पोलैंड स्प्रिंग ओरिजिन के साथ डेम्पसी की साझेदारी का जश्न मनाने के लिए, यात्रा + अवकाश यह जानने के लिए कि मेन इतनी खास जगह क्यों है, अभिनेता और रेस कार ड्राइवर के साथ फोन पर जुड़ा हुआ है, उनके अंदरूनी सूत्र सुझाव देते हैं कि यात्रा के दौरान क्या देखें और खाएं, और डिस्कनेक्ट करने के लिए हमें उत्तर से क्यों भागना चाहिए।

टी + एल: मेन आपके लिए इतना विशेष राज्य क्यों है?

पैट्रिक डेम्पसी: 'मेन उल्लेखनीय है [क्योंकि] इसकी प्राकृतिक सुंदरता ... और सुंदर वन्य जीवन। प्रकृति में बाहर निकलने के लिए यह बहुत खूबसूरत है, बहुत लुभावनी है, और यह लगातार बदलती रहती है। मुझे लगता है कि मेन बहुत खास है। मेरा मतलब है, इसमें एक कच्चापन है। इसमें एक व्यक्तिवाद है, लेकिन फिर भी समुदाय की एक मजबूत भावना भी है, आप जानते हैं?'

मेन के अपने पोलैंड स्प्रिंग के साथ फिल्म के लिए घर लौटना कैसा रहा?

'पोलैंड स्प्रिंग एंड ओरिजिन के साथ - वह कहानी मेन से आ रही है - पहली बार राष्ट्रीय स्तर पर अपनी कहानी साझा करने में सक्षम होने के लिए, घर आने और ऐसा करने में सक्षम होना वास्तव में विशेष है।'

पोलैंड वसंत मूल के राज्य के रूप में विशेष रूप से क्या खास बनाता है?

'यह कुरकुरा है और यह ताज़ा है और यह वास्तव में अच्छा है। और मुझे इस तथ्य से प्यार है कि यह एक पुनर्नवीनीकरण बोतल है और वे कंपनी के साथ कहां जा रहे हैं, यह वास्तव में मेरे लिए रोमांचक है। मैंने सत्तर के दशक के उत्तरार्ध में अपने पिता के साथ शुरुआत की, अस्सी के दशक में एक मोचन केंद्र में काम कर रहा था, जब पुनर्चक्रण बस प्रचलन में आने लगा और मेन राज्य में इसका महत्व बढ़ गया। और मेरे पिता ने देखा। तो मेरे लिए, यह हमारे जंगल और हमारे पर्यावरण का संरक्षण है।'

मेन की यात्रा पर किसी को सबसे पहले क्या करना चाहिए?

'ठीक है, सबसे पहले, निश्चित रूप से आप प्राप्त करना चाहते हैं' मेन के जंगल ' हेनरी डेविड थोरो द्वारा - और उत्तरी मेन अभी भी कई मायनों में ऐसा ही है। आप अभी भी वह यात्रा कर सकते हैं।'

क्या कोई ऐसी जगह है जहां आप विशेष रूप से जाने की सलाह देंगे?

'उत्तरी मेन और ग्रीनविल, वहीं हमने शूटिंग की। वो पूरा इलाका। प्रकृति में रहने में सक्षम होना, अपने सभी इलेक्ट्रॉनिक्स को जाने देना, और बस टहलना और वहां से बाहर निकलना वास्तव में अच्छा है। मुझे लगता है कि यह सबसे महत्वपूर्ण बात है।'

क्या आपके पास मेन में कोई भोजन अनुशंसा है?

'कुछ बेहतरीन रेस्तरां हैं - बहुत सारे सी-टू-प्लेट मूवमेंट। और तब खोया रसोई [स्वतंत्रता], मेन में, जो एक महान कहानी है। मेन में बड़े होने वाले बहुत से लोग मेन को छोड़ देते हैं, और फिर वे बाहर जाते हैं और फिर वापस आते हैं और लॉस्ट किचन और वह वहां क्या कर रही है और स्थिरता के साथ एक महान कहानी है। इसलिए, मुझे लगता है, पूरे राज्य में [की] चेतना एक वास्तविक धक्का है, लेकिन यहां तक ​​​​कि बड़ी कंपनियां और रेस्तरां और लोग भी वास्तव में [के बारे में] स्थिरता हैं क्योंकि हम जमीन से बहुत जुड़े हुए हैं। आप जानते हैं, हम इसका महत्व समझते हैं और संरक्षण के माध्यम से इसे कैसे सुरक्षित रखते हैं।'

मेन में करने के लिए बहुत कुछ है, यात्रा करने का सबसे अच्छा समय कब है?

'ओह, मेरा मतलब है, किसी भी समय यात्रा करने का एक अच्छा समय है क्योंकि यह लगातार बदल रहा है, लेकिन वसंत, निश्चित रूप से जब बकाइन खिल रहे हैं। [में] गर्मियों में आपके पास सभी झींगा मछली और चावडर और समुद्र तट होते हैं, और फिर आप पतझड़ में जाते हैं और आपके पास पत्ते होते हैं, और फिर आप सर्दियों में जाते हैं और आपके पास रविवार की नदी होती है, आपके पास शुगरलोफ होता है। इसलिए प्रत्येक सीज़न में कुछ न कुछ होता है और आपको उन गतिविधियों को कैप्चर करते हुए राज्य के चारों ओर घूमने का मौका मिलता है। और यही वास्तव में इसके बारे में खास है। इसे एक कारण से लाइसेंसधारी प्लेट पर वेकेशनलैंड कहा जाता है।'

संपादक का नोट: यह साक्षात्कार लंबाई और स्पष्टता के लिए हल्के ढंग से संपादित किया गया था। टान्नर सॉन्डर्स एक संपादक हैं यात्रा + अवकाश जो मेन से प्यार करता है।