इस अगस्त में एम्स्टर्डम में तापमान बढ़ने के साथ, सर्वव्यापी के लिए एक अच्छा (और स्वस्थ) फास्ट फूड विकल्प है फ्राइज़ टेंट (फ्राई संयुक्त)। नवीनतम शहर रेस्तरां सनक में, सलाद बार पूरे शहर में पॉप अप कर रहे हैं, रस, कच्ची सब्जी प्लेट, घर का बना सूप और हम्मस का वादा कर रहे हैं-उन लोगों के लिए एक स्वागत प्रवृत्ति है जो अपनी कैलोरी में कटौती करना चाहते हैं या अपने विटामिन सेवन को बढ़ावा देना चाहते हैं, खासकर यात्रा करते समय।

सलाद और शहर

मैदान में शामिल होने के लिए नवीनतम, सलाद और शहर ( ऊपर चित्रित ) Bilderdijkstraat टेकअवे विकल्पों में माहिर हैं - पार्क में पिकनिक लंच के लिए अच्छा है या सही एम्स्टर्डम शैली में, नाव पर, लेकिन वे शाम 5 बजे के बाद भी डिलीवरी करते हैं। लाल गोभी, सेब और स्मोक्ड चिकन या पर्मा हैम जैसे मोज़ेरेला और ग्रील्ड लाल मिर्च जैसे संयोजनों में से चुनें। सभी दो आकारों में उपलब्ध हैं, खट्टे ब्रेड या ह्यूमस के साथ, और शीतल पेय या वाइन भी।

सौंफ

उपयुक्त नाम का स्वस्थ इंटीरियर सौंफ (इसका मतलब डच में सौंफ है) स्थानीय किसानों द्वारा उत्पादित जैविक सब्जियों का स्थान है। चिकन सत्ते सलाद और पालक और संबल के साथ मैकेरल जैसे मसालेदार विकल्प इसे ताज़ा और मज़ेदार रखते हैं। अतिरिक्त में गज़पाचो शामिल हैं, सॉस (सॉसेज) और गाजर और अदरक मफिन - सभी घर का बना और स्वादिष्ट।

सलाद

एम्सटर्डम सलाद बार की बहुप्रतीक्षित सफलता की कहानी सलाद (जिसका अर्थ है सलाद; ऊपर चित्रित ) अब एक श्रृंखला है, जो आपके आदर्श बीस्पोक सलाद की पेशकश करती है—बस शहर के कई स्थानों में मेनू से अपना खुद का सलाद, ड्रेसिंग, सब्जियां और अन्य सामग्री चुनें। या मेनू के हमारे पसंदीदा खंड से कुछ चुनें, जैसे शाकाहारी सब्जी पैड थाई के साथ झींगे। यहां मांसाहारी खाने वालों के लिए भी बहुत अच्छे विकल्प हैं, जैसे शाकाहारी फलाफेल कटोरा या लेबनानी घास चराने वाले मीटबॉल।

जूस और सलाद

यह शहर का मूल सलाद बार होने का दावा करता है, और जूस और सलाद निश्चित रूप से सर्वश्रेष्ठ में से एक है। मेनू में अप्रत्याशित स्पर्श के साथ दिलचस्प भौगोलिक रूप से थीम वाले जूस कॉकटेल, सलाद और सैंडविच हैं। दक्षिण अमेरिकी सब्जी का रस-केले और संतरे के साथ एवोकैडो-या ऑस्ट्रेलियाई सैंडविच (बीफ, चुकंदर और डच पनीर) का प्रयास करें।

जेन स्ज़िटा नीदरलैंड्स बीट फॉर . पर है यात्रा + अवकाश . वह एम्स्टर्डम में रहती है।