद्री भोजन), शेल बीच, द्वीप पर सबसे प्रतिष्ठित में से एक, भी कुछ ही दूरी पर है। Hotelbarriere.com ; ,090 से दोगुना। —दान कोडेय

रोज़वुड लिटिल डिक्स बे — ब्रिटिश वर्जिन आइलैंड्स

इन वर्षों में, वर्जिन गोर्डा के 500 समुद्र तट-किनारे वाले एकड़ में संरक्षणवादी लॉरेंस रॉकफेलर द्वारा 1964 में स्थापित यह प्रतिष्ठित रिसॉर्ट- एक बार नहीं, बल्कि दो बार बेहतर तरीके से वापस आया है। कैरेबियाई ठिकाने पहले ही नवीनीकरण के लिए बंद कर दिया गया था जब तूफान इरमा ने 2017 में द्वीप को तबाह कर दिया था। अगले चार वर्षों में, रोज़वुड ने कॉटेज, ट्री हाउस और खाड़ी के दृश्य वाले रिज-टॉप पूल सुइट्स का पुनर्निर्माण किया; तीन अलग-अलग ओपन-एयर रेस्तरां बनाए; 100 से अधिक दुर्लभ चयनों के साथ रम रूम बार का स्टॉक; और टोर्टोला हवाई अड्डे से निजी शटल के लिए कटमरैन का अधिग्रहण किया (कॉकटेल प्रदान किया गया)। फिर, अपनी वापसी के दो महीने बाद, महामारी ने 81 कमरों वाले रिसॉर्ट को बंद कर दिया और दिसंबर तक इसके पूर्ण अनावरण में देरी की। यह इंतजार लायक था। हालांकि प्रसिद्ध बाथ नेशनल पार्क में तैरने के बाद एकांत पिकनिक और स्पा स्क्रब जैसे नए प्रसाद एक इलाज हैं, यह लिटिल डिक्स बे ने द्वीप में रहने की कला को सिद्ध किया है जो मेहमानों को वापस लाता रहता है। रोसवुडहोटल.कॉम ; 0 . से दोगुना . —एलेन ग्लूसैक

मध्य + दक्षिण अमेरिका

सिएलो लॉज - कोस्टा रिका

सिलिकॉन वैली ट्रांसप्लांट निकोल और कीथ गोल्डस्टीन ने एक झुलसे हुए लॉगिंग साइट को 380 एकड़ के वर्षावन से घिरे एक ऑफ-द-ग्रिड इको-लॉज में बदल दिया है। सिएलो लॉज यात्रियों को पूरी तरह से प्रकृति में खुद को विसर्जित करने की अनुमति देता है - लेकिन इसके आधुनिक चंदवा सुइट्स के आराम में, जिनमें से प्रत्येक में एक बाहरी बारिश की बौछार और एक छत शामिल है। वे समुद्र तल से 1,060 फीट ऊपर स्थित हैं, जिसका अर्थ है कि मेहमान समुद्र की हवाएं, कम कीड़े, कम गर्मी और आर्द्रता, और पहाड़ों के नाटकीय दृश्य और गोल्फिटो के समुद्र तटीय शहर का अनुभव कर सकते हैं। स्थानीय purveyors, किसानों और मछुआरों से प्राप्त ताजा उपज और सामग्री का उपयोग कर एक खुली हवा में रेस्तरां है, और पेड़ों में बंदरों को खेलते हुए देखते हुए अनंत-किनारे वाले खारे पानी के पूल में पेय लिया जा सकता है। जबकि सिएलो लॉज आस-पास की ऑफसाइट गतिविधियों (सर्फिंग; मछली पकड़ना; पक्षी-, डॉल्फ़िन- और व्हेल-देखना; वर्षावन भ्रमण) प्रदान करता है, वहां संपत्ति का पता लगाने के लिए झरने, प्राकृतिक तैराकी छेद और जंगल के रास्ते भी हैं। cielolodge.com ; से दोगुना $९७२. —कैरीन डेविस

सिक्स सेंस बोटानिक - कैम्पोस डो जोर्डाओ, ब्राजील

जंगली पहाड़ी ढलान, अल्पाइन वास्तुकला, और छोटे बैच ब्रुअरीज: साओ पाउलो के बाहर सेरा दा मंटिकिरा रेंज अक्सर बावरिया जैसा दिखता है जितना ब्राजील। यह पॉलीस्टास के लिए एक पसंदीदा छुट्टी स्थान है, और नए सिक्स सेंस बोटानिक के लिए धन्यवाद, यह अब अंतरराष्ट्रीय कल्याण योद्धा के रडार पर भी है। होटल, जो पहली बार 2012 में खोला गया था, फरवरी में सिक्स सेंसेस द्वारा फिर से शुरू किया गया था, जो अमेरिका में ब्रांड का पहला प्रयास था। वहाँ रहना अति-स्थानीय स्तर पर ब्राज़ीलियाई जीवन शैली में सहजता और आराम की गति के बारे में है। बोतलबंद पानी संपत्ति पर स्प्रिंग्स से आता है, और हाल ही में विस्तारित उद्यान रेस्तरां में परोसे जाने वाले अधिकांश उत्पाद प्रदान करते हैं। मेहमानों को घूमने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, चाहे वह घोड़े की पीठ पर हो, माउंटेन बाइक, या पैदल, पास के झरने और शहर में बुटीक और गैस्ट्रोनॉमी दृश्य। लाल आंखों वाले लोग, विशेष रूप से, स्पा में कुछ घंटे बिताना चाहते हैं, जो इस साल के अंत में एक नए रूप का अनावरण करेगा, या अपने विला के चारों ओर घूमेगा, जिसमें चॉकलेट-स्लेट बाथ और पेड़ों में लटके हुए विशाल डेक हैं . फायरप्लेस के बगल में, मानार्थ कचका और घर में बने शहद के लिकर के साथ भरे हुए डिकेंटर एकदम सही रात की पेशकश करते हैं। सिक्ससेंस.कॉम ; 3 . से दोगुना —मारियानो लियोनहार्ट

यूरोप

फोर सीजन्स होटल मैड्रिड

इसमें आठ साल का श्रमसाध्य नवीनीकरण, एक मेट्रो लाइन का निलंबन, और $७०० मिलियन, लेकिन फोर सीजन्स होटल्स एंड रिसॉर्ट्स' स्पेन में पहला उद्यम अंततः सितंबर में सेंट्रो कैनालेजस के हिस्से के रूप में खोला गया, जो पुएर्ता डेल सोल से सात भवन परिसर है जिसमें चमकदार बुटीक और निजी आवास भी हैं। धैर्य ने भुगतान किया है: विशाल अग्रभाग के पीछे, संगमरमर की सीढ़ियां गिल्ट-ट्रिम की गई लॉबी से 200 विशाल अतिथि कमरों तक फैली हुई हैं, जो शांत सफेद पर्दे, गुच्छेदार बेज हेडबोर्ड और ताजे कटे हुए फूलों के गुलदस्ते के साथ शांत महसूस करते हैं। बेडसाइड आईपैड आपको तत्काल संदेश के माध्यम से फ्रंट डेस्क से जोड़ता है; सेलेब्रिटी शेफ दानी गार्सिया की रूफटॉप ब्रासरी में टेबल बुक करने के लिए स्वाइप करें (फिर इबेरियन-हैम इमल्शन से बंधे स्कैलप टार्टारे जैसे व्यंजन और तुलसी के तेल के साथ बूंदा बांदी) या चार-मंजिल स्पा में उपचार शेड्यूल करने के लिए कहें, जिसमें होटल के टेराकोटा रूफस्केप के बीच कांच से घिरा पूल सेट है। फोरसीज़न्स.कॉम/मैड्रिड ; $ 530 से दोगुना। — बेंजामिन केम्पर

विक गैलरी मिलान - इटली

एलेक्स और कैरी विक उरुग्वे और चिली में प्रेरक, कला से भरे होटल बनाने के लिए प्रसिद्ध आर्किटेक्ट्स को टैप करने के लिए जाने जाते हैं। विक रिट्रीट्स की मिलान चौकी ब्रांड की यूरोपीय शुरुआत को चिह्नित करती है, और ब्लिंकैंड-यू-मिस-इट प्रवेश द्वार से तुरंत स्पष्ट नहीं होने पर (डुओमो से एक शांत साइड स्ट्रीट स्टेप्स पर टक), गैलेरिया विक मिलानो इस परंपरा को जारी रखता है . रॉडिन्स द थिंकर का एक विशाल कलाकार लॉबी में मेहमानों का स्वागत करता है, जबकि 89 कमरों और सुइट्स में समकालीन, पुराने और प्राचीन फर्नीचर का मिश्रण है, साथ ही इतालवी, उरुग्वेयन और अंतरराष्ट्रीय कलाकारों द्वारा काम किया गया है। गैलेरिया विटोरियो इमानुएल II, इटली के सबसे पुराने शॉपिंग मॉल के शीशे से बने मेहराबों के दृश्य के साथ एक निजी बालकनी वाला कमरा चुनें। यह सका लोगों को देख रहे हैं और रात के खाने से पहले एक Aperol Spritz का आनंद ले के लिए आदर्श बसेरा है Vikissimo-जो गैलेरिया सका पर बाहर लग रहा है, प्रसिद्ध बैल मोज़ेक या मैं Dodici गट्टी, caprese सलाद की तरह छत पिज़्ज़ेरिया, सरल के लिए, पूरी तरह से मार डाला क्लासिक्स , मार्घेरिटा पाई, और तिरामिसु। Galleriavikmilano.com ; $ 600 से दोगुना। -रीमा सूकी

ग्रैंड यूनिवर्स लुक्का - इटली

लुक्का, इटली, रोमन साम्राज्य के दौरान एक रणनीतिक आधार था और मध्य युग के बाद से एक धनी व्यापारी शहर रहा है - लेकिन टस्कन शहर में अब तक अपने कद के योग्य होटल की कमी थी। ग्रैंड यूनिवर्स लुक्का में प्रवेश करें, जिसे 16 वीं शताब्दी के पलाज़ो में रखा गया था, जो कभी पुक्किनी जैसे संगीतकारों द्वारा बार-बार आता था। एक ऊपर से नीचे के नवीनीकरण ने संपत्ति को फिर से गा दिया है: उज्ज्वल, हवादार जगहों में, लकड़ी के बीम वाली छत और अन्य मूल वास्तुशिल्प विवरण (वाइन सेलर में रोमन दीवार का एक टुकड़ा होता है) आधुनिक सामानों से पूरित होता है। 55 कमरों और सुइट्स में से कई पियाज़ा नेपोलियन पर दिखते हैं, जहाँ वार्षिक लुक्का समर फेस्टिवल में बड़े-बड़े संगीत कार्यक्रम होते हैं। मेहमान स्थानीय लोगों की तरह शहर में घूमने के लिए बाइक उधार ले सकते हैं, शाहबलूत-आटा क्रेप्स जैसी टस्कन विशिष्टताओं का स्वाद ले सकते हैं, सोमेलियर के साथ चखने में बायोडायनामिक वाइन आज़मा सकते हैं, और स्थानीय गाइड के साथ शहर के मिथकों और किंवदंतियों में तल्लीन कर सकते हैं। गर्म मौसम में, चियांटी के गिलास के साथ लुक्का की टेरा-कोट्टा छतों के व्यापक दृश्यों को देखने के लिए छत एक आदर्श स्थान है। Granduniverselucca.com ; 4 से दोगुना। —लौरा इत्ज़कोविट्ज़

ईडन औ लाख रिजर्व - ज्यूरिख

स्विट्ज़रलैंड के सबसे बड़े शहर में महंगे होटलों की भरमार है, हालांकि ज़्यादातर ऐसे मामले हैं जो खर्चे वाले खातों पर बैंकरों से मिलने जाते हैं। तो यह 40 कमरों वाला नवागंतुक जनवरी 2020 में पूर्व ईडन औ लैक होटल में खुलने पर ताजी हवा की सांस थी। ज़्यूरिख के ऐतिहासिक स्विमिंग लिडो झील के सामने बारोक वेडिंग-केक पैलेस को एक शीर्ष-से- फिलिप स्टार्क द्वारा पैर की अंगुली का मेकओवर, जिसकी डिजाइन प्रेरणा एक काल्पनिक यॉट क्लब थी। कमरे - आठ श्रेणियों में उपलब्ध हैं, कुछ बालकनी और झील के दृश्य के साथ - एक नौका की बर्थ से मिलते जुलते हैं जिसमें हर इंच का हिसाब होता है। स्टार्क के स्पर्श सामान्य स्थानों में अधिक स्पष्ट हैं, लेकिन फिर भी संयमित हैं, ज्यूरिख के लिए एक उपयुक्त संकेत। प्रतिबिंबित डिस्को बाथरूम की अपेक्षा करें, एक रहस्य स्मोकहाउस, और एक भूतल लाउंज और रेस्तरां जो क्लब और आरामदायक दोनों है। सबसे अच्छी बात यह है कि ला मुना, एक जापानी-पेरूवियन रेस्तरां है, जो अटारी के खुले छत के नीचे है, जहां लकड़ी की दीवारों को सेलबोट्स के तेल चित्रों और ट्रफल्ड-सी-बास सेविच के ऊपर वेटस्टाफ प्लेट के साथ प्लास्टर किया गया है। गर्मियों में, ला मुना की छत स्थानीय लोगों से कॉकटेल की चुस्की लेती है और आसन्न मरीना और दूर के आल्प्स के दृश्यों का आनंद लेती है। lareserve-zurich.com ; 0 . से दोगुना . —Adam H. Graham

लेस सोर्स डे चेवर्नी - लॉयर वैली, फ्रांस

फ्रांस की लॉयर घाटी की शैटॉक्‍स दुनिया के स्थापत्य चमत्कारों में से हैं, लेकिन आप शायद उस सभी ऐश्वर्य के बीच नहीं रहना चाहेंगे। सौभाग्य से, सुरुचिपूर्ण लेकिन कम महत्वपूर्ण स्रोत डी चेवर्नी भव्यता की थकान के लिए एक आदर्श प्रतिरक्षी है जो बहुत सारे शिखरों को देखने के बाद सेट हो सकता है। होटल एक मामूली शैटॉ के मैदान में परिवर्तित पत्थर की इमारतों और लकड़ी के केबिनों का एक आकर्षक गांव है। मालिक एलिस और जेरोम टूरबियर ने उसी ब्लूप्रिंट का पालन किया है जिसका उन्होंने बोर्डो में अपने परिवार के दाख की बारी के होटल लेस सोर्स डी कॉडली में इस्तेमाल किया था: किलर गैस्ट्रोनॉमी, शानदार स्पा उपचार (दोनों होटल स्थानीय रूप से उगाए गए अंगूर से बने उत्पादों का उपयोग करते हैं), और आरामदायक अंदरूनी भाग गर्म लकड़ी के टोन में पहने कमरों के साथ। अगले दरवाजे पर 17वीं सदी के शैटॉ डे चेवर्नी के लिए एक बाइक और पैडल उधार लें - टिनटिन किताबों में मार्लिनस्पाइक हॉल के लिए मॉडल। फिर शेफ फ़्रेडरिक कैलमेल्स के गिगोट डी एगनेउ डे सेप्ट हेरेस (सात घंटे के लिए पका हुआ मेमना का पैर) और फ्रूटी लॉयर चिनॉन की एक बोतल के लिए वापस आएं। स्रोत-cheverny.com ; 0 से दोगुना। — जोशुआ लेविन

लॉयर वैली लॉज - एस्वर्स-सुर-इंद्रे, फ्रांस

आप सोच सकते हैं कि लॉयर वैली लॉज नाम का एक होटल दुनिया भर के पर्यटकों को आकर्षित करने वाले पास के पुनर्जागरण शैटॉ की भावना में, स्पियर्स और बुर्ज की एक परी-कथा की बात होगी। लॉयर वैली लॉज वास्तव में बड़े, बेहद आरामदायक लकड़ी के केबिन का एक संग्रह है, प्रत्येक एक निजी 700-एकड़ जंगल में स्टिल्ट पर और अपने पड़ोसियों की दृष्टि से बाहर बनाया गया है। प्रकृति और शानदार अलगाव यहाँ की खुशियाँ हैं — और कला। ऐनी-कैरोलिन फ्रे, जिन्होंने जगह बनाई, एक प्रतिरोपित पेरिसवासी हैं जो समकालीन कला में काम करते थे। यहां, उसने अपने दो जुनून को जोड़ दिया, और फ्रे द्वारा कमीशन की गई बड़ी मूर्तियां अप्रत्याशित रूप से घने जंगल से बाहर निकलती रहती हैं। यह एक असंभव और आनंदमय सूत्र है। मैंने अपनी विशाल छत पर गर्म टब से जंगल में डूबते सूरज को देखते हुए एक शाम बिताई। पत्तों में जंग लग गया। पक्षी नीचे एक तालाब पर झपट्टा मारते हैं। जब रात के खाने का समय आया, तो एक विस्तृत, बहु-स्तरीय बॉक्स गिरा दिया गया, जिसमें सैल्मन और ट्राउट, फिश रिललेट्स, स्मोक्ड ईल, पनीर, सलाद और चॉकलेट फोंडेंट (होटल में एक सिट-डाउन रेस्तरां भी है) से भरा हुआ था। मुख्य घर अगर एकांत का वजन बहुत भारी होता है।) यह, मैंने तय किया, आधुनिक राजा कैसे रहते हैं। loirevalleylodges.com ; $ 462 से दोगुना। —जोशुआ लेविन

मसलीना रिज़ॉर्ट - स्टारी ग्रैड, क्रोएशिया

यह स्थायी रूप से संचालित रिसॉर्ट अगस्त में प्राचीन मस्लिनिका खाड़ी पर खोला गया, जो एड्रियाटिक का एक उदात्त नुक्कड़ है जिसमें 33 अतिथि कमरे, 17 सुइट और तीन विला हैं जो जैतून के पेड़-पंक्तिबद्ध पूल के ऊपर ईथर तैरते प्रतीत होते हैं। यहाँ कई भत्तों में से? टॉप शेफ पेट्रीसिया येओ द्वारा संचालित एक रेस्तरां और पत्थर के कदमों का एक नेटवर्क जो परिष्कृत समुद्र तट बार और 'गार्डन-टू-स्किन' स्पा को जोड़ता है, नुकीले रस्सी हथौड़ों के साथ बिंदीदार आउटडोर लाउंजिंग क्षेत्र, और अंतरंग कंकड़ समुद्र तट अलकोव। जैविक उद्यान के दौरे और जैतून का तेल या वाइन चखने से पहले दिन की शुरुआत वाटरसाइड योग सत्र से हो सकती है। आप संपत्ति की इलेक्ट्रिक साइकिल (पुनर्प्राप्त लकड़ी से बनी) में से एक को पड़ोसी, यूनेस्को विरासत शहर स्टारी ग्रैड में भी ले जा सकते हैं। maslinaresort.com ; 8 . से दोगुना . —रेनी पेरेनचियो

मेफेयर टाउनहाउस — लंदन

टाउन-हाउस होटल ब्रिटिश राजधानी में एक पल बिता रहे हैं, और यह वेस्ट एंड नवागंतुक-जिसमें १८वीं शताब्दी में निर्मित १५ निकटवर्ती जॉर्जियाई इमारतें शामिल हैं-शायद सबसे अच्छा उदाहरण है। हाफ मून स्ट्रीट पर स्थित, जहां ऑस्कर वाइल्ड के नाटक द इम्पोर्टेंस ऑफ बीइंग अर्नेस्ट का पहला अभिनय सेट है, 172 कमरों की संपत्ति बकिंघम पैलेस, ट्राफलगर स्क्वायर और हाइड पार्क के साथ मध्य लंदन के सर्वश्रेष्ठ तक आसान पहुंच प्रदान करती है। पैदल दूरी के भीतर। हेज फंडर्स के पड़ोस में चले जाने से बहुत पहले, मेफेयर बोहेमियन बॉन्स विवेंट्स (वाइल्ड और उनके प्रेमी, लॉर्ड अल्फ्रेड डगलस सहित) का घर था, और होटल उन्हें स्नेहपूर्ण श्रद्धांजलि देता है। डैंडी बार में मिस्टर बोसी सहित विक्टोरियन-प्रेरित कॉकटेल परोसा जाता है, जो वोडका-और-जिन-आधारित मामला है जो डगलस के उपनाम के लिए एक संकेत है। मखमल और संगमरमर जैसी समृद्ध स्तरित सामग्री और गहरे लाल, हरे और नीले रंग का एक पैलेट कमरों को एक युग-उपयुक्त अनुभव देता है। भोजन क्लब रूम या अतिथि कमरों सहित संपत्ति पर कहीं भी परोसा जाता है, और लॉबस्टर करी एक स्टैंडआउट है। themayfairtownhouse.com ; 0 . से दोगुना . — रेबेका रोज

पैरागॉन 700 बुटीक होटल एंड स्पा — ओस्टुनी, इटली

ओस्टुनी (इसकी प्राचीन, समान रूप से सफेदी वाली इमारतों के लिए नामित) के 'श्वेत शहर' के ऐतिहासिक केंद्र में क्षेत्र की शांति का नवीनतम नखलिस्तान है, पैरागॉन 700। वास्तुकार और इंटीरियर डिजाइनर पास्कल लॉबर (वह सह-मालिक हैं होटल, उलरिके बॉशके के साथ) ने व्यक्तिगत रूप से 18वीं सदी के पलाज़ो के जीर्णोद्धार का नेतृत्व किया, जिसमें पारंपरिक कलात्मक तकनीकों और समकालीन शैली का उपयोग किया गया था। ग्यारह व्यक्तिगत रूप से डिज़ाइन किए गए अतिथि कमरों में गुंबददार छत, अवधि के फ्रेस्को, मूल फायरप्लेस और लकड़ी की छत के फर्श हैं। संपत्ति एक नारंगी ग्रोव और एक स्विमिंग पूल के साथ एक फलते-फूलते बगीचे के चारों ओर लिपटी हुई है, जहाँ मेहमान गर्म पुगलियन सूरज के नीचे आराम कर सकते हैं। वे आरामदेह बार, मिक्सोलॉजी हाउस में नीग्रोनी की चुस्की भी ले सकते हैं; स्पा में मालिश करवाएं; या रेस्तरां 700 की सदियों पुरानी पत्थर की छत के नीचे रात का खाना खा सकते हैं, जिसके प्रमुख शेफ जियोवानी सेरोनी हैं। paragon700.com ; $ 356 से दोगुना। —जियान मार्को टोस्टिक

सुअर - हार्लिन बे में - इंग्लैंड —

सुअर के कूड़े के मालिक, रॉबिन और जूडी हटसन के रूप में मजाक में अपने सात अंग्रेजी देश-घर के होटल कहते हैं, स्पष्ट रूप से समझते हैं कि मेहमान क्या चाहते हैं। जो समझा सकता है कि वे लगभग हमेशा पूरी तरह से बुक क्यों होते हैं। युगल के नए कोर्निश अतिरिक्त में 26 कमरे, एक भाग-मध्ययुगीन, भाग-जैकोबीन मनोर हाउस, जो फार्म-शैली की इमारतों से सटे हुए हैं, यूरोपीय के साथ 21 वीं सदी की आवश्यक (एक महान बिस्तर और बाथरूम, उपयोग में आसान तकनीक) का संयोजन करते हैं। प्राचीन वस्तुएं और स्थानीय कला। और आधुनिक ब्रिटिश भोजन- मसालेदार मसल्स और गार्की रोस्ट लॉबस्टर और उसके बाद गुलाब का शर्बत-कोर्निश किसानों और मछुआरों की ताजा उपज से बनाया जाता है। हार्लिन बे और कॉन्सटेंटाइन बे के लोकप्रिय समुद्र तटों के बीच के खेतों में, अच्छी तरह से चिह्नित पैदल पथ और साइकिल चालन ट्रेल्स के पास और पैडस्टो के प्रशंसित रेस्तरां से केवल 15 मिनट की ड्राइव दूर, नवीनतम पिग कॉर्नवॉल की नई गर्मियों में गर्म होने के लिए तैयार है स्थान thepihotel.com ; 8 . से दोगुना . —लिसा ग्रिंगर

विला कोपेनहेगन — डेनमार्क

कोपेनहेगन के 19वीं सदी के टिवोली गार्डन मनोरंजन पार्क के पास, नया विला कोपेनहेगन लगभग उतना ही पुराना है: नव-बारोक संरचना में पहले डेनिश पोस्ट और टेलीग्राफ कार्यालय मुख्यालय था। यह 390 अतिथि कमरों के साथ एक बड़ी संपत्ति है, लेकिन यह एहसास गुमनाम श्रृंखला की तुलना में अधिक उत्सवपूर्ण हलचल है, और लॉबी क्षेत्र - इसके गुलजार लाउंज और बार के साथ, एक दुकान जो स्थानीय कलाकारों के काम को बेचती है, और एक क्रिस्टल-क्लियर ग्लास है। आकाश के दृश्य प्रदान करने वाली छत - शहर के सबसे हर्षित हैंगआउट में से एक है। एक छत पर स्विमिंग पूल भी है, जो इस गर्मी में जब मैं गया तो एक (सामाजिक रूप से दूर) गर्म स्थान बन गया। रेस्तरां, कॉन्ट्रास्ट, इस बीच, दुनिया के सभी कोनों से प्रेरित मेनू के साथ अपने नाम के अनुरूप है। डीप-फ्राइड सेज, ब्राउन बटर और हेज़लनट्स के साथ बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो एक स्टैंडआउट था। विलाकोपेनहेगन.कॉम ; से दोगुना $ 182 . —लिंडसे टाइगर

उत्तरी अमेरिका

मैं वहाँ स्कॉट्सडेल ऑटोग्राफ संग्रह होगा - एरिज़ोना

स्कॉट्सडेल का सबसे नया होटल शहर के बाहरी इलाके में है, लेकिन यही इसके जादू का रहस्य है। इसके राजसी पहाड़ के नज़ारों से स्पॉटलाइट चुराने के लिए कुछ भी नहीं है - रात होने तक, जब गुलाबी, सूर्यास्त से धुली हुई चोटियाँ अंधेरे आसमान और देश के कुछ बेहतरीन स्टारगेज़िंग का रास्ता देती हैं। एडेरो में 177 कमरे, दो पूल, टेनिस और पिकलबॉल कोर्ट, एक स्पा और एक 24 घंटे का फिटनेस सेंटर है जिसमें पेलोटन स्टूडियो है। न्यूनतम डिजाइन निश्चित रूप से रेगिस्तान से प्रेरित है, और हर कमरे में निजी बाहरी स्थान है जो मेहमानों को अपने परिवेश की शांति का आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित करता है (कॉर्नर सुइट विशाल बालकनियों और दूरबीनों के साथ आते हैं)। स्कॉट्सडेल में एकमात्र डार्क स्काई ज़ोन रिसॉर्ट के रूप में, एडेरो स्टारगेजिंग को गंभीरता से लेता है, और इसका सुंदर स्काईटॉप कॉकटेल लाउंज स्थानीय खगोलविदों के साथ एक पुराने खगोलविद जिन कॉकटेल पर चुस्की लेते हुए चैट करने का स्थान है। लॉन में परोसे जाने वाले काटने में फ़ॉई-ग्रास पॉटस्टिकर, शॉर्ट-रिब पॉउटिन और डिकैडेंट सैमोर शामिल हैं, हालांकि आप सिएलो में रात के खाने के लिए जगह बचाना चाहते हैं, जहां आराम से भोजन में कॉफी-रबड फ़िले मिग्नॉन और नींबू-और- लहसुन-भुना हुआ चिकन। आप रात भर खाते-पीते और आसमान की ओर निहारते रह सकते हैं, लेकिन कुछ आंखें बंद करना सुनिश्चित करें-आस-पास की पगडंडियों में से एक पर सुबह की सैर एक शुरुआती शुरुआत के लायक है। aderoscottsdale.com ; 9 . से दोगुना . —नीना रग्गिएरो

कैंप सारिका अमंगिरी द्वारा - कैन्यन पॉइंट, यूटाहो

वहाँ चमक है, और फिर यूटा का शिविर सारिका है, जो अपने आप में एक वर्ग में खड़ा है। यह अल्ट्रा-लक्स रेगिस्तानी रिज़ॉर्ट अमांगिरी की पड़ोसी शाखा है, और हॉर्सशू बेंड और एंटेलोप कैन्यन के पास नाटकीय घाटी वाले देश में घिरा हुआ है। इसके 10 कैनवास-छत वाले कंक्रीट मंडप बढ़ी हुई गोपनीयता की अनुमति देते हैं, और मुख्य केंद्र इनडोर-आउटडोर डाइनिंग रिक्त स्थान, एक मेसा-फ्लैंक वाले आउटडोर पूल और दो स्पा उपचार कक्ष होस्ट करता है। लेकिन मैंने खुद को ज्यादातर अपने स्वयं के प्लंज पूल में ठंडा पाया या आग के गड्ढे में रात के खाने के बाद भुना हुआ। कैंप सारिका के मेहमानों के पास अमंगिरी की सुविधाओं (उनके इंस्टा-प्रसिद्ध पूल और स्पा सहित) और गतिविधियों के रोस्टर तक पूरी पहुंच है, जिसमें घुड़सवारी, लंबी पैदल यात्रा और ग्रैंड कैन्यन के हेलीकॉप्टर पर्यटन शामिल हैं। एक ऐसे युग में जब एकांत में पलायन एक प्रमुख वस्तु है, सारिका का अलगाव और अपव्यय इसे दुनिया का सबसे प्रतिष्ठित नया रेगिस्तान बना सकता है। अमन.कॉम ; ,800 से दोगुना। -ट्रैविस लाइटर

कारा होटल - लॉस एंजिल्स

कैलिफ़ोर्निया-कूल मोरक्को से मिलता है रियाड लॉस फ़ेलिज़ के कारा होटल में, जहाँ हवादार इनडोर-आउटडोर रिक्त स्थान शांत सफेद और लकड़ी से भरे हुए हैं - एलए के हिप्पेस्ट पड़ोस में से एक में एक अप्रत्याशित रूप से शांत नखलिस्तान। 1950 के दशक के मोटल की साइट पर निर्मित, मालिकों ने स्टीलवर्क, सिरेमिक और स्कोनस से लेकर दीवारों को सजाने वाली फोटोग्राफी तक, हर विवरण पर पुनर्विचार किया। शो का सितारा आंगन है, जहां स्ट्रिंग लाइट्स 100 साल पुराने जैतून के पेड़ों को सजाती हैं और हथेलियां एक शांत पूल की रेखा बनाती हैं जो रात में मोमबत्तियों द्वारा जलाया जाता है। 60 कमरों में से प्रत्येक की अपनी बालकनी, इतालवी लिनेन से सजे एक आलीशान बिस्तर और स्थानीय स्नैक्स और पेय पदार्थों से भरा एक मिनी बार है। मेहमान कार्यकारी शेफ माइकल पैट्रिया के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जो बायोडायनामिक कैलिफ़ोर्निया फ़ार्म से प्राप्त सामग्री से बने हैं, या लॉस फ़ेलिज़ पसंदीदा, मारू से कॉफी की चुस्की ले सकते हैं। अगर वे बाहर निकलना चाहते हैं, तो वे ग्रिफ़िथ वेधशाला, हॉलीवुड वॉक ऑफ़ फ़ेम और ग्रीक थिएटर जैसे प्रतिष्ठित एलए स्थलों से 10 मिनट से भी कम समय में होंगे। carahotel.com ; 9 से दोगुना। —नीना रग्गिएरो

च्लोए - न्यू ऑरलियन्स

घर के आराम के साथ होटल हैं, और फिर च्लोए जैसे होटल हैं, जो वास्तव में रहते थे। 1891 में फ्रांस के अलसैस के एक समृद्ध व्यापारी हेनरी पिकार्ड द्वारा निर्मित, यह पूर्व एकल-परिवार हवेली अब 14 है -रूम की संपत्ति रेस्टोररेटर रॉबर्ट लेब्लांक के स्वामित्व में है और नोला डिजाइन पावरहाउस सारा रफिन कॉस्टेलो द्वारा नए जीवन में लाया गया है। प्रत्येक कमरे में अपने विलक्षण आकर्षण होते हैं, जैसे कि एक शस्त्रागार जिसमें आप प्रवेश करते हैं, एक गुप्त मार्ग की तरह, एक बाथरूम तक पहुँचने के लिए। मेरे पास सेंट चार्ल्स एवेन्यू के सामने एक बड़ी खिड़की थी, जहां मार्डी ग्रास मोतियों के साथ लाइव ओक अभी भी भारी थे और स्ट्रीटकार की आवाज़ें मेरे साउंडट्रैक के रूप में काम करती थीं। दोपहर में, मैं सामने के बरामदे पर बैठ गया और टेनेसी विलियम्स के नाटक में एक चरित्र की तरह महसूस करते हुए एक मार्टिनी की चुस्की ली। यदि घर के सामने सीधे दक्षिणी परिष्कार है, तो पिछवाड़े-अपने रेट्रो बेबी-गुलाबी लाउंजर्स और गर्म पूल के साथ-इसका कूलर भाई है। thechloenola.com ; 0 से दोगुना। — ऐनी रोडरिक-जोन्स

मैक्सिकन सर्कल - मेक्सिको सिटी

नेशनल पैलेस और टेम्पलो मेयर म्यूज़ियम सहित मेक्सिको सिटी के कुछ सबसे प्रमुख ऐतिहासिक स्थलों के बीच स्थित, इस 19वीं सदी की इमारत को शहर के सबसे शानदार नए आवासों में से एक में बदल दिया गया है। यह होटल व्यवसायी ग्रुपो हैबिटास की एक और परियोजना है, जो पुराने विश्व मेक्सिको को उच्च डिजाइन के साथ मिलाती है। ज़िगज़ैग सीढ़ी से जुड़ी दो मंजिलों पर 25 कमरे- सन और ताउपे के रंगों में गर्म लकड़ी और मैक्सिकन वस्त्रों से सजाए गए हैं। ऊंची धनुषाकार छतें ईंट से बनी हैं, और कुछ कमरों में फ्रेंच दरवाजे हैं जो नीचे की हलचल वाली सड़क पर खुलते हैं। छत पर, मेहमान प्राचीन खंडहरों को देखते हुए मेज़कल मार्गरिट्स की चुस्की लेते हैं, उनके पैर झिलमिलाते पूल में डूबे हुए हैं। मेक्सिको सिटी के बहुचर्चित शेफ, गैब्रिएला कैमारा का रेस्तरां, इटाकेट डेल मार, जल्द ही बनने वाले प्रसिद्ध टूना टोस्टास परोसता है। circulomexicano.com ; 7 से दोगुना। —मैरी हॉलैंड

कॉलम होटल — न्यू ऑरलियन्स

यह 1883 इतालवी शैली की हवेली मूल रूप से एक अच्छी तरह से तंबाकू व्यापारी के लिए बनाई गई थी, जो बाद में प्रथम विश्व युद्ध के दौरान एक बोर्डिंगहाउस के रूप में सेवा कर रही थी। नवीनतम पुनरावृत्ति एक आंतरिक नवीनीकरण के साथ आती है जो लक्स को जोड़ने के दौरान ऐतिहासिक संपत्ति की अखंडता को संरक्षित करने का प्रबंधन करती है। उन्नयन। मेरे कमरे में एक गुलाब के रंग का मखमली सोफा, एक मूल चिमनी, एक बड़ा, आरामदेह बिस्तर और एक पंजा-पैर का टब था। यहां समय बिताकर ऐसा लगा जैसे . के दक्षिणी संस्करण के सेट पर हूं ब्रिजर्टन . सबसे यादगार, हालांकि, कोक्वेट प्रसिद्धि के माइकल स्टोलज़फस द्वारा अभिनीत भोजन और पेय कार्यक्रम था। परिष्कृत व्यंजनों का एक मेनू है, साथ ही एक शीर्ष कॉकटेल सूची भी है। रेस्तरां का बरामदा, नाम के विशाल सफेद स्तंभों से घिरा हुआ है, उमस भरी शामों में व्यापक बाहरी स्थान प्रदान करता है। और आगंतुक कॉलम' स्थान, न्यू ऑरलियन्स में बेहतरीन में से एक जब होटलों की बात आती है। यह बॉर्बन स्ट्रीट के बल्लीहू से बहुत दूर है, लेकिन फिर भी कार्रवाई के लिए चलने के लिए काफी करीब है। जब आप जीवित ओक के पेड़ों को लेते हैं जो सेंट चार्ल्स एवेन्यू और स्ट्रीटकार्स के झुंड पर टपकते हैं, तो इस शहर में व्यावहारिक रूप से कुछ भी बेहतर नहीं है। thecolumns.com ; 0 से दोगुना। —ऐनी रोडरिक-जोन्स

कमोडोर पेरी एस्टेट, ऑबर्ज रिसॉर्ट्स कलेक्शन - ऑस्टिन, टेक्सास

Auberge Resorts Collection का पहला शहरी होटल एक धनी व्यवसायी के लिए एक भव्य जैज़ एज निवास के रूप में शुरू हुआ। मूल १९२८ की इटैलियन हवेली केंद्रबिंदु बनी हुई है, लेकिन ऑबर्ज ने एक समान तीन मंजिला इमारत को एक समान अनुभव (सफेद प्लास्टर अग्रभाग, धनुषाकार हॉलवे, एक टेरा-कोट्टा छत) के साथ जोड़ा है जो पूरे १०-एकड़ की संपत्ति को एक समेकित रूप देता है। इंटीरियर डिजाइनर केन फुल्क ने धूल भरी गुलाबी दीवारों और भित्ति चित्रों की एक बारोक दुनिया बनाई और इसे स्पेनिश रिवाइवल-प्रेरित सामानों से भर दिया, जो कि प्रसिद्ध गोल शीर्ष प्राचीन वस्तुओं के मेले से सोर्स किए गए थे। यहां तक ​​​​कि सभी आंखों की कैंडी के साथ, ठहरने का सबसे अच्छा हिस्सा शेफ ब्रैडली निकोलसन से दोपहर के भोजन के साथ ओक के पेड़ों की छतरी के नीचे पूल के किनारे पर कुछ घंटे बिताए जा सकते हैं, जो संपत्ति के दो एकड़ खेत द्वारा आपूर्ति की गई उपज का उपयोग करता है। auberge.com ; $ 600 से दोगुना। — एलीसन मैकनेर्नी

एडगार्टाउन इन, मार्था वाइनयार्ड, मैसाचुसेट्स

मार्था के वाइनयार्ड के अधिकांश आवासों के विपरीत, यह नया 12-कमरा स्थान अपने समुद्र तट और समुद्री इतिहास के बजाय द्वीप के अंतर्देशीय कृषि परिदृश्य से अपनी सौंदर्य प्रेरणा लेता है। बोस्टन स्थित इंटीरियर डिजाइनर राहेल रीडर ने स्थानीय फार्महाउस वास्तुकला और फूलों के बगीचों की सुंदरता पर आधारित एक कहानी का निर्माण किया, जिसमें 18 वीं शताब्दी के अंत में पूर्व व्हेलिंग कप्तान के घर को लिनन और रस्सी के टुकड़े, विंडसर कुर्सियों और एक जीवित दीवार के साथ सजाया गया था। साथ ही स्थानीय कलाकारों द्वारा खेत-केंद्रित भित्ति और श्वेत-श्याम तस्वीरें। सराय में—लार्क होटल्स' द्वीप पर पांचवीं संपत्ति, और अकेले एडगारटाउन के ऐतिहासिक गांव केंद्र में इसकी चौथी-हर ठहरने में मानार्थ दैनिक नाश्ता शामिल है (रात भर जई, बेक्ड अंडे काटने, और रोटी और पेस्ट्री, सभी घर में बने), और प्रत्येक कमरा आता है समुद्र तट बैग और रेत कुर्सियों जैसी विचारशील सुविधाओं के साथ। अपेक्षाकृत बटुए के अनुकूल शुरुआती दरें इसे द्वीप पर एक उच्च-बाधा-से-प्रवेश आतिथ्य दृश्य के लिए एक स्वागत योग्य अतिरिक्त बनाती हैं। larkhhotels.com ; 9 . से दोगुना . —एंड्रयू सेसा

एमलाइन - चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना

यह छोटी चीजें हैं जो एक होटल को यादगार बनाती हैं, और एमलाइन एक प्रेरित नवागंतुक है (शहर चार्ल्सटन में मार्केट स्ट्रीट से कुछ दूर) जो बुशल द्वारा सुखद आश्चर्य प्रदान करता है। अनुभव लिविंग रूम में शुरू होता है, जहां मेहमान और स्थानीय लोग चमड़े की आर्मचेयर और सोफे पर स्थानीय रूप से भुनी हुई कॉफी पर सेकेंड स्टेट और कंट्री हैम बिस्कुट और कोम्बुचा क्लर्क्स कॉफी कंपनी से मिलते हैं, जो दो साइट पर रेस्तरां में से एक है। क्लासिक सोल का एक साउंडट्रैक मूड सेट करता है जब आप एक स्वागत योग्य पंच कॉकटेल पीते हैं और ग्राउंड फ्लोर पर घरेलू सामानों और स्मृति चिन्हों का एक उत्कृष्ट क्यूरेटेड संग्रह कीप शॉप ब्राउज़ करते हैं। अपने सुइट में, टर्नटेबल पर एक क्लासिक रिकॉर्ड स्पिन करें, जबकि आपका साथी एक कैफ़े को ठंडा, फ़िल्टर्ड पानी (अभी भी और स्पार्कलिंग, 24/7 नल पर) से भरता है। एक गुमनाम चेन होटल के रूप में अपने पूर्व जीवन के बावजूद, यहां 212 कमरे आपको ऐसा महसूस कराते हैं कि आप बहुत छोटे बुटीक होटल में रह रहे हैं। कस्टम बुककेसेस किंग-साइज़ बेड के तल पर दीवार को पंक्तिबद्ध करते हैं, अलंकृत दक्षता के साथ हर इंच को अधिकतम करते हैं। एक बार तरोताजा होने के बाद, फ़्रैनी एंड द फ़ॉक्स के रास्ते में लोहे की सर्पिल सीढ़ी से उतरते हुए, कला संग्रह को आर्काइव के पास घुमाएँ, जो एक इतालवी-झुकाव वाला भोजनालय है, जो अपने समुद्री भोजन, लकड़ी से बने पिज्जा और कॉकटेल के लिए सप्ताहांत की भीड़ खींचता है। और सुबह में, सीधे शहर के बीच में कदम रखें- या वाटरफ्रंट बैटरी के लिए स्पिन के लिए मानार्थ समुद्र तट क्रूजर में से एक लें। एक ऐसे शहर में जहां दर्जनों उत्कृष्ट होटल हैं, Emeline अपने मेहमानों को हर पल-आतिथ्य का प्रतीक मानते हुए ऊपर उठती है। Hotelemeline.com ; $ 269 से दोगुना। —स्ट्रैटन लॉरेंस

कोस्टा पालमास - मेक्सिको में फोर सीजन्स रिज़ॉर्ट लॉस कैबोस

मेक्सिको के बाजा कैलिफ़ोर्निया प्रायद्वीप के दक्षिणी सिरे को घेरने वाले लॉस कैबोस के असंख्य रिसॉर्ट्स से एक घंटे से भी कम समय में, शांत पूर्वी केप फोर सीज़न के नवीनतम रिसॉर्ट का घर है। यह कॉर्टेस के शांत सागर पर एक नए समुद्र तट समुदाय में पहला है, जिसकी पृष्ठभूमि सिएरा डे ला लगुना है। न्यूनतम समकालीन वास्तुकला और तटस्थ स्वर आसपास के रेगिस्तानी परिदृश्य के साथ मिश्रित होते हैं, और संपत्ति के 114 अतिथि कमरे और 27 सुइट विशाल बाहरी छतों के साथ आते हैं जो समुद्र के दृश्यों के लिए खुले हैं। इस बीच, सिग्नेचर रेस्तरां, एस्टियाटोरियो मिलोस, एक मेनू के साथ एक आदर्श तटवर्ती स्थान है जिसमें बर्फ पर कलात्मक रूप से प्रदर्शित दिन की पकड़ शामिल है। लिमोन (लेमन ट्री ग्रोव में स्थापित एक अल्फ्रेस्को डाइनिंग स्पॉट) और पूलसाइड कासा डी ब्रासा में रिसॉर्ट के ऑर्गेनिक फ़ार्म की सामग्री है। एक शानदार गोल्फ कोर्स और स्पा साइट पर गतिविधियों को पूरा करते हैं, और कर्मचारी अधिक साहसी लोगों के लिए स्पोर्टफिशिंग और स्नॉर्कलिंग भ्रमण की व्यवस्था कर सकते हैं। Fourseas.com/loscabos ; 9 से दोगुना। —पैट डोहर्टी

हार्बर व्यू होटल - मार्था वाइनयार्ड

मार्था के वाइनयार्ड पर कोई अन्य संपत्ति हार्बर व्यू होटल की तरह 'गुरुत्वाकर्षण के केंद्र' की स्थिति का दावा नहीं कर सकती है। एडगारटाउन के बंदरगाह और लाइटहाउस के ऊपर स्थित, यह भव्य डेम 130 से अधिक वर्षों से द्वीपवासियों और आगंतुकों के लिए मिलन स्थल रहा है। मिलियन के नवीनीकरण में, होटल की ऐतिहासिक इमारत को एक ठाठ, समकालीन अद्यतन दिया गया है, और शीर्ष मंजिल पर एक नया चार-कमरा पेंटहाउस जोड़ा गया है। नया विंग (मजेदार तथ्य: द्वीप पर फिल्मांकन के दौरान जबड़े की प्रोडक्शन टीम यहां रुकी थी) को द रोक्साना के रूप में पुनः ब्रांडेड किया गया है, जहां 51 पूलसाइड कमरे गर्मियों के वस्त्रों और रतन लहजे में पहने हुए हैं। हार्बर व्यू में खाना अपने वजन से बहुत ऊपर चला जाता है- मेरे पति और मैं अभी भी लॉबस्टर रोल के बारे में याद करते हैं, जो हमने पूल के पास सन लाउंजर से खाया था, जबकि बेट्टीनी रेस्तरां में, बर्नार्ड के नूडल्स- का नाम होटल के मालिक बर्नांड चिउ के नाम पर रखा गया था। हांगकांग के मूल निवासी- नशे की लत, चिपचिपा और मीठा थे। होटल से द्वीप का पता लगाने के लिए बाहर निकलना आसान बना दिया गया है, चाहे आप गोल्फ कार्ट में एडगारटाउन की सुरम्य बैकस्ट्रीट के माध्यम से चले गए हों, या एक लकड़ी की लाइन वाली बार्टन और ग्रे नौका पर एक शाम के क्रूज पर एक होटल बाधा के साथ बाहर निकल रहे हों गुलाब और एक पनीर बोर्ड आपके पक्ष में। हार्बरव्यूहोटल.कॉम ; 5 . से दोगुना . —फ्लोरा स्टब्स

Hew & Draw — न्यूफ़ाउंडलैंड, कनाडा

कॉर्नर ब्रूक के पश्चिमी न्यूफ़ाउंडलैंड मिल शहर में, ह्यू एंड ड्रा होटल कनाडा के लॉगिंग उद्योग से अपनी प्रेरणा लेता है। हालांकि यह एक बुटीक होटल के लिए एक स्पष्ट डिजाइन अवधारणा की तरह नहीं लग सकता है, परिवार के मालिकों (जो खुद एक लॉगिंग कंपनी चलाते हैं) ने एक पूर्व वूलवर्थ्स स्टोर को एक देहाती, औद्योगिक खिंचाव के साथ 36-कमरे की सराय में पुनर्निर्माण करके काम किया। कम से कम अतिथि कमरों में हिकॉरी फर्श से लेकर टपरूम में डगलस देवदार के साज-सामान तक, प्राकृतिक लकड़ी की भरपूर मात्रा है। ओंटारियो स्थित डिजाइनर केट गोल्डिंग के वॉलपेपर में टकमोर पेड़, कारिबू और अन्य क्षेत्रीय वनस्पतियों और जीवों की सुविधा है। और एक व्यस्त दिन के बाद लकड़हारा-या होटल के मेहमानों को और क्या चाहिए, चाहे आप द्वीपों की खाड़ी पर कयाकिंग कर रहे हों या ब्लो मी डाउन माउंटेन के माध्यम से रोमांचित हों? रूफटॉप आंगन पर हॉट टब में एक सोख, और साइट पर बूमस्टिक ब्रूइंग कंपनी से वाइल्ड बोलोग्ना आईपीए का एक पिंट। hewanddraw.ca ; 6 से दोगुना। — कैरोलिन बी हेलर

होटल कैनसस सिटी — मिसौरी

जो कभी कैनसस सिटी के लोकप्रिय पावर एंड लाइट डिस्ट्रिक्ट से सटा एक निजी सोशल क्लब था, अब हयात के अनबाउंड कलेक्शन के तहत एक नया होटल है। अपने इतिहास की ओर इशारा करते हुए, गॉथिक रिवाइवल-शैली के लॉबी लाउंज में हैरी एस. ट्रूमैन और ड्वाइट डी. आइजनहावर जैसे क्लब के पूर्व सदस्यों के बस्ट प्रदर्शित होते हैं, जो आगंतुकों को कॉकटेल पीते हुए देखते हैं। एक अन्य कोने में टक मुख्य रेस्तरां, टाउन कंपनी है, जिसमें एक मेनू है जो शेफ जॉनी लीच (मोमोफुकु प्रसिद्धि के) के सौजन्य से मिडवेस्टर्न आराम भोजन के लिए एक समकालीन मोड़ देता है। लीच क्षेत्र की स्थानीय उपज और खेतों का पूरा उपयोग करती है, और इतनी हिट हो गई है कि आरक्षण को रोके रखने में हफ्तों लग सकते हैं। जगह का असली आकर्षण, हालांकि, कालानुक्रमिक विवरण में है: एक पुरानी फोटो बूथ, सना हुआ ग्लास खिड़कियां, और 144 विक्टोरियन-प्रेरित अतिथि कमरे सनकी तेल चित्रों और हल्के गुलाबी सोफे से सजाए गए हैं। Hotelkc.com ; 9 से दोगुना। — रैमसे क्यूबिन

होटल मैग्डेलेना - ऑस्टिन, टेक्सास

लोकप्रिय साउथ कांग्रेस स्ट्रीट पर दो ब्लॉकों के भीतर चार होटलों के साथ, बंकहाउस समूह एक विशेष ऑस्टिन सौंदर्यशास्त्र का पर्याय बन गया है - एक जो एक चुटकी चट्टान का मिश्रण करता है। सनकी और बहुत सारी ग्रोवी आत्मा के साथ विलासिता को रोल करें। उनकी नवीनतम पेशकश-होटल मैग्डालेना- एक बार विली नेल्सन के स्वामित्व वाली साइट पर है, जिन्होंने अपने ऑस्टिन ओप्री हाउस मंच पर एक मोड़ लेने के लिए मड्डी वाटर्स से पट्टी स्मिथ तक के संगीतकारों का स्वागत किया। आज, ८९ कमरों की संपत्ति इस संगीत इतिहास और शहर के पानी के छेदों के प्यार को एक मिडसेंटरी मोटर होटल और एक ' ७० के दशक के लेक हाउस दोनों के वाइब को चैनल करके गले लगाती है। हरे-भरे बाहरी स्थान और वापस लेने योग्य दीवारें आगंतुकों को पूल में डुबकी लगाने के लिए या अपने रेस्तरां, समर हाउस ऑन म्यूजिक लेन पर कॉकटेल के लिए अपने कमरों से बाहर निकालती हैं। इन-रूम आराम सभी बंकहाउस हस्ताक्षरों के साथ पूरा होता है- विषयगत मिनी-बार, विंटेज स्पीकर पर स्ट्रीम की गई कस्टम प्लेलिस्ट, और प्रतिष्ठित धारीदार वस्त्र-स्थानीय किंवदंती स्कॉट न्यूटन द्वारा भव्य फोटोग्राफी जैसे अद्वितीय स्पर्शों से मजबूत होते हैं, जिनके कैमरे में एक स्थिरता रही है दशकों से शहर का संगीत दृश्य। ऑस्टिन में अपना दिन बिताने का इससे बेहतर तरीका नहीं है कि आप बार्टन स्प्रिंग्स में घूमने से पहले युवा विली के एक श्वेत-श्याम शॉट के नीचे जागें या दक्षिण कांग्रेस की हलचल पर दुकानों की खोज करें। Hotelmagdalena.com ; $ 229 से दोगुना। —एलीसन मैकनेर्नी

होटल सिन नोम्ब्रे - ओक्साका, मेक्सिको

आपको यह जानना होगा कि ओक्साका शहर के बीच में इस त्रुटिहीन रूप से डिज़ाइन किए गए पनाहगाह को कहाँ देखना है - यह शानदार ओक्साका कैथेड्रल से एक पत्थर की फेंक के पीछे छिपा हुआ है। पुर्तगाली वास्तुकार जोआओ बोटो काइरो और कैलिफ़ोर्निया ट्रांसप्लांट इलियट कून (मेज़्कल ब्रांड जेम एंड बोल्ट के कोफ़ाउंडर) द्वारा कल्पना की गई, 20 कमरों की संपत्ति शांत विशिष्टता और ठंडी-ठंडी हवा का अनुभव करती है, जैसे कि आप सप्ताहांत में रह रहे हैं आपके सबसे अच्छे दोस्तों का घर। बढ़ते केंद्रीय प्रांगण में - जो होटल के शाकाहारी रेस्तरां के रूप में दोगुना है - हाथ से बुने हुए वस्त्र और पॉटेड कैक्टि चूना पत्थर के स्तंभों और धनुषाकार प्रवेश मार्गों की एक पूरी-सफेद पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़े हैं। यह घूमने और लोगों को देखने के लिए एक हत्यारा स्थान है, लेकिन जब मौसम अच्छा होता है (जैसा कि अक्सर होता है), तो जगह धूप वाली छत है, जिसमें एक प्लंज पूल और ओक्सैकन कलाकार सबिनो गुइसू की सुविधा है। नियॉन एक पारंपरिक एज़्टेक ढाल पर ले जाता है। Hotelsinnname.com ; $ 170 से दोगुना। —सिओभान रीड

होटल यनेज़ - सोलवांग, कैलिफ़ोर्निया

एलए से काफी दूर एक उचित पलायन की तरह महसूस करने के लिए, होटल यनेज़ सांता यनेज़ घाटी में दो घंटे उत्तर में स्थित है। बग़ल में फिल्म प्रसिद्धि)। जबकि इसकी हड्डियां सड़क के किनारे सराय की हैं, फिर से तैयार की गई संपत्ति समान भागों को परिष्कृत और मधुर महसूस करती है। 22 कमरे, प्रत्येक में एक झूला के साथ एक बाहरी आंगन है, जो देवदार और ओक के पेड़ों के साथ एक केंद्रीय आंगन को घेरता है, मेहमानों को हाथ में सिराह का गिलास लेकर सितारों के नीचे बैठने के लिए आमंत्रित करता है। अंदर, सफेदी वाले कमरे मोरक्को के वस्त्रों, मैक्सिकन कलाकार हिल्डा पलाफॉक्स की कलाकृति और फैबल साबुन से छोटे-बैच के स्नान उत्पादों जैसे विवरणों के लिए ऊंचा महसूस करते हैं। गुच्छा का सबसे विशाल, कमरा 21, यहां तक ​​​​कि एक निजी फायरपिट और हॉट टब भी है। रात का खाना आओ, S.Y पर एक टेबल रोड़ा। जंगली मशरूम पप्पर्डेल और सैल्मन पुट्टनेस्का जैसे देहाती इतालवी व्यंजनों के लिए रसोई जो शराब देश के परिवेश के पूरक से कहीं अधिक है। Hotelynez.com ; $ 179 से दोगुना। – Tanvi Chheda

कैनडाईगुआ पर लेक हाउस - फिंगर लेक्स, न्यूयॉर्क

सच तो यह है कि फिंगर लेक्स बहुत ज्यादा नहीं बदलते हैं - और यही कारण है कि लोग यात्रा करना पसंद करते हैं। ये हिमनद झीलें, जो पहली बार लगभग 65 मिलियन वर्ष पहले अपस्टेट न्यूयॉर्क में उकेरी गई थीं, पीढ़ियों से आगंतुकों को आकर्षित कर रही हैं, न कि नए के लिए, बल्कि वही रहने के लिए: एक डोंगी को पैडल करने का मौका, एक गुप्त झरने तक जाने का मौका , सेवा मेरे कुछ रिस्लीन्ग का स्वाद लें दाख की बारी में जहां अंगूर उगाए गए थे, और सड़क के किनारे डेयरी स्टैंड पर जीवन बदलने वाले सॉफ्ट सर्व ज़ुल्फ़ कोन को पकड़ने के लिए।

अब, कैनडाईगुआ पर नए लेक हाउस के लिए धन्यवाद, अंत में एक तीर्थ-योग्य होटल है जो उन सभी हमेशा के लिए पसंदीदा दूरी के भीतर है। यह 125 कमरों वाला लेकसाइड रिट्रीट है जो एक बेहद स्टाइलिश, वयस्क रिज़ॉर्ट और उन बच्चों के लिए एक आरामदायक घरेलू आधार है जो नई गर्मियों की परंपराओं को बनाना चाहते हैं। वास्तव में, परिवार लेक हाउस का एक अनिवार्य हिस्सा है: संपत्ति ब्रुकलिन होम कंपनी के डेवलपर्स बिल कैलियो और लिंडसे कैलो करोल के लिए एक जुनून परियोजना है, जो सैंड्स परिवार का हिस्सा हैं, जो न्यूयॉर्क के इस हिस्से में एक बड़ा नाम है। . कई मायनों में, लेक हाउस एक सुपर-साइज़ वेकेशन होम की तरह लगता है, झील के उत्तरी सिरे पर एक आकर्षक स्थान के साथ, एक स्विमिंग पूल, एक गोदी (नाव किराए पर उपलब्ध हैं), आग के गड्ढों और लॉन के साथ एक विशाल यार्ड है। खेल, और बालकनी के साथ दर्जनों पानी के नज़ारों वाले सुइट। स्टूडियो टैक (जिसे अब पोस्ट कंपनी के नाम से जाना जाता है) ने साइट योजना तैयार की और अंदरूनी हिस्सों पर ब्रुकलिन होम के साथ सहयोग किया; कमरों में किट्सच और बहुत सारी प्राकृतिक सामग्री - लकड़ी, चमड़ा, विकर - जो गर्मी देते हैं, में बिना टिप के पर्याप्त समुद्री प्रेरणा है।

एक महामारी-युग की यात्रा के दौरान, इनडोर भोजन सीमित था, लेकिन रोज़ टैवर्न ने नाश्ते की सेवा के लिए अपने स्क्रीन वाले सनरूम का पूरा फायदा उठाया। वाटरफ्रंट सैंड बार के रोलिंग दरवाजे हर रात झील की हवाओं के लिए खुले थे, जो झींगा पो' लड़कों और लॉबस्टर मैक और पनीर के साथ शिल्प बियर और ब्लू व्हेल जैसे चुटीले कॉकटेल की एक लंबी सूची के साथ, रम और कुराकाओ के साथ एक स्थानीय गो-टू। मेमोरियल डे 2021 तक ऑन-साइट स्पा खोलने की योजना है; जब सभाओं पर प्रतिबंधों में ढील दी जाती है, तो बड़े समूहों को समायोजित करने के लिए बहुत सारे विवाह और कार्यक्रम स्थल होते हैं। सभी सुविधाओं के लिए, हालांकि, रहने का सबसे अच्छा कारण सबसे सरल हो सकता है: झील के दृश्य के साथ जागना और तैरने के लिए नंगे पैर घूमना। Lakehousecanandaigua.com ; 1 से दोगुना। —पॉल ब्रैडी

लाइफ हाउस लोअर हाइलैंड्स — डेनवर

यदि वेस एंडरसन को पश्चिमी बनाना था, तो सेट लाइफ हाउस लोअर हाइलैंड्स जैसा होगा। अवधि विवरण- भव्य लुई XVI bergères पुष्प पैटर्न में असबाबवाला; चमड़े के हेडबोर्ड और सोफ़ा-परिवहन मेहमानों को 1800 के दशक के अंत में, जब उद्योगपति पश्चिम में डेनवर जैसे सीमावर्ती चौकियों की ओर बढ़ रहे थे। आज लोअर हाइलैंड्स, जिसे लोही के नाम से जाना जाता है, शहर का सबसे हिप्पेस्ट पड़ोस है, स्टाइलिश बार, रेस्तरां, कॉफी शॉप और ब्रुअरीज का घर है- और लाइफ हाउस आखिरकार इस क्षेत्र को अपना पहला बुटीक ठहरने देता है। अमेरिकी पश्चिम कथा 16 कमरों में जारी है, प्रत्येक को नवाजो-शैली के तकिए और वनस्पति चित्रों से सजाया गया है। कुछ कमरों में 19वीं सदी की पुलमैन स्लीपिंग कारों से प्रेरित बंक बेड हैं; वे आराम से कंजूसी नहीं करते हैं, पूर्ण आकार के गद्दे और कॉरडरॉय गोपनीयता पर्दे के लिए धन्यवाद। होटल रेस्तरां, वाइल्डफ्लावर, शहर के मैक्सिकन और इतालवी निवासियों को स्मोक्ड-कोरिज़ो-टॉपेड चीलाक्विलेस और पुगलिया से आयातित बरेटा के साथ चुकंदर सलाद जैसे व्यंजनों के साथ श्रद्धांजलि देता है। Lifehousehotels.com ; 0 . से दोगुना . 'बस मर्फी।'

लाइफ हाउस नान्टाकेट - मैसाचुसेट्स

एक गुच्छेदार बाघ धावक लाइट हाउस नान्टाकेट में खड़ी सीढ़ी को सुशोभित करता है, जो न्यू इंग्लैंड के प्रसिद्ध द्वीप बंदरगाह के कोब्लेस्टोन्ड बायवे के साथ इस ताजा, खूबसूरती से डिजाइन किए गए रिट्रीट का एक जंगली स्वागत करता है। और 14-कमरे वाली सराय में बाघों के अलावा और भी बहुत कुछ है: लगभग १८३० के दशक के समुद्री कप्तान के घर की संघीय हड्डियों को समृद्ध बेर, मौवे और जेड में उच्च-चमक वाले पेंट के साथ अद्यतन किया गया है। लिनन लाइट पेंडेंट हाथ से चित्रित द्वीप वनस्पतियों के साथ चमकते हैं; और विकर और रैफिया बिस्तर, कुर्सियाँ, और यहाँ तक कि जुड़वां पत्तेदार आंगनों में भी उष्ण कटिबंध के बीच यात्रा के लिए इशारा करते हैं। हार्दिक मानार्थ नाश्ता आश्चर्य - जैसे चिया और जई या टोस्ट पर बादाम मक्खन के साथ स्मैश बेरी - शाम के कॉकटेल घंटे और छोटे काटने के लिए रास्ता देते हैं, जिससे लाइफ हाउस एक समुद्र में रहने वाले सपनों के दृश्य में आराम से आधुनिक तरीका बन जाता है। Lifehousehotels.com ; $ 399 से दोगुना। -ट्रेसी मिंकिन

निर्माता - हडसन, न्यूयॉर्क

सह-मालिक लेव ग्लेज़मैन के अनुसार, निर्माता दुनिया के निर्माताओं के लिए एक श्रद्धांजलि है। यदि आप पूछें तो वह उनमें से बहुतों को सूचीबद्ध करेगा: मास्टर वुडवर्कर गैरी कीगन, मुरलीवादक माइकल एलन, शेफ माइकल पोयारकॉफ। अपने साथी, अलीना रॉयटबर्ग का उल्लेख नहीं करना, जिनके साथ ग्लेज़मैन ने लगभग 30 साल पहले ब्यूटी हैवीवेट फ्रेश बनाया था और जिनके साथ उन्होंने 11-कमरे की संपत्ति की कल्पना की थी। (उसने लगभग सभी वॉलपेपर भी डिजाइन किए थे।) हडसन वैली की तुलना में ऐसा प्रेम पत्र लिखना बेहतर कहां है, जिसे न्यूयॉर्क के अच्छी तरह से सेट के लिए एक स्वर्ग के रूप में जाना जाता है? संपूर्ण निर्माता, जिसे विवाहित जोड़ी ने आतिथ्य पशु चिकित्सक डेमियन जानोविज़ के साथ खरोंच से डिजाइन किया है, सुंदर चीजों के लिए एक श्रद्धांजलि है और उन्हें कैसे बनाया जाता है। टर्न-ऑफ़-द-सेंचुरी कॉम्प्लेक्स के हर वर्ग इंच में एक तरह के अनूठे फर्नीचर, फूलदान और ट्रे और स्थानीय पिस्सू बाजारों से प्राप्त तकिए और टिन, और सौंदर्यशास्त्र और शिल्प पर पुस्तकों की दीवारों के साथ कलात्मक रूप से भीड़ है। और सुइट्स उन सभी विभिन्न प्रकार के निर्माताओं को श्रद्धांजलि देते हैं जो जीवन को और अधिक रोचक बनाते हैं: माली, वानस्पतिक चित्र और ताजे फूलों के साथ; कलाकार, सभी मखमल, सना हुआ ग्लास, और बेले एपोक भव्यता; लेखक, जहां बुकशेल्फ़ स्ट्रैंड द्वारा क्यूरेट किए जाते हैं; आर्किटेक्ट, बोहेमियन बॉहॉस लुक और एक विशाल, शोस्टॉपिंग ब्लैक मार्बल बाथटब के साथ। वे सस्ते नहीं आते; निर्माता भूखे-कलाकार का अड्डा बनने के लिए नियत नहीं है। लेकिन यहां एक रात के बाद, ट्रेंड का पीछा करने वाले स्टॉकब्रोकर और अपर ईस्ट साइड के अभिजात वर्ग भी अपने रचनात्मक पहियों को मोड़ना शुरू कर देंगे। themaker.com ; 5 से दोगुना। —हन्ना वालहौट

मेफ्लावर इन एंड स्पा, ऑबर्ज रिसॉर्ट्स कलेक्शन — वाशिंगटन, कनेक्टिकट

आप आधुनिक युग के लिए एक शांत लेकिन मंजिला देशी होटल को एक गंतव्य में कैसे बदलते हैं? सबसे पहले, ऑबर्ज रिसॉर्ट्स कलेक्शन ने इंटीरियर डिज़ाइन स्टार सेलेरी केम्बले को मेफ्लावर की मुख्य इमारत में चरित्र डालने के लिए नियुक्त किया, जिसमें डमास्क और तामझाम को एक-एक तरह के टुकड़ों के साथ बदल दिया गया, जिसमें तुर्की कालीन, कागज-फूलों की व्यवस्था और एक खरीदारी योग्य पुस्तकालय शामिल थे। जॉनीकेक बुक्स के प्रथम-संस्करण संस्करणों में से। दूसरा, उन्होंने भोजन पर पुनर्विचार किया। जब मैंने गिरावट में दौरा किया, शेफ अप्रैल ब्लूमफील्ड ने अभी-अभी एक साल का निवास शुरू किया था, जो गार्डन रूम रेस्तरां में उन्नत फील्ड-टू-फोर्क खाना पकाने ला रहा था। अंत में, स्पा को वेल, हॉट न्यू यॉर्क सिटी हेल्थ क्लब द्वारा अद्यतन किया गया। तटस्थ स्वर और प्राकृतिक रेशों ने सांप्रदायिक स्थानों को तरोताजा कर दिया है, जबकि ध्वनि स्नान से लेकर टैरो रीडिंग तक के उपचार कार्यक्रम मेहमानों को अपने सबसे अधिक चलन में कल्याण संस्कृति का स्वाद प्रदान करते हैं। aubergeresorts.com/mayflower ; से दोगुना $८९०. — फ्लोरा स्टब्स

मिरावल बर्कशायर्स — मैसाचुसेट्स

वाइब केवल वयस्कों के बूट कैंप की तुलना में अधिक समर कैंप है, 100 कमरों वाला मिरावल बर्कशायर, जो 380 पाइन एकड़ में फैला है। बूज़ उदारतापूर्वक उपलब्ध है, और जबकि बेबी-केल-क्विनोआ कटोरे स्मूदी बार में पेश किए जाते हैं, इसलिए ताज़ी-बेक्ड पेस्ट्री की एक बड़ी सरणी है। इसके आसान लोकाचार के अलावा, ड्रा मिरावल का आविष्कारशील, और निश्चित रूप से सक्रिय, कल्याण अनुभवों का कार्यक्रम है। आसपास के जंगल में, आपको हैचेट फेंकना, रस्सियों के पाठ्यक्रम, और आदिम अग्नि-निर्माण तकनीकों में कक्षाएं, साथ ही मधुमक्खी पालन पर कार्यशालाएं, शिकार के पक्षियों का पुनर्वास, और घोड़ों के साथ ध्यान करना (एक आकर्षक अभ्यास जिसमें घोड़ा प्रतिक्रिया करता है) अतिथि की ऊर्जा)। 28-कमरे वाले लाइफ इन बैलेंस स्पा में उपचार - जैसे कोम्बुचा फेशियल, जो जबड़े के तनाव को दूर करने के लिए ट्यूनिंग फोर्क का उपयोग करता है - समान रूप से कल्पनाशील हैं। और भोजन क्षेत्रीय रूप से और रिसॉर्ट के जैविक उद्यान (मेरी पसंदीदा डिश: हडसन वैली स्टीलहेड पोक विद क्रिस्पी राइस) से प्राप्त किया जाता है। मीरावली berkshires.com ; 0 प्रति व्यक्ति से दोगुना, सर्व-समावेशी। — जान्सी डुन्नो

मोंटाज हील्सबर्ग — कैलिफोर्निया

वर्षों में सोनोमा काउंटी का सबसे महत्वपूर्ण होटल खुलने से क्षेत्र की अदूषित, कृषि सेटिंग का ईमानदारी से समावेश होता है। जंगल और पहाड़ी लताओं के भूखंड इसकी 258 एकड़ जमीन को कंबल देते हैं, जबकि आधुनिकतावादी, पृथ्वी-टोन वाले अतिथि सुइट परिदृश्य में गायब हो जाते हैं। प्रकृति में विसर्जन एक बड़ा विषय है: मैदान पर मीलों लंबी पैदल यात्रा के रास्ते हैं, अधिकांश कमरों में बाहरी बौछारें हैं, और विशाल डेक विशाल ओक के बीच मंडराते प्रतीत होते हैं। बाहरी योग कक्षाएं अंगूर के बगीचों द्वारा बनाए गए बगीचे में होती हैं, और ई-बाइक सड़क के किनारे के बाजारों में रुकने और क्षेत्र की ग्रामीण सुंदरता को करीब से देखने के लिए उपलब्ध हैं, बिना कार में बैठे। प्रकृति संपत्ति के मुख्य रेस्तरां को भी सूचित करती है। हेज़ल हिल में, शेफ डे व्यंजन जेसन प्रिंगल पूरे लाभ के लिए आस-पास के क्षेत्रों और पास के प्रशांत क्षेत्र का उपयोग करता है- मैंने पूरे साल खाया सबसे अच्छा व्यंजन रसोई के बगीचे और सैल्मन से कार्बनिक रूट सब्जियों के साथ एक जहर वाली लॉबस्टर पूंछ थी, जिसे सोनोमा तट से पकड़ा गया था, सेंचोक और जंगली मशरूम। montagehotels.com/healdsburg ; दोगुना हो जाता है $ 995 से। — जॉन वोगन

द न्यूबरी — बोस्टन

न्यूबरी बोस्टन नियोक्लासिकल 1927 की इमारत का नवीनतम अवतार है जिसमें पूर्व में रिट्ज-कार्लटन था। बोस्टन पब्लिक गार्डन से सटे, होटल को आगंतुकों की एक नई पीढ़ी के लिए एक शीर्ष-से-पैर की अंगुली का नवीनीकरण दिया गया था: सूक्ष्म कबूतर ग्रे, काले और मोती संगमरमर के फर्श, आलीशान नारंगी सोफे, और समकालीन कला (हड़ताली तस्वीरों की तरह) का एक पैलेट of Yousf Karsh) मेहमानों के लिए एक आरामदायक लेकिन शानदार स्वागत प्रदान करते हैं। 286 अतिथि कमरों में से बयालीस में अभी भी अपने मूल लकड़ी से जलने वाले फायरप्लेस हैं, और यह एक के लिए पूछने लायक है, खासकर उन सर्द सर्दियों के दौरान जब सही शाम में रूम सर्विस के साथ आग से कर्लिंग शामिल होता है। शहर के कुछ बेहतरीन नज़ारों के लिए 17वीं मंजिल के कंज़र्वेटरी ट्रैटोरिया, कोंटेसा को देखना भी उचित है। और न्यूबरी सैलून में दोपहर की चाय या स्ट्रीट बार में पेय लेने से न चूकें- होटल के आधुनिक ताज़ा होने के बावजूद, आप अभी भी यहां पुराने बोस्टन की एक अलग भावना पाएंगे। thenewburyboston.com ; $ 600 से दोगुना। - लिंडा लाबानो

नोबू शिकागो

एक दर्जन से अधिक होटल पहले से ही खुले हैं और आधे से अधिक पाइपलाइन में हैं, आठ वर्षीय नोबू होटल समूह त्वरण मोड में है। न्यूपोर्ट बीच, इबीसा और लंदन के शोर्डिच पड़ोस में शामिल संग्रह का सबसे नया जोड़ नोबू शिकागो है, जो शहर के औद्योगिक वेस्ट लूप में स्थित है। होटल की ईंट-और-स्टील की इमारत बाहर से शहरी कपड़े में बुनती है, जबकि इसके 115 कमरों में मेहमानों की पेशकश की जाती है और 23 सुइट्स के अंदर एक विशिष्ट जापानी झुकाव के साथ एक ऊंचा रहने का अनुभव होता है। आप नोबू में रह सकते हैं और भोजन नहीं कर सकते हैं (मिसो के साथ ब्लैक कॉड आरक्षण करने के लिए पर्याप्त कारण है), जहां कॉलम समुराई तलवारों की नकल करते हैं और राल पत्ते टेबल के ऊपर फड़फड़ाते हैं जैसे कि यह क्योटो में शरद ऋतु है। एक बार बैठने के बाद, ऊपर की ओर सिर करें और गलियारों के माध्यम से अपने कमरे में वापस जाएं, जो धीरे-धीरे जलाए गए लकड़ी के लालटेन के साथ पंक्तिबद्ध हैं। अधिकांश क्वार्टर सिटीस्केप के विस्तृत दृश्य प्रदान करते हैं (एक टीक भिगोने वाले टब के साथ एक के लिए पूछें - अतिरिक्त लागत के लायक) और उच्च कंक्रीट छत जो पूरे होटल में पाए जाने वाले अन्यथा कोसेटिंग, प्राकृतिक सामग्री के लिए एक आधुनिक आधुनिकता प्रदान करते हैं। ट्रैंक्विलिटी पूल में तैरने और छत पर ब्रंच के साथ अपने प्रवास का विस्तार करें, पूरे शहर और इसकी सबसे अच्छी पोशाक वाले डेनिजन्स एक पृष्ठभूमि के रूप में सेवा करते हैं। nobuhotels.com ; $ 239 से दोगुना। —हेदी मिशेल

वन एंड ओनली मंदारिना - रिवेरा नायरिट, मैक्सिको

वर्षा वन और रिवेरा नायरिट समुद्र तट की चट्टानों के बीच स्थित, वन एंड ओनली का नया मैक्सिकन अभयारण्य मेहमानों को प्रकृति के साथ फिर से जुड़ने के लिए प्रोत्साहित करता है। इसके 105 विला और ट्री हाउस स्वदेशी सामग्रियों का उपयोग करके स्थायी रूप से बनाए गए थे और स्थानीय कोरा और हुइचोल संस्कृतियों की भावना में निहित थे। सैर के दौरान 'ला अबुएला' (स्पेनिश में दादी) की यात्रा के दौरान प्रकृति के साथ संवाद मेरे लिए एक चरम पर पहुंच गया - संपत्ति पर एक सदी पुराना पेड़, जबकि रिसॉर्ट के जानकार कर्मचारियों में से एक से भूमि और स्थानिक प्रजातियों के बारे में सीखते हुए सदस्य मुख्य रेस्तरां काराओ में, मैंने प्रसिद्ध मैक्सिकन शेफ एनरिक ओल्वेरा द्वारा बनाए गए स्थानीय स्वादों का स्वाद चखा और प्रशांत क्षेत्र में या आकाश में मंडराने वाले अनंत पूलों में से एक में तैरकर शांति की भावना पाई। मैंने यह भी सीखा कि अलकेमिकल ब्रीथ क्लास में से किसी एक को लेकर कैसे ठीक से सांस ली जाए। यहाँ, मेरे सुखदायक आध्यात्मिक गुरु ने मुझे प्राणायाम की विधि सिखाई, जिसने मुझे गहन रूप से पुनर्जीवित महसूस करते हुए घर भेज दिया। oneandonlyresorts.com ; ,300 से दोगुना। - मारियाना मिजारेस.

पाल्मा, द हाउस ऑफ आआ, रिवेरा माया, मेक्सिको

परिवर्तन पाल्मासा, द हाउस ऑफ आआ में चल रही थीम है, जो कैनकन और टुलम के बीच बिल्कुल आधा है। बटलर के बजाय, एक लिनेन-पहना 'नोमैडिक गाइड' है जो आपको आपके आउटडोर साउंड बाथ के लिए व्हाट्सएप रिमाइंडर भेजता है। फिर साइट पर एक जादूगर है, जो जन्म के समय का अध्ययन करता है और आपके भविष्य के प्रक्षेपवक्र को चार्ट करने के लिए तारे का समन्वय करता है। यहां तक ​​​​कि शेफ यूजेनियो विलाफाना के व्यंजन भी एक स्वास्थ्य परिवर्तन को शुरू करने के लिए हैं - चार साइट पर रेस्तरां हैं, सभी मुख्य रूप से पौधे-आधारित हैं, जो कि भूमध्यसागरीय से लेकर एशियाई-प्रभावित विषयों तक हैं। मेरे लिए स्टैंडआउट एलईके था, जो घर के करीब प्रेरणा पाता है (मेरे प्रवास के दौरान कटहल एम्पाडास और छाया टैको सबसे अच्छी चीजें थीं)। अपने ऊंचे बर्निंग मैन वाइब के बावजूद (रिज़ॉर्ट अपनी सर्व-समावेशी नीति को 'जीवन शैली देने वाला' कहता है), 234-महासागर-सुइट संपत्ति दृढ़ता से इसकी मैक्सिकन मिट्टी में निहित है। स्पा, फर्श से छत तक कांच की खिड़कियों के साथ आसपास के जंगल की ओर देख रहा है, अधिकांश स्थानीय सामग्री जैसे मेज़कल (पौधे ही, धुएँ की शराब की भावना नहीं) और पसीने से प्रेरित टेम्प्सकल समारोह जैसी परंपराओं को बनाता है। और जबकि पाल्मासा वास्तविकता को पीछे छोड़ने के सभी तरीकों की पेशकश कर सकता है, आधुनिक जीवन की अराजकता के लिए अंतिम बाम पारभासी कैरेबियन पानी में डुबकी लगाने से पहले अपने समुद्र तट पर चीनी की तरह रेत में अपनी एड़ी को मजबूती से खोद सकता है। thehouseofia.com ; 0 . से दोगुना . -चानी क्वाकी

टोडोस सैंटोस बस स्टॉप - बाजा सुर, मेक्सिको

इमर्सिव शब्द इन दिनों एक अत्यधिक उपयोग किए जाने वाले buzzword की तरह महसूस कर सकता है, लेकिन Paradero Todos Santos मेहमानों को बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर के सर्वश्रेष्ठ प्रामाणिक अनुभवों के माध्यम से जोड़ने में उत्कृष्टता प्राप्त करता है। मेक्सिको सिटी स्थित जोड़ी पाब्लो कार्मोना और जोश क्रेमर द्वारा स्थापित, 35-सुइट होटल सिएरा डे ला लगुना रेंज, एक कैक्टस-जड़ित रेगिस्तान और परिवार के स्वामित्व वाली खेत से घिरे पांच एकड़ में स्थित है। मिनिमलिस्ट सुइट्स देश भर के कारीगरों से प्राप्त साज-सामान से सजी कम-झुकी हुई कंक्रीट की इमारतों पर कब्जा करते हैं। रेस्तरां की खुली लौ रसोई में, शेफ एडुआर्डो रियोस स्थानीय उपज और समुद्री भोजन का जश्न मनाता है (झींगा ज़ारंडेडो एक स्टैंडआउट है, जैसा कि मसालेदार मेज़कल मार्जरीटा है)। लेकिन निर्देशित गतिविधियाँ वही हैं जो ठहरने को वास्तव में यादगार बनाती हैं। एक सुबह, टीम ने योग की व्यवस्था की और उसके बाद पास के सेरिटोस बीच पर मारियो के सर्फ स्कूल के साथ सर्फिंग पाठ किया। हमारे पेशेवरों, मार्टिन और राफेल ने धैर्यपूर्वक उचित रूप की व्याख्या की, हमें कोमल तरंगों में ले गए, और उत्साह से उत्साहित हुए-चाहे हम गिर गए या अंत में, एक संक्षिप्त-लेकिन-विजयी सवारी पकड़ी। परेडरोहोटल.कॉम ; 0 . से दोगुना . — सारा ब्रुनिंग

रिग्स वाशिंगटन डीसी

हमारे देश की राजधानी में 30,000 से अधिक होटल के कमरे हैं। हाल तक, हालांकि, बड़े ब्रांड इस दृश्य पर हावी थे - विशेष रूप से पेन क्वार्टर में, व्हाइट हाउस और कैपिटल के बीच शहर का एक व्यावसायिक हिस्सा। रिग्स इसे बदल रहा है। लंदन स्थित लोर ग्रुप की नवीनतम संपत्ति फरवरी में चुपचाप खोली गई, एक भव्य बाहरी के पीछे गर्मजोशी की एक बहुत जरूरी खुराक (यह ऐतिहासिक 1891 की इमारत कभी रिग्स नेशनल बैंक का मुख्यालय था)। 181 ज्वेल-टोन्ड गेस्ट रूम में सुरक्षित आकार के मिनी बार और साइकेडेलिक वाउट्स हेडबोर्ड हैं, और कैरारा मार्बल बाथरूम में फ्रेगरेंस हाउस डी.एस. और दुर्गा की सुविधाएं हैं। सुइट्स में उल्लेखनीय प्रथम महिलाओं के नाम पर चार विशेष स्थान शामिल हैं; मेरा, कैरोलीन हैरिसन को समर्पित, पूरी तरह से क्रीम और पाउडर नीला था, व्हाइट हाउस पोर्सिलेन की परंपरा को शुरू करने में हैरिसन की भूमिका के लिए सनकी चीन की दीवार के साथ। पूर्व बैंक के मुख्य हॉल में नीचे की ओर आपको गुंबददार छतें, संगमरमर के मूल स्तंभ और सुरुचिपूर्ण कैफे रिग्स मिलेंगे, जो पहले से ही रोमांटिक डिनर और कॉकटेल मीटिंग दोनों के लिए पसंदीदा हैं। मोमोफुकु सीसीडीसी जैसे अन्य जिला पसंदीदा शेफ पैट्रिक कुरेन, बेदाग कॉन्टिनेंटल-ईश किराया निकला: बटेर अंडे के साथ गोमांस टार्टारे, एक आदर्श बर्गर, और आकर्षक नामित कैवियार ग्रील्ड पनीर, जो वास्तव में बटररी के साथ स्तरित ब्रियोच का एक मोटा टुकड़ा है गाय और चमचमाती ओसेट्रा की एक चमक। और सिस्टर प्रॉपर्टीज सी कंटेनर्स लंदन और पुलित्जर एम्स्टर्डम की तरह, रिग्स के पास जल्द ही प्रसिद्ध मिक्सोलॉजिस्ट रयान चेतियावर्धना के सौजन्य से एक बार होगा। riggsdc.com ; $ 179 से दोगुना। —हन्ना वालहौट

द रॉकअवे होटल - न्यूयॉर्क शहर

एक फंकी, लो-स्लंग बीच बंगला समुदाय से बाहर निकलते हुए, आर्किटेक्ट मॉरिस अदजमी ने रॉकअवे होटल को न्यूयॉर्क शहर के लिए पहली बार डिजाइन किया: एक अपस्केल, डिज़ाइन-फ़ॉरवर्ड बीच होटल। न्यू यॉर्क- और ओस्लो स्थित फर्म क्यूरियस येलो ने अपने अंदरूनी हिस्सों पर बढ़त बना ली, जिसमें 53 उज्ज्वल कमरे (साथ ही आठ लंबे समय तक रहने वाले सुइट), सागौन के पैनलिंग और घुमावदार बेंत के फर्नीचर द्वारा गर्म किए गए; बाथरूम NYC purveyor Goldie's द्वारा उत्पादों के साथ स्टॉक किए गए हैं। और सार्वजनिक स्थानों में पुरानी जियोवानी ट्रैवासा कुर्सियों को होटल के मुख्य सामाजिक प्रभाव अधिकारी, मिची जिगरजियन द्वारा क्यूरेट किए गए इंस्टॉलेशन टुकड़ों के साथ मिलाते हैं, जिसमें टॉम सैक्स (एक रॉकअवे स्थानीय) जैसे कलाकारों के काम शामिल हैं। बाहरी स्थान प्रचुर मात्रा में है, पूल डेक से रूफटॉप टैरेस तक जो अटलांटिक महासागर और मैनहट्टन स्काईलाइन के दोहरे दृश्य पेश करता है। भोजन के विकल्पों में रूफटॉप शामिल है, जहां शेफ बैरी टोंक्स एक समुद्री भोजन-संक्रमित मेनू की अध्यक्षता करते हैं, और आगामी मार्गी और ग्रीनहाउस कैफे। एक स्पा, साथ ही सर्फ़बोर्ड के लिए एक लॉकर सुविधा पर काम चल रहा है। therockawayhotel.com ; 0 से दोगुना। —टॉम ऑस्टिन

द राउंडट्री - अमागांसेट, न्यूयॉर्क

जब यह जून 2020 में खुला, एक महामारी के बीच, जिसमें कई शहरवासी ताजी हवा और खुली जगह का पीछा कर रहे थे, राउंडट्री, अमागांसेट इस समय के लिए बना हुआ लग रहा था। यह दो एकड़ के पार्सल पर स्थित हैम्पटन के इस छोटे से हिस्से में केवल कुछ छोटे, स्वतंत्र होटलों में से एक है, जिसका इतिहास 18 वीं शताब्दी और अमागांसेट के गांव की यूरोपीय बस्ती तक फैला हुआ है। यह संपत्ति अटलांटिक पर इंडियन वेल्स बीच से एक मील से भी कम दूरी पर है, और चमकदार नेपेग बे और पूर्वी लांग आईलैंड के शानदार राज्य पार्कों से एक छोटी ड्राइव दूर है। रिट्रीट में सिर्फ 15 अतिथि आवास हैं, संलग्न कमरे और सुइट्स के साथ-साथ संपत्ति में बिखरे हुए स्टैंड-अलोन केबिन हैं। विशबोन कुर्सियों, औद्योगिक उच्चारण लैंप, और सुखदायक लकड़ी और स्लेट पैलेट के साथ सभी में एक शांत, कुरकुरा सजावट है। (प्रत्येक एयरथेरियल HEPA-निस्पंदन उपकरणों और रिमोट, चाबियों, और अधिक के लिए यूवी स्टरलाइज़र बॉक्स से सुसज्जित है।) एडीसन बल्ब के तारों के नीचे, फायरपिट और चेज़ लांग्स मैनीक्योर किए गए मैदानों को डॉट करते हैं। मेन हाउस में एक छोटी सी पेंट्री पूरे दिन जलपान प्रदान करती है, जिसमें एक कॉन्टिनेंटल नाश्ता और स्थानीय रूप से पसंद किए जाने वाले जैक्स स्टिर ब्रू की कॉफी शामिल है। जबकि साइट पर कोई रेस्तरां नहीं है, राउंडट्री ने क्षेत्र के भोजनालयों के साथ भागीदारी की है, जो कि एलिवेटेड टेकआउट लाने के लिए, बाली के सिरेमिक पर चढ़ाया गया है और दयालु होटल कर्मचारियों द्वारा रूम सर्विस की तरह दिया गया है। वे सब कुछ बाहर भी सेट कर देंगे ताकि मेहमान तारों के नीचे भोजन कर सकें। theroundtreehotels.com ; 5 से दोगुना। —पॉल ब्रैडी

अस्तबल इन - पासो रॉबल्स, कैलिफ़ोर्निया;

एक अमेरिकी सड़क के किनारे सराय को फिर से बनाना शायद ही एक उपन्यास अवधारणा है, लेकिन कुछ लोगों के पास पासो रॉबल्स में स्टैबल्स इन के विवरण पर लालित्य और ध्यान है। मालिक रॉबर्ट और शेरी गिलसन (जो पास में आइवी-क्लैड होटल शेवाल के भी मालिक हैं) ने मिडसेंटरी मोटल को फार्महाउस फर्निशिंग के साथ एक घुड़सवारी-थीम वाला ओवरहाल दिया। 18 अतिथि कमरे, जिसमें एक बंकहाउस शामिल है, जिसमें छह सोता है, में ऐनी लड्डन द्वारा काउहाइड आसनों और रंगीन पॉप कला जैसे विवरण हैं। अपने परिवार के साथ एक यात्रा पर, मैं उचित मूल्य के बावजूद भत्तों और चौकस सेवा से प्रभावित हुआ, जिसमें स्थानीय रूप से भुनी हुई कॉफी और पेस्ट्री का एक मानार्थ नाश्ता शामिल था, प्रत्येक सुबह टैक रूम में परोसा जाता था, एक साझा स्थान जिसमें स्लाइडिंग बार्न दरवाजे थे, जिन्हें सजाया गया था। पुरानी श्वेत-श्याम तस्वीरें और 1900 के दशक की शुरुआत में गैल्वेनाइज्ड-मेटल विंडमिल टेल वेन। एक विशाल मैगनोलिया पेड़ एक अन्य सांप्रदायिक क्षेत्र में एक फायरपिट और एडिरोंडैक कुर्सियों के साथ लंगर डालता है, जहां मेहमान रात के खाने से पहले या बाद में एक गिलास स्याही सिराह (क्षेत्र की वाइनरी में से एक से) के लिए खुद को तैनात कर सकते हैं। Stablesinnpaso.com ; 5 से डबल्स। —केसी हैटफील्ड-चियोटी

ज़मानत होटल - डेस मोइनेस, आयोवा

डेस मोइनेस' ज़मानत होटल आयोवा की राजधानी के डाउनटाउन जिले में आदर्श रूप से स्थित है, जो आयोवा लोन एंड ट्रस्ट कंपनी के पूर्व घर पर कब्जा कर रहा है। यह नए परिष्कार का एक प्रमुख उदाहरण है जो इस मिडवेस्ट शहर के रंग को बदल रहा है, और 1913 के बीक्स-आर्ट्स के उच्च-उदय के पुनरुद्धार में समृद्ध सामग्री और सजावट की एक श्रृंखला शामिल है - इसमें समृद्ध दृढ़ लकड़ी, चमड़ा और समकालीन हैं कलाकृति, और सांप्रदायिक रिक्त स्थान और अतिथि कमरों में मध्य-शताब्दी से प्रेरित विवरण हैं। न्यूट्रल के शांत पैलेट और आसपास के शहरी परिदृश्य के दृश्यों के साथ, समग्र रूप साफ और कुरकुरा है। इस बीच, शहतूत स्ट्रीट टैवर्न, संपत्ति का मुख्य रेस्तरां है, जिसमें एक मेनू है जो मांस के पाई, भुना हुआ चिकन, वेज सलाद और ग्रील्ड ऑयस्टर समेत साधारण, पारंपरिक ब्रिटिश पब किराया से अपना संकेत लेता है। ज़मानतहोटल.कॉम ; 9 से दोगुना। —क्रिसा रॉसबंड

अर्बन काउबॉय कैटस्किल्स - न्यू यॉर्क

इसमें एक जादू है न्यूयॉर्क के कैट्सकिल पर्वत Mountain -पुराने स्कूल के ग्रीष्मकालीन रिसॉर्ट और स्की लॉज छिपी हुई घाटियों में ऊंची लकीरों से घिरी हुई हैं और झीलों, खाड़ियों और झरनों से सजी हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि रचनात्मक होटल व्यवसायियों ने पिछले कुछ वर्षों में यहां फीकी महिमा को पुनः प्राप्त करने के लिए छलांग लगाई है, और अर्बन काउबॉय लॉज कैट्सकिल्स सबसे हाल ही में और सबसे समग्र रूप से प्रस्तुत किया गया है - सिल्वन दृश्य पर प्रवेश। 1930 के दशक से एक ही परिवार के स्वामित्व वाली अल्पाइन सराय और 68 एकड़ जमीन पर कब्जा करते हुए, मालिक / डिजाइनर ल्यों पोर्टर और सह-मालिक फिल होस्पोड (रियल एस्टेट डेवलपमेंट कंपनी डोवेटेल + कंपनी के) ने चतुराई से मुख्य लॉज और चार शैलेट-शैली को अपडेट किया है। उनके अब-हस्ताक्षर वाले देहाती लक्ज़री स्पर्श के साथ आउटबिल्डिंग। नतीजा वेस एंडरसन से मिलता है इसके समांतर एक नदी बहती है : संपत्ति से मूल फर्नीचर और प्राचीन अमेरिकाना लॉज में एक नदी-पत्थर की चूल्हा, अतिथि कमरों में हाथ से मुद्रित वॉलपेपर और पेंडलेटन कंबल, और पॉटबेलिड स्टोव और बड़े पैमाने पर क्लॉफूट टब जैसे नए अतिरिक्त के साथ मिश्रित सुइट्स में। शीर्ष-शेल्फ भिगोने वाले मिश्रणों और स्थानीय आत्माओं जैसी सुविधाएं क्षेत्र का सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करती हैं, और हाउस बार और रेस्तरां अपने आप में गंतव्य-योग्य हैं। शिंगल-क्लैड सौना, फायरपिट, फ्लाई-फिशिंग स्ट्रीम और स्विमिंग होल के साथ, अर्बन काउबॉय लॉज दर्शाता है कि कैसे कैट्सकिल्स अब पहले से कहीं अधिक जादुई हो सकते हैं। Urbancowboy.com ; 5 . से दोगुना . -ट्रेसी मिंकिन

रिज़ॉर्ट घूमना - प्रिंस एडवर्ड काउंटी, कनाडा

पिछले कुछ वर्षों में, प्रिंस एडवर्ड काउंटी (टोरंटो के पूर्व में लगभग दो घंटे की ड्राइव) शहर के लोगों के लिए एक प्रतिष्ठित पलायन बन गया है, जो देश के सबसे अच्छे जीवन की तलाश में हैं - विस्तृत-खुले स्थान, झील के किनारे की पगडंडियाँ, और रोलिंग दाख की बारियां जिसके लिए क्षेत्र जाना जाता है। अब यहां जाने का एक और कारण है: वेंडर, वेस्ट लेक के उत्तरी किनारे पर डिज़ाइनर शैनन हंटर द्वारा बनाए गए 10 दो-बेडरूम कांच और लकड़ी के कॉटेज का संग्रह। उसकी न्यूनतम-अभी-आरामदायक शैली प्रकृति से संकेत लेती है, जिसमें गर्म लकड़ी के कमरे और जूट के आसनों के साथ उच्चारण होता है। चित्र खिड़कियां शांत परिदृश्य को फ्रेम करती हैं; निजी डेक पर गर्म कंक्रीट के फर्श और फायरपिट सर्दियों में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं (रिजॉर्ट साल भर खुला रहता है)। इस बीच, परिवार बड़े सिट-डाउन डिनर के लिए पूर्ण रसोई और भोजन क्षेत्रों का उपयोग करना पसंद करेंगे; कर्मचारी उपज और शराब के साथ एक भंडारित रेफ्रिजरेटर प्रदान कर सकते हैं। Wandertheresort.com ; $ 470 से कॉटेज। — हीदर ग्रीनवुड डेविस

व्हाइट एलीफेंट पाम बीच - फ्लोरिडा

यह बिजौ 32-कमरा संपत्ति एक होटल की तुलना में घर जैसा लगता है (मेहमान पहले से ही महीने भर ठहरने की बुकिंग कर रहे हैं), एक मिलनसार टीम द्वारा कर्मचारी जो आपकी प्राथमिकताओं को तुरंत सीखता है। यह नान्टाकेट आइकन का सिस्टर होटल है, और फ़्लोरिडा चौकी अटलांटिक से केवल दो ब्लॉक और केवल पाँच मिनट की दूरी पर स्थित है। वर्थ एवेन्यू से अपने बीएमडब्ल्यू में से एक के माध्यम से ड्राइव करें, जिसे मेहमान उधार लेने के लिए स्वतंत्र हैं। इंटीरियर को मालिक के संग्रह से कला के साथ विरामित किया गया है, जिसमें 10 वर्षीय कौतुक डूडल बॉय और फ्रेड्रिक प्रेस्कॉट की हड़ताली सात फुट लंबी हाथी की मूर्ति द्वारा सनकी काले और सफेद चित्र शामिल हैं, जो प्रवेश द्वार की अध्यक्षता करते हैं। अतिथि कमरों में, विशिष्ट पाम बीच पेस्टल को संगमरमर, रतन और पत्थर के लहजे के साथ सुखदायक न्यूट्रल के पैलेट के लिए छोड़ दिया जाता है। अंडरबेड ड्रॉअर और मोशन-सेंसिंग बेडरूम लाइटिंग विचारशील स्पर्श हैं। होटल का रेस्तरां, लोला ४१ (एक अन्य नान्टाकेट-आधारित प्रधान), तेजी से शहर का सबसे गर्म स्थान बन गया है, जो एक चहल-पहल के बाद के अंधेरे दृश्य के साथ पूरा होता है, जिसमें होटल के मेहमान नारियल की छतरी के नीचे आश्रय वाली फ्रंट-पंक्ति सीटों का आनंद लेते हैं। हथेलियाँ परी रोशनी से लदी हुई। whiteelephantpalmbeach.com ; 0 . से दोगुना - सारा ग्रीव्स-गब्बाडोन

व्हाइट वाटर कंब्रिया - कैलिफ़ोर्निया

कैलिफ़ोर्निया के सेंट्रल कोस्ट (सैन फ्रांसिस्को और लॉस एंजिल्स के बीच लगभग आधा) पर, कैम्ब्रिया के विचित्र समुद्र तट शहर में होटलों की कोई कमी नहीं है। लेकिन विकल्प ज्यादातर दिनांकित या अचूक गुणों की ओर झुक गए हैं जो मेहमानों को आकर्षित करने के लिए क्षेत्र की प्राकृतिक सुंदरता पर भरोसा करते हैं। व्हाइट वाटर कैम्ब्रिया के उद्घाटन के साथ, आगंतुकों को एक सौंदर्यपूर्ण पिच-परिपूर्ण वातावरण घर के अंदर भी मिलता है। एलए-आधारित डिजाइनर और लेखक नीना फ्रायडेनबर्गर द्वारा परिकल्पित 25 अतिथि कमरे-उस तरह की सहज, उच्च-बोहेमियन शैली का प्रतीक हैं जो केवल गोल्डन स्टेट में मौजूद है। यह स्कैंडिनेवियाई-प्रेरित अतिसूक्ष्मवाद का एक संयोजन है; मिट्टी, तटस्थ लकड़ी के उच्चारण; और इनडोर-आउटडोर जीवन के सनकी उत्कर्ष (मेरा ओशन व्यू किंग रूम सामने के बरामदे पर एक जंगल-हरे बाथटब के साथ आया था)। हालांकि कोई औपचारिक रेस्तरां नहीं है, वाइन, क्राफ्ट बियर, साइडर, स्प्रिट और हल्का भोजन लिविंग रूम जैसे लॉबी लाउंज में परोसा जाता है, जहां मेहमान मूनस्टोन बीच पर सूर्यास्त देख सकते हैं, ठीक सड़क के पार। सुबह में, कॉफी और क्रोइसैन का एक थर्मस कमरे में पहुँचाया जाता है - कई छोटे स्पर्शों में से एक (जैसे ईसप स्नान उत्पाद, वास्तव में दोस्ताना स्टाफ, और स्वस्थ खाने वाले ईरेवन के एलए मंदिर से कमरे में नाश्ता) जो बनाते हैं यहाँ रहना इतना यादगार। whitewatercambria.com ; $ 299 से दोगुना। —जॉन वोगन

वाइल्डर होप वैली - कैलिफ़ोर्निया

ताहो झील के दक्षिण में सिएरा नेवादा में 7,000 फीट की ऊंचाई पर स्थित, 165 एकड़ की वायल्डर होप वैली उदासीन सादगी और समकालीन आराम के बीच एक अच्छी तरह से कैलिब्रेटेड संतुलन बनाती है। संपत्ति स्टार्ट-अप होटल समूह वायल्डर की दूसरी पेशकश है और प्रिय (लेकिन दिनांकित) स्थानीय संस्था सोरेनसेन रिज़ॉर्ट का पुनर्जन्म है। आवासों में 27 नए पुनर्निर्मित केबिन से लेकर युर्ट्स, कैंपसाइट्स और एक ग्रूवी विंटेज स्पार्टन ट्रेलर शामिल हैं, जो सभी देवदार और एस्पेन वन के बीच बसे हुए हैं, जिनमें से कुछ से कार्सन नदी दिखाई देती है। जबकि केबिन' आरामदेह, स्कैंडिनेवियाई-प्रेरित आंतरिक सज्जा सुस्ती को आमंत्रित कर सकती है, वायल्डर होप वैली का असली लाभ क्षेत्र की शानदार बाहरी गतिविधियों के लिए साल भर आसान पहुंच है। अपने दिल की सामग्री के लिए हाइक, मछली, बाइक, स्की, या स्नोशू, और फिर दिन को कैप करने से पहले रेस्तरां के सुंदर डेक (सोरेनसेन के प्रसिद्ध बेरी मोची अभी भी प्रस्ताव पर) पर कॉकटेल और हार्दिक भोजन के साथ ईंधन भरें। लकड़ी से बने सौना में एक पुनर्स्थापनात्मक कार्यकाल। वाईल्डरहोटल.कॉम ; $ 247 से दोगुना। —मैगी शिपस्टेड