मात्रा के हिसाब से ९५% अल्कोहल के साथ, एवरक्लियर, यू.एस.ए. में बनी एक अनाज शराब, आश्चर्यजनक रूप से मजबूत है, लेकिन यह दुनिया की सबसे मजबूत शराब नहीं है। दुनिया भर में, डिस्टिलर रम्स, वोडका, एबिन्थेस, व्हिस्की, और अधिक की अल्कोहल सामग्री को आंखों में पानी भरने, उच्च-प्रूफ बोतलें बनाने के लिए तैयार करते हैं।
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हम किस तरह के अल्कोहल के स्तर के बारे में बात कर रहे हैं? जबकि आपके रोज़मर्रा के एब्सोल्यूट्स और मैकलान का औसत 80 और 100 प्रूफ के बीच होता है, कुछ विशेष शराब 196 या 98% अल्कोहल के उच्च प्रमाण के साथ आती हैं। लेकिन उन्हें पीना विस्फोट के बारे में नहीं है: कुछ उच्च-प्रूफ अल्कोहल, विशेष रूप से व्हिस्की, वास्तव में उच्च प्रमाण में अधिक स्वादिष्ट हो सकते हैं क्योंकि वे पानी से नहीं काटे जाते हैं। बेशक, इनमें से अधिकांश शराब पीने के लिए नहीं हैं - उन्हें मिश्रित या पतला करने की आवश्यकता है। दूसरों का उपयोग आपके स्वयं के लिकर या स्प्रिट बनाने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, to लिमोनसेलो बनाओ , आप एक उच्च-सबूत अनाज अल्कोहल चाहते हैं।
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