न्यू यॉर्क के जॉन एफ कैनेडी अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे के अंदर कहीं जल्द ही शहर का सबसे नया भाषण होगा जिसका आप आनंद ले सकते हैं, यदि आप जानते हैं कि कहां देखना है - और यदि आप सेंचुरियन लाउंज के उपयोग के साथ अमेरिकन एक्सप्रेस कार्डधारक हैं।

ठीक है, हम कुछ सुराग देंगे: 1850 का स्पीकेसी बार टर्मिनल 4 में अमेरिकन एक्सप्रेस के फ्लैगशिप सेंचुरियन लाउंज के अंदर तांबे के पैनल वाली दीवार के पीछे लगा हुआ है। जबकि बार, जो आने वाले दिनों में खुलेगा, दिखाई नहीं दे रहा है, वहाँ है कोई पासवर्ड आवश्यक नहीं है, एक प्रतिनिधि बताता है यात्रा + अवकाश .

अमेरिकन एक्सप्रेस की स्थापना के वर्ष के नाम पर छिपा हुआ बार, इसकी अवधारणा और डिजाइन में एक निषेध युग वाइब, साथ ही साथ इसके क्लासिक कॉकटेल, प्रसिद्ध न्यूयॉर्क शहर के मिक्सोलॉजिस्ट जिम मेहान से, जो अपने ईस्ट विलेज स्पीकसी पीडीटी (कृपया) के लिए जाने जाते हैं। डोंट टेल), हॉट डॉग शॉप क्रिफ डॉग्स के अंदर एक फोन बूथ से पहुँचा जा सकता है।

इतने सारे प्रसिद्ध कॉकटेल न्यूयॉर्क शहर से वर्षों से निकले हैं, जो विभिन्न प्रकार की विभिन्न आत्माओं के आधार पर हैं, मीहान एक बयान में कहा . न्यू यॉर्क क्लासिक्स के साथ मुख्य विषय के रूप में यात्रा मिलती है, मैं एक घूर्णन कॉकटेल मेनू के साथ आया हूं जो प्रकृति में अनुभवी है और शहर के कुछ महानतम बारों को मंजूरी देता है।

प्रारंभिक मेनू में कॉकटेल में एस्प्रेसो मार्टिनी और बुलेवार्डियर होंगे। दिन में, अंतरिक्ष एक कैफे के रूप में काम करेगा।

स्पीकईज़ी 15,000 वर्ग फुट के नए स्थान का सिर्फ एक हिस्सा है, जो सेंचुरियन संग्रह में सबसे बड़ा लाउंज होगा, साथ ही दो मंजिलों वाला पहला भी होगा। विशाल हवाई अड्डे के दृश्यों के लिए फर्श से छत तक खिड़कियों के साथ, इंटीरियर में न्यूयॉर्क शहर के स्थलों से प्रेरित डिजाइन तत्व शामिल होंगे, जिसमें न्यूयॉर्क सिटी कैब टैक्सी मीटर और मोज़ेक फैक्ट्री एसआईसीआईएस से एक कस्टम टुकड़ा शामिल है जो शहर की मेट्रो कला की तुलना करता है।

इसके अलावा लाउंज के अंदर एक इक्विनॉक्स बॉडी लैब होगी - ऐप-संचालित ध्यान और स्ट्रेचिंग जैसे उपचारों के साथ-साथ एक वाइब्रो-ध्वनिक कुर्सी के साथ एक पूर्व-उड़ान अनुभव - और चार बार के जेम्स बियर्ड अवार्ड से नामांकित शेफ और न्यू से क्यूरेटेड मेनू प्रसाद यॉर्कर इग्नासियो मैटोस, जो कार्यकारी शेफ के रूप में कार्य करता है।

मैंने जो बनाया है वह एक ऐसा मेनू है जो परिष्कृत, उदार, रोमांचक और सुरुचिपूर्ण है, जो न्यूयॉर्क शहर और इसके विविध समुदायों, मैटोस के बारे में जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद है, उसका प्रतिनिधित्व करता है, जो अपने मिशेलिन-स्टार एस्टेला रेस्तरां के लिए जाना जाता है, एक बयान में कहा . प्रारंभिक मेनू प्रसाद में टमाटर मुरब्बा के साथ कैसिओकावलो और अंडा सैंडविच, कैस्टेलवेट्रानो जैतून के साथ सौंफ़ सलाद, और रोमेस्को और टेलेगियो सॉस के साथ प्रोवोलोन और स्टेक शामिल हैं।

लाउंज में इरविंग फार्म न्यूयॉर्क से कॉफी और सेंचुरियन लाउंज वाइन निदेशक एंथनी गिग्लियो द्वारा चुनी गई स्थानीय वाइन भी परोसी जाएंगी।

शारीरिक रूप से दूर बैठने, सफाई में वृद्धि और सीमित क्षमता सहित सुरक्षा उपाय मौजूद हैं। बुफे शैली के भोजन के विपरीत, चेहरे को ढंकना आवश्यक है और कर्मचारियों द्वारा भोजन परोसा जाएगा।

जबकि सेंचुरियन लाउंज में अपनी तरह का पहला स्पीकईज़ी है, मीहान के पास है लंबे समय से प्रीमियम लाउंज के साथ काम कर रहे हैं लास वेगास, डलास/फोर्ट वर्थ, मियामी, सिएटल-टैकोमा, ह्यूस्टन, फिलाडेल्फिया, सैन फ्रांसिस्को, न्यूयॉर्क के लागार्डिया और हांगकांग में हवाई अड्डों पर स्थानों के लिए विशेष मिश्रण विशेषज्ञ के रूप में।