मार्डी ग्रास से लेकर क्रॉफिश फोड़े तक, क्रिसेंट सिटी अपनी बहुतायत, परंपरा और हलचल भरे पाक दृश्य के लिए जाना जाता है। यह केवल यह समझ में आता है कि अपनी अनूठी परेड और भोजन के प्यार के लिए जाना जाने वाला शहर सेंट पैट्रिक डे परेड के दौरान उन ताकतों को मिलाएगा।

आयरिश चैनल सेंट पैट्रिक दिवस समिति - न्यू ऑरलियन्स में पड़ोस के नाम पर - 1947 में परेड शुरू हुई। समिति बाद में 1975 में बकाया राशि के साथ एक क्लब में बदल गई। आयरिश चैनल सेंट पैट्रिक डे क्लब के उपाध्यक्ष रोनी बर्क के साथ बात की यात्रा + आराम गोभी फेंकने सहित संगठन की परंपराओं और प्रोटोकॉल के बारे में।

बर्क ने कहा कि सेंट पैट्रिक डे परेड में 1,200 पुरुषों ने टक्सीडो और कोटेल पहने हुए मार्च किया और प्रत्येक पर 50 लोगों के साथ लगभग 30 फ्लोट हैं। सभी फ्लोट सवारों को गोभी के तीन बैग प्राप्त होते हैं, प्रत्येक में लगभग 25-30 सब्जी के सिर होते हैं। गणित करो, और, ठीक है, यह काफी पत्तेदार साग है।

बर्क के अनुसार, गोभी हमेशा न्यू ऑरलियन्स में आयरिश संस्कृति का हिस्सा रही है। कॉर्न बीफ़ और गोभी पाक परंपरा लुइसियाना के लिए मूल नहीं हो सकता है , लेकिन यह परेड को भोजन के लिए श्रद्धांजलि देने से नहीं रोकता है।

क्लब के अध्यक्ष डिक बर्क, रॉनी के भाई, बताया था डब्ल्यूजीएनओ कि आयरिश अकाल के दौरान, आलू के बाद गोभी अगला सबसे बड़ा प्रधान था। बर्क के अनुसार, आयरिश अप्रवासी अमेरिका में आने पर बेकन नहीं खरीद सकते थे, इसलिए उन्होंने कॉर्न बीफ़ का इस्तेमाल किया, और इस तरह हमें कॉर्न बीफ़ और गोभी की परंपरा मिली।

कुछ मार्डी ग्रास परेड के विपरीत, जहां विशेष वस्तुओं को पकड़ना, जैसे कि जूता या नारियल , दुर्लभ हो सकता है। बर्क ने कहा कि गोभी प्राप्त करना बिल्कुल एक बड़ा कारण है कि लोग परेड में शामिल होते हैं।

एक नियम है कि आयरिश चैनल सेंट पैट्रिक डे क्लब जोर देता है जब गोभी के साथ परेड जाने वालों को उपहार देने की बात आती है: टॉस, फेंको मत। यह एक सुरक्षित परेड और सब्जी की सफल पुनर्प्राप्ति की कुंजी है।

आयरिश चैनल सेंट पैट्रिक दिवस परेड 17 मार्च, 2018 को आयोजित की जाएगी और उत्सव दोपहर 12 बजे शुरू होगा।