क्या चॉकलेट चिप कुकी से ज्यादा संतोषजनक कुछ है? जवाब न है। लेकिन कुछ चॉकलेट चिप कुकीज दूसरों की तुलना में बेहतर होती हैं, और यदि आप कभी भी एक पर रहे हैं हिल्टन द्वारा डबलट्री , आप जानते हैं कि यह ठंडा, कठोर सत्य है।
यदि आप हिल्टन चॉकलेट चिप कुकी जनजाति द्वारा डबलट्री के सदस्य हैं, तो आप यह जानकर उत्साहित होंगे कि, पहली बार, कंपनी ने ऊई गूई स्वादिष्ट व्यवहार के लिए अपना नुस्खा जारी किया है। और चूंकि हम अभी इसके होटलों में रात नहीं बिता सकते हैं, क्योंकि हम सभी कोरोनोवायरस के प्रसार का मुकाबला करने के लिए घर में रह रहे हैं, क्या हिल्टन हमें कुछ भी मीठा दे सकता है?
हन्ना वालहौट, ए यात्रा + अवकाश संपादक, निश्चित रूप से इन कुकीज़ को संगरोध के दौरान बना रहे होंगे, शायद उसे घर से बाहर ले जाने और मीठी यादों में बढ़ने के लिए। डबलट्री कुकीज बड़ी होने वाली कई पारिवारिक सड़क यात्राओं का मुख्य आकर्षण थीं, उन्होंने याद किया। यहां तक कि कॉलेज में, जब डबलट्री माता-पिता के पास जाने के लिए जाना जाता था, मैं हमेशा लॉबी में अपने परिवार के सदस्यों को लेने पर जोर देता था ताकि मैं एक को रोक सकूं।
अब, आप नीचे दिए गए नुस्खा के साथ घर पर एक रोड़ा बना सकते हैं, और वालहाउट को क्लेरमोंट, कैलिफ़ोर्निया में डबलट्री छोड़ते समय पूछे गए ज्वलंत प्रश्न का उत्तर देने में मदद कर सकते हैं: वे चॉकलेट चिप्स को हमेशा इतना गर्म और गूढ़ कैसे रखते हैं?
और एक बार जब आप अपनी कुकी ठीक कर लेते हैं, तो अपने ब्लेंडर का भंडाफोड़ करके और एक और क्लासिक हिल्टन रेसिपी बनाकर अपनी सप्ताहांत योजनाओं पर आगे बढ़ें: मूल पिना कोलाडा , जिसका आविष्कार १९५४ में सैन जुआन, प्यूर्टो रिको में कैरिब हिल्टन में किया गया था।
तब तक, हैप्पी बेकिंग।